冷凝結構總成的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種釀酒用的冷凝裝置，特別涉及一種冷凝結構總成。
【背景技術】
[0002]在釀酒工業(yè)中，由發(fā)酵后的原料經蒸餾工序形成的酒蒸汽需要進行冷卻形成俗稱的第一道酒，為了對酒蒸汽進行冷卻形成液態(tài)的酒，需要使用冷凝器對酒蒸汽進行有效冷卻，在現有的冷卻設備中，其主要的熱交換方式通常為蛇形管和多管式，整個冷卻設備存在結構復雜，制作困難，冷卻面積小，冷卻效果不佳的問題。
[0003]因此，需要提出一種新型的釀酒冷凝裝置，能夠增加冷卻面積，使酒蒸汽能夠徹底冷卻，提高效率，并且結構簡單，制造方便。
【實用新型內容】
[0004]有鑒于此，本實用新型的目的在于提供一種冷凝結構總成，能夠增加冷卻面積，使酒蒸汽能夠徹底冷卻，提高效率，并且結構簡單，制造方便。
[0005]本實用新型的冷凝結構總成，包括用于盛裝冷卻溶液的冷卻筒和豎直設置于冷卻筒內的具有酒蒸氣進口的冷卻管，所述冷卻管為葫蘆型結構，所述冷卻管的上端和下端均為直管，所述冷卻管的下端從冷卻筒的底部密封穿出；
[0006]進一步，所述冷卻筒底部設置有使冷卻溶液做旋向運動的旋向噴頭，所述冷卻筒的上端部設置有溢流孔；
[0007]本實用新型的有益效果:本實用新型的冷凝結構總成，酒蒸汽進入具有特殊結構的冷卻管內進行流通，由于冷卻管的特殊結構增加了酒蒸汽在冷卻管內的停留時間，使其進tx充分的熱交換，提尚熱交換的效率，進而提尚出酒率。
【附圖說明】
[0008]下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步描述:
[0009]圖1為本實用新型的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0010]圖1為本實用新型的結構示意圖，如圖所示:包括用于盛裝冷卻溶液的冷卻筒I和豎直設置于冷卻筒I內的具有酒蒸氣進口的冷卻管2，所述冷卻管2為葫蘆型結構，所述冷卻管2的上端和下端均為直管，所述冷卻管2的下端從冷卻筒I的底部密封穿出；酒蒸汽進入具有特殊結構的冷卻管2內進行流通，由于冷卻管2的特殊結構增加了酒蒸汽在冷卻管2內的停留時間，使其進行充分的熱交換，提高熱交換的效率，進而提高出酒率。
[0011]本實施例中，所述冷卻筒I底部設置有使冷卻溶液做旋向運動的旋向噴頭3，所述冷卻筒I的上端部設置有溢流孔4 ;通過旋向噴頭3的作用，可以使進入到冷卻筒I內的冷卻液具有運動動力，使冷卻液在冷卻筒I內做旋向運動，提高熱交換效率，冷卻效果佳；所述冷卻筒I的上端部設置有溢流孔4，通過這種結構使得已經進行熱交換的冷卻液從溢流孔4流出，保證冷卻筒I內的冷卻溶液的液量不變的情況下，由噴射頭注入溫度更低的冷卻液，保證高效的熱交換持續(xù)進行。
[0012]最后說明的是，以上實施例僅用以說明本實用新型的技術方案而非限制，盡管參照較佳實施例對本實用新型進行了詳細說明，本領域的普通技術人員應當理解，可以對本實用新型的技術方案進行修改或者等同替換，而不脫離本實用新型技術方案的宗旨和范圍，其均應涵蓋在本實用新型的權利要求范圍當中。
【主權項】
1.一種冷凝結構總成，其特征在于:包括用于盛裝冷卻溶液的冷卻筒和豎直設置于冷卻筒內的具有酒蒸氣進口的冷卻管，所述冷卻管為葫蘆型結構，所述冷卻管的上端和下端均為直管，所述冷卻管的下端從冷卻筒的底部密封穿出。
2.根據權利要求1所述的冷凝結構總成，其特征在于:所述冷卻筒底部設置有使冷卻溶液做旋向運動的旋向噴頭，所述冷卻筒的上端部設置有溢流孔。
【專利摘要】本實用新型公開了一種冷凝結構總成，包括用于盛裝冷卻溶液的冷卻筒和豎直設置于冷卻筒內的具有酒蒸氣進口的冷卻管，所述冷卻管上等間距分布有多個內腔徑向膨脹形成的突起內腔，所述冷卻管的上端和下端均為直管，所述冷卻管的下端從冷卻筒的底部密封穿出；酒蒸汽進入具有特殊結構的冷卻管內進行流通，由于冷卻管的特殊結構增加了酒蒸汽在冷卻管內的停留時間，使其進行充分的熱交換，提高熱交換的效率，進而提高出酒率。
【IPC分類】C12G3-12
【公開號】CN204400973
【申請?zhí)枴緾N201420797487
【發(fā)明人】曹均彬
【申請人】重慶市嘉利酒業(yè)有限公司
【公開日】2015年6月17日
【申請日】2014年12月15日