一種甘蔗汁中多酚提取系統(tǒng)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于植物提取設(shè)備系統(tǒng)領(lǐng)域，具體涉及一種甘蔗汁中多酚提取系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]酚類物質(zhì)的研究與開發(fā)是當(dāng)今輕工食品、藥物化學(xué)等領(lǐng)域的熱點(diǎn)論題。近年來，酚類物質(zhì)的諸多生理活性逐漸被科學(xué)界所認(rèn)識(shí)，如:抗衰老、降血糖、降血脂、抗病變、調(diào)節(jié)免疫力等。酚類物質(zhì)是甘蔗糖料的主要活性成分。目前，己發(fā)現(xiàn)的甘蔗酚類物質(zhì)有16種。甘蔗是溫帶和熱帶農(nóng)作物，是生產(chǎn)蔗糖的原料。甘蔗糖業(yè)是農(nóng)業(yè)的工業(yè)，是取之不盡、用之不竭的可再生的生活資料。目前的制糖工藝中除蔗糖分外的物質(zhì)作為非糖雜質(zhì)需盡量被系列高溫、化學(xué)試劑破壞等工序澄清去除，以滿足下游食品及化工等行業(yè)對高品質(zhì)白砂糖的需要。
[0003]近幾年食糖價(jià)格較低，大多數(shù)制糖企業(yè)處于嚴(yán)重的虧損狀態(tài)，制糖產(chǎn)業(yè)急需引入或改革加工生產(chǎn)技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，提高企業(yè)利潤，以實(shí)現(xiàn)自身的可持續(xù)發(fā)展。提取甘蔗中酚類等營養(yǎng)健康成分，對于延伸傳統(tǒng)制糖產(chǎn)業(yè)鏈，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效益和農(nóng)民增收的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義，也是社會(huì)發(fā)展的必然趨勢。
[0004]國內(nèi)外學(xué)者已對蔗料中酚類物質(zhì)提取系統(tǒng)作了多方面深入的開發(fā)。但目前的這些相關(guān)系統(tǒng)的缺點(diǎn)是不能與連續(xù)的制糖生產(chǎn)系統(tǒng)實(shí)際相結(jié)合，不能滿足在提取甘蔗中功能物質(zhì)的同時(shí)解決糖液脫色問題。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型的目的在于提供一種甘蔗汁中多酚提取系統(tǒng)。
[0006]本實(shí)用新型目的通過以下方案實(shí)現(xiàn):
[0007]—種甘蔗汁中多酚提取系統(tǒng)，包括依次連接的氣浮設(shè)備、超聲輔助提取設(shè)備、過濾設(shè)備、冷凍設(shè)備、離心設(shè)備、上清液蒸發(fā)設(shè)備、離子交換柱、多酚洗脫液蒸發(fā)設(shè)備和噴霧干燥設(shè)備；其中氣浮設(shè)備設(shè)置浮渣排出端與超聲輔助提取設(shè)備連接，超聲輔助提取設(shè)備與過濾設(shè)備連接，過濾設(shè)備設(shè)置濾液輸出端與冷凍設(shè)備連接，冷凍設(shè)備與離心設(shè)備連接，離心設(shè)備設(shè)置上清液輸出端與上清液蒸發(fā)設(shè)備連接，上清液蒸發(fā)設(shè)備設(shè)置濃縮液輸出端與離子交換柱連接，離子交換柱與多酚洗脫液蒸發(fā)設(shè)備連接，多酚洗脫液蒸發(fā)設(shè)備設(shè)置多酚產(chǎn)品排出端與噴霧干燥設(shè)備連接。
[0008]所述的離子交換柱是指大孔樹脂離子交換柱。
[0009]上述甘蔗汁中多酚提取系統(tǒng)的工作原理如下:
[0010]甘蔗汁經(jīng)氣浮設(shè)備處理得到浮渣和浮清汁；浮渣經(jīng)浮渣排出端進(jìn)入超聲輔助提取設(shè)備浸提多酚，然后經(jīng)過濾設(shè)備過濾，得濾渣和濾液；濾液經(jīng)經(jīng)濾液輸出端進(jìn)入冷凍設(shè)備降溫靜置一定時(shí)間后，經(jīng)離心設(shè)備沉降分離，收集上層清液；上層清液經(jīng)上清液輸出端進(jìn)入上清液蒸發(fā)設(shè)備濃縮，得濃縮液和蒸餾出的乙醇溶劑；濃縮液經(jīng)濃縮液輸出端進(jìn)入離子交換柱中填充的大孔樹脂吸附，得到吸附多酚的大孔樹脂和流出液，然后對吸附多酚的大孔樹脂進(jìn)行洗脫，得到多酚洗脫液；多酚洗脫液進(jìn)入多酚洗脫液蒸發(fā)設(shè)備濃縮，得到多酚產(chǎn)品和蒸餾出的乙醇溶劑；多酚產(chǎn)品經(jīng)多酚產(chǎn)品排出端進(jìn)入噴霧干燥設(shè)備進(jìn)行噴霧干燥，得到多酚功能性產(chǎn)品。
[0011]本實(shí)用新型的處理系統(tǒng)具有如下優(yōu)點(diǎn)及有益效果:
[0012](I)本實(shí)用新型的處理系統(tǒng)具有設(shè)備投資小、運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用低、投資見效快，甘蔗汁中多酸的提取率尚、運(yùn)彳丁穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)；
[0013](2)本實(shí)用新型的處理系統(tǒng)可把蔗汁中酚酸物質(zhì)提取與制糖清凈工藝有機(jī)結(jié)合，在提取酚酸類物質(zhì)的同時(shí)解決糖液脫色和工藝連續(xù)性的問題；
[0014](3)本實(shí)用新型的處理系統(tǒng)采用安全無毒、綠色環(huán)保的工藝分離甘蔗浮渣中多酚，有機(jī)溶劑可全部回收并反復(fù)利用，不產(chǎn)生過程廢水，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益非常顯著。
【附圖說明】
[0015]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例的一種甘蔗汁中多酚提取系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)原理框圖。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面結(jié)合實(shí)施例及附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的描述，但本實(shí)用新型的實(shí)施方式不限于此。
[0017]實(shí)施例
[0018]本實(shí)施例的一種甘蔗汁中多酚提取系統(tǒng)，如圖1所示，包括依次連接的氣浮設(shè)備、超聲輔助提取設(shè)備、過濾設(shè)備、冷凍設(shè)備、離心設(shè)備、上清液蒸發(fā)設(shè)備、離子交換柱、多酚洗脫液蒸發(fā)設(shè)備和噴霧干燥設(shè)備；其中氣浮設(shè)備設(shè)置浮渣排出端與超聲輔助提取設(shè)備連接，超聲輔助提取設(shè)備與過濾設(shè)備連接，過濾設(shè)備設(shè)置濾液輸出端與冷凍設(shè)備連接，冷凍設(shè)備與離心設(shè)備連接，離心設(shè)備設(shè)置上清液輸出端與上清液蒸發(fā)設(shè)備連接，上清液蒸發(fā)設(shè)備設(shè)置濃縮液輸出端與離子交換柱連接，離子交換柱與多酚洗脫液蒸發(fā)設(shè)備連接，多酚洗脫液蒸發(fā)設(shè)備設(shè)置多酚產(chǎn)品排出端與噴霧干燥設(shè)備連接。
[0019]本實(shí)施例所使用的離子交換柱為填裝有D-101型大孔樹脂的離子交換柱。
[0020]應(yīng)用本實(shí)施例的甘蔗汁中多酚提取系統(tǒng)對甘蔗汁中的多酚進(jìn)行提取:
[0021]甘蔗汁經(jīng)氣浮設(shè)備處理得到浮渣和浮清汁；浮渣經(jīng)浮渣排出端進(jìn)入超聲輔助提取設(shè)備浸提多酚，然后經(jīng)過濾設(shè)備過濾，得濾渣和濾液；濾液經(jīng)經(jīng)濾液輸出端進(jìn)入冷凍設(shè)備降溫靜置一定時(shí)間后，經(jīng)離心設(shè)備沉降分離，收集上層清液；上層清液經(jīng)上清液輸出端進(jìn)入上清液蒸發(fā)設(shè)備濃縮，得濃縮液和蒸餾出的乙醇溶劑；濃縮液經(jīng)濃縮液輸出端進(jìn)入離子交換柱中填充的大孔樹脂吸附，得到吸附多酚的大孔樹脂和流出液，然后對吸附多酚的大孔樹脂進(jìn)行洗脫，得到多酚洗脫液；多酚洗脫液進(jìn)入多酚洗脫液蒸發(fā)設(shè)備濃縮，得到多酚產(chǎn)品和蒸餾出的乙醇溶劑；多酚產(chǎn)品經(jīng)多酚產(chǎn)品排出端進(jìn)入噴霧干燥設(shè)備進(jìn)行噴霧干燥，得到多酚功能性產(chǎn)品。
[0022]本實(shí)施例得到的多酚產(chǎn)品經(jīng)液相色譜法檢測，其多酚含量為85.5%。
[0023]上述實(shí)施例為本實(shí)用新型較佳的實(shí)施方式，但本實(shí)用新型的實(shí)施方式并不受上述實(shí)施例的限制，其它的任何未背離本實(shí)用新型的精神實(shí)質(zhì)與原理下所作的改變、修飾、替代、組合、簡化，均應(yīng)為等效的置換方式，都包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種甘蔗汁中多酚提取系統(tǒng)，其特征在于:所述系統(tǒng)包括依次連接的氣浮設(shè)備、超聲輔助提取設(shè)備、過濾設(shè)備、冷凍設(shè)備、離心設(shè)備、上清液蒸發(fā)設(shè)備、離子交換柱、多酚洗脫液蒸發(fā)設(shè)備和噴霧干燥設(shè)備；其中氣浮設(shè)備設(shè)置浮渣排出端與超聲輔助提取設(shè)備連接，超聲輔助提取設(shè)備與過濾設(shè)備連接，過濾設(shè)備設(shè)置濾液輸出端與冷凍設(shè)備連接，冷凍設(shè)備與離心設(shè)備連接，離心設(shè)備設(shè)置上清液輸出端與上清液蒸發(fā)設(shè)備連接，上清液蒸發(fā)設(shè)備設(shè)置濃縮液輸出端與離子交換柱連接，離子交換柱與多酚洗脫液蒸發(fā)設(shè)備連接，多酚洗脫液蒸發(fā)設(shè)備設(shè)置多酚產(chǎn)品排出端與噴霧干燥設(shè)備連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種甘蔗汁中多酚提取系統(tǒng)，其特征在于:所述的離子交換柱是指大孔樹脂離子交換柱。
【專利摘要】本實(shí)用新型屬于植物提取設(shè)備系統(tǒng)領(lǐng)域，公開了一種甘蔗汁中多酚提取系統(tǒng)。所述系統(tǒng)包括氣浮設(shè)備、超聲輔助提取設(shè)備、過濾設(shè)備、冷凍設(shè)備、離心設(shè)備、上清液蒸發(fā)設(shè)備、離子交換柱、多酚洗脫液蒸發(fā)設(shè)備和噴霧干燥設(shè)備；其中氣浮設(shè)備設(shè)置浮渣排出端與超聲輔助提取設(shè)備連接，超聲輔助提取設(shè)備與過濾設(shè)備連接，過濾設(shè)備設(shè)置濾液輸出端與冷凍設(shè)備連接，冷凍設(shè)備與離心設(shè)備連接，離心設(shè)備設(shè)置上清液輸出端與上清液蒸發(fā)設(shè)備連接，上清液蒸發(fā)設(shè)備設(shè)置濃縮液輸出端與離子交換柱連接，離子交換柱與多酚洗脫液蒸發(fā)設(shè)備連接，多酚洗脫液蒸發(fā)設(shè)備設(shè)置多酚產(chǎn)品排出端與噴霧干燥設(shè)備連接。本實(shí)用新型的處理系統(tǒng)對多酚的提取率高，具有良好的應(yīng)用前景。
【IPC分類】C07G99/00
【公開號(hào)】CN204918449
【申請?zhí)枴緾N201520631388
【發(fā)明人】張平軍, 黃向陽, 許廣球, 高俊永, 陸金, 莫柳珍, 黃廷冠, 孫瀟
【申請人】廣州甘蔗糖業(yè)研究所
【公開日】2015年12月30日
【申請日】2015年8月20日