一種堿性果膠酶制備裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及多糖制備技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種堿性果膠酶制備裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]果膠酶是指能夠催化果膠質(zhì)分解的多種酶的總稱，果膠質(zhì)-果膠酶的作用底物廣泛存在于高等植物中，是植物細(xì)胞間質(zhì)和初生細(xì)胞壁的重要組分。果膠酶根據(jù)分解糖苷鍵的反應(yīng)性質(zhì)或者降解底物的性質(zhì)可以分為三類:果膠水解酶、果膠裂解酶和果膠酯酶，而果膠酶按其PH值分為堿性果膠酶和酸性果膠酶。堿性果膠酶是在堿性范圍內(nèi)具有較高活性的果膠酶，是一種非常重要的工業(yè)酶制劑。
[0003]現(xiàn)有技術(shù)中，堿性果膠酶的制備方法為:I)菌種培養(yǎng)；2)發(fā)酵；3)過濾;4)超濾濃縮;5)霧化干燥;6)包裝。其中3)過濾是將發(fā)酵結(jié)束后獲得的發(fā)酵液中加入1%的硅藻土，均勻混合后，將混合料液打入板框式壓濾機(jī)進(jìn)行壓濾式過濾。上述工藝存在的缺陷是:由硅藻土結(jié)合壓濾機(jī)的提純方式造成菌體蛋白等雜質(zhì)濾除率低，進(jìn)而影響堿性果膠酶成品的純度。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點，提供一種堿性果膠酶制備裝置，該裝置首先改變了提純方式，變醇提為絮凝提純，減少了乙醇用量、提高了生產(chǎn)安全性，其次還改變了絮凝機(jī)的結(jié)構(gòu)，變一級絮凝為二級絮凝，采用的技術(shù)方案是:一種堿性果膠酶制備裝置，包括種子罐和發(fā)酵罐，所述種子罐和發(fā)酵罐之間由管道連接，其特征在于:所述發(fā)酵罐中輸出的發(fā)酵液管道輸送至絮凝機(jī)，所述絮凝機(jī)包括槽體，所述槽體內(nèi)設(shè)有極板，所述極板上方為刮槽輸送部件，所述刮槽輸送部件的一個輸送帶輪位于除渣槽的上方，所述槽體上還設(shè)有出水口和排廢口，所述絮凝機(jī)的排廢口連接至壓濾機(jī)，從所述絮凝機(jī)輸出的澄清液輸送至膜式過濾器，從所述膜式過濾器輸出的濃縮澄清液進(jìn)噴霧干燥塔，從所述噴霧干燥塔得到成品；所述種子罐和發(fā)酵罐中設(shè)有攪拌部件，所述攪拌部件包括攪拌軸和安裝在所述攪拌軸上的兩對以上的攪拌葉。
[0005]本實用新型的技術(shù)特征還有:所述噴霧干燥塔的排出口還連接至換熱器，所述換熱器的一個出口與蒸汽鍋爐連接，所述蒸汽鍋爐的出氣口連接至所述噴霧干燥塔的熱風(fēng)入
□ O
[0006]本實用新型的技術(shù)特征還有:所述極板包括一級極板和二級極板。
[0007]本實用新型的技術(shù)特征還有:所述種子罐包括串聯(lián)的一級種子罐和二級種子罐。
[0008]本實用新型的技術(shù)特征還有:所述制備裝置還包括包裝機(jī)，所述包裝機(jī)安裝在十萬級凈化車間內(nèi)，所述包裝機(jī)還連接內(nèi)包材用滅菌機(jī)。
[0009]本實用新型的有益效果在于:I)絮凝提純方式提高了生產(chǎn)安全性和提純率，使得工業(yè)化生產(chǎn)堿性果膠酶成為可能；2) 二級絮凝機(jī)對發(fā)酵液進(jìn)行二次絮凝，從而提高了菌體蛋白等雜質(zhì)的濾除率，進(jìn)一步提高了成品質(zhì)量;3)干燥中廢氣中余熱再利用具有節(jié)能降耗的優(yōu)點;3)本裝置具有提純率高、成品質(zhì)量好、成本低之優(yōu)點。
【附圖說明】
[0010]附圖1是本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖，附圖2是絮凝機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖，其中I是一級種子罐，2是二級種子罐，4是發(fā)酵罐，5是絮凝機(jī)，51是一級極板，52是二級極板，53是槽體，54是出水口，55是刮渣輸送部件，56是除渣槽，57是排廢口，7是膜式過濾器，8是噴霧干燥塔，81是換熱器入口 I，82是換熱器入口 Π，83是換熱器出口 I，84是換熱器出口 Π，85是蒸汽鍋爐，9是包裝機(jī)，10是板式壓濾機(jī)，11是滅菌機(jī)。
【具體實施方式】
[0011]下面結(jié)合附圖，對本實用新型的【具體實施方式】進(jìn)行說明。本實用新型公開了一種堿性果膠酶生產(chǎn)系統(tǒng)，該系統(tǒng)首先采用絮凝法去除發(fā)酵液中含有的菌體蛋白等雜質(zhì)，其次還改進(jìn)了絮凝機(jī)的結(jié)構(gòu)，變一級絮凝為二級絮凝方式。具體為:系統(tǒng)包括依次管道相連接的種子培養(yǎng)部分、發(fā)酵部分、提純部分、干燥部分和包裝部分。
[0012]種子培養(yǎng)部分包括依次相連接的一級種子罐I和二級種子罐2，經(jīng)過種子培養(yǎng)后獲得的菌種入發(fā)酵罐4進(jìn)行發(fā)酵。為了保證攪拌均勻性，在種子罐和發(fā)酵罐中設(shè)有攪拌部件，攪拌部件包括攪拌軸和安裝在攪拌軸上的兩對以上的攪拌葉。
[00?3]提純部分包括絮凝機(jī)5，絮凝機(jī)5包括槽體53，在槽體53內(nèi)設(shè)有極板，極板包括一級極板51和二級極板52，極板上方為刮渣輸送部件55，刮渣輸送部件55的一個輸送帶輪位于除渣槽56的上方，槽體53上還設(shè)有出水口 54和排廢口 57，絮凝機(jī)5的排廢口 57連接至板式壓濾機(jī)10，這樣發(fā)酵后的發(fā)酵液先在一級極板51附近進(jìn)行一級絮凝反應(yīng)，然后輸送至二級極板52附近行二級絮凝反應(yīng)，兩次絮凝能有效提高產(chǎn)品純凈度，絮凝后含有堿性果膠酶的料液從出水口輸送至膜式過濾器7進(jìn)行濃縮過濾處理，含有蛋白菌體等的廢液進(jìn)入板式壓濾機(jī)10，經(jīng)過壓濾脫水后成為濾餅。
[0014]絮凝機(jī)5的出水口與膜式過濾器7入口相連接，膜式過濾器7過濾以去除小分子雜質(zhì)、無機(jī)鹽和部分純水。
[0015]干燥部分包括噴霧干燥塔8，噴霧干燥塔8為上進(jìn)料式干燥塔，過濾處理后的濃縮液從上方進(jìn)入噴霧干燥塔8，160°C的熱風(fēng)從下方進(jìn)入噴霧干燥塔8，在熱風(fēng)作用下，獲得堿性果膠酶固體。本系統(tǒng)的干燥部分還包括換熱器和蒸汽鍋爐85，換熱器入口 Π82中通入待預(yù)熱的冷空氣，換熱器的換熱器出口 Π 84與蒸汽鍋爐85的進(jìn)氣口連接，經(jīng)過蒸汽鍋爐85再次加熱后、符合要求的蒸汽輸送至噴霧干燥塔8中進(jìn)行噴霧固化式干燥。這樣，由噴霧干燥塔8內(nèi)排出的廢氣首先進(jìn)換熱器，由其對冷空氣進(jìn)行換熱處理，換熱后的空氣再由蒸汽鍋爐85加溫至規(guī)定的160°C，成為噴霧干燥塔8所需的熱風(fēng)。
[0016]包裝部分包括包裝機(jī)9，為了獲得更加純凈的堿性果膠酶，包裝車間采用十萬級凈化車間，包裝機(jī)安裝在該凈化車間內(nèi)，且將包裝材料由內(nèi)包材用的滅菌機(jī)11進(jìn)行滅菌處理。
[0017]當(dāng)然，上述說明并非對本實用新型的限制，本實用新型也不僅限于上述舉例，本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員在本實用新型的實質(zhì)范圍內(nèi)所做出的變化、改型、添加或替換，也屬于本實用新型的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項】
1.一種堿性果膠酶制備裝置，包括種子罐和發(fā)酵罐，所述種子罐和發(fā)酵罐之間由管道連接，其特征在于:所述發(fā)酵罐中輸出的發(fā)酵液管道輸送至絮凝機(jī)，所述絮凝機(jī)包括槽體，所述槽體內(nèi)設(shè)有極板，所述極板上方為刮槽輸送部件，所述刮槽輸送部件的一個輸送帶輪位于除渣槽的上方，所述槽體上還設(shè)有出水口和排廢口，所述絮凝機(jī)的排廢口連接至壓濾機(jī)，從所述絮凝機(jī)輸出的澄清液輸送至膜式過濾器，從所述膜式過濾器輸出的濃縮澄清液進(jìn)噴霧干燥塔，從所述噴霧干燥塔得到成品;所述種子罐和發(fā)酵罐中設(shè)有攪拌部件，所述攪拌部件包括攪拌軸和安裝在所述攪拌軸上的兩對以上的攪拌葉。2.按照權(quán)利要求1所述的堿性果膠酶制備裝置，其特征在于:所述噴霧干燥塔的排出口還連接至換熱器，所述換熱器的一個出口與蒸汽鍋爐連接，所述蒸汽鍋爐的出氣口連接至所述噴霧干燥塔的熱風(fēng)入口。3.按照權(quán)利要求1所述的堿性果膠酶制備裝置，其特征在于:所述極板包括一級極板和二級極板。4.按照權(quán)利要求1所述的堿性果膠酶制備裝置，其特征在于:所述種子罐包括串聯(lián)的一級種子罐和二級種子罐。5.按照權(quán)利要求1所述的堿性果膠酶制備裝置，其特征在于:所述制備裝置還包括包裝機(jī)，所述包裝機(jī)安裝在十萬級凈化車間內(nèi)，所述包裝機(jī)還連接內(nèi)包材用滅菌機(jī)。
【專利摘要】一種堿性果膠酶制備裝置，包括種子罐和發(fā)酵罐，種子罐和發(fā)酵罐之間由管道連接，發(fā)酵罐中輸出的發(fā)酵液管道輸送至絮凝機(jī)，絮凝機(jī)包括槽體，槽體內(nèi)設(shè)有極板，極板上方為刮槽輸送部件，刮槽輸送部件的一個輸送帶輪位于除渣槽的上方，槽體上還設(shè)有出水口和排廢口，絮凝機(jī)的排廢口連接至壓濾機(jī)，從絮凝機(jī)輸出的澄清液輸送至膜式過濾器，從膜式過濾器輸出的濃縮澄清液進(jìn)噴霧干燥塔，從噴霧干燥塔得到成品；種子罐和發(fā)酵罐中設(shè)有攪拌部件，攪拌部件包括攪拌軸和安裝在攪拌軸上的兩對以上的攪拌葉。本裝置具有提純率高、成品質(zhì)量好、成本低之優(yōu)點。
【IPC分類】C12M1/02, C12M1/00, C12M1/12
【公開號】CN205223216
【申請?zhí)枴緾N201521043839
【發(fā)明人】馬偉, 趙曉燕
【申請人】山東康納馨生物科技有限公司
【公開日】2016年5月11日
【申請日】2015年12月15日