一種攤涼機(jī)的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種攤涼機(jī)，解決現(xiàn)有技術(shù)對(duì)糧糟的冷卻效果不佳，以及設(shè)備清洗不方便的問題。本實(shí)用新型包括冷卻機(jī)，所述冷卻機(jī)包括殼體，與殼體相連并用于支撐殼體的支座，設(shè)置于殼體上部的進(jìn)料斗和清洗口，設(shè)置于殼體底部的出料口，設(shè)置于殼體內(nèi)的螺旋料盤，設(shè)置于殼體外部并用于驅(qū)動(dòng)螺旋料盤旋轉(zhuǎn)的減速機(jī)；所述殼體下部還設(shè)有進(jìn)風(fēng)口。本實(shí)用新型冷卻效率高，能耗低，而且清洗方便、徹底。
【專利說明】
_種攤涼機(jī)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本實(shí)用新型涉及一種攤涼機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]白酒生產(chǎn)中，通常用一部分酒糟與糧食原料混合后，放入酒甑中蒸餾，在蒸酒的同時(shí)，也起到把糧食蒸熟作用。蒸熟后的糧糟溫度在90°C以上，不能直接進(jìn)入下一步拌曲工序，需要對(duì)糧糟進(jìn)行冷卻，一般需要冷卻到22?25 °C左右。傳統(tǒng)工藝將這個(gè)冷卻過程稱之為攤涼或稱為揚(yáng)冷。使出甑的糧糟迅速降低溫度，揮發(fā)部分酸分和表面的水分，吸入新鮮空氣，為入窖發(fā)酵創(chuàng)造條件。傳統(tǒng)的攤涼操作是將打完量水的糟子撒在晾堂上，散勻鋪平，厚約3?4cm，進(jìn)行人工翻拌，吹風(fēng)冷卻，整個(gè)操作要求迅速、細(xì)致，盡量避免雜菌污染，防止淀粉老化。
[0003]目前不少?gòu)S改用涼糟床、涼槽機(jī)，涼糟床是用物件搭成三角型的支架，在兩個(gè)側(cè)面鋪上竹篦，糧糟勻鋪在竹篦上，三角型內(nèi)部放置數(shù)臺(tái)風(fēng)機(jī)，通過風(fēng)機(jī)吹出的空氣，使竹篦上的糧糟冷卻。這種方式需用工人上下糧糟，勞動(dòng)強(qiáng)度大，能耗大。涼槽機(jī)是一種帶式冷卻機(jī)器，糧草勻鋪在輸送帶上，隨輸送帶向前移動(dòng)，由輸送帶下面風(fēng)機(jī)鼓入的空氣冷卻上面的糧糟。這類設(shè)備結(jié)構(gòu)復(fù)雜，能耗大，尤其是不易清洗，設(shè)備上的潤(rùn)滑成分容易帶入糧糟中，影響酒的品質(zhì)。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]為了改善上述問題，本實(shí)用新型的目的在于提供一種攤涼機(jī)。
[0005]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案如下:
[0006]—種攤涼機(jī)，包括冷卻機(jī)，所述冷卻機(jī)包括殼體，與殼體相連并用于支撐殼體的支座，設(shè)置于殼體上部的進(jìn)料斗和清洗口，設(shè)置于殼體底部的出料口，設(shè)置于殼體內(nèi)的螺旋料盤，設(shè)置于殼體外部并用于驅(qū)動(dòng)螺旋料盤旋轉(zhuǎn)的減速機(jī);所述殼體下部還設(shè)有進(jìn)風(fēng)口。
[0007]進(jìn)一步地，所述進(jìn)風(fēng)口處連接有鼓風(fēng)機(jī)，所述鼓風(fēng)機(jī)還連接有用于過濾空氣的過濾器。
[0008]再進(jìn)一步地，本實(shí)用新型還包括用于將物料輸送到進(jìn)料斗內(nèi)的輸料機(jī)。
[0009]更進(jìn)一步地，所述減速機(jī)通過軟軸與螺旋料盤相連。
[0010]另外，所述殼體頂部設(shè)有機(jī)架座，所述機(jī)架座上設(shè)有振動(dòng)器;所述螺旋料盤通過機(jī)架活動(dòng)連接于機(jī)架座上。
[0011]所述機(jī)架座下方安裝有與其相連的導(dǎo)向柱和減震簧，所述導(dǎo)向柱下方還設(shè)有與導(dǎo)向柱相連的支柱相連。
[0012]此外，所述殼體頂部設(shè)有蓋板，且在蓋板上設(shè)有排氣筒。
[0013]作為一種優(yōu)選，所述出料口處還設(shè)有閘板。
[0014]作為一種優(yōu)選，所述螺旋料盤上設(shè)有落料孔。
[0015]另外，所述清洗口處設(shè)有密封門。
[0016]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有以下有益效果:
[0017]本實(shí)用新型冷卻效率高，能耗低，而且清洗方便、徹底、沒有潤(rùn)滑劑進(jìn)入糧糟的可會(huì)K。
【附圖說明】
[0018]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]圖2為本實(shí)用新型中冷卻機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0020]其中，附圖標(biāo)記對(duì)應(yīng)的零部件名稱為:
[0021 ] 1-冷卻機(jī)，2-殼體，3-支座，4-進(jìn)料斗，5-清洗口，6-出料口，7_螺旋料盤，8_減速機(jī)，9-進(jìn)風(fēng)口，10-鼓風(fēng)機(jī)，11-過濾器，12-輸料機(jī)，13-軟軸，14-機(jī)架座，15-振動(dòng)器，16-機(jī)架，17-蓋板，18-兩板，19-導(dǎo)向柱，20-減震黃，21-排氣筒，22-支柱。
【具體實(shí)施方式】
[0022]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明，本實(shí)用新型的實(shí)施方式包括但不限于下列實(shí)施例。
實(shí)施例
[0023]如圖1所示，一種攤涼機(jī)，包括冷卻機(jī)I，所述冷卻機(jī)包括殼體2，與殼體相連并用于支撐殼體的支座3，設(shè)置于殼體上部的進(jìn)料斗4和清洗口 5，設(shè)置于殼體底部的出料口 6，設(shè)置于殼體內(nèi)的螺旋料盤7，設(shè)置于殼體外部并用于驅(qū)動(dòng)螺旋料盤在殼體內(nèi)旋轉(zhuǎn)的減速機(jī)8;所述殼體下部還設(shè)有進(jìn)風(fēng)口 9。
[0024]采用上述設(shè)備，將糧糟從進(jìn)料斗送入殼體內(nèi)，在螺旋料盤的旋轉(zhuǎn)動(dòng)力下，使糧糟能均勻地分布于螺旋料盤上，并且隨著螺旋料盤下滑一定距離再落下，最終從出料口排出，從而使得糧糟在冷卻機(jī)內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng)，便于冷卻；由于殼體下部設(shè)有進(jìn)風(fēng)口，可通過向殼體內(nèi)吹入氣體對(duì)糧糟進(jìn)行降溫，提高冷卻效果。本實(shí)用新型的清洗口，方便通入高壓水對(duì)設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行清洗，操作十分方便。同時(shí)在清洗口處設(shè)置了密封門，需要對(duì)冷卻機(jī)進(jìn)行清洗時(shí)，打開密封門即可進(jìn)行清洗，當(dāng)進(jìn)行冷卻時(shí)，將密封門關(guān)上，即可進(jìn)行冷卻作業(yè)。
[0025]為了更好的實(shí)現(xiàn)冷卻效果，所述螺旋料盤上設(shè)有落料孔，通過設(shè)置若干個(gè)落料孔，糧糟不僅能夠隨著螺旋料盤的旋轉(zhuǎn)從出料口排出，部分糧糟還可通過落料孔下落到下面的螺旋料盤上，使糧糟分層次下落，冷卻效果更佳。而且，當(dāng)氣體從進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入殼體后，一部分氣流通過螺旋料盤上的落料孔穿過糧糟向上流動(dòng)，帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)料盤上糧糟的部分熱量，另一部分氣流隨螺旋料盤的螺旋形通道流動(dòng)，與從落料孔中落下的糧糟橫向接觸，帶走糧糟中的熱量。值得說明的是，氣流沿螺旋形通道流動(dòng)，延長(zhǎng)了氣流與糧糟接觸時(shí)間。
[0026]為了避免通入殼體內(nèi)的氣體污染了糧糟，所述進(jìn)風(fēng)口處連接有鼓風(fēng)機(jī)10，所述鼓風(fēng)機(jī)還連接有用于過濾空氣的過濾器11。通過設(shè)置上述裝置，鼓風(fēng)機(jī)可將空氣抽入殼體內(nèi)，對(duì)糧糟進(jìn)行冷卻，由于過濾器的設(shè)置，能夠?qū)諝膺M(jìn)行過濾，防止進(jìn)入殼體內(nèi)的空氣對(duì)糧糟造成污染或者其他的影響。
[0027]為了能夠方便將糧糟送入到冷卻機(jī)內(nèi)，本實(shí)用新型還包括傾斜設(shè)置并用于將物料輸送到進(jìn)料斗內(nèi)的輸料機(jī)12。通過設(shè)置輸料機(jī)，能夠輕松的將糧糟輸送至進(jìn)料斗處，從而對(duì)糧糟進(jìn)行后續(xù)的冷卻，降低了人工勞動(dòng)力。
[0028]為了能夠方便將減速機(jī)進(jìn)行固定，所述減速機(jī)通過軟軸13與螺旋料盤相連。通過軟軸將減速機(jī)和螺旋料盤相連，這樣減速機(jī)就無(wú)需設(shè)置于螺旋料盤的正上方，可以任意選擇位置進(jìn)行固定，十分方便。
[0029]為了能夠更好的實(shí)現(xiàn)冷卻和運(yùn)輸糧糟的目的，所述殼體頂部設(shè)有機(jī)架座14，所述機(jī)架座上設(shè)有振動(dòng)器15;所述螺旋料盤通過機(jī)架16活動(dòng)連接于機(jī)架座上。通過設(shè)置振動(dòng)器，能夠使螺旋料盤以兩種方式運(yùn)動(dòng)，一是振動(dòng)器帶動(dòng)螺旋料盤高速小幅度上下振動(dòng)，二是減速機(jī)帶動(dòng)螺旋料盤作旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。當(dāng)螺旋料盤上下振動(dòng)時(shí)，糧糟也會(huì)上下振動(dòng)，這樣糧糟在上下運(yùn)動(dòng)過程會(huì)充分的與氣流進(jìn)行接觸，提高了冷卻的效果。
[0030]由于殼體頂部敞口會(huì)造成蒸汽亂跑，故而所述殼體頂部設(shè)有蓋板17，且在蓋板上設(shè)有排氣筒21。通過設(shè)置蓋板能夠防止殼體內(nèi)的蒸汽亂跑，通過設(shè)置排氣筒，增加一定長(zhǎng)度的氣管能夠順利的將蒸汽排出到室外。
[0031]為了更好的實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型，所述出料口處還設(shè)有閘板18。通過設(shè)置閘板，能夠控制出料口的開/閉，便于及時(shí)排出糧糟。
[0032]為了減少振動(dòng)器對(duì)殼體等造成的振動(dòng)，所述機(jī)架座下方安裝有與其相連的導(dǎo)向柱19和減震簧20，所述導(dǎo)向柱下方還設(shè)有與導(dǎo)向柱相連的支柱22相連。通過上述設(shè)置，能夠減輕其他部件受到振動(dòng)器的影響。
[0033]按照上述實(shí)施例，便可很好地實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。值得說明的是，基于上述結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的前提下，為解決同樣的技術(shù)問題，即使在本實(shí)用新型上做出的一些無(wú)實(shí)質(zhì)性的改動(dòng)或潤(rùn)色，所采用的技術(shù)方案的實(shí)質(zhì)仍然與本實(shí)用新型一樣，故其也應(yīng)當(dāng)在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種攤涼機(jī)，其特征在于，包括冷卻機(jī)(I)，所述冷卻機(jī)包括殼體(2)，與殼體相連并用于支撐殼體的支座(3)，設(shè)置于殼體上部的進(jìn)料斗(4)和清洗口(5)，設(shè)置于殼體底部的出料口(6)，設(shè)置于殼體內(nèi)的螺旋料盤(7)，設(shè)置于殼體外部并用于驅(qū)動(dòng)螺旋料盤旋轉(zhuǎn)的減速機(jī)(8);所述殼體下部還設(shè)有進(jìn)風(fēng)口(9)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種攤涼機(jī)，其特征在于，所述進(jìn)風(fēng)口處連接有鼓風(fēng)機(jī)(10)，所述鼓風(fēng)機(jī)還連接有用于過濾空氣的過濾器(11)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種攤涼機(jī)，其特征在于，還包括用于將物料輸送到進(jìn)料斗內(nèi)的輸料機(jī)(12)。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種攤涼機(jī)，其特征在于，所述減速機(jī)通過軟軸(13)與螺旋料盤相連。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種攤涼機(jī)，其特征在于，所述殼體頂部設(shè)有機(jī)架座(14)，所述機(jī)架座上設(shè)有振動(dòng)器(15);所述螺旋料盤通過機(jī)架(16)活動(dòng)連接于機(jī)架座上。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種攤涼機(jī)，其特征在于，所述殼體頂部設(shè)有蓋板(17)，且在蓋板上設(shè)有排氣筒(21)。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種攤涼機(jī)，其特征在于，所述出料口處還設(shè)有閘板(18)。8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種攤涼機(jī)，其特征在于，所述機(jī)架座下方安裝有與其相連的導(dǎo)向柱(19)和減震簧(20)，所述導(dǎo)向柱下方還設(shè)有與導(dǎo)向柱相連的支柱(22)相連。9.根據(jù)權(quán)利要求1或5所述的一種攤涼機(jī)，其特征在于，所述螺旋料盤上設(shè)有落料孔。10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種攤涼機(jī)，其特征在于，所述清洗口處設(shè)有密封門。
【文檔編號(hào)】C12G3/02GK205420333SQ201620194082
【公開日】2016年8月3日
【申請(qǐng)日】2016年3月14日
【發(fā)明人】易治虎
【申請(qǐng)人】易治虎