一種啤酒糖化設(shè)備的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種啤酒糖化設(shè)備，包括糖化罐內(nèi)膽，糖化罐內(nèi)膽的頂部設(shè)有攪拌口；糖化罐內(nèi)膽包括糖化煮沸鍋，設(shè)在糖化煮沸鍋上部的過濾腔，設(shè)在糖化煮沸鍋下部的冷卻水箱；過濾腔的側(cè)壁設(shè)有出糟口，過濾腔的底部設(shè)有過濾槽，糖化煮沸鍋的側(cè)壁設(shè)有加料口，糖化煮沸鍋內(nèi)設(shè)有電加熱管，糖化煮沸鍋對應(yīng)的保溫層中設(shè)有環(huán)繞降溫水帶，環(huán)繞降溫水帶的進水端與冷卻水箱連通，糖化煮沸鍋的底部設(shè)有出料管，冷卻水箱內(nèi)設(shè)有水冷降溫盤管，冷卻水箱的底部設(shè)有冷卻水箱進水管。本實用新型設(shè)有冷卻水箱，冷卻水箱中設(shè)有水冷降溫盤管，物料通過在水冷降溫盤管內(nèi)循環(huán)流動達到快速降溫，可以極大的提高生產(chǎn)效率。
【專利說明】
一種啤酒糖化設(shè)備
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及啤酒生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，主要涉及一種啤酒糖化設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]糖化罐是啤酒生產(chǎn)過程中的重要的生產(chǎn)設(shè)備，但現(xiàn)有的糖化罐冷卻效果差，生產(chǎn)效率低，給生產(chǎn)過程造成極大的不便。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供一種啤酒糖化設(shè)備。
[0004]本實用新型的技術(shù)方案是:
[0005]—種啤酒糖化設(shè)備，包括糖化罐內(nèi)膽，糖化罐內(nèi)膽的外壁裹設(shè)有保溫層，糖化罐內(nèi)膽的頂部設(shè)有攪拌口 ；糖化罐內(nèi)膽包括糖化煮沸鍋，設(shè)在糖化煮沸鍋上部的過濾腔，設(shè)在糖化煮沸鍋下部的冷卻水箱;過濾腔的側(cè)壁設(shè)有出糟口，過濾腔的底部設(shè)有過濾槽，過濾槽的底部連接有過濾槽連接管，糖化煮沸鍋的側(cè)壁設(shè)有加料口，糖化煮沸鍋內(nèi)設(shè)有電加熱管，糖化煮沸鍋對應(yīng)的保溫層中設(shè)有環(huán)繞降溫水帶，環(huán)繞降溫水帶的進水端與冷卻水箱連通，環(huán)繞降溫水帶的出水端連接有環(huán)繞降溫水帶排水管，糖化煮沸鍋的底部設(shè)有出料管，冷卻水箱內(nèi)設(shè)有水冷降溫盤管，冷卻水箱的底部設(shè)有冷卻水箱進水管；出料管靠近管口處設(shè)有出料口控制閥，出料管的側(cè)壁連接有第一支管，第一支管的另一端連接有第二支管，第二支管的末端連接有循環(huán)栗，循環(huán)栗的出液端連接有第三支管，第三支管的另一端連接有三通閥甲，三通閥甲另外兩端分別連接有第四支管和第五支管，第四支管連接至水冷降溫盤管的一端，第五支管的另一端連接有三通閥乙，第五支管的側(cè)壁連接有第六支管，第六支管的另一端連接至水冷降溫盤管的另一端，三通閥乙的另外兩端分別連接有第七支管和第九支管，第七支管的另一端連接至糖化煮沸鍋內(nèi)，第七支管的的側(cè)壁連接有第八支管，第八支管的另一端連接至過濾槽連接管的另一端，第八支管的管壁上嵌裝有視鏡，第九支管的另一端連接有三通閥丙，三通閥丙的另外兩端分別連接有出液管和第十支管，第十支管的另一端連通至過濾腔內(nèi)。
[0006]優(yōu)選的，所述第二支管設(shè)有第二支管控制閥，第六支管設(shè)有第六支管控制閥，第七支管靠近糖化煮沸鍋的一端設(shè)有第七支管控制閥，第八支管設(shè)有第八支管控制閥。
[0007]優(yōu)選的，所述冷卻水箱的下部設(shè)有支腿。
[0008]本實用新型的有益效果是:
[0009]本實用新型設(shè)有冷卻水箱，冷卻水箱中設(shè)有水冷降溫盤管，物料通過在水冷降溫盤管內(nèi)循環(huán)流動達到快速降溫，可以極大的提高生產(chǎn)效率。
【附圖說明】
[00?0]圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)不意圖；
[0011]圖2是本實用新型的工作狀態(tài)一的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]圖3是本實用新型的工作狀態(tài)二的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0013]圖4是本實用新型的工作狀態(tài)三的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖中:1.糖化罐內(nèi)膽、2.保溫層、3.攪拌口、4.加料口、5.冷卻水箱、6.支腿、7.出料管、8.出料口控制閥、9.冷卻水箱進水管、10.出糟口、11.過濾槽、12.第一支管、13.第二支管、14.第二支管控制閥、15.循環(huán)栗、16.第三支管、17.三通閥甲、18.第四支管、19.第五支管、20.第六支管、21.第六支管控制閥、22.三通閥乙、23.第七支管、24.第七支管控制閥、25.視鏡、26.第八支管、27.第八支管控制閥、28.過濾槽連接管、29.第九支管、30.三通閥丙、31.出液管、32.第十支管、33.環(huán)繞降溫水帶、34.電加熱管、35.水冷降溫盤管、36.環(huán)繞降溫水帶排水管。
【具體實施方式】
[0015]本實用新型的【具體實施方式】參見圖1-4，一種啤酒糖化設(shè)備，包括糖化罐內(nèi)膽1，糖化罐內(nèi)膽I的外壁裹設(shè)有保溫層2，糖化罐內(nèi)膽I的頂部設(shè)有攪拌口 3。糖化罐內(nèi)膽I包括糖化煮沸鍋，設(shè)在糖化煮沸鍋上部的過濾腔，設(shè)在糖化煮沸鍋下部的冷卻水箱5。過濾腔的側(cè)壁設(shè)有出糟口 10，過濾腔的底部設(shè)有過濾槽11，過濾槽11的底部連接有過濾槽連接管28。糖化煮沸鍋的側(cè)壁設(shè)有加料口 4，糖化煮沸鍋內(nèi)設(shè)有電加熱管34，糖化煮沸鍋對應(yīng)的保溫層2中設(shè)有環(huán)繞降溫水帶33，環(huán)繞降溫水帶33的進水端與冷卻水箱5連通，環(huán)繞降溫水帶33的出水端連接有環(huán)繞降溫水帶排水管36，糖化煮沸鍋的底部設(shè)有出料管7。冷卻水箱5內(nèi)設(shè)有水冷降溫盤管35，冷卻水箱5的底部設(shè)有冷卻水箱進水管9，冷卻水箱5的下部設(shè)有支腿6。
[0016]出料管7靠近管口處設(shè)有出料口控制閥8，出料管7的側(cè)壁連接有第一支管12，第一支管12的另一端連接有第二支管13，第二支管13的末端連接有循環(huán)栗15，循環(huán)栗15的出液端連接有第三支管16，第三支管16的另一端連接有三通閥甲17，三通閥甲17另外兩端分別連接有第四支管18和第五支管19，第四支管18連接至水冷降溫盤管35的一端，第五支管19的另一端連接有三通閥乙22，第五支管19的側(cè)壁連接有第六支管20，第六支管20的另一端連接至水冷降溫盤管35的另一端，三通閥乙22的另外兩端分別連接有第七支管23和第九支管29，第七支管23的另一端連接至糖化煮沸鍋內(nèi)，第七支管23的的側(cè)壁連接有第八支管26，第八支管26的另一端連接至過濾槽連接管28的另一端，第八支管26的管壁上嵌裝有視鏡25，第九支管29的另一端連接有三通閥丙30，三通閥丙30的另外兩端分別連接有出液管31和第十支管32，第十支管32的另一端連通至過濾腔內(nèi)。
[0017]第二支管13設(shè)有第二支管控制閥14，第六支管20設(shè)有第六支管控制閥21，第七支管23靠近糖化煮沸鍋的一端設(shè)有第七支管控制閥24，第八支管26設(shè)有第八支管控制閥27。
[0018]本實用新型主要包括煮料糖化、過濾廢渣、煮沸、冷卻、抽料五道工序。
[0019]過濾廢渣的工作過程參見圖2，糖化煮沸鍋中糖化后的物料依次經(jīng)出料管7、第一支管12、第二支管13、循環(huán)栗15、第三支管16、三通閥甲17、第五支管19、三通閥乙22、第九支管29、三通閥丙30及第十支管32到達過濾腔，在過濾腔內(nèi)經(jīng)過濾槽11的過濾，過濾后的物料依次經(jīng)過濾槽連接管28、第八支管26、視鏡25、第七支管23后返回到糖化煮沸鍋內(nèi)，第八支管26中設(shè)置視鏡25，觀察過濾的物料的澄清度。
[0020]冷卻的工作過程參見圖3，糖化煮沸鍋中煮沸后的物料依次經(jīng)出料管7、第一支管12、第二支管13、循環(huán)栗15、第三支管16、三通閥甲17、第四支管18、水冷降溫盤管35、第六支管20、第五支管19、三通閥乙22、第七支管23后返回到糖化煮沸鍋內(nèi)，如此反復(fù)，達到快速冷卻的目的。冷卻的過程中需要向冷卻水箱5中加入冷卻水，冷卻水箱5中的冷卻水經(jīng)環(huán)繞降溫水帶33后從環(huán)繞降溫水帶排水管36中排出，達到雙重冷卻的目的，縮短冷卻時間，極大的提尚了生廣效率。
[0021]抽料的工作過程參見圖4，糖化煮沸鍋中冷卻后的物料加入酵母后依次經(jīng)出料管
7、第一支管12、第二支管13、循環(huán)栗15、第三支管16、三通閥甲17、第五支管19、三通閥乙22、第九支管29、三通閥丙30及出液管31進入下一道工序的發(fā)酵罐中。
[0022]對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細節(jié)，而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本實用新型。因此，無論從哪一點來看，均應(yīng)將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實用新型內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種啤酒糖化設(shè)備，其特征在于，包括糖化罐內(nèi)膽，糖化罐內(nèi)膽的外壁裹設(shè)有保溫層，糖化罐內(nèi)膽的頂部設(shè)有攪拌口；糖化罐內(nèi)膽包括糖化煮沸鍋，設(shè)在糖化煮沸鍋上部的過濾腔，設(shè)在糖化煮沸鍋下部的冷卻水箱;過濾腔的側(cè)壁設(shè)有出糟口，過濾腔的底部設(shè)有過濾槽，過濾槽的底部連接有過濾槽連接管，糖化煮沸鍋的側(cè)壁設(shè)有加料口，糖化煮沸鍋內(nèi)設(shè)有電加熱管，糖化煮沸鍋對應(yīng)的保溫層中設(shè)有環(huán)繞降溫水帶，環(huán)繞降溫水帶的進水端與冷卻水箱連通，環(huán)繞降溫水帶的出水端連接有環(huán)繞降溫水帶排水管，糖化煮沸鍋的底部設(shè)有出料管，冷卻水箱內(nèi)設(shè)有水冷降溫盤管，冷卻水箱的底部設(shè)有冷卻水箱進水管；出料管靠近管口處設(shè)有出料口控制閥，出料管的側(cè)壁連接有第一支管，第一支管的另一端連接有第二支管，第二支管的末端連接有循環(huán)栗，循環(huán)栗的出液端連接有第三支管，第三支管的另一端連接有三通閥甲，三通閥甲另外兩端分別連接有第四支管和第五支管，第四支管連接至水冷降溫盤管的一端，第五支管的另一端連接有三通閥乙，第五支管的側(cè)壁連接有第六支管，第六支管的另一端連接至水冷降溫盤管的另一端，三通閥乙的另外兩端分別連接有第七支管和第九支管，第七支管的另一端連接至糖化煮沸鍋內(nèi)，第七支管的側(cè)壁連接有第八支管，第八支管的另一端連接至過濾槽連接管的另一端，第八支管的管壁上嵌裝有視鏡，第九支管的另一端連接有三通閥丙，三通閥丙的另外兩端分別連接有出液管和第十支管，第十支管的另一端連通至過濾腔內(nèi)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的啤酒糖化設(shè)備，其特征在于，所述第二支管設(shè)有第二支管控制閥，第六支管設(shè)有第六支管控制閥，第七支管靠近糖化煮沸鍋的一端設(shè)有第七支管控制閥，第八支管設(shè)有第八支管控制閥。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的啤酒糖化設(shè)備，其特征在于，所述冷卻水箱的下部設(shè)有支腿。
【文檔編號】C12C7/06GK205676442SQ201620538785
【公開日】2016年11月9日
【申請日】2016年6月6日 公開號201620538785.2, CN 201620538785, CN 205676442 U, CN 205676442U, CN-U-205676442, CN201620538785, CN201620538785.2, CN205676442 U, CN205676442U
【發(fā)明人】劉曉
【申請人】劉曉