專利名稱：雙路多循環(huán)無(wú)冰水冷漁船保鮮方法及裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種以壓縮機(jī)制冷循環(huán)和海水多次循環(huán)所形成的制冷水來(lái)達(dá)到冷微凍的保鮮方法及裝置，適用于漁船海上捕魚作業(yè)的微凍保鮮，屬于制冷保鮮方法與設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。
目前，我國(guó)沿海一帶各類中、小漁船的捕撈作業(yè)，在解決魚貨的保鮮問(wèn)題上仍然以傳統(tǒng)的“撒冰法”為主，漁民每次出海需要在漁船上裝載40～60T冰塊，用溶化一半的代價(jià)，來(lái)保鮮魚貨，通稱“冰盤”和“散裝”。這種方法，保溫時(shí)間短(一般為5天～8天)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，成本高(現(xiàn)在每噸冰價(jià)為100～150元人民幣，每次出海需消耗5000～8000元人民幣)，保鮮質(zhì)量差，往往使先捕到的魚變質(zhì)，降低了魚貨的水產(chǎn)價(jià)值。為解決上述問(wèn)題，有人設(shè)想采用盤管制冷加噴淋水保濕的方法，如中國(guó)實(shí)用新型專利公報(bào)上公告的952439476號(hào)專利，它主要靠一次循環(huán)制冷，所用的水只是代替冰溶化，給魚貨加濕，其目的是防止魚肉干、硬、脫鱗，但加水的同時(shí)是無(wú)法達(dá)到魚艙保鮮的溫度。再者，按最大制冷機(jī)組15匹機(jī)匹配，按蒸發(fā)量計(jì)算，所蒸發(fā)產(chǎn)生的冷量為37000大卡/時(shí)，盤管一次循環(huán)只能得到下降5℃左右的水。如25℃的水，經(jīng)過(guò)盤管制冷，只能得到20℃左右的出口水溫。這樣不但噴頭噴出的水達(dá)不到保鮮魚貨的溫度，同時(shí)還增加了魚艙內(nèi)溫度，所以達(dá)不到保鮮魚貨的目的。加上噴淋到魚艙的水沒(méi)有回路，只好積累在艙內(nèi)，使艙底部的魚貨浸泡在溫水中，影響魚貨的質(zhì)量。另外，此項(xiàng)方法采用兩臺(tái)制冷主機(jī)。一般漁船所配的發(fā)電機(jī)為12千瓦～24千瓦。15匹機(jī)組用電量為11千瓦，按“國(guó)際”要求帶壓起動(dòng)值為7倍，即15匹的起動(dòng)電流為11×7=77千瓦，因此現(xiàn)有漁船發(fā)動(dòng)機(jī)、發(fā)電機(jī)無(wú)法匹配此機(jī)組，按此匹配一臺(tái)小設(shè)備也無(wú)法滿足2～3個(gè)魚艙的使用要求。更達(dá)不到節(jié)能，降低成本的目的。
本發(fā)明的發(fā)明目的正是在于針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供一種既能達(dá)到延長(zhǎng)保鮮期限，保證保鮮質(zhì)量，又可大大減輕漁民勞動(dòng)強(qiáng)度，降低捕撈作業(yè)成本，有效利用漁船現(xiàn)有動(dòng)力的雙多路循環(huán)無(wú)冰水冷漁船保鮮方法與裝置。
本發(fā)明的發(fā)明目的可以通過(guò)以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)這種雙路多循環(huán)無(wú)冰水冷漁船保鮮方法，包括采用漁船專用制冷壓縮機(jī)組、蒸發(fā)器和噴淋循環(huán)系統(tǒng)，它以制冷循環(huán)和海水循環(huán)在蒸發(fā)器內(nèi)的熱交換方式，將制冷壓縮機(jī)循環(huán)系統(tǒng)所形成的冷凍溫度使多次循環(huán)的海水轉(zhuǎn)變?yōu)槔鋬龊Ｋ２⒁院Ｋ疄橹评浣橘|(zhì)，采用密封的二路多循環(huán)水冷式蒸發(fā)器完成冷熱交換。壓縮機(jī)制冷循環(huán)系統(tǒng)按照船帶發(fā)電機(jī)1、配電箱2、壓縮機(jī)3、冷凝器4、膨脹閥5、貯液器6、電閥控組7、進(jìn)氣管8、蒸發(fā)器9、排氣管10、控制閥11、水泵12、進(jìn)水管13、出水管14的流程順序構(gòu)成制冷循環(huán)方式。海水循環(huán)系統(tǒng)按照水池15、水泵16、過(guò)濾器17、進(jìn)水管18、蒸發(fā)器9、出水管19、噴淋頭20的流程順序構(gòu)成海水多次循環(huán)方式。
使用上述雙路多循環(huán)無(wú)冰水冷漁船保鮮方法的保鮮裝置，由船帶發(fā)電機(jī)1，配電箱2、壓縮機(jī)3、冷凝器4、膨脹閥05、貯液器6、電氣閥控組7、進(jìn)氣管8、排氣管10、控制閥11、水泵12、海水進(jìn)水管13、海水出水管14組成，并采用銅管連接在一起。同時(shí)它還具有一個(gè)密封的雙路多循環(huán)水冷式蒸發(fā)器9，其構(gòu)成是在蒸發(fā)器9內(nèi)設(shè)有鈦合金蒸發(fā)器排管43、水流導(dǎo)向板48，在蒸發(fā)器9的外殼53上制有循環(huán)進(jìn)水口44、循環(huán)出水口47，蒸發(fā)器9的一端裝有帶制冷進(jìn)氣口41和制冷回氣口42的法蘭蓋49。水泵16的進(jìn)、出水口分別通過(guò)鈦管與水池15、過(guò)濾器17的進(jìn)水口65相連通，過(guò)濾器17的出水口66通過(guò)進(jìn)水管18與蒸發(fā)器9的進(jìn)水口44相接通，噴淋頭20通過(guò)出水管19與蒸發(fā)器9的出水口47連通。在過(guò)中裝有壓網(wǎng)套63和過(guò)濾網(wǎng)架64，過(guò)濾網(wǎng)67置于壓網(wǎng)套63與過(guò)濾網(wǎng)架64之間。木水柵22裝于魚倉(cāng)的底部，水池15裝于魚倉(cāng)下角。同時(shí)本發(fā)明中的蒸發(fā)器，主要管道及接觸海水部分的另部件均采用鈦合金材料制作，以解決設(shè)備的海水的防腐難題。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比的優(yōu)點(diǎn)是1、由于采用制冷循環(huán)和海水循環(huán)相結(jié)合的雙路循環(huán)保鮮方法及裝置，從而產(chǎn)生了能夠滿足魚蝦保鮮要求的適宜溫度3℃～-3℃。
2、由于多次循環(huán)的冷凍海水，通過(guò)噴淋頭，給魚貨一個(gè)均衡的達(dá)到魚貨保鮮溫度的冰雨，使魚體無(wú)損傷，不會(huì)產(chǎn)生魚體在脫水時(shí)引起的干、硬和發(fā)黃、脫鱗等現(xiàn)象，從而保證新鮮，使食用口感好。另外木水柵的設(shè)置，使魚貨盤和噴淋到魚艙底的水分離，不會(huì)出現(xiàn)魚、蝦浸泡在水中的現(xiàn)象，保證了魚、蝦質(zhì)量。
3、水循環(huán)過(guò)程中的過(guò)濾器是采用流速原理設(shè)計(jì)的，可自動(dòng)清理過(guò)濾到網(wǎng)部的雜物，且整體保鮮裝置通過(guò)三道過(guò)濾保證了管路中的水質(zhì)。
4、可減少漁民的勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)省了出海作業(yè)所必需用的冰，增加漁船捕魚航次，延長(zhǎng)海上作業(yè)時(shí)間，提高工作效率。
5、使用、安裝、匹配方便，對(duì)現(xiàn)有船艙不用大的改造，適應(yīng)我國(guó)現(xiàn)有多種漁船的需要，成本低、經(jīng)濟(jì)效益高、市場(chǎng)潛力大。
6、鈦合金材料的選用，徹底解決了設(shè)備的海水腐蝕問(wèn)題。
7、它改變了常用的制冷介質(zhì)“空氣”，采用了海水，從而解決了魚、蝦保鮮中的很多難題。
附圖及圖面說(shuō)明

圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)原理和流程示意圖；圖2為本發(fā)明安裝使用狀態(tài)主視結(jié)構(gòu)示意圖；圖3為本發(fā)明安裝使用狀態(tài)俯視結(jié)構(gòu)示意圖；圖4為本發(fā)明雙路多循環(huán)蒸發(fā)器9剖視結(jié)構(gòu)示意圖；圖5為本發(fā)明雙路多循環(huán)蒸發(fā)器9左視結(jié)構(gòu)示意圖；圖6為本發(fā)明過(guò)濾器17的剖視結(jié)構(gòu)示意圖7為本發(fā)明的木水柵22結(jié)構(gòu)示意圖；其中1-船帶發(fā)電機(jī) 2-配電箱3-壓縮機(jī) 4-冷凝器 5-膨脹閥 6-貯液器7-電閥控組 8-進(jìn)氣管 9-蒸發(fā)器 10-排氣管11-控制閥 12、16-水泵 13-海水進(jìn)水管14-海水出水管 15-水池 17-過(guò)濾器 18-進(jìn)水管19-出水管 20-噴淋頭 21-冰雨水 22-木水柵23-回水 24-漁艙 25-船艙主冷水管26-噴淋副水管 27-船艙隔板 28-進(jìn)魚倉(cāng)口29、30、31-魚倉(cāng) 32-淡水倉(cāng) 33-主機(jī)艙34-油艙 35-動(dòng)力主機(jī) 41-制冷進(jìn)氣口42-制冷回氣口 43-鈦合金蒸發(fā)排氣管44-循環(huán)進(jìn)水口 45-水流方向 46-冷水室47-循環(huán)進(jìn)水口 48-水流導(dǎo)向板 49-法蘭蓋50-底座 51-螺絲孔 52-蒸發(fā)管 53-外殼61-上蓋 62-換網(wǎng)絲口 63-壓網(wǎng)套 64-過(guò)濾網(wǎng)架65-進(jìn)水口 66-出水口 67-過(guò)濾網(wǎng) 68-殼體69-清理蓋實(shí)施例本說(shuō)明書第五部分并結(jié)合附圖1-7已經(jīng)給出了本發(fā)明的實(shí)施例，故這里不再重復(fù)?，F(xiàn)結(jié)合附圖進(jìn)一步完善如下圖1中標(biāo)號(hào)1-14組成本發(fā)明一個(gè)完整的水冷式制冷工作循環(huán)系統(tǒng)，使其得到一個(gè)冷凍溫度。標(biāo)號(hào)15-24又組成一個(gè)完整的冰水制冷循環(huán)系統(tǒng)，形成一個(gè)海水在上述冷凍溫度環(huán)境范圍內(nèi)循環(huán)的網(wǎng)路，利用這兩路多次循環(huán)得到冷凍的海水，達(dá)到用海水制冷保鮮的目的。
圖2-3是本發(fā)明在安裝使用狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖一般常規(guī)捕魚船，均有2～4個(gè)魚艙。實(shí)施例為170噸艙位的魚船，有3個(gè)魚艙，所以設(shè)置3個(gè)冷庫(kù)，每個(gè)冷庫(kù)體積為58M3。漁船主機(jī)和鋪機(jī)所帶動(dòng)的發(fā)電機(jī)為24千瓦。配魚船專用制冷壓縮機(jī)一臺(tái)，用電為3.5千瓦，水冷式冷凝器，用漁船自帶水泵抽出的海水冷卻，安裝進(jìn)、出口水管道，連接制冷循環(huán)過(guò)程中的各種控制工作配件，安裝鈦合金材料專用蒸發(fā)器組，各冷庫(kù)利用現(xiàn)有漁船保溫層，在冷庫(kù)內(nèi)安裝木水柵、回水池、水泵、過(guò)濾器、鈦合金管進(jìn)水口、出水口、鈦合金分路管、噴淋頭。通過(guò)海水泵、海水過(guò)濾器、進(jìn)水管組成進(jìn)水線路，使海水強(qiáng)行經(jīng)過(guò)制冷機(jī)組中的蒸發(fā)器外壁，進(jìn)行冷熱交換，交換后的冷海水通過(guò)管內(nèi)壓力流入出水主管、分管，到達(dá)噴淋頭下降至魚貨上部，冷卻的海水給魚貨一個(gè)均衡的、能達(dá)到保鮮魚貨溫度的“冰雨”環(huán)境，使其進(jìn)行冷、熱交換，交換后的海水，自然流到倉(cāng)底，木水柵的裝制，使魚、水分離，木水柵底縫過(guò)濾第一道雜質(zhì)，蓄水池四周的過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾第二道雜質(zhì)，再經(jīng)海水泵經(jīng)過(guò)濾器第三道過(guò)濾，吸入進(jìn)水管內(nèi)進(jìn)行下次循環(huán)，當(dāng)達(dá)到+3℃～-3℃即保鮮溫度后，溫控器指示溫度自動(dòng)停機(jī)，因冷庫(kù)冷濕度過(guò)大，所以保溫時(shí)間長(zhǎng)(5～8小時(shí))，當(dāng)溫度起出規(guī)定范圍(+3℃～-3℃)時(shí)，再次起動(dòng)制冷設(shè)備制冷(制冷時(shí)間短0.5～1小時(shí))，又進(jìn)入保溫狀態(tài)，以此循環(huán)達(dá)到魚、蝦保鮮的目的。
本發(fā)明只需安裝一臺(tái)制冷設(shè)備，用水循環(huán)管路同時(shí)可供三個(gè)魚艙保鮮使用，使用時(shí)只需根據(jù)各艙捕撈到的魚，蝦時(shí)間的不同，利用管路中的閥門，掌握各艙需要保鮮的要求。用自動(dòng)溫控器自動(dòng)控制各魚艙內(nèi)的溫度，保持在+3℃～-3℃，即魚貨保鮮所需的溫度。
本發(fā)明所用壓縮機(jī)為漁船專用，在漁船前后搖擺90度，左右搖擺70度的情況下可保持正常工作。提高了設(shè)備安全運(yùn)行的性能。
漁船每次回航，沿用現(xiàn)在清理魚艙的方法，清除使用過(guò)的制冷海水，當(dāng)再次出海時(shí)，漁船航行到深海處，將清潔的海水按要求注入船艙內(nèi)提前進(jìn)行制冷。以備保鮮時(shí)使用。
權(quán)利要求
1.一種雙路多循環(huán)無(wú)冰水冷漁船保鮮方法，包括采用漁船專用制冷壓縮機(jī)組、蒸發(fā)器和噴淋循環(huán)系統(tǒng)；其特征在于a、以制冷循環(huán)和海水循環(huán)在蒸發(fā)器內(nèi)的熱交換方式，將制冷壓縮機(jī)循環(huán)系統(tǒng)所形成的冷凍溫度使多次循環(huán)的海水轉(zhuǎn)變?yōu)槔鋬龊Ｋ籦、采用海水為制冷介質(zhì)；C、采用密封的二路多循環(huán)水冷式蒸發(fā)器完成冷熱交換。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雙路多循環(huán)無(wú)冰水冷漁船保鮮方法，其特征在于a、壓縮機(jī)制冷循環(huán)系統(tǒng)按照船帶發(fā)電機(jī)(1)、配電箱(2)、壓縮機(jī)(3)、冷凝器(4)、膨脹閥(5)、貯液器(6)、電閥控組(7)、進(jìn)氣管(8)、蒸發(fā)器(9)、排氣管(10)、控制閥(11)、水泵(12)、進(jìn)水管(13)、出水管(14)的流程順序構(gòu)成制冷循環(huán)方式；b、海水循環(huán)系統(tǒng)按照水池(15)、水泵(16)、過(guò)濾器(17)、進(jìn)水管(18)、蒸發(fā)器(9)、出水管(19)、噴淋頭(20)的流程順序構(gòu)成海水多次循環(huán)方式。
3.一種使用權(quán)利要求1所述的雙路多循環(huán)無(wú)冰水冷漁船保鮮方法的保鮮裝置，由船帶發(fā)電機(jī)(1)、配電箱(2)、壓縮機(jī)(3)、冷凝器(4)、膨脹閥(5)、貯液器(6)、電氣閥控組(7)、進(jìn)氣管(8)、排氣管(10)、控制閥(11)、水泵(12)、海水進(jìn)水管(13)、海水出水管(14)組成，均采用銅管連接在一起；其特征在于a、它還具有一個(gè)密封的雙路多循環(huán)水冷式蒸發(fā)器(9)，其構(gòu)成是在蒸發(fā)器(9)內(nèi)設(shè)有鈦合金蒸發(fā)器排管(43)、水流導(dǎo)向板(48)，在蒸發(fā)器(9)的外殼(53)上制有循環(huán)進(jìn)水口(44)、循環(huán)出水口(47)，在蒸發(fā)器(9)的一端裝有帶制冷進(jìn)氣口(41)和制冷回氣口(42)的法蘭蓋(49)；b、水泵(16)的進(jìn)、出水口分別通過(guò)鈦管與水池(15)、過(guò)濾器(17)的進(jìn)水口(65)相連通，過(guò)濾器(17)的出水口(66)通過(guò)進(jìn)水管(18)與蒸發(fā)器(9)的進(jìn)水口(44)相接，噴淋頭(20)通過(guò)出水管(19)與蒸發(fā)器(9)的出水口(47)連通；c、在過(guò)濾器(17)中裝有壓網(wǎng)套(63)和過(guò)濾網(wǎng)架(64)，過(guò)濾網(wǎng)(67)置于壓網(wǎng)套(63)與過(guò)濾網(wǎng)架(64)之間；d、木水柵(22)裝于魚倉(cāng)的底部，水池(15)裝于魚倉(cāng)下角。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的雙路多循環(huán)無(wú)冰水冷式漁船保鮮裝置，其特征在于蒸發(fā)器(9)及與海水接觸的管道、另部件均采用鈦合金材料制作。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種以制冷水來(lái)達(dá)到冷微凍的漁船用保鮮裝置。采用制冷循環(huán)和海水循環(huán)相結(jié)合的結(jié)構(gòu)方式,包括采用漁船專用壓縮機(jī),通過(guò)冷凝器、蒸發(fā)器正常的封閉循環(huán)而產(chǎn)生冷凍溫度并通過(guò)設(shè)置水池、水泵、過(guò)濾器、蒸發(fā)器、噴淋頭,制造一個(gè)海水多循環(huán)回路,達(dá)到用海水制冷保鮮的目的,具有保鮮期長(zhǎng)、保鮮質(zhì)量好,勞動(dòng)強(qiáng)度低、生產(chǎn)成本低等優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)B63J2/12GK1229751SQ9811284
公開(kāi)日1999年9月29日 申請(qǐng)日期1998年3月23日 優(yōu)先權(quán)日1998年3月23日
發(fā)明者徐新琦 申請(qǐng)人:徐新琦