專利名稱：密封站的真空通道的清潔和/或消毒方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種密封站的真空通道的清潔和/或消毒方法，其中，該真空通道定期地與泵分離開并且與清潔和/或消毒回路相連。
本發(fā)明也涉及一種清潔和/或消毒回路、一種清潔適配器和一種包裝機(jī)。
背景技術(shù)：
如今，越來越嚴(yán)格地要求包裝機(jī)的衛(wèi)生，尤其是在食品領(lǐng)域里。因此，必須保證定期清潔和消毒包裝機(jī)的所有直接或間接接觸密封物的部件。這也適用于密封站內(nèi)的真空通道，這些真空通道被用于從包裝中抽出空氣并且例如代之以惰性氣體。當(dāng)空氣被抽出時(shí)，經(jīng)常隨之一起抽出小的食物顆粒并且這些食物顆粒沉積在真空通道內(nèi)，尤其是在包裝機(jī)停機(jī)期間內(nèi)，這促使細(xì)菌滋生在這些真空通道內(nèi)。

發(fā)明內(nèi)容
因此，本發(fā)明的目的是提供一種真空通道的清潔和/或消毒方法。
通過一種密封站的真空通道的清潔和/或消毒方法實(shí)現(xiàn)了此目的，其中，使這些真空通道定期地與泵分開并且與一個(gè)清潔和/或消毒回路相連。
令本領(lǐng)域技術(shù)人員感到極為驚訝和意外的是，本發(fā)明的方法使得能夠細(xì)菌很少地進(jìn)行食品生產(chǎn)成為可能，因而獲得比用現(xiàn)有技術(shù)的機(jī)器可獲得的保存期更長的保存期。本發(fā)明的方法簡單并且實(shí)施成本低廉，例如，在夜間停機(jī)之前，在機(jī)器的日常運(yùn)轉(zhuǎn)之后進(jìn)行。
在本發(fā)明的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，該清潔回路包括一個(gè)泵和一個(gè)儲(chǔ)液槽。該儲(chǔ)液槽裝有清潔液和/或消毒液如活性氯，所述清潔液和/或消毒液通過泵被泵送經(jīng)過真空通道并流出真空通道而返回儲(chǔ)液槽。保持該清潔回路，直到保證了真空通道已被充分清潔和/或消毒為止。
密封站通常包括第一密封工具和第二密封工具，它們互相作用，從而使一片覆膜密封包裝盤。因此，第一密封工具被布置在覆膜上方，第二密封工具被布置在包裝盤下方。第二密封工具通常能垂直調(diào)節(jié)。
在本發(fā)明的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，第一密封工具和第二密封工具彼此無關(guān)地被連接到一個(gè)清潔和/或消毒回路上。這個(gè)實(shí)施例的優(yōu)點(diǎn)是，可以比在下第二密封工具內(nèi)的真空通道更頻繁地清潔在上第一密封工具內(nèi)的經(jīng)常有食物殘?jiān)练e于其中的真空通道。
在本發(fā)明方法的另一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，密封站包括第一密封工具和第二密封工具，它們被連接到一個(gè)清潔和/或消毒回路上并且彼此之間通過一個(gè)適配器相連。該適配器在第一密封工具的真空通道與第二密封工具的真空通道之間產(chǎn)生不漏液體的連接，因而，一個(gè)液體回路可以用清潔液和/或消毒液依次沖洗這兩個(gè)密封工具。本發(fā)明方法的這個(gè)實(shí)施例實(shí)施起來尤為簡單并且只需要略加改動(dòng)該包裝機(jī)。
所用的清潔液和/或消毒液可以是本領(lǐng)域技術(shù)人員已知能夠清潔并且可選地消毒通道的任何清潔液和/或消毒液。但最好是活性氯被用作清潔液和/或消毒液。
最好在清潔和/或消毒之后再斷開該清潔和/或消毒回路。然后，使無菌壓縮空氣經(jīng)過真空通道，直到真空通道被烘干為止，結(jié)果，在隨后的包裝過程中，清潔液和/或消毒液不會(huì)污染待包裝的食物。
本發(fā)明的另一個(gè)目的是一種清潔和/或消毒回路，它包括一個(gè)泵、一個(gè)儲(chǔ)液槽和多個(gè)管，其中，這些管可以被連接到在一臺(tái)包裝機(jī)的密封站內(nèi)的真空通道上。
該回路系統(tǒng)具有以下優(yōu)點(diǎn)，即密封站內(nèi)的真空通道的清潔簡單而且便宜。該清潔和/或消毒回路被簡單地連接到該包裝機(jī)上。
在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，清潔和/或消毒回路被可拆卸地連接到包裝機(jī)上。本發(fā)明的清潔和/或消毒回路的這個(gè)實(shí)施例有以下優(yōu)點(diǎn)，即清潔和/或消毒回路可被用于幾臺(tái)包裝機(jī)，并且該清潔和/或消毒回路在實(shí)際包裝過程中不必位于包裝機(jī)附近，因而，不存在安全性和待包裝食品被污染的危險(xiǎn)。
本發(fā)明的另一個(gè)目的是一種清潔和/或消毒適配器，它用于在密封站的第一、第二密封工具內(nèi)的真空通道的不漏液體的可逆連接。該清潔和/或消毒適配器使得第一、第二密封工具被這樣連在一起，即這兩個(gè)工具可以被接到一個(gè)清潔液和/或消毒液回路，從而真空通道的清潔和/或消毒能非常簡單且快速地完成。
本發(fā)明的另一個(gè)目的是一種包裝機(jī)，尤其是深沖包裝機(jī)，它具有用于在密封站真空通道內(nèi)的一個(gè)清潔和/或消毒回路的連接機(jī)構(gòu)。
在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施例中，清潔和/或消毒回路可以按照可逆的方式來連接。


現(xiàn)在，參考圖1-圖3來描述本發(fā)明。這些說明僅僅是一些例子而不是要限制本發(fā)明的總體構(gòu)思。
圖1表示在第一、第二密封工具內(nèi)產(chǎn)生真空的過程圖。
圖2表示本發(fā)明的方法，其中，第一、第二密封工具被連接到一個(gè)清潔和/或消毒回路上。
圖3表示本發(fā)明方法的一個(gè)實(shí)施例，其中，上密封工具和下密封工具彼此無關(guān)地被連接到一個(gè)清潔和/或消毒回路上。
具體實(shí)施例方式
圖1表示在根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)的密封站內(nèi)的真空通道的抽真空的過程圖。該密封站包括一個(gè)上密封工具1和一個(gè)下密封工具2。在這些密封工具中加工出通道，通過這些通道，可以抽出包裝內(nèi)的空氣。通過真空泵3抽出空氣。閥4-7按照預(yù)期方式把真空泵3所產(chǎn)生的真空壓力分配給上密封工具1和下密封工具2的真空通道。當(dāng)完成密封時(shí)，通過閥8、9解除該真空壓力。
圖2表示本發(fā)明方法，其中，安裝一個(gè)用于上密封工具1和下密封工具2的真空通道的清潔和/或消毒回路。在這種情況下，切斷真空泵3并且封閉通向該密封站的連接管線或使它們?cè)邳c(diǎn)10上與凸緣分開。上密封工具1內(nèi)的真空通道通過一個(gè)適配器13被不漏液體地連接到下密封工具2的真空通道上。通過一個(gè)泵14、一個(gè)儲(chǔ)液槽15和與凸緣11、12相連的有關(guān)管路封閉出該液體回路。泵14把清潔液和/或消毒液(在這里是活性氯)抽到上密封工具1的真空通道內(nèi)。液體從那里起通過適配器13流入下密封工具2的真空通道內(nèi)，再從那里返回儲(chǔ)液槽15，以便再次參與清潔和/或消毒過程。保持此清潔和/或消毒回路，直到充分清潔和消毒了這些真空通道為止。為了清潔和/或消毒閥5及相關(guān)的管路，完全關(guān)閉閥4，因而只通過閥5、6和7建立起一個(gè)液體回路。當(dāng)完成清潔或消毒時(shí)，使泵14和儲(chǔ)液槽15與抽真空管路再次分開并再次接上真空泵3。另外，卸掉適配器13。無菌空氣被傳送經(jīng)過密封工具1、2內(nèi)的真空通道，直到這些真空通道被完全烘干為止，結(jié)果，清潔液和消毒液不會(huì)污染待包裝的食品。
圖3表示用于上密封工具1和下密封工具2的真空通道的清潔消毒回路。關(guān)于圖2的說明基本上適用于本發(fā)明方法的這個(gè)實(shí)施例，只是在這個(gè)例子里，適配器13、13’沒有在上密封工具1的真空通道與下密封工具2的真空通道之間建立連接。這使得在待清潔的上密封工具1內(nèi)的真空通道與在下密封工具2內(nèi)的真空通道彼此無關(guān)，反之亦然。如果象通常那樣，在上密封工具1內(nèi)的真空通道被污染得比在下密封工具2內(nèi)的真空通道嚴(yán)重，則該方法的這個(gè)實(shí)施例尤為有利。
權(quán)利要求
1.一種用于清潔和/或消毒密封站的真空通道的方法，其特征在于，定期將這些真空通道與真空泵分離開并且連接到一個(gè)清潔和/或消毒回路上。
2.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，該清潔和/或消毒回路包括一個(gè)泵和一個(gè)清潔液和/或消毒液儲(chǔ)液槽。
3.如權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，該密封站包括第一密封工具和第二密封工具，它們被分別連接到一個(gè)清潔和/或消毒回路上。
4.如權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，該密封站包括第一密封工具和第二密封工具，它們被連接至一個(gè)清潔和/或消毒回路上并且彼此之間通過一個(gè)適配器相連。
5.如前述權(quán)利要求之一所述的方法，其特征在于，活性氯被用作清潔液和/或消毒液。
6.如前述權(quán)利要求之一所述的方法，其特征在于，在清潔和/或消毒之后脫開該清潔和/或消毒回路，并且用無菌空氣干燥這些真空通道。
7.一種清潔和/或消毒回路，它有一個(gè)泵、一個(gè)儲(chǔ)液槽和多個(gè)管，其特征在于，這些管可以被連接到在一臺(tái)包裝機(jī)的密封站內(nèi)的一些真空通道上。
8.如權(quán)利要求7所述的清潔和/或消毒回路，其特征在于，所述連接是可拆卸的。
9.一種清潔和/或消毒適配器，它用于在密封站的第一密封工具內(nèi)的真空通道與第二密封工具內(nèi)的真空通道之間產(chǎn)生一個(gè)不漏液體的可逆的連接。
10.一種包裝機(jī)，尤其是深沖包裝機(jī)，它有用于一個(gè)清潔和/或消毒回路的連接機(jī)構(gòu)。
11.如權(quán)利要求10所述的包裝機(jī)，其特征在于，該清潔和/或消毒回路可以按照可逆方式來連接。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種方法，通過該方法為在上密封工具(1)內(nèi)和下密封工具(2)內(nèi)的真空通道建立一個(gè)清潔和/或消毒回路。在本發(fā)明中，切斷真空泵(3)并且封閉通向該密封站的連接管線或使之在點(diǎn)(10)上與凸緣分開。上密封工具(1)的真空通道通過一個(gè)適配器(13)被不漏液體地連接到下密封工具(2)的真空通道上。通過一個(gè)泵(14)、一個(gè)儲(chǔ)液槽(15)及連接至凸緣(11)、(12)上的相關(guān)管路封閉出該液體回路。泵(14)把清潔液和消毒液，在這里是活性氯，抽送到上密封工具(1)的真空通道內(nèi)。
文檔編號(hào)B65B31/02GK1585712SQ02822652
公開日2005年2月23日 申請(qǐng)日期2002年10月17日 優(yōu)先權(quán)日2001年11月14日
發(fā)明者H·施米特 申請(qǐng)人:瓦勞方便食品系統(tǒng)股份有限兩合公司