專利名稱：塑料啤酒瓶啤酒灌裝工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種啤酒生產(chǎn)工藝，具體地說是一種PET塑料啤酒瓶在啤酒灌裝線上的灌裝工藝。
2、技術(shù)背景眾所周知，啤酒多是采用玻璃啤酒瓶來灌裝啤酒，在實際生產(chǎn)中所存在的不足是每生產(chǎn)一噸啤酒用于啤酒瓶的清洗和灌裝過程中用水是每噸啤酒的2-3倍，以此計算，一個年產(chǎn)10萬噸的啤酒廠每年的淡水消耗量為30萬立方左右，全國上千家啤酒廠，每年消耗掉的淡水資源相當(dāng)于若干個西湖的容水量，再說洗瓶時瓶內(nèi)殘留啤酒將被洗出成為污水排入污水中，其COD含量是生活污水的100倍，所以對環(huán)境的污染也是一大問題。目前，我國是世界上水資源貧乏的國家之一，如何能減少啤酒生產(chǎn)對水資源的消耗和保護(hù)人們賴以生存的環(huán)境是國家重點解決的問題之一。玻璃啤酒瓶在實際應(yīng)用中還存在又部利于倉儲和運(yùn)輸?shù)确矫娴膯栴}，比如倉儲方面，每個啤酒廠—每年都要投入很多的人力物力來回收舊瓶，不說破碎，就儲存這一項每年的費(fèi)用是可想而知的。
運(yùn)輸方面，使用后的空啤酒瓶要分別經(jīng)一級、二級和三級回收站才能最后運(yùn)至啤酒廠儲存使用，每級回收站都要經(jīng)過運(yùn)輸和裝卸，破碎平均能到3％-5％。成品瓶裝啤酒的運(yùn)輸，啤酒和瓶子在重量上是對等的關(guān)系，也就是說運(yùn)10噸啤酒，其中就有5噸瓶子在反復(fù)運(yùn)輸，因此給國家和企業(yè)造成人力財力和能源上很大的浪費(fèi)。
另外還有安全問題，每年因啤酒瓶爆炸事件所造成的損失及家庭悲劇數(shù)不勝數(shù)。
目前，使用高分子材料的飲料瓶用于包裝含CO2氣體的帶壓飲料如可口可樂、非常可樂等，已是較為成熟的技術(shù)，但是還沒有一家用于啤酒的灌裝，也未有將塑料啤酒瓶用于啤酒灌裝線上的報導(dǎo)。
3、發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是采用高分子材料制成的塑料啤酒用于啤酒灌裝生產(chǎn)，以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的玻璃啤酒瓶灌裝工藝，克服現(xiàn)有技術(shù)在生產(chǎn)和使用過程中所存在的種種不足。
隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)進(jìn)步的需要，對近百年來一成不變的玻璃啤酒瓶灌裝生產(chǎn)工藝需要進(jìn)行一次徹底的革命，那就是采用PET高分子材料制成的塑料啤酒瓶用于啤酒企業(yè)的啤酒灌裝生產(chǎn)線上，為了讓高分子材料制成的塑料啤酒瓶適用于現(xiàn)有的玻璃啤酒瓶灌裝線，必須要對現(xiàn)有的啤酒灌裝工藝進(jìn)行改革和調(diào)整。
高分子材料制成的飲料瓶已公開使用，那么啤酒生產(chǎn)企業(yè)為什么不在啤酒灌裝生產(chǎn)線上使用高分子材料啤酒瓶呢？仔細(xì)研究主要有以下幾個問題還未有得到很好的解決。1、包裝機(jī)氣頂壓力太高(一般4-5kg)高分子材料的塑料啤酒瓶難以承受；2、溫度過高，滅菌時溫度一般在80-90C°；所以，如此高的溫度加上較高的啤酒壓力，高分子材料的塑料啤酒瓶很難承受的了。因此，高分子材料的塑料啤酒瓶一直沒被啤酒行業(yè)接受和使用。
4、實施方式在啤酒灌裝生產(chǎn)線上增設(shè)吹塑機(jī)和紫外線滅菌設(shè)備，將現(xiàn)有啤酒灌裝生產(chǎn)線的氣頂壓力，由原來的4-5Kg降至2kg以內(nèi)，對啤酒液采用灌裝前高溫瞬時滅菌減少或避免因高溫產(chǎn)生瞬時瓶內(nèi)高壓對塑料啤酒瓶造成破壞影響，工藝步驟如下a/吹塑制瓶——紫外線滅菌——上灌裝線備用；b/啤酒液灌裝前瞬時滅菌——灌裝機(jī)灌裝——引泡排氣——擰蓋——驗酒——清水沖洗——風(fēng)力干燥——貼標(biāo)——熱塑包裝——入庫存儲。
實施例對現(xiàn)有啤酒灌裝工藝和灌裝生產(chǎn)線進(jìn)行改造，一是降底氣頂壓力，由原來的4-5Kg降至2kg以內(nèi)，以減輕瓶子的壓力。二是采用灌裝前對啤酒液進(jìn)行高溫瞬時滅菌，減少或避免灌裝時高溫對塑料瓶造成瞬間瓶內(nèi)高壓的破壞影響；三是在灌裝線上增設(shè)吹塑制瓶機(jī)和紫外線滅菌設(shè)備，邊制瓶邊消毒邊上線灌裝以保證塑料啤酒瓶符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。高分子材料的塑料啤酒瓶與其他飲料瓶一樣采用一次性使用，減少因洗瓶對水資源的消耗和浪費(fèi)。同樣也減少了運(yùn)輸費(fèi)用、倉儲費(fèi)用和因爆瓶事故對消費(fèi)者造成的傷害，提高了安全性。
經(jīng)濟(jì)效益分析高分子PET材料制成的塑料啤酒瓶其成本并不高，根據(jù)現(xiàn)在的市場價格核算，600毫升的瓶子0.30元/只，1.25升的瓶子為0.45元/只，2.2升至2.5升的瓶子為0.5元/只。從價格講消費(fèi)者完全可以接受?；厥蘸蟮膹U塑料啤酒瓶仍可作為加工其他塑料制品的工業(yè)原料。
就高分子PET材料制作的啤酒瓶其承受壓力強(qiáng)度來說，常溫內(nèi)在承壓強(qiáng)度可達(dá)5kg以上，只要解決了啤酒灌裝時溫度對瓶體的影響，高分子PET材料制作的啤酒瓶完全可以承受啤酒的壓力，與其他帶壓飲料一樣被廣泛用于啤酒的包裝工廣大消費(fèi)者使用。具體標(biāo)準(zhǔn)請參照國家技術(shù)監(jiān)督局目錄當(dāng)中的有關(guān)數(shù)據(jù)。
本發(fā)明的塑料啤酒瓶啤酒灌裝工藝和現(xiàn)有技術(shù)相比，具有工藝合理、降低生產(chǎn)成本、減少水資源浪費(fèi)、保護(hù)環(huán)境、杜絕爆瓶事故、減輕交通運(yùn)輸壓力等特點，不僅具有很好的經(jīng)濟(jì)效益，更有很好的社會效益。因而，具有很好的推廣使用價值。
權(quán)利要求
1.塑料啤酒瓶灌裝工藝，其特征在于在啤酒灌裝生產(chǎn)線上增設(shè)吹塑機(jī)和紫外線滅菌設(shè)備，將現(xiàn)有啤酒灌裝生產(chǎn)線的氣頂壓力，由原來的4-5Kg降至2kg以內(nèi)，以減輕瓶子的壓力，啤酒液采用灌裝前高溫瞬時滅菌以減小或避免因高溫使瓶內(nèi)產(chǎn)生瞬間高壓對塑料啤酒瓶的影響，工藝步驟如下a/吹塑制瓶--紫外線滅菌--上灌裝線備用；b/啤酒液灌裝前瞬時滅菌--灌裝機(jī)灌裝--引泡排氣--擰蓋--驗酒--清水沖洗--風(fēng)力干燥--貼標(biāo)--熱塑包裝--入庫存儲。
全文摘要
本發(fā)明提供塑料啤酒瓶啤酒灌裝工藝，在啤酒灌裝生產(chǎn)線上增設(shè)吹塑機(jī)和紫外線滅菌設(shè)備，將現(xiàn)有啤酒灌裝生產(chǎn)線的氣頂壓力，由原來的4－5Kg降至2kg以內(nèi)，以減輕瓶子的壓力，啤酒液采用灌裝前高溫瞬時滅菌以減小或避免因高溫使瓶內(nèi)產(chǎn)生瞬間高壓對塑料啤酒瓶的影響，工藝步驟如下a/吹塑制瓶—紫外線滅菌—上灌裝線備用；b/啤酒液灌裝前瞬時滅菌—灌裝機(jī)灌裝—引泡排氣—擰蓋—驗酒—清水沖洗—風(fēng)力干燥—貼標(biāo)—熱塑包裝—入庫存儲。本發(fā)明的塑料啤酒瓶在啤酒灌裝線上的應(yīng)用技術(shù)和現(xiàn)有技術(shù)相比，具有工藝合理、降低生產(chǎn)成本、減少水資源浪費(fèi)、保護(hù)環(huán)境、杜絕爆瓶事故、減輕交通運(yùn)輸壓力等特點，不僅具有很好的經(jīng)濟(jì)效益，更有很好的社會效益。因而，具有很好的推廣使用價值。
文檔編號B67C7/00GK1559880SQ20041002348
公開日2005年1月5日 申請日期2004年2月24日 優(yōu)先權(quán)日2004年2月24日
發(fā)明者孔祥眾 申請人:孔祥眾