專利名稱：即溶式茶飲料及其包裝結(jié)構(gòu)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲料包裝技術(shù)，特別是即溶式茶飲料及其包裝結(jié)構(gòu)。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的茶飲料通常是采用溶解液體包裝，如《統(tǒng)一》紅茶、綠茶，《康師傅》紅茶、綠茶，有關(guān)研究表明茶葉中的多酚類物質(zhì)在空氣中和水中極易氧化，生成棕色物質(zhì)，被氧化的茶多酚金屬易與食物中的蛋白質(zhì)，脂肪酸及維生素結(jié)合形成沉淀，阻礙營養(yǎng)素的消化與吸收，可造成對腎臟、肝臟、肺組織的損害[中國科協(xié)信息中心，茶的妙用，中國公眾科技網(wǎng)，2004，7，28]，實(shí)驗(yàn)證明含酚類物質(zhì)在提取過程受熱產(chǎn)生有害物質(zhì)[倪力軍，槲皮素的氧化及其對Egb(銀杏提取物)制備過程和質(zhì)量影響，中成藥，2000，22(12)]茶葉中的茶多酚，銀杏、山揸、黃芩、甘草、沙棘等黃酮類物質(zhì)，都是半醌式自由基進(jìn)一步氧化即生成醌，醌類物質(zhì)對人的皮膚眼睛能產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激，可引起角膜皮膚呼吸道炎癥，醌類物質(zhì)對腎臟產(chǎn)生不良影響，實(shí)驗(yàn)表明槲皮素在82℃(銀杏提取濃縮溫度)氧化初期槲皮素衰減很快，8小時(shí)氧化掉70％。
現(xiàn)有的茶飲料采用混合液體包裝，包裝后需要經(jīng)過一段很長的儲運(yùn)期，在儲運(yùn)期茶葉中的多酚類物質(zhì)在水中氧化變性，儲運(yùn)期愈長氧化變性的問題愈是突出，本發(fā)明是要提供一種避免茶葉中的多酚類物質(zhì)在水中氧化變性，同時(shí)還避免茶葉中的多酚類物質(zhì)暴露在空氣中氧化變質(zhì)的需要飲用時(shí)即沖即溶的能保持茶葉天然產(chǎn)物的物質(zhì)特性的即溶式茶飲料。與本發(fā)明最相近的專利申請方案是申請?zhí)枮?3106139.3<礦泉水飲料的保鮮方法及其瓶蓋>，該發(fā)明的缺陷是瓶蓋與瓶口是拍緊裝配結(jié)構(gòu)，拍緊裝配結(jié)構(gòu)沒有考慮螺紋密封要求，儲放飲料顆粒或粉料的內(nèi)腔與瓶口之間沒有密封結(jié)構(gòu)，瓶外大氣可經(jīng)瓶蓋的螺紋進(jìn)入儲放飲料顆粒或粉料的內(nèi)腔，利用這種結(jié)構(gòu)儲藏在其內(nèi)腔的飲料干粉或干式顆粒容易吸收瓶外的氣體中的水分，飲料干粉或干式顆粒吸收水分之后易滋生微生物導(dǎo)致霉變，即使發(fā)生霉變一般情況下消費(fèi)者不易發(fā)現(xiàn)，一經(jīng)飲用可能造成對健康不利影響，專利公報(bào)公開的另一項(xiàng)專利申請與本發(fā)明相近，專利申請?zhí)枮?3116269.6<礦泉即食飲料>，該發(fā)明方案是將飲料干粉或干式顆粒分包成小袋粘貼在礦泉水的瓶外壁上，食用時(shí)將其摘下開啟即時(shí)灌入礦泉水內(nèi)，這種方案的缺陷是使用時(shí)不方便，包裝袋在瓶外壁容易在裝箱儲運(yùn)中破損。本發(fā)明是要提供一種克服上述缺陷的能保持茶葉中的活性物質(zhì)的即溶式茶飲料及其包裝結(jié)構(gòu)。
本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的將茶葉提取結(jié)晶品置放在盛水瓶口內(nèi)隔離密封容器中，密封容器與盛水瓶內(nèi)的水相互隔離、密封容器與外界的氣體相對密封不易吸潮茶葉提取結(jié)晶品保持干燥狀態(tài)，瓶蓋內(nèi)中心處有一支銷釘，當(dāng)瓶蓋向瓶底方向旋入時(shí)，隨旋入深度將穿過密封容器，穿過密封容器后置放在密封容器中茶葉提取結(jié)晶品即與瓶內(nèi)的水混合、茶葉提取結(jié)晶品即被溶解，溶解后即可飲用，這種即溶的包裝茶飲料有利保持茶葉中的生理活性成分不發(fā)生變性失效或變成有害物質(zhì)。
以下結(jié)合附圖作進(jìn)一步詳細(xì)說明附

圖1是本發(fā)明即溶式茶飲料及其包裝結(jié)構(gòu)視圖；參照圖1瓶蓋(1)蓋住的瓶口內(nèi)有密封容器(5)，茶葉提取結(jié)晶品(3)置放在密封容器(5)內(nèi)，瓶蓋(1)內(nèi)中心處有一支銷釘(2)瓶蓋(1)向瓶(4)的底部旋入時(shí)銷釘(2)將穿透密封容器(5)，密封容器(5)被穿透，透密封容器(5)被穿透之后置放在在密封容器(5)內(nèi)的茶葉提取結(jié)晶品(3)即與瓶(4)內(nèi)盛的水(6)混合，茶葉提取結(jié)晶品(3)與水(6)混合后即溶解，溶解后即可飲用，即溶即飲的茶飲料可避免茶葉中的生物活性物質(zhì)長期浸泡在水中發(fā)生變化。
權(quán)利要求
1.即溶式茶飲料由茶葉提取結(jié)晶品(3)密封容器(5)，水(6)瓶(4)瓶蓋(1)組成，其特征是儲盛茶葉提取結(jié)晶品(3)的密封容器(5)置瓶口內(nèi)由瓶蓋(1)固定。
2.即溶式茶飲料其包裝結(jié)構(gòu)由瓶蓋(1)蓋住的瓶口內(nèi)儲盛茶葉提取結(jié)晶品(3)的密封容器(5)組成其特征是瓶蓋(1)內(nèi)的中心處有銷釘(2)。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種即溶式茶飲料及其包裝結(jié)構(gòu)，它是由瓶蓋(1)密封容器(5)，茶葉提取結(jié)晶品(3)置放在密封容器(5)內(nèi)，瓶蓋(1)內(nèi)中心處有一支銷釘(2)，瓶蓋(1)向瓶(4)的底部旋入時(shí)銷釘(2)將穿透密封容器(5)，密封容器(5)被穿透，密封容器(5)被穿透之后置放在在密封容器(5)內(nèi)的茶葉提取結(jié)晶品(3)即與瓶(4)內(nèi)盛的水(6)混合，茶葉提取結(jié)晶品(3)與水(6)混合后即溶解，溶解后即可飲用，本發(fā)明茶飲料在包裝后至食用前保持固液隔離包裝，有效的保證了茶提取物的質(zhì)量穩(wěn)定。
文檔編號B65D77/04GK1733563SQ20041005551
公開日2006年2月15日 申請日期2004年8月2日 優(yōu)先權(quán)日2004年8月2日
發(fā)明者鄧昌滬 申請人:蘇少寧