專利名稱：一種配有果粒混合灌裝設(shè)備的在線清洗裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于乳品加工機(jī)械的改進(jìn)，具體涉及一種配有果?；旌瞎嘌b設(shè)備的在線清洗裝置。
背景技術(shù)：
牛奶被認(rèn)為是人類最具營養(yǎng)價(jià)值的全價(jià)食品，由于其營養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者喜愛， 隨著人們生活水平和消費(fèi)需求的提高，市場上出現(xiàn)了各種各樣的新產(chǎn)品如谷物酸奶、果粒酸奶等，與此同時(shí)乳品機(jī)械廠家也大力開發(fā)新產(chǎn)品以適應(yīng)市場消費(fèi)需求。如對原有的灌裝機(jī)進(jìn)行改進(jìn)提升，增加果粒灌裝系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)果粒產(chǎn)品的在線添加；果粒在線添加工藝目前大概有兩種方式；一是采用二次灌裝，即先灌裝果粒，再灌裝牛奶的；一是采用動(dòng)態(tài)混合器在線混合灌裝的，即從牛奶高位料槽排出的牛奶與果粒槽經(jīng)計(jì)量泵輸送的果粒通過動(dòng)態(tài)混合器在線混合后進(jìn)入灌裝泵進(jìn)行灌裝。目前大型乳品企業(yè)多數(shù)采用后者。然而國內(nèi)大多數(shù)灌裝設(shè)備在動(dòng)態(tài)混合系統(tǒng)的在線清洗(CLEAN IN PLACE，簡稱 CIP)設(shè)計(jì)上，采用兩種方式一是采用直徑為Φ25的果粒添加管道對果粒混合系統(tǒng)進(jìn)行清洗。因管徑小，清洗流量及壓力不足，導(dǎo)致混合器上端面清洗不徹底，易滋生細(xì)菌，引發(fā)質(zhì)量缺陷。二是靠清洗灌裝機(jī)高位料槽的清洗液，流經(jīng)果?；旌掀鬟M(jìn)行沖洗，因清洗液經(jīng)過噴淋球后，壓力及流速降低，亦不能對混合器進(jìn)行徹底的清洗，導(dǎo)致細(xì)菌滋生，引發(fā)質(zhì)量缺陷。由于此類灌裝機(jī)結(jié)構(gòu)復(fù)雜及清洗設(shè)計(jì)上的缺陷，此類產(chǎn)品的壞包率一般高于其他包裝形式的產(chǎn)品，這也是很多設(shè)備廠家及乳品企業(yè)急待解決的問題。

實(shí)用新型內(nèi)容本申請的發(fā)明目的，是解決CIP清洗時(shí)，混合器內(nèi)清洗不徹底問題。本申請的技術(shù)方案是研制一種配有果?；旌瞎嘌b設(shè)備的在線清洗裝置，包括牛奶高位槽和果粒槽，以及它們與動(dòng)態(tài)混合器間連接的管線，其特征是增設(shè)一條清洗支路，清洗支路一端與在線清洗進(jìn)水管連接，清洗支路的另一端與牛奶高位槽出料口與動(dòng)態(tài)混合器進(jìn)料口連接的管路連接。上述的一種配有果?；旌瞎嘌b設(shè)備的在線清洗裝置，其特征是清洗支路管路的直徑，與牛奶高位槽出料口與動(dòng)態(tài)混合器進(jìn)料口連接管路的直徑相同。上述的一種配有果?；旌瞎嘌b設(shè)備的在線清洗裝置，其特征是CIP相關(guān)管路的直徑，與牛奶高位槽出料口與動(dòng)態(tài)混合器進(jìn)料口連接管路的直徑相同。與現(xiàn)有技術(shù)比較，本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)[0016]1.提高了灌裝機(jī)附屬動(dòng)態(tài)混合灌裝器的清洗效果，避免產(chǎn)生清洗死角，提升乳制品的產(chǎn)品品質(zhì)和安全系數(shù)。2.本申請技術(shù)，不僅采用“增設(shè)一條清洗支路，清洗支路一端與在線清洗進(jìn)水管連接，清洗支路的另一端與牛奶高位槽出料口與動(dòng)態(tài)混合器進(jìn)料口連接的管路連接；”而且進(jìn)一步使“清洗支路的管路直徑，與牛奶高位槽出料口與動(dòng)態(tài)混合器進(jìn)料口連接的管路直徑相同?！?；更甚者“加大了 CIP相關(guān)管路的直徑”徹底解決了清洗不徹底的難題。

圖1是本實(shí)用新型中，該部位CIP部分結(jié)構(gòu)、形態(tài)示意圖；圖2是圖1的A部局部放大示意圖；圖3是現(xiàn)有技術(shù)中，該部位CIP部分結(jié)構(gòu)、形態(tài)示意圖。 圖1中，1為牛奶高位槽，2為果粒槽，3為果粒輸送管，4為動(dòng)態(tài)混合器，5為果粒計(jì)量泵，6為灌裝部件，7為噴淋球，8為溢流管，9為牛奶高位槽進(jìn)料閥，10為排放管，11新增清洗支路，12新增控制閥。圖2中，1為牛奶高位槽，2為動(dòng)態(tài)混合器，3為果粒輸送管，4為動(dòng)態(tài)混合器，10為排放管，11新增清洗支路。圖3中，1為牛奶高位槽，2為果粒槽，3為果粒輸送管，4為動(dòng)態(tài)混合器，5為果粒計(jì)量泵，6為灌裝部件，7為噴淋球，8為溢流管，9為牛奶高位槽進(jìn)料閥，10為排放管。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)一步闡述。所有設(shè)備和零部件，均為現(xiàn)有技術(shù)中的市售商品，食品衛(wèi)生級不銹鋼管線和閥門； 僅對增加的控制閥增設(shè)一套控制元件，型號規(guī)格同原設(shè)備，含一只空氣開關(guān)、一個(gè)快速熔斷器、1個(gè)MVAC固態(tài)繼電器及1個(gè)電磁閥及0. 75平方的屏蔽線；此為原有控制系統(tǒng)的現(xiàn)有技術(shù)，不另贅述。牛奶經(jīng)牛奶高位槽進(jìn)料閥9向牛奶高位槽1進(jìn)料；同步和果粒槽2加料，按工藝要求設(shè)置果粒計(jì)量泵5的控制參數(shù)，開啟控制系統(tǒng)，動(dòng)態(tài)混合器4接受牛奶高位槽1輸送的奶液和果粒輸送管輸送的果粒，混勻后的半成品流向灌裝部件6，包裝、入庫，檢驗(yàn)、進(jìn)入商品流通領(lǐng)域。在線清洗時(shí)，既可以清洗液、水經(jīng)由噴淋球7—高位槽出料口一動(dòng)態(tài)混合器進(jìn)料口一排放管10排放，對牛奶高位槽1清洗；清洗畢，當(dāng)牛奶高位槽1的噴淋閥7及進(jìn)料閥9均處于關(guān)閉狀態(tài)時(shí)，控制系統(tǒng)使新增清洗支路11中的新增控制閥10(氣動(dòng)蝶閥)處于開啟狀態(tài)，此支路單獨(dú)清洗動(dòng)態(tài)混合器 4，有利于CIP洗液在動(dòng)態(tài)混合器4中形成湍流的流動(dòng)狀態(tài)，即有利于清洗壓力及流量達(dá)到清洗效果最佳值。經(jīng)試驗(yàn)，本技術(shù)方案解決了乳品企業(yè)的生產(chǎn)難題，動(dòng)態(tài)混合器內(nèi)清洗徹底，達(dá)到預(yù)期的發(fā)明目的，效果滿意。
權(quán)利要求1.一種配有果?；旌瞎嘌b設(shè)備的在線清洗裝置，包括牛奶高位槽和果粒槽，以及它們與動(dòng)態(tài)混合器間連接的管線，其特征是增設(shè)一條清洗支路，清洗支路一端與在線清洗進(jìn)水管連接，清洗支路的另一端與牛奶高位槽出料口與動(dòng)態(tài)混合器進(jìn)料口連接的管路連接。
2.按照權(quán)利要求1所述的一種配有果?；旌瞎嘌b設(shè)備的在線清洗裝置，其特征是清洗支路管路的直徑，與牛奶高位槽出料口與動(dòng)態(tài)混合器進(jìn)料口連接管路的直徑相同。
3.按照權(quán)利要求1所述的一種配有果?；旌瞎嘌b設(shè)備的在線清洗裝置，其特征是CIP 相關(guān)管路的直徑，與牛奶高位槽出料口與動(dòng)態(tài)混合器進(jìn)料口連接管路的直徑相同。
專利摘要本實(shí)用新型屬于乳品加工機(jī)械的改進(jìn)，具體涉及一種配有果粒混合灌裝設(shè)備的在線清洗裝置。其增設(shè)一條清洗支路，一端與在線清洗進(jìn)水管連接，另一端與牛奶高位槽出料口與動(dòng)態(tài)混合器進(jìn)料口連接的管路連接。清洗支路管路的直徑，與牛奶高位槽出料口與動(dòng)態(tài)混合器進(jìn)料口連接管路的直徑相同。更進(jìn)一步CIP相關(guān)管路的直徑，與牛奶高位槽出料口與動(dòng)態(tài)混合器進(jìn)料口連接管路的直徑相同。提高了灌裝機(jī)附屬動(dòng)態(tài)混合灌裝器的清洗效果，避免產(chǎn)生清洗死角，提升乳制品的產(chǎn)品品質(zhì)和安全系數(shù)。
文檔編號B65B63/00GK201980465SQ20102068035
公開日2011年9月21日 申請日期2010年12月27日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月27日
發(fā)明者劉軍勝, 王培亮, 鄒淑華 申請人:山東得益乳業(yè)股份有限公司