一種帶有雜物沉淀槽的辣椒醬池的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及醬類生產(chǎn)設備技術領域。
【背景技術】
[0002]辣椒醬在生產(chǎn)過程中，需要在辣椒醬池中對辣椒進行搗碎、攪拌等操作，而由于辣椒原料在準備過程中其清洗等工序均由機器自動完成，辣椒原料中不免摻雜小石子等雜物，影響了產(chǎn)品的□感，降低了產(chǎn)品的質(zhì)量。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型所要解決的技術問題是提供一種帶有雜物沉淀槽的辣椒醬池，能夠?qū)⒗苯丰u生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的雜物集中起來，統(tǒng)一清理，保證了辣椒醬的口感，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量；結構簡單，易于實現(xiàn)，可拆卸，便于清理雜物及清洗。
[0004]為解決上述技術問題，本實用新型所采取的技術方案是:
[0005]一種帶有雜物沉淀槽的辣椒醬池，包括醬池本體，位于醬池本體內(nèi)的攪拌裝置，所述醬池本體的底部邊緣設有與醬池本體連通且低于醬池本體底部的雜物沉淀槽。
[0006]進一步的技術方案，所述雜物沉淀槽為可拆卸式。
[0007]進一步的技術方案，所述雜物沉淀槽上設有排雜口。
[0008]進一步的技術方案，所述醬池本體底部為向雜物沉淀槽傾斜的傾斜面。
[0009]進一步的技術方案，所述醬池本體底部為中部向上凸起的錐形面，醬池本體內(nèi)的底部四周設置連通的雜物沉淀槽。
[0010]采用上述技術方案所產(chǎn)生的有益效果在于:本實用新型設有的雜物沉淀槽能夠?qū)⒗苯丰u生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的雜物集中起來，統(tǒng)一清理，保證了辣椒醬的口感，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量；結構簡單，易于實現(xiàn)。雜物沉淀槽為可拆卸式，便于雜物清理及清洗；設有排雜口，能夠有效的將雜物排出醬池；醬池本體底部為傾斜面或錐形面，便于雜物向沉淀槽匯集。
【附圖說明】
[0011]圖1是本實用新型實施例1的結構原理圖；
[0012]圖2是本實用新型實施例2的結構原理圖；
[0013]在附圖中:1、醬池本體，2、攪拌裝置，3、雜物沉淀槽，4、排雜口。
【具體實施方式】
[0014]下面結合附圖和【具體實施方式】對本實用新型作進一步詳細的說明。
[0015]實施例1
[0016]如圖1所示，一種帶有雜物沉淀槽的辣椒醬池，包括醬池本體1，位于醬池本體I內(nèi)的攪拌裝置2，醬池本體I內(nèi)的底部邊緣設有與醬池本體I連通且低于醬池本體I底部的雜物沉淀槽3。所述雜物沉淀槽3為可拆卸式。所述雜物沉淀槽3上設有排雜口 4。所述醬池本體I底部為向雜物沉淀槽3傾斜的傾斜面，傾斜角度為2-10°，便于雜物向雜物沉淀槽3的方向匯集。
[0017]本實用新型在工作時，在攪拌裝置2的作用下，辣椒醬池內(nèi)的辣椒醬中重量稍重的雜物堆積在雜物沉淀槽3中，如果在生產(chǎn)過程中，雜物較多，打開排雜口 4，排出雜物即可。如果部分雜物體積較大，可拆卸雜物沉淀槽3，進行清理。如果雜物不多，只需對辣椒醬池進行定期清理即可，清理時，可拆下雜物沉淀槽3，清理雜物，并將雜物沉淀槽3沖洗干凈。
[0018]實時例2
[0019]如圖2所示，一種帶有雜物沉淀槽的辣椒醬池，與實施例1不同的是，所述醬池本體I底部為中部向上凸起的錐形面，錐形面與水平面的夾角為2-10°，醬池本體I內(nèi)的底部四周設置連通的雜物沉淀槽3。醬池本體I的底部設置為錐形面，幫助雜物向四周的雜物沉淀槽3的方向匯集。
[0020]在實際中，根據(jù)實際的生產(chǎn)設備應用上述實施例。如在辣椒醬的機械生產(chǎn)設備中，雜物沉淀槽3可設置成可拆卸式，便于拆卸，便于清洗。而在辣椒醬生產(chǎn)作坊中，一般使用自建的辣椒醬池，雜物沉淀槽3可不用設置成可拆卸式，也可不設置排雜口 4，定期清理雜物沉淀槽3即可。
[0021]另外，本實用新型不僅可以應用到辣椒醬生產(chǎn)設備，也可應用到其他醬類、醬菜等帶有攪拌裝置2的生產(chǎn)設備中。
【主權項】
1.一種帶有雜物沉淀槽的辣椒醬池，包括醬池本體(1)，位于醬池本體(I)內(nèi)的攪拌裝置(2 )，其特征在于所述醬池本體(I)內(nèi)的底部邊緣設有與醬池本體(I)連通且低于醬池本體(I)底部的雜物沉淀槽(3 )。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種帶有雜物沉淀槽的辣椒醬池，其特征在于所述雜物沉淀槽(3)為可拆卸式。
3.根據(jù)權利要求1所述的一種帶有雜物沉淀槽的辣椒醬池，其特征在于所述雜物沉淀槽(3)上設有排雜口(4)。
4.根據(jù)權利要求1、2或3所述的一種帶有雜物沉淀槽的辣椒醬池，其特征在于所述醬池本體(I)底部為向雜物沉淀槽(3)傾斜的傾斜面。
5.根據(jù)權利要求1、2或3所述的一種帶有雜物沉淀槽的辣椒醬池，其特征在于所述醬池本體(I)底部為中部向上凸起的錐形面，醬池本體(I)內(nèi)的底部四周設置連通的雜物沉淀槽(3)。
【專利摘要】本實用新型公開了一種帶有雜物沉淀槽的辣椒醬池，涉及醬類生產(chǎn)設備技術領域；包括醬池本體，位于醬池本體內(nèi)的攪拌裝置，醬池本體的底部設有與醬池本體連通且低于醬池本體底部的雜物沉淀槽。本實用新型能夠?qū)⒗苯丰u生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的雜物集中起來，統(tǒng)一清理，保證了辣椒醬的口感，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量；結構簡單，易于實現(xiàn)，可拆卸，便于清理雜物及清洗。
【IPC分類】B01D21-26
【公開號】CN204543672
【申請?zhí)枴緾N201520137343
【發(fā)明人】趙敬剛, 申溫克
【申請人】河北天賜調(diào)料有限公司
【公開日】2015年8月12日
【申請日】2015年3月11日