專利名稱:利用玻璃罐頭瓶儲存食品的密封蓋的制作方法
本實用新型屬于食品貯存器具類，它特別涉及一種日常生活里利用玻璃罐頭瓶密封貯存熟食品的方法及裝置。
目前玻璃瓶罐頭在市場上廣泛流行、食后即棄十分可惜，而在一般日常生活中又有保存熟食品的需要，但用此玻璃瓶罐自行加工制作罐頭卻缺少一種簡單價廉的封裝方法和器具，致使此類玻璃瓶罐用后多被處理掉。
已知的幾種玻璃罐頭的家用封罐器大都借助一些機械連接件或緊固件把罐口封緊，生產(chǎn)工藝和使用比較復雜，特別是在消毒蒸煮時沒有超壓排氣的結(jié)構(gòu)，當罐內(nèi)壓力過大時可能造成瓶罐爆裂或者需要在熱的狀態(tài)下排氣后封緊，于使用安全不利。本實用新型之目的是提出一個能夠自動超壓排氣，具有單向密封特性加工與使用容易，開合不必借助其他工具，且能多次重復使用利用玻璃罐頭瓶自行制作熟食品罐頭的密封裝置。
本實用新型是這樣實現(xiàn)的，把玻璃罐頭經(jīng)清洗消毒重新添裝上準備貯存的食品。然后在瓶口處安裝上本密封蓋，該密封蓋是由一個沖壓工藝制成的薄板金屬蓋子和2個橡膠件所構(gòu)成的具有單向密封作用的裝置。
金屬蓋子呈帶周邊的塞子形狀在其與瓶口內(nèi)側(cè)棱邊相接觸的部位墊上一個用食品工業(yè)橡膠制成的楔形斷面密封環(huán)，在金屬蓋子邊緣有一開口向上的半圓弧槽其內(nèi)嵌入具有啞鈴狀或槽形斷面的彈性密封環(huán)箍的上半環(huán)，其下半環(huán)嵌入玻璃罐瓶口外側(cè)的環(huán)形凹槽內(nèi)，該彈性環(huán)箍亦用食品工業(yè)橡膠制成，它把金屬蓋與瓶口箍緊，并起第二層密封作用。
蒸煮消毒時罐內(nèi)產(chǎn)生的超壓氣體可頂擠金屬蓋子沿楔形斷面密封環(huán)與金屬蓋之間瞬時產(chǎn)生的縫隙外逸。再通過彈性環(huán)箍在內(nèi)壓下漲開的縫隙排到大氣中，冷卻后罐內(nèi)形成負壓金屬蓋在大氣壓力及彈性環(huán)箍作用下以更大的力壓向楔形斷面密封環(huán)把瓶口封緊使罐中食品得以保存。食用時只要用手向下翻開彈性環(huán)箍。金屬蓋即可被打開。與現(xiàn)有日常生活中鹽淹、風干、電冰箱中貯存熟食品的方法相比它具有不耗電能，對食品品種和味道沒有過多限制的優(yōu)點。
圖1是本實用新型密封蓋結(jié)構(gòu)的剖視圖下面借助附圖1進一步詳述密封貯存食物的過程及其優(yōu)越性金屬蓋子1與瓶口間墊上用食品工業(yè)橡膠制成的楔形斷面密封環(huán)2作為內(nèi)密封件，在玻璃罐口及金屬蓋1的外邊套上用同種橡膠制作的彈性環(huán)箍3作為外密封件，并使該環(huán)箍的上下兩凸環(huán)邊分別進入金屬蓋子1邊緣處的半園弧槽內(nèi)及瓶口外側(cè)臺肩上部的凹槽4中，把金屬蓋子1與玻璃瓶口箍緊并起到密封作用。
當在制作罐頭時，食品不能充的太滿，瓶的上部留下1～2公分的空間，按圖1所示各件位置安裝好密封蓋，在蒸煮消毒時瓶內(nèi)上部形成水蒸氣造成正壓，多余水蒸氣與空氣可頂擠金屬蓋子1使氣體沿金屬蓋子1與楔形斷面密封環(huán)瞬時產(chǎn)生的縫隙及密封件 3在內(nèi)壓下漲開的縫隙排到大氣中，起到超壓自動排氣作用，密封件 3不僅有產(chǎn)生一定密封壓力的作用同時也防止瓶口被污染。食用時只需用手向下翻開密封件 3，金屬蓋子即可不用借助其他工具用手打開，十分方便。各零件經(jīng)清洗后可再次重復使用。
本密封結(jié)構(gòu)不僅適用于玻璃罐頭瓶上，亦可按同理結(jié)構(gòu)制作成專用罐頭鍋，直接加熱消毒后貯存更多的食物，或改變密封部位的圓環(huán)形狀為矩形，容器改為全金屬制成罐頭飯盒或罐頭食品貯存箱等，容器的形狀及封口周邊的輪廓可隨意設計。
權(quán)利要求
1.一種利用玻璃罐頭瓶或其他形狀的專用容器自制罐頭貯存食品的密封裝置，該裝置由一個薄板金屬蓋子1和兩個密封件2、3組成，其特征是瓶口或容器口與金屬蓋子之間的內(nèi)密封件2斷面為楔形并與金屬蓋園周錐面相吻合，另一密封件3斷面呈啞鈴或槽形作為外密封把金屬蓋與瓶口或容器口箍緊在一起構(gòu)成的雙層單向密封結(jié)構(gòu)裝置。
2.按上述權(quán)利要求
1構(gòu)成的密封裝置，其特征是下部容器可為鍋、盆、盒的形狀，密封部位的周邊可為環(huán)形、矩形或扁圓形輪廓。
專利摘要
本實用新型提出了一種利用玻璃罐頭瓶自行制作貯存熟食品罐頭的方法和密封蓋結(jié)構(gòu)。該密封蓋具有單向密封特性，可超壓排氣由一個薄板金屬蓋和兩個密封件組成，借助密封件與大氣壓力把瓶口封緊。使用安全可靠成本低廉，不用借助其他工具即可開合且可多次重復使用，便于在家庭生活中自制蕃茄醬或常溫貯存肉類熟食品。
文檔編號B65D53/00GK86206254SQ86206254
公開日1987年9月12日 申請日期1986年8月20日
發(fā)明者王慶元 申請人:王慶元導出引文BiBTeX, EndNote, RefMan