專利名稱：野生漿果冷飲機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及到一種新型的處理漿果的食品加工機械，它能夠以現(xiàn)場加工的形式完成從干凈的天然漿果生成可以直接飲用的風(fēng)味獨特的冰冷果汁的全部工作。
在我國東北大興安嶺的某一地區(qū)有一片純天然的“大果園”。大果園里滿山遍野長著未受任何污染的天然漿果。其中包括北國紅豆、都柿等等。經(jīng)過測試，這些漿果中含有大量的人體所需的微量元素，并且口味獨特，酸甜可口。但由于當(dāng)?shù)丶夹g(shù)力量的限制，這些漿果年年都有一大部分自生自滅，無人問津，這不但是一種自然資源的極大浪費，也是國家和當(dāng)?shù)鼐用竦囊豁椌薮蟮慕?jīng)濟損失。
我國輕工業(yè)目前對漿果處理的成型機械品種很多。但是每一類型機械只能完成漿果處理過程中的某一工藝，比如對漿果的計量工作，有專門的原料輸送機械，對于漿果的榨汁工作，有專門的榨汁機械，對于過濾分離工作也專門的過濾、分離機械。各項工作均已技術(shù)成熟?？稍斠姟及b食品機械〗，但這些機械對物料的處理量大，需要由多臺不同種類的設(shè)備形成生產(chǎn)線，一次性投資大。諸如蓋廠房、原料庫、成品庫等。且設(shè)備的利用率低，造成嚴(yán)重的資金浪費。
本實用新型目的在于提供一種野生漿果冷飲機，集溫度處理系統(tǒng)、計量機構(gòu)、榨汁機構(gòu)、過濾分離機構(gòu)于一體的小型漿果連續(xù)處理機械。該機器可對新鮮或冷凍的漿果現(xiàn)場加工，生成可供直接飲用的純天然果汁。
本實用新型其組成包括一個帶有外殼體的機架1，一個與料斗6直連的容積式計量機構(gòu)7，一個榨汁機構(gòu)8和過濾分離器9，以及一個出料口10和消毒殺菌裝置，其特征在于由機架形成的箱體內(nèi)裝有制冷系統(tǒng)，機架至上而下分為至少三層，上層為透明外殼。固定有料斗和電機驅(qū)動的計量機構(gòu)，電機驅(qū)動輪與榨汁機構(gòu)帶輪相連，中層是一個與計量機構(gòu)出料端相接的與過濾分離機構(gòu)一體的榨汁機構(gòu)，一個水箱3接水泵2經(jīng)通管連接于榨汁機構(gòu)進行果汁調(diào)合，底層是一個裝有制冷機5的儲料箱4。
本實用新型的優(yōu)點結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡單，使用維修方便，以現(xiàn)場加工的形式，果汁新鮮可口，解決了多年來天然漿果大量流失這一重大資源浪費的問題，為國家創(chuàng)造大量的財富，填補了國內(nèi)該項技術(shù)的空白。


圖1為本實用新型實施例主視圖。
圖2為本實用新型實施例右視圖。
如圖所示，圖中料斗6和計量機構(gòu)7位于機器的頂部，采用直連式連接方式。物料在料斗中利用物料的自流性，進入計量機構(gòu)的容腔內(nèi)，該計量機構(gòu)采用容積式計量方式。通過時間控制，來實現(xiàn)容積的調(diào)節(jié)。料斗和計量機構(gòu)可以從外面直接看到，給人一種直觀真實的感覺。計量機構(gòu)按預(yù)定的位置將物料送入榨汁機構(gòu)8。該榨汁方式采用離心錐篩方式。榨汁機構(gòu)與一次過濾分離機構(gòu)9連為一體，實現(xiàn)了邊榨汁邊過濾分離。經(jīng)過一次過濾的果汁還有一些破碎的果肉參雜其中，再經(jīng)過二次過濾即流到出汁口。同時，由水泵將水箱中儲存的調(diào)合汁果汁混合，調(diào)合汁的流量采用時間控制，形成可飲用的果汁。出汁口裝有閥門，并有計數(shù)裝置，操作者只需輕輕一開即可接到果汁。同時機器統(tǒng)計出加工果汁的杯數(shù)。該機器的料斗、水箱、儲存箱內(nèi)有制冷系統(tǒng)5，該制冷系統(tǒng)履行料斗、水箱、儲存箱背面，采用壓縮機制冷的方式，并由蒸發(fā)器、冷凝器、保溫層、測溫器等組成，使?jié){果在整個制作過程及儲存中始終保持恒定低溫。
本實用新型分別采用了幾種不同的機構(gòu)來實現(xiàn)對漿果的處理。首先漿果從具有制冷效果的進料斗進入一套容積式計量機構(gòu)，并對容積式計量機構(gòu)，供料次數(shù)計量。以達到每杯果汁里所含的純漿果果汁的比例基本相同的目的。接下來是連續(xù)榨汁機構(gòu)。通過擠壓、旋篩、粉碎、研磨等方式將漿果的汁液榨出，并經(jīng)兩次過濾，與調(diào)合汁調(diào)合后，得到無顆粒清漿狀果汁。溫度為5-10℃。
權(quán)利要求1.一種野生漿果冷飲機，其組成包括一個帶有外殼體的機架(1)，一個與料斗(6)直連的容積式計量機構(gòu)(7)，一個榨汁機構(gòu)(8)和過濾分離器(9)，以及一個出料口(10)和消毒殺菌裝置，其特征在于由機架形成的箱體內(nèi)裝有制冷系統(tǒng)，機架至上而下分為至少三層，上層為透明外殼。固定有料斗和電機驅(qū)動的計量機構(gòu)，電機驅(qū)動輪與榨汁機構(gòu)帶輪相連，中層是一個與計量機構(gòu)出料端相接的與過濾分離機構(gòu)一體的榨汁機構(gòu)，一個水箱(3)接水泵(2)經(jīng)通管連接于榨汁機構(gòu)進行果汁調(diào)合，底層是一個裝有制冷機(5)的儲料箱(4)。
專利摘要本實用新型提供一種野生漿果冷飲機,集溫度處理系統(tǒng)、計量機構(gòu)、榨汁機構(gòu)、過濾分離機構(gòu)于一體的小型漿果連續(xù)處理機械。該機器可對新鮮或冷凍的漿果現(xiàn)場加工,生成可供直接飲用的純天然果汁。其組成包括一個帶有外殼體的機架,一個與料斗直連的容積式計量機構(gòu),一個榨汁機構(gòu)和過濾分離器,其特征在于由機架形成的箱體內(nèi)裝有制冷系統(tǒng),機架至上而下分為至少三層,上層為透明外殼。固定有料斗和電機驅(qū)動的計量機構(gòu),中層是一個與計量機構(gòu)出料端相接的與過濾分離機構(gòu)為一體的榨汁機構(gòu),一個水箱接水泵,底層是一個裝有制冷機的儲料箱。
文檔編號B65D83/76GK2404350SQ99250848
公開日2000年11月8日 申請日期1999年12月28日 優(yōu)先權(quán)日1999年12月28日
發(fā)明者莫恭倩, 鄭佳德, 秦志剛 申請人:秦志剛