豆筋棒落盤引導(dǎo)結(jié)構(gòu)的制作方法
【專利摘要】本專利涉及食品加工機(jī)械領(lǐng)域，公開了一種豆筋棒落盤引導(dǎo)結(jié)構(gòu)，包括用于傳送豆筋棒的鏈條，以及驅(qū)動鏈條移動的鏈輪，還包括位于鏈條轉(zhuǎn)向部的引導(dǎo)板，該引導(dǎo)板上設(shè)有與鏈條轉(zhuǎn)向部平行的弧面，該弧面與鏈條轉(zhuǎn)向部之間形成容納豆筋棒間隙。上述技術(shù)方案和現(xiàn)有技術(shù)相比，采用了弧形軌跡引導(dǎo)，將豆筋棒引導(dǎo)到鏈條的下方進(jìn)行釋放，防止豆筋棒在運出過程中飛出，避免豆皮損壞，提高成品率。
【專利說明】
豆筋棒落盤引導(dǎo)結(jié)構(gòu)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及食品加工機(jī)械領(lǐng)域，具體涉及一種豆筋棒落盤引導(dǎo)結(jié)構(gòu)。
【背景技術(shù)】
[0002]?筋是一種漢族傳統(tǒng)?制品，具有濃郁的?香味，同時還有著其他?制品所不具備的獨特口感。豆筋的制造方法為:將黃豆經(jīng)磨成豆?jié){，豆?jié){經(jīng)加熱后表面起膜后，再用竹棍卷起來，經(jīng)烘干后去掉竹棍，形成的空心卷筒狀豆皮即為豆筋。隨著生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步，目前的豆筋生產(chǎn)工藝主要分為兩種，一種是豆?jié){噴涂的方法，將加熱的豆?jié){噴涂到連續(xù)旋轉(zhuǎn)的卷制棍上，使豆?jié){自然冷卻或是風(fēng)冷凝固，在卷制棍上形成固化的豆皮，最后制成豆筋。但是該方法由于豆?jié){易凝結(jié)的特點，噴涂豆?jié){的噴管容易堵塞，故而對設(shè)備的精密程度要求較高。故而現(xiàn)有的豆筋還是另一種方法，是將傳統(tǒng)的豆筋制造方法通過機(jī)械實現(xiàn)自動化，加熱后的豆?jié){放置在鍋中冷卻，豆?jié){的表層硬化結(jié)皮，連續(xù)旋轉(zhuǎn)的卷制棍沿豆?jié){表層平移，將豆?jié){表層的豆皮卷取形成卷曲層狀結(jié)構(gòu)，經(jīng)晾干取出卷制棍即為豆筋。卷制好的豆筋需要運出，然后晾干進(jìn)行包裝。
[0003]現(xiàn)有技術(shù)公開了一種豆棒卷制機(jī)碼輥裝置，包括框架、兩條對稱設(shè)置在框架兩側(cè)的傳動鏈、前后兩根平行穿插在框架上面的轉(zhuǎn)軸，每根轉(zhuǎn)軸上各設(shè)置有一對鏈輪，每條傳動鏈分別安裝在相應(yīng)一側(cè)的前后兩個鏈輪上，所述傳動鏈上沿傳動鏈長度方向上并列設(shè)置有多根擋桿，每兩個相鄰擋桿之間的空隙允許卷輥的端部夾放其中。該技術(shù)方案的缺點為:鏈條與鏈輪嚙合的部位為弧形，卷輥在到達(dá)鏈條該弧形處時，在自重和鏈條的推力雙重作用下落，當(dāng)鏈條傳輸速度過快時會使得豆筋棒切線飛出，無法落準(zhǔn)確地落入其下方指定位置，飛出的豆筋棒甚至與設(shè)備發(fā)生碰撞，造成設(shè)備損傷；豆筋棒在落下后與放置豆筋的儀器碰撞極易使豆皮碰碎，故而降低了豆筋的成品率，不利于生產(chǎn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]
本發(fā)明發(fā)明意在提供一種豆筋棒落盤引導(dǎo)結(jié)構(gòu)，防止豆筋棒在落盤時滾落撞擊設(shè)備，同時避免豆皮被碰壞，提高豆筋成品率。
[0005]本方案中的豆筋棒落盤引導(dǎo)結(jié)構(gòu)，包括用于傳送豆筋棒的鏈條，以及驅(qū)動鏈條移動的鏈輪，還包括位于鏈條轉(zhuǎn)向部的引導(dǎo)板，該引導(dǎo)板上設(shè)有與鏈條轉(zhuǎn)向部平行的弧面，該弧面與鏈條轉(zhuǎn)向部之間形成容納豆筋棒間隙。
[0006]有益效果:上述技術(shù)方案和現(xiàn)有技術(shù)相比，豆筋棒的兩端分別安裝在鏈條上并跟隨鏈條移動，當(dāng)豆筋棒經(jīng)過鏈條的彎曲部位時，豆筋棒被限制在鏈條和引導(dǎo)板的弧面之間，豆筋棒被運輸?shù)芥湕l的下方進(jìn)行釋放，故而防止了豆筋棒自動滾落撞壞設(shè)備，避免對設(shè)備造成損壞，同時也保護(hù)豆皮。
[0007]進(jìn)一步，所述鏈條上相間隔的鏈子上設(shè)有擋塊，相鄰擋塊之間留有用于放置豆筋棒的間隙。將豆筋棒夾持在擋塊之間，實現(xiàn)豆筋棒的傳送。
[0008]進(jìn)一步，所述鏈條上相間隔的鏈子上設(shè)有夾持塊，該夾持塊上設(shè)有夾持豆筋棒的凹槽。豆筋棒放于夾持塊的凹槽中，實現(xiàn)鏈條對豆筋棒的傳送。
[0009]進(jìn)一步，相對布置的所述鏈條的外側(cè)設(shè)有用于限制豆筋棒端部位移的防護(hù)板。限制豆筋棒的軸向位移，防止豆筋棒軸向傳動脫離鏈條。
[0010]進(jìn)一步，所述防護(hù)板的端部設(shè)有橫板，橫板位于鏈條配合鏈輪的一側(cè)。在鏈條出現(xiàn)松弛時，鏈條的的鏈子之間會發(fā)生席位的轉(zhuǎn)動，使相鄰卷制棍向中間靠攏夾緊，造成豆筋棒被卡死，設(shè)置橫板是為了防止鏈條過于松弛下墜，卡死豆筋棒。
[0011]進(jìn)一步，所述擋塊上設(shè)有省料孔。減輕鏈條的負(fù)重，同時節(jié)約材料。
【附圖說明】
[0012]圖1為本發(fā)明發(fā)明豆筋棒落盤引導(dǎo)結(jié)構(gòu)實施例1的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖2為圖1中A-A處的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖3為實施例2的鏈條結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0014]下面通過【具體實施方式】對本發(fā)明發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明:
說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括:鏈輪1、鏈條2、擋塊21、夾持塊21a、引導(dǎo)板3、防護(hù)板4、橫板41、豆筋棒5。
[0015]實施例1:
如圖1和圖2所示，本實施例中的豆筋棒落盤引導(dǎo)結(jié)構(gòu)，包括用于傳送豆筋棒5的鏈條2，以及驅(qū)動鏈條2移動的鏈輪I，還包括位于鏈條2轉(zhuǎn)向部的引導(dǎo)板3，該引導(dǎo)板3上加工有與鏈條2轉(zhuǎn)向部平行的弧面，該弧面與鏈條2轉(zhuǎn)向部之間形成容納豆筋棒5間隙。
[0016]鏈條2上相間隔的鏈子上安裝有擋塊21，相鄰擋塊21之間留有用于放置豆筋棒5的間隙。將豆筋棒5夾持在擋塊21之間，實現(xiàn)豆筋棒5的傳送。相對布置的鏈條2的外側(cè)布置有用于限制豆筋棒5端部位移的防護(hù)板4，豆筋棒5的端部串動時和防護(hù)板4相抵，以限制豆筋棒5的軸向位移，防止豆筋棒5軸向傳動脫離鏈條2。
[0017]防護(hù)板4的端部焊接有橫板41，橫板41位于鏈條2配合鏈輪I的一側(cè)。在鏈條2出現(xiàn)松弛時，鏈條2的的鏈子之間會發(fā)生席位的轉(zhuǎn)動，使相鄰卷制棍向中間靠攏夾緊，造成豆筋棒5被卡死，設(shè)置橫板41是為了防止鏈條2過于松弛下墜，卡死豆筋棒5。擋塊21上開有省料孔。減輕鏈條2的負(fù)重，同時節(jié)約材料。
[0018]工作原理:上述技術(shù)方案和現(xiàn)有技術(shù)相比，豆筋棒5的兩端分別安裝在鏈條2上并跟隨鏈條2移動，當(dāng)豆筋棒5經(jīng)過鏈條2的彎曲部位時，豆筋棒5被限制在鏈條2和引導(dǎo)板3的弧面之間，豆筋棒5被運輸?shù)芥湕l2的下方進(jìn)行釋放，故而防止了豆筋棒5自動滾落撞壞設(shè)備，避免對設(shè)備造成損壞，同時也保護(hù)豆皮。
[0019]實施例2:
如圖3所示，實施例2相比實施例1不同處在于:鏈條上相間隔的鏈子上焊接有夾持塊21a，該夾持塊21a上加工有夾持豆筋棒的凹槽。該技術(shù)方案中的鏈子不會因為相互轉(zhuǎn)動而夾緊豆筋棒。
[0020]以上所述的僅是本發(fā)明發(fā)明的實施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明發(fā)明的保護(hù)范圍，這些都不會影響本發(fā)明發(fā)明實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說明書中的【具體實施方式】等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。
【主權(quán)項】
1.一種豆筋棒落盤引導(dǎo)結(jié)構(gòu)，包括用于傳送豆筋棒的鏈條，以及驅(qū)動鏈條移動的鏈輪，其特征在于:還包括位于鏈條轉(zhuǎn)向部的引導(dǎo)板，該引導(dǎo)板上設(shè)有與鏈條轉(zhuǎn)向部平行的弧面，該弧面與鏈條轉(zhuǎn)向部之間形成容納豆筋棒間隙。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆筋棒落盤引導(dǎo)結(jié)構(gòu)，其特征在于:所述鏈條上相間隔的鏈子上設(shè)有擋塊，相鄰擋塊之間留有用于放置豆筋棒的間隙。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆筋棒落盤引導(dǎo)結(jié)構(gòu)，其特征在于:所述鏈條上相間隔的鏈子上設(shè)有夾持塊，該夾持塊上設(shè)有夾持豆筋棒的凹槽。4.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的豆筋棒落盤引導(dǎo)結(jié)構(gòu)，其特征在于:相對布置的所述鏈條的外側(cè)設(shè)有用于限制豆筋棒端部位移的防護(hù)板。5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的豆筋棒落盤引導(dǎo)結(jié)構(gòu)，其特征在于:所述防護(hù)板的端部設(shè)有橫板，橫板位于鏈條配合鏈輪的一側(cè)。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的豆筋棒落盤引導(dǎo)結(jié)構(gòu)，其特征在于:所述擋塊上設(shè)有省料孔。
【文檔編號】B65G17/46GK105836383SQ201610197907
【公開日】2016年8月10日
【申請日】2016年3月31日
【發(fā)明人】蒲寧
【申請人】梁平縣興渝豆制品有限公司