專利名稱：一種水管式燃氣蒸汽灶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種蒸汽灶，特別是涉及一種供應(yīng)大、中型食堂燃氣大鍋灶的食堂，尤其是在炒菜的同時能產(chǎn)生蒸汽進行蒸飯、沖開水、供熱水的多功能灶具。
背景技術(shù)：
現(xiàn)在的的燃氣大鍋灶，普遍只有炒菜的功能，在他們進行炒菜，燒開水時煙氣沒有被利用就直接排入大氣中，所以普遍的熱能利用率低，排煙溫度高。而在一些大、中型食堂、學校，食堂既要炒菜、煮飯又要承擔燒開水、沖稀飯等，這樣一個普通的燃氣大鍋灶就不能滿足他們的需求，他們就必須同時開兩三個爐子同時進行工作，這樣就很耗費人力、物力和財力，使用極不方便。

實用新型內(nèi)容本實用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種能源利用效率高、一爐多用、投資成本低的水管式燃氣蒸汽灶。一種水管式燃氣蒸汽灶，包括灶體、蒸汽機、燃燒器、煙道和炊具，所述的蒸汽機由兼作爐膛壁的筒體和兩端分別與所述的筒體的上下端連接的集熱水管組成，所述的集熱水管延伸到爐膛內(nèi)，所述的蒸汽機的外圍設(shè)有煙室，所述的蒸汽機上設(shè)有貫通所述的煙室與所述的爐膛的排煙管，所述的煙室與所述的煙道連接。所述的排煙管設(shè)置于所述的集熱水管與所述的筒體的上下連接端之間。所述的蒸汽機的進水端對接有浮球室，所述的浮球室內(nèi)設(shè)有浮球閥。所述的煙道從所述的浮球室中穿過。所述的煙室的受熱面覆蓋整個所述的蒸汽機的外壁。所述的集熱水管是彎型，兩端都與蒸汽機筒體連接形成通路。采用上述技術(shù)方案的水管式燃氣蒸汽灶，采用節(jié)能高效自動點火控制的燃氣燃燒器，將燃燒器固定在蒸汽機下面，使氣體在蒸汽機爐膛內(nèi)燃燒，所產(chǎn)生的高溫火焰直接對炒菜的鍋底進行沖刷進行炒菜，同時一部分火焰也對高效集熱水管進行沖刷，加熱高效集熱水管中的水，火焰也間接直接輻射輻射蒸汽機內(nèi)壁以及高效集熱水管。沖刷鍋底后的火焰碰到鍋底后沿著內(nèi)壁返下并進入排煙管，通過排煙管進入煙室，使煙氣內(nèi)的熱量通過排煙管以及煙室中的蒸汽機外壁被大量吸收。從而加熱蒸汽機里面的水，產(chǎn)生常壓蒸汽。煙氣最后在通過煙管時熱量繼續(xù)被浮球室吸收，使浮球閥內(nèi)的水被加熱，從而使進入蒸汽機的水是熱水，提高蒸汽機的工作效率。最后將煙氣通過煙窗排入空氣。本實用新型通過利用炒菜時使火焰在直接沖刷鍋底進行炒菜的同時使部分火焰沖刷集熱水管，以及火焰對內(nèi)壁和集熱水管的輻射，然后使高溫煙氣繞流而下進入煙室和煙道，使煙氣中的熱能得到充分吸收，使燃料充分燃燒，熱量充分吸收利用，使熱效率大幅提高，達到節(jié)能環(huán)保。本實用新型具有同時進行炒菜、 產(chǎn)生蒸汽，產(chǎn)生的蒸汽可以用來煮飯、沖開水、沖稀飯等，使火管式高效燃氣蒸汽機灶的熱效率從傳統(tǒng)燃氣灶的20%--30%提高到70%--80%以提高能源利用效率，提高了能源的利用率的功能，減少人力物力財力的投入，給客戶創(chuàng)造更大的利益。

圖1是一種水管式燃氣蒸汽灶體結(jié)構(gòu)圖。圖2是一種水管式燃氣蒸汽灶截面圖。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖與具體的實施方式對本發(fā)明做進一步的詳細描述。參見圖1和圖2，灶體I上設(shè)蒸汽機2、燃燒器3、管路電路控制8、煙道10和炊具14，蒸汽機2由兼作爐膛壁的筒體13和兩端分別與筒體13的上下端連接的集熱水管9組成，集熱水管9是彎型，兩端都與筒體13連接形成通路，集熱水管9延伸到爐膛內(nèi)，蒸汽機2的內(nèi)部上端為蒸汽室12，蒸汽機2的下端與燃燒器3對接，蒸汽機2上端設(shè)有保溫層7，保溫層7上端與炊具14對接，蒸汽機2的外圍設(shè)有煙室6，煙室6的受熱面覆蓋整個蒸汽機2的外壁，蒸汽機2上設(shè)有貫通煙室6與爐膛的排煙管11，排煙管11設(shè)置于集熱水管9與筒體13的上下連接端之間，煙室6與煙道10連接，蒸汽機2的進水端對接有浮球室4，所述的浮球室4內(nèi)設(shè)有浮球閥5，煙道10從所述的浮球室4中穿過，蒸汽機2里面裝有一定高度的水，未裝水部分則為蒸汽室12，蒸汽機2側(cè)邊開孔連接浮球室4，水先通過浮球室4在進入蒸汽機2里面，蒸汽機2側(cè)邊開有蒸汽出口，蒸汽室12上安裝有安全閥，出口不安裝任何閥門，確保蒸汽機在常壓下進行工作，直接接蒸飯柜等廚具。蒸汽機2的煙道10是先聯(lián)通煙室6，穿過浮球室4，然后連接煙囪。
權(quán)利要求1.一種水管式燃氣蒸汽灶，包括灶體(I)、蒸汽機(2)、燃燒器(3)、煙道(10)和炊具(14)，其特征是:所述的蒸汽機(2)由兼作爐膛壁的筒體(13)和兩端分別與所述的筒體(13)的上下端連接的集熱水管(9)組成，所述的集熱水管(9)延伸到爐膛內(nèi)，所述的蒸汽機(2)的外圍設(shè)有煙室￠)，所述的蒸汽機(2)上設(shè)有貫通所述的煙室(6)與所述的爐膛的排煙管(11)，所述的煙室(6)與所述的煙道(10)連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的水管式燃氣蒸汽灶，其特征是:所述的排煙管(11)設(shè)置于所述的集熱水管(9)與所述的筒體(13)的上下連接端之間。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的水管式燃氣蒸汽灶，其特征是:所述的蒸汽機(2)的進水端對接有浮球室(4)，所述的浮球室(4)內(nèi)設(shè)有浮球閥(5)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的水管式燃氣蒸汽灶，其特征是:所述的煙道(10)從所述的浮球室⑷中穿過。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的水管式燃氣蒸汽灶，其特征是:所述的煙室￠)的受熱面覆蓋整個所述的蒸汽機(2)的外壁。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的水管式燃氣蒸汽灶，其特征是:所述的集熱水管(9)是彎型。
專利摘要本實用新型公開了一種水管式燃氣蒸汽灶，包括灶體(1)、蒸汽機(2)、燃燒器(3)、煙道(10)和炊具(14)，所述的蒸汽機(2)由兼作爐膛壁的筒體(13)和兩端分別與所述的筒體(13)的上下端連接的集熱水管(9)組成，所述的集熱水管(9)延伸到爐膛內(nèi)，所述的蒸汽機(2)的外圍設(shè)有煙室(6)，所述的蒸汽機(2)上設(shè)有貫通所述的煙室(6)與所述的爐膛的排煙管(11)，所述的煙室(6)與所述的煙道(10)連接。本實用新型可實現(xiàn)在炒菜的同時，利用余熱使蒸汽機產(chǎn)生蒸汽(產(chǎn)生的蒸汽可用來蒸飯、燒開水、沖稀飯等)。使火管式高效燃氣蒸汽機灶的熱效率從傳統(tǒng)燃氣灶的20%-30%提高到70%--80%以提高能源利用效率，達到一爐多用、減少投資成本。
文檔編號F22B33/18GK203068581SQ20132001621
公開日2013年7月17日 申請日期2013年1月11日 優(yōu)先權(quán)日2013年1月11日
發(fā)明者張正軍 申請人:湖南三錦節(jié)能環(huán)?？萍加邢薰?br>