專利名稱：多功能引射旋流器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型是涉及用于飲食行業(yè)爐具的一種引射旋流器，特別是一種既可以作為燃燒器、又可以作為鼓風(fēng)用的多功能引射旋流器。
背景技術(shù)：
現(xiàn)在飲食行業(yè)用的爐具，均要求火力猛、火力集中，才能達(dá)到中餐所要求的猛火快炒的特點(diǎn)。目前飲食業(yè)廣泛使用的液化氣中壓爐，雖然火力猛，但火力不集中，小熱負(fù)荷的中壓爐達(dá)不到快速炒的要求，而大負(fù)荷的中壓爐耗氣量又很大；又特別是常有很多油渣落入爐具中，極易堵塞火孔，使燃燒效果降低。在中國(guó)專利公開(kāi)了一種“燃?xì)鉅t具旋流燃燒器”(公開(kāi)號(hào)CN2122331U)，雖然具有火猛快炒的特點(diǎn)，但它的火孔呈喇叭狀向上，由于燃?xì)饪组_(kāi)在燃燒器的圓錐面上，使用時(shí)易將燃?xì)饪锥氯?，影響燃燒效果。而且它僅作燃燒器單一使用。
在公知的鼓風(fēng)爐具中，鼓風(fēng)系統(tǒng)都用電動(dòng)中壓風(fēng)機(jī)，通過(guò)鼓風(fēng)爐頭致空氣產(chǎn)生旋流，使空氣與燃?xì)饣旌先紵Ｋm然能達(dá)到中餐所要求的火猛快炒的要求，但成本高、耗電、噪音大，遇停電時(shí)不能工作，經(jīng)長(zhǎng)期使用后電機(jī)易損壞，也易堵塞風(fēng)孔。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的就是為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，設(shè)計(jì)了一種不僅能達(dá)到中餐所要求的火猛快炒的特點(diǎn)，但又不堵塞火孔的多功能引射旋流器。它與爐具配套使用，既可以作為燃燒器，又可以作為鼓風(fēng)用。
本實(shí)用新型的目的是這樣來(lái)實(shí)現(xiàn)一種多功能引射旋流器，包括燃燒/鼓風(fēng)的頭部和與引射管相連的噴嘴，在環(huán)形頭部?jī)?nèi)側(cè)壁上分布有向上的斜氣孔，頭部與其內(nèi)側(cè)壁和引射管為一整體件。
所述斜氣孔在內(nèi)側(cè)壁上呈多排多孔排列。
所述環(huán)形頭部與其內(nèi)側(cè)壁分離經(jīng)套接連為一體。
所述噴嘴為多個(gè)，燃器噴嘴和空氣噴嘴各至少一個(gè)。
所述噴嘴采用拉瓦爾管噴嘴。
在噴嘴上還設(shè)有活動(dòng)連接的調(diào)風(fēng)板。
采用上述技術(shù)方案制作的本實(shí)用新型，在噴嘴接上燃?xì)饩涂梢宰鳛槿紵魇褂?，在噴嘴接上壓縮空氣就可以作為鼓風(fēng)使用，在引射管連接燃?xì)鈬娮旌涂諝鈬娮炀涂尚纬山M合式引射旋流燃燒器。本實(shí)用新型具有如下積極效果當(dāng)作為燃燒器用時(shí)，可燃?xì)怏w在燃燒頭部形成旋流，燃燒時(shí)火焰噴射力強(qiáng)、火力集中、火力猛烈、熱效率高，且具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低、使用時(shí)噴射孔不易堵塞、使用壽命長(zhǎng)的特點(diǎn)。
當(dāng)作為鼓風(fēng)用時(shí)，具有耗電低、無(wú)噪聲、不堵塞風(fēng)孔、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。它與本申請(qǐng)人的前置專利申請(qǐng)“引射懸浮旋流式燃?xì)夤?jié)能猛火燃燒器”(申請(qǐng)?zhí)?2222960.4)相配，可成為組合式旋風(fēng)燃燒器，使用時(shí)具有極佳的效果。
當(dāng)作為燃燒器和鼓風(fēng)組合用時(shí)，可以使用低壓燃?xì)?，采用多噴嘴可使一次空氣系?shù)增大，噴出的空氣即可以增大燃燒的空氣量，又可增加火焰的噴射力。
本實(shí)用新型適用于飯店、賓館、食堂等飲食行業(yè)，也可以用于家庭燃具使用。


圖1是本實(shí)用新型的一種俯視示意圖；圖2是圖1無(wú)支架4、噴嘴5和調(diào)風(fēng)板6的縱向截面(A-A向)示意圖；圖3是圖2的頭部1與內(nèi)側(cè)壁2為一個(gè)整體的結(jié)構(gòu)示意圖；圖4是本實(shí)用新型與燃?xì)夤?jié)能猛火燃燒器8(申請(qǐng)人的前置專利申請(qǐng)，申請(qǐng)?zhí)?2222960.4)相配的組合結(jié)構(gòu)示意圖；圖5是圖1中與引射管3相連的多噴嘴結(jié)構(gòu)示意圖；圖6是圖5的B-B向視圖(即噴嘴的布置示意圖)；圖7是拉瓦爾管噴嘴結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖及實(shí)施例對(duì)實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明。
實(shí)施例一參見(jiàn)圖1、圖2、圖3本實(shí)用新型由引射器和環(huán)形狀頭部1兩部分組成。引射器包括由引射管3的喇叭口端部與支架4固定連接，支架4上固定連接噴嘴5(為公知的噴嘴)，噴嘴5上用螺栓連接有調(diào)風(fēng)板6。頭部1可用作燃燒器頭或鼓風(fēng)頭，在頭部1內(nèi)側(cè)壁2為圓柱面(或上部稍大于下部)，該面上分布有向上的呈斜狀的氣孔7(且多排多孔排列)，頭部1與引射管3整體鑄造為一體件。頭部1與內(nèi)側(cè)壁2可以鑄造為一體；頭部1與內(nèi)側(cè)壁2也可以是分離件，經(jīng)套接連為一體。本引射旋流器作為燃燒器使用時(shí)可燃?xì)怏w通過(guò)噴嘴5進(jìn)入引射管3，并通過(guò)斜氣孔7進(jìn)入燃燒頭部1形成旋流點(diǎn)火燃燒，用調(diào)風(fēng)板6調(diào)節(jié)空氣的進(jìn)入量，使可燃?xì)怏w充分燃燒。
實(shí)施例二參見(jiàn)圖4燃燒/鼓風(fēng)頭部1的內(nèi)側(cè)壁2也可以制作成與猛火燃燒器8相配的上部為圓柱體、下部為圓臺(tái)體的組合，在噴嘴5上不設(shè)置調(diào)風(fēng)板6，其它同實(shí)施例一。將它放置猛火燃燒器8的支架上，可以取代猛火燃燒器8上的防油渣外殼。本引射旋流器作為鼓風(fēng)使用時(shí)用高壓氣泵產(chǎn)生的壓縮空氣通過(guò)噴嘴5進(jìn)入引射管3，并通過(guò)斜孔7進(jìn)入鼓風(fēng)頭部1與引射懸浮旋流式燃?xì)饷突鹑紵?出來(lái)燃燒火焰混合，可使燃燒更加充分，火力更強(qiáng)。在停電或氣泵損壞時(shí)，可直接當(dāng)引射懸浮旋流式燃?xì)饷突鹑紵魇褂?，而不影響飲食業(yè)的正常營(yíng)業(yè)。
實(shí)施例三參見(jiàn)圖5、圖6與引射管3相連的噴嘴為燃器噴嘴9和空氣噴嘴5(至少各一個(gè))，與燃?xì)膺M(jìn)氣管10相通的環(huán)形中空底座11上經(jīng)螺紋連接有均布的多個(gè)(六個(gè))燃?xì)鈬娮?，在底座11中間設(shè)置接壓縮空氣的空氣噴嘴5，噴嘴5與底座11經(jīng)螺紋連接固定在支架4上，支架4緊固在引射管3端部，其它結(jié)構(gòu)同實(shí)施例一。這種結(jié)構(gòu)形成組合式引射旋流燃燒器，其主要特點(diǎn)是可以使用低壓燃?xì)?，采用多噴嘴可使一次空氣系?shù)增大，即只需要少量的空氣就可以使一次空氣系數(shù)大于1，壓縮空氣噴嘴5，噴出的空氣一是可以增大燃燒的空氣量，二是可增加火焰的噴射力。
在上述實(shí)施例中的噴嘴(空氣噴嘴和液化氣中壓噴嘴)可采用拉瓦爾管噴嘴(見(jiàn)圖7)，以加快氣體流速，從而盡量多地帶動(dòng)外界空氣進(jìn)入燃燒器。
權(quán)利要求1.一種多功能引射旋流器，包括燃燒/鼓風(fēng)的頭部和與引射管相連的噴嘴，其特征在于環(huán)形頭部?jī)?nèi)側(cè)壁上分布有向上的斜氣孔，頭部與其內(nèi)側(cè)壁和引射管為一整體件。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能引射旋流器，其特征在于斜氣孔在內(nèi)側(cè)壁上呈多排多孔排列。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能旋流引射器，其特征在于環(huán)形頭部與其內(nèi)側(cè)壁分離經(jīng)套接連為一體。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能引射旋流器，其特征在于噴嘴為燃器噴嘴和空氣噴嘴各至少一個(gè)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或4所述的多功能引射旋流器，其特征在于噴嘴采用拉瓦爾管噴嘴。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能引射旋流器，其特征在于在噴嘴上設(shè)有活動(dòng)連接的調(diào)風(fēng)板。
專利摘要本實(shí)用新型是一種多功能引射旋流器，包括燃燒/鼓風(fēng)的頭部和帶噴嘴的引射器，在環(huán)形頭部?jī)?nèi)側(cè)壁上分布有向上的斜氣孔，頭部與引射器為一體件。它與爐具配套使用，既可以作為燃燒器，又可以作為鼓風(fēng)用。在噴嘴接上燃?xì)饩涂梢宰鳛槿紵魇褂茫趪娮旖由蠅嚎s空氣就可以作為鼓風(fēng)使用，在引射管連接燃?xì)鈬娮旌涂諝鈬娮炀涂尚纬山M合式引射旋流燃燒器。該引射旋流器燃燒時(shí)，火焰噴射力強(qiáng)、火力集中、火力猛烈、熱效率高，且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低、使用時(shí)噴射孔不易堵塞、使用壽命長(zhǎng)。
文檔編號(hào)F23D14/00GK2575491SQ02276440
公開(kāi)日2003年9月24日 申請(qǐng)日期2002年9月10日 優(yōu)先權(quán)日2002年9月10日
發(fā)明者尹華金 申請(qǐng)人:尹華金