專利名稱：無油煙灶具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種無油煙灶具，涉及的技術(shù)領(lǐng)域是廚房用具，具體是烹飪使用的灶具。
當(dāng)前，人們在廚房進(jìn)行烹飪時(shí)，使用的灶具通常是用開關(guān)來控制進(jìn)氣的多少，使烹飪的火力變大或變小，有時(shí)，由于控制的不夠及時(shí)或不準(zhǔn)確，而造成鍋內(nèi)的油過熱，產(chǎn)生油煙，廚房里油煙過多，污染了環(huán)境，對操作者身體造成損害。
本實(shí)用新型是為了減少和消除廚房內(nèi)的油煙，根據(jù)鍋體的溫度來控制爐火的大小，而提出的一種無油煙灶具。
下面通過附圖對無油煙灶具的結(jié)構(gòu)內(nèi)容做說明。


圖1是無油煙灶具使用狀態(tài)時(shí)的結(jié)構(gòu)示意圖。
無油煙灶具是由灶具臺架2、燃燒爐盤3組成，在灶具進(jìn)氣開關(guān)管路上裝有控溫節(jié)流閥4，溫度傳感器的測溫探頭5在燃燒爐盤3的中間，與鍋體1的下部對應(yīng)接觸，傳感器一端接在控溫節(jié)流閥4上，為了使溫度傳感器的測溫探頭5能和不同尺寸的鍋體的底部接觸，在溫度傳感器的測溫探頭5的外部裝有隔熱護(hù)套7，在隔熱護(hù)套7的外面套有升降彈簧6。
使用無油煙灶具，由于溫度傳感器的測溫探頭安裝在燃燒爐盤的中間，當(dāng)鍋體的溫度超過230度時(shí)，測溫探頭測出鍋體的溫度后，溫度信號通過電熱傳感器、液壓膨脹傳感器轉(zhuǎn)化為壓力信號或電信號驅(qū)動(dòng)控溫節(jié)流閥，控溫節(jié)流閥控制由燃?xì)夤艿?輸入燃?xì)獾牧髁?，從而使?fàn)t火的火焰降低，溫度下降，控制了鍋體內(nèi)的油溫不再升高，就不會(huì)產(chǎn)生油煙。
由于升降彈簧的作用使測溫探頭能和鍋體的下部緊密接觸，及時(shí)，準(zhǔn)確地測出鍋體內(nèi)的油溫超出臨界溫度，保證對鍋體加熱的爐火的火焰不再升高，使鍋體內(nèi)的食用油不冒煙。并用隔熱材料如陶瓷制成的護(hù)套隔熱保護(hù)。
由于一般食用油在溫度超過230度時(shí)才會(huì)大量冒煙，因此，把鍋體的溫度控制在230度，采用無油煙灶具可以根據(jù)鍋體的溫度控制爐火的大小，從而使鍋體溫度不會(huì)過高，在鍋內(nèi)的食用油就不會(huì)產(chǎn)生油煙或少產(chǎn)生油煙，同時(shí)能夠滿足炒菜需要的火力.使操作者的工作環(huán)境得到改善。
權(quán)利要求1一種無油煙灶具，包括灶具臺架、燃燒爐盤，其特征是在灶具進(jìn)氣開關(guān)管路上裝有控溫節(jié)流閥(4)，溫度傳感器的測溫探頭(5)在燃燒爐盤(3)的中部，與鍋體(1)相對應(yīng)接觸，傳感器一端接在控溫節(jié)流閥(4)上。
2根據(jù)權(quán)利要求1所述的無油煙灶具，其特征是溫度傳感器的測溫探頭(5)的外部是隔熱護(hù)套(7)，在隔熱護(hù)套(7)的外面套有升降彈簧(6)。
3根據(jù)權(quán)利要求2所述的無油煙灶具，其特征是溫度傳感器是電熱傳感器。
4根據(jù)權(quán)利要求2所述的無油煙灶具，其特征是溫度傳感器是液壓膨脹傳感器。
專利摘要一種烹飪使用的無油煙灶具是由灶具臺架、燃燒爐盤組成,在灶具進(jìn)氣管路開關(guān)上裝有控溫節(jié)流閥,溫度傳感器的測溫探頭在燃燒爐盤的中間,與鍋體的下部對應(yīng)接觸。傳感器接在控溫節(jié)流閥上,為了使溫度傳感器的測溫探頭能和不同尺寸鍋體的底部接觸,在溫度傳感器的測溫探頭的外部裝有隔熱護(hù)套,隔熱護(hù)套的外面套有升降彈簧?？販毓?jié)流閥控制燃?xì)夤艿廊細(xì)獾牧髁?從而使?fàn)t火的火焰降低,溫度下降,控制了鍋體內(nèi)的油溫不再升高,能夠減少和消除廚房內(nèi)的油煙。
文檔編號F24C3/12GK2466550SQ0120150
公開日2001年12月19日 申請日期2001年1月17日 優(yōu)先權(quán)日2001年1月17日
發(fā)明者彭根發(fā) 申請人:彭根發(fā)