專利名稱：燃氣爐具的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種在燃燒室上面的平板上載放有被加熱物、加熱時不露出火焰的燃氣爐具。
背景技術：
眾所周知，以往的燃氣爐具如圖3(a)所示，系將設置有燃燒器100的燃燒容室的上面作為耐熱性的玻璃平板101，對放置在玻璃平板101上的烹飪物進行加熱。在該燃氣爐具上，通過供排用鼓風機102向燃燒器100供給燃燒用空氣，同時將燃燒器100的燃燒排氣從排氣口103排出。
并且，圖3(b)是圖3(a)上的燃氣爐具從側面看的斷面圖。控制裝置130相對于由調(diào)節(jié)燃燒器100的燃燒量的燃燒量調(diào)節(jié)開關104設定的燃燒器100的目標燃燒量，通過燃氣比例調(diào)節(jié)閥124，對從燃氣供給路121經(jīng)噴嘴122供給混合管123的燃氣流量進行控制。并且，控制裝置130又通過供排用鼓風機102對供給混合管123的燃燒用空氣的流量進行控制。
此外，燃氣供給路121上又設有燃氣主閥125，配置在燃燒器100內(nèi)側的燃燒排氣的排出通路上設置有通過燃燒排氣含有的熱而被加熱成灼熱狀的多孔質體105。通過如此地設置多孔質體105，從而，在燃燒火焰110從燃燒器100的燃燒面產(chǎn)生熱氣111的基礎上，從多孔質體105處也有輻射熱112產(chǎn)生。因此可提高燃氣爐具的熱效率。
另外，在如此構成的燃氣爐具上，如圖4(a)所示，當對底部面積大于玻璃平板101上的有效加熱面積(參照圖3(b)，直徑為L1的圓的內(nèi)側)的鍋140進行加熱時，從燃燒器100和多孔質體105放出的熱量中，在鍋140四周所放出熱量的比例相對較少。
對此，又如圖4(b)所示，當對底部面積小于玻璃平板101上的有效加熱面積的鍋141進行加熱時，在鍋141四周也有很多熱量142放出。并且，在這種場合下，因該熱量142在鍋141周圍所產(chǎn)生的熱氣會給烹飪者帶來不愉快感，同時，又因鍋141的把手143(143a，143b)也被加熱，烹飪者將很難握持住鍋141。
本

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明為解決上述問題，而其目的在于提供一針對不同尺寸大小的被加熱物，對在該被加熱物的周圍所放出的熱量進行抑制的燃氣爐具。并且，本發(fā)明是對以下燃氣爐具的改良，該燃氣爐具包括在其上面的平板上載放有被加熱物的設于燃燒室內(nèi)的通氣性的多孔質體，在該多孔質體的周圍設置有與該平板正相對的表面燃燒式的燃燒器，向該燃燒器供給燃氣的燃氣供給裝置，一端經(jīng)上述多孔質體連通于上述燃燒容室、另一端連通于排氣口的排氣通路，向上述燃燒器供給燃燒用空氣同時經(jīng)上述多孔質體與上述排氣通路將該燃燒器的燃燒排氣排送到上述排氣口的供排用鼓風機。
為了達到上述目的，綜合各種研討的結果，本申請發(fā)明者發(fā)現(xiàn)，在上述燃燒器燃燒時，當改變供給上述燃燒器的燃氣流量和燃燒用空氣流量的比率之后，與之對應地在上述平板上的有效加熱面積也隨之發(fā)生變化。
因此，本發(fā)明的特征在于，具有通過將由上述供排用鼓風機供給上述燃燒器的燃燒用空氣的流量與由上述燃氣供給裝置供給上述燃燒器的燃氣的流量的比率所形成的空氣燃氣比進行改變，從而改變上述平板上的有效加熱面積的有效加熱面積變更裝置。
根據(jù)本發(fā)明，詳細將在后邊記述，一旦通過上述有效加熱面積變更裝置增大上述空氣燃氣比，上述燃燒器的燃燒火焰將從上述燃燒器的燃燒面上升，朝向上述多孔質體并被其吸入。而且，這種場合下，由于上述燃燒器的表面部分未灼熱，故向上述燃燒器的上部方向放出的熱減少。但因為上述多孔質體吸入上述燃燒器的燃燒排氣并被其加熱，從而上述多孔質體也就放出輻射熱。由此，可使上述平板上的有效加熱面積以上述多孔質體為中心縮小。
并且，本發(fā)明的特征在于，上述有效加熱面積變更裝置通過提高上述空氣燃氣比并使之大于在預先為使上述燃燒器的燃燒效率呈良好狀態(tài)而被設定的預定空氣燃氣比，從而縮小上述燃燒容室中的有效加熱面積；通過被該多孔質體所吸入的上述燃燒器的燃燒排氣將上述多孔質體加熱到為使該燃燒排氣中的未燃燒的燃氣再次燃燒所需溫度以上。
根據(jù)本發(fā)明，在提高上述空氣燃氣比率并使之大于上述預定空氣燃氣比，從而縮小上述平板的有效加熱面積的場合下，上述燃燒器的燃燒狀態(tài)惡化，從而呈因未充分燃燒，所產(chǎn)生的燃燒排氣中含有未燃燒燃氣的現(xiàn)象。但因為燃燒排氣中的未燃燒燃氣又被由上述燃燒器的燃燒排氣將之加熱的上述多孔質體所吸入，使之再燃燒從而產(chǎn)生放熱。所以，可以抑制上述燃氣爐具整體燃燒效率的減低，同時，又可防止未燃燒燃氣從排氣口排出之現(xiàn)象。
附圖簡單說明

圖1是燃氣爐具的外觀圖和構成圖。
圖2是對圖1中燃氣爐具的有效加熱面積進行轉換的方法的說明圖。
圖3是傳統(tǒng)的燃氣爐具的構成圖。
圖4是傳統(tǒng)的燃氣爐具的使用狀態(tài)圖。
具體實施例方式
下面結合圖1及圖2說明本發(fā)明的供熱水裝置的實施形態(tài)。圖1是本實施形態(tài)的燃氣爐具的外觀圖和構成圖。圖2是對圖1中燃氣爐具的有效加熱面積進行轉換的方法的說明圖。
參照圖1(a)，燃氣爐具1是對載放在燃燒室的上面的耐熱性的玻璃平板4(相當于本發(fā)明的平板)上的烹飪物(被加熱物)進行加熱的爐具。其中，燃燒室收納有環(huán)形狀的表面燃燒式的燃燒器2和多孔質體3。
并且，燃氣爐具1具有向燃燒器2供給燃燒用空氣同時經(jīng)多孔質體3將燃燒器2的燃燒排氣從排氣通路(圖中未示)排向排氣口5的供排用鼓風機6，對玻璃平板4的有效加熱面積進行轉換的能力轉換開關7，對燃燒器2的燃燒量進行調(diào)節(jié)的燃燒量調(diào)節(jié)開關8。
另外，圖1(b)是第1實施形態(tài)的燃氣爐具1的構成圖，又是從側面看圖1(a)中的燃氣爐具1的剖面圖。由供排用鼓風機6經(jīng)供氣通路20將燃燒用空氣供給燃燒器2，燃氣又從設在燃氣供給管21前端的噴嘴22處被噴到供氣通路20內(nèi)。另外，燃氣供給管21和噴嘴21構成本發(fā)明的燃氣供給裝置。
此外，在燃氣供給管21上從上游一側開始設有燃氣主閥23和燃氣比例調(diào)節(jié)閥24。而且，通過由微機構成的控制裝置30(具有本發(fā)明的有效加熱面積變換的機能)控制燃氣爐具1的動作。
控制裝置30上連接有能力轉換開關7和燃燒量調(diào)節(jié)開關8。控制裝置30對應使用者對開關的操作而控制燃燒器2的動作。當能力轉換開關7被設定在‘能力大’的位置時，控制裝置30將由供排用鼓風機6供給燃燒器2的燃燒用空氣的流量與從噴嘴22供給燃燒器2的燃氣的流量的比率所形成的空氣燃氣比控制成在預先考慮燃燒器2的燃燒效率而設定的預定空氣燃氣比(例如1.3)。
這種場合，如圖2(a)所示，在燃燒器2的表面產(chǎn)生有燃燒良好的燃燒火焰40，該燃燒火焰40所產(chǎn)生的熱41經(jīng)玻璃平板4被放出。并且，燃燒器2的燃燒排氣又被多孔質體3所吸入，多孔質體3通過正值高溫的該燃燒排氣被加熱并從多孔質體3又有輻射熱42放出。因此，玻璃平板4上的有效加熱范圍幾乎就是燃燒器2直徑(圖中的L10)的內(nèi)側部分。
另一方面，當能力轉換開關7被設定在‘能力小’的位置時，控制裝置30將空氣燃氣比控制成大于預定空氣燃氣比(1.3)的值(例如1.7-2.0)。并且，一旦在燃燒用空氣的流量相對燃氣的供給量過剩的所謂富空氣的狀態(tài)下使燃燒器2燃燒，燃燒器2的燃燒速度即會降低。結果，如圖2(b)所示，燃燒器2的燃燒火焰50從燃燒器2的表面呈上升(火焰的消散)，并形成不充分燃燒的藍色火焰框。
這種場合，由于藍色火焰框遠離燃燒器2的燃燒面，燃燒器2的燃燒面也即沒有被加熱。因此，燃燒器2的燃燒面將不呈灼熱狀，燃燒器2的上方的玻璃平板4也不會變熱。
另外，由于從上升的燃燒火焰50所產(chǎn)生的高溫燃燒排氣被多孔質體3所吸入，多孔質體3被該燃燒排氣加熱成灼熱狀，熱量經(jīng)多孔質體3上方的玻璃平板4被放出。因此，玻璃平板4上的有效加熱范圍大致就是多孔質體3的直徑(圖中的L20)的內(nèi)側部分，并且小于在‘能力大’時的玻璃平板4上的有效加熱面積。
因此，烹飪者可以根據(jù)鍋等烹飪器具的尺寸大小而對應地變換玻璃平板4上的有效加熱面積。并且，通過上述發(fā)明，在使用小型烹飪器具時，只限于在該小型烹飪器具的四圍內(nèi)被放熱，可以有效地防止把手被加熱的現(xiàn)象。
在此，在富空氣的場合，由于燃燒器2自身的燃燒效率降低，未充分燃燒而使燃燒排氣中含有大量未燃燒的燃氣。但是，該未燃燒的燃氣又被由燃燒器2的燃燒排氣而加熱成高溫(例如為900℃，相當于將本發(fā)明的未燃燒的燃氣進行再燃燒所必要的溫度)的多孔質體3所吸入，通過再燃燒充分燃燒后放熱。由此，可抑制富空氣狀態(tài)引起的燃氣爐具整體熱效率的降低。同時又可防止未燃燒燃氣從排氣口5排出。
另外，當被設定在‘能力小’時空氣燃氣比的變更可以通過以下3種方法中任何一項進行，①將燃燒用空氣的供給量控制在與‘能力大’時的相同，但減少燃氣的供給量②將燃燒用空氣的供給量減小并小于‘能力大’時的設定值，之后減少燃氣的供給量③將燃氣的供給量控制在與‘能力大’時的相同，增大燃燒用空氣的供給量。
此外，在本實施形態(tài)中雖然是將轉換玻璃平板4上的有效加熱范圍轉換成2種(‘能力大’和‘能力小’)，但是，即使將其設置成能夠轉換3種以上也可以。這種場合下，通過增大空氣燃氣比并使之大于上述預定空氣燃氣比，從而增大燃燒器2上所產(chǎn)生的燃燒火焰的上升量，即可漸漸縮小玻璃平板4上的有效加熱范圍。
權利要求
1.一種燃氣爐具，包括在其上面的平板上載放有被加熱物的設于燃燒室內(nèi)的通氣性的多孔質體，在所述多孔質體的周圍設置有與該平板正相對的表面燃燒式的燃燒器，向所述燃燒器供給燃氣的燃氣供給裝置，一端經(jīng)所述多孔質體連通于所述燃燒容室、另一端連通于排氣口的排氣通路，向所述燃燒器供給燃燒用空氣同時經(jīng)所述多孔質體與所述排氣通路將該燃燒器的燃燒排氣排送到所述排氣口的供排用鼓風機，其特征在于，具有通過將由所述供排用鼓風機供給上述燃燒器的燃燒用空氣的流量與由所述燃氣供給裝置供給所述燃燒器的燃氣的流量的比率所形成的空氣燃氣比進行改變，從而改變所述平板上的有效加熱面積的有效加熱面積變更裝置。
2.根據(jù)權利要求1所述的燃氣爐具，其特征在于，所述有效加熱面積變更裝置通過提高所述空氣燃氣比并使之大于在預先為使所述燃燒器的燃燒效率呈良好狀態(tài)而被設定的預定空氣燃氣比，從而縮小所述燃燒容室中的有效加熱面積；通過被所述多孔質體所吸入的所述燃燒器的燃燒排氣將所述多孔質體加熱到為使所述燃燒排氣中的未燃燒的燃氣再次燃燒所需溫度以上。
全文摘要
本發(fā)明的燃氣爐具包括面對玻璃平板(4)設置的燃燒器(2)、向燃燒器(2)供給燃燒用空氣同時經(jīng)多孔質體(3)將燃燒器(2)的燃燒排氣進行排出的供排用鼓風機(6)，其特點是通過在預先為使燃燒器(2)的燃燒效率呈良好狀態(tài)而設定的預定空氣燃氣比使燃燒器(2)燃燒，從而將玻璃平板(4)上的有效加熱范圍作為直徑(L10)的內(nèi)側部分；將空氣燃氣比相對于該預定空氣燃氣比設定在空氣過剩狀態(tài)下使燃燒器(2)燃燒，通過將從燃燒器(2)上升的燃燒火焰(50)吸引到多孔質體(3)上，使玻璃平板(4)上的有效加熱范圍縮小成直徑(L20)的內(nèi)側?？商峁┮会槍Σ煌叽绱笮〉谋患訜嵛铮瑢υ谠摫患訜嵛锏闹車懦龅臒崃窟M行抑制的燃氣爐具。
文檔編號F24C3/12GK1417522SQ02149978
公開日2003年5月14日 申請日期2002年11月4日 優(yōu)先權日2001年11月5日
發(fā)明者祖父江務, 矢野宏治, 山田豐 申請人:林內(nèi)株式會社