專利名稱：對流微波爐的去潮方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種微波爐。特別是涉及一種能夠除去在進行對流烹調(diào)時微波爐腔內(nèi)潮氣的對流微波爐的去潮方法。
背景技術(shù)：
微波爐可分為利用磁控管產(chǎn)生的高頻電磁波對食物進行解凍或烹調(diào)的單功能微波爐，和在烹調(diào)腔上端設(shè)置加熱器或?qū)α黠L(fēng)扇，進行高頻電磁波烹調(diào)外還可同時進行烤箱烹調(diào)的多功能微波爐。
微波爐是一種利用高頻微波對食物進行加熱的設(shè)備，其一側(cè)的配電腔中設(shè)有磁控管，磁控管產(chǎn)生的微波照射到烹調(diào)腔內(nèi)部。烹調(diào)腔的底面，設(shè)有可放置食物的托盤。另外，托盤下方，設(shè)有可以轉(zhuǎn)動托盤的托盤電機。隨著托盤電機的旋轉(zhuǎn)托盤上方的食物容器也隨之進行旋轉(zhuǎn)，使照向烹調(diào)腔內(nèi)的微波均勻地照射在容器內(nèi)的食物中，讓食物得到均勻的加熱。
微波爐具有很高的加熱效率，可以大幅度縮短烹調(diào)時間，并在烹調(diào)、解凍或焯食物的過程中，可以降低營養(yǎng)的損失，而且可以把食物放置在容器內(nèi)的狀態(tài)下直接進行烹調(diào)，具有使用上的方便性。
特別是，最近開發(fā)的微波爐通常具有利用電阻熱原理的加熱器和送風(fēng)扇，不僅具有原來用微波進行烹調(diào)的功能，而且還具有利用加熱器對面包類或魚類進行燒烤的功能。這種微波爐就是對流微波爐。下面，對對流微波爐進行說明。
對流微波爐的工作方式可分為，利用微波進行工作的微波模式和利用加熱器進行工作的加熱器模式。加熱器模式由對流(Convection)以及聯(lián)合(combination)模式構(gòu)成。
圖1a是普通對流微波爐的結(jié)構(gòu)示意圖；圖1b是普通對流微波爐背面的結(jié)構(gòu)示意圖。
如圖1a所示，普通微波爐的腔體1的一側(cè)，設(shè)有配電腔3。配電腔3中安裝有各種電子部件，用于產(chǎn)生微波。配電腔3和烹調(diào)腔2之間的壁上，安裝有磁控管4，磁控管4用于產(chǎn)生微波。磁控管4向烹調(diào)腔2輸出微波。配電腔3中，除磁控管4外，還設(shè)有其他多個電子部件。如高壓變壓器、高壓電容等。
腔體1的正面，由正面面板5形成。正面面板5的與烹調(diào)腔2對應(yīng)的部位處于開放狀態(tài)。劃分烹調(diào)腔2和配電腔3的腔體1的側(cè)壁，形成有吸氣口6。吸氣口6使空氣從外流入到烹調(diào)腔2中，讓空氣把烹調(diào)過程中產(chǎn)生的潮氣排向外部。吸氣口6上形成有多個通孔，并形成有對通孔進行開閉控制的阻尼件350。阻尼件350執(zhí)行關(guān)閉動作時，配電腔3和烹調(diào)腔2處于相對封閉的狀態(tài)，而阻尼件350執(zhí)行開放動作時，配電腔3和烹調(diào)腔2處于連通狀態(tài)，產(chǎn)生空氣循環(huán)。
腔體1的頂面，設(shè)有上部面板7。上部面板7上，形成有排氣口8，用于排出循環(huán)烹調(diào)腔2內(nèi)部的空氣。上部面板7上，還設(shè)有包括加熱器9、對流風(fēng)扇25的各種部件。
腔體1頂面的上部面板7上，還形成有多孔部11。多孔部11上，設(shè)有加熱器9。加熱器9向烹調(diào)腔2內(nèi)部提供熱量，加熱食物。多孔部11讓加熱器9的熱量傳向烹調(diào)腔2內(nèi)部的同時，可以最大限度地降低微波泄漏。
如圖1b所示，對流微波爐的背面，設(shè)有把配電腔3產(chǎn)生的熱氣向外排出的配電腔風(fēng)扇80、以及把烹調(diào)腔2的熱氣向外排出的對流風(fēng)扇90。對流風(fēng)扇90用于除去烹調(diào)過程中產(chǎn)生的潮氣以及防止溫度異常地上升。
微波爐以微波模式工作時，隨著加熱烹調(diào)腔2內(nèi)的食物，產(chǎn)生水分。這時需要把水分排向烹調(diào)腔2的外部。為此，配電腔3內(nèi)的配電腔風(fēng)扇電機(圖略)進行工作，讓空氣流入烹調(diào)腔2內(nèi)。
當(dāng)以加熱器模式工作時，需要讓食物周圍的空氣處于高溫狀態(tài)。因此，利用阻尼件350關(guān)閉用于流通空氣的流入部6，防止空氣流入烹調(diào)腔2內(nèi)。從而可以防止烹調(diào)腔2內(nèi)的熱量損失。
當(dāng)以聯(lián)合模式工作時，以加熱器模式和微波模式輪番進行加熱。用加熱器模式對烹調(diào)腔2進行加熱時，為了加熱器9的加熱效率，在阻尼件350處于關(guān)閉的狀態(tài)下進行加熱，切斷配電腔3和烹調(diào)腔2之間的空氣流動。
聯(lián)合模式中，以微波模式進行工作時，以關(guān)閉阻尼件350的狀態(tài)下進行加熱。但以微波模式進行加熱時，會產(chǎn)生很多潮氣。但是這時的阻尼件350卻處于關(guān)閉狀態(tài)，空氣無法流入烹調(diào)腔2內(nèi)。結(jié)果，烹調(diào)腔2內(nèi)的過多水分，無法被排向外部。
圖2是現(xiàn)有技術(shù)的對流微波爐動作控制過程的流程圖。
如圖2所示，首先，選擇對流微波爐的動作模式。為了便于選擇動作模式，在對流微波爐主體的正面，形成有鍵盤(圖略)。使用者通過鍵盤輸入動作模式選擇信號(第100階段)。
當(dāng)?shù)?00階段中選擇的動作模式為聯(lián)合模式時(第110階段)，交替進行加熱器加熱和微波加熱。這時，對在聯(lián)合模式中當(dāng)前正進行的是哪種動作模式，進行判斷(第120階段)。
進行聯(lián)合模式中的交替加熱時，如果當(dāng)前動作模式為加熱器模式，則保持阻尼件350關(guān)閉的狀態(tài)。之所以讓阻尼件350保持關(guān)閉的狀態(tài)，是因為加熱器烹調(diào)需要高溫。因此需要關(guān)閉阻尼件350，切斷空氣流入，防止烹調(diào)腔2內(nèi)的熱氣流向外部。另外，如果是加熱器模式，則驅(qū)動配電腔風(fēng)扇80和對流風(fēng)扇90(第150階段)。通過驅(qū)動配電腔風(fēng)扇80冷卻配電腔。并通過驅(qū)動對流風(fēng)扇90，讓空氣從烹調(diào)腔內(nèi)部向外循環(huán)。
當(dāng)聯(lián)合模式中的加熱器模式被執(zhí)行一定時間后(第170階段)，為了進行聯(lián)合模式中的微波模式，回到第120階段。
第120階段中，即使是當(dāng)前模式為微波模式，也保持阻尼件350關(guān)閉的狀態(tài)。在微波模式中，驅(qū)動配電腔風(fēng)扇80，冷卻配電腔3，但是不驅(qū)動對流風(fēng)扇。進行130階段時，由于微波的照射，食物會產(chǎn)生很多的潮氣。但是，阻尼件350保持關(guān)閉的狀態(tài)，空氣無法在配電腔3和烹調(diào)腔2之間流動，很難去除潮氣。
在聯(lián)合模式的交替加熱中，對是否已經(jīng)經(jīng)過事先設(shè)定的微波工作時間，進行判斷(第140階段)，如果已經(jīng)經(jīng)過微波工作時間，則進行第150階段執(zhí)行加熱器模式的加熱。
通過反復(fù)進行第120階段到第160階段，以加熱器模式和微波模式進行交替加熱，直到聯(lián)合模式結(jié)束為止(第170階段)。
傳統(tǒng)技術(shù)的對流微波爐的加熱方式存在如下問題。
當(dāng)對流微波爐執(zhí)行聯(lián)合模式的過程中，以加熱器進行加熱時為了提高加熱器的加熱效率讓配電腔和烹調(diào)腔之間的阻尼件保持關(guān)閉狀態(tài)。之后進行微波加熱時也讓阻尼件保持關(guān)閉狀態(tài)。但是以微波模式進行加熱時，食物會產(chǎn)生很多潮氣。但空氣不能從配電腔流入烹調(diào)腔，無法去除烹調(diào)腔內(nèi)的大量水分。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是，提供一種去除在聯(lián)合模式的微波烹調(diào)中微波爐烹調(diào)腔內(nèi)產(chǎn)生的潮氣的對流微波爐的去潮方法。
本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是一種對流微波爐的去潮方法，用于對流微波爐的聯(lián)合模式，包括有在以加熱器加熱時讓阻尼件處于關(guān)閉狀態(tài)，切斷配電腔和烹調(diào)腔之間的空氣流動，并驅(qū)動配電腔風(fēng)扇和對流風(fēng)扇，在以微波加熱時讓阻尼件處于關(guān)閉狀態(tài)，并驅(qū)動配電腔風(fēng)扇的同時停止對流風(fēng)扇，以此交替加熱進行控制的交替加熱控制階段；交替加熱控制階段的進行時間達到規(guī)定時間時，對是不是烹調(diào)結(jié)束前的所定時間進行判斷的時間確認階段；如果判斷為烹調(diào)結(jié)束前的所定時間，則同時以加熱器和微波進行加熱，在關(guān)閉阻尼件，切斷配電腔和烹調(diào)腔之間空氣流動的狀態(tài)下，驅(qū)動配電腔風(fēng)扇和對流風(fēng)扇，讓烹調(diào)腔內(nèi)的潮氣向外排出的最大加熱控制階段。
本發(fā)明的對流微波爐去潮方法具有如下效果。微波爐進行聯(lián)合模式的過程中，進行加熱器和微波的交替加熱時，以加熱器加熱時為了提高加熱器的效率，讓控制配電腔和烹調(diào)腔之間空氣流動的阻尼件維持關(guān)閉狀態(tài)。之后進行微波加熱時，也讓阻尼件處于關(guān)閉狀態(tài)。本發(fā)明為了除去烹調(diào)腔的潮氣，在進行聯(lián)合模式的微波加熱時，驅(qū)動對流風(fēng)扇。結(jié)果，在對流風(fēng)扇的作用下，把烹調(diào)腔的潮氣從微波爐上部面板的排氣口排向外部。


圖1a是普通對流微波爐的結(jié)構(gòu)示意圖；圖1b圖1b是普通對流微波爐背面的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是現(xiàn)有技術(shù)的對流微波爐動作控制過程的流程圖；圖3是本發(fā)明的對流微波爐動作控制框圖；圖4是本發(fā)明對流微波爐進行對流烹調(diào)時除去腔內(nèi)潮氣的動作控制流程圖。
其中4磁控管9加熱器
25對流風(fēng)扇電機80配電腔風(fēng)扇90對流風(fēng)扇300控制部310信號輸入部 320顯示部330配電腔風(fēng)扇電機 350阻尼件395電源部具體實施方式
下面，結(jié)合附圖，對本發(fā)明的對流微波爐的去潮方法進行說明。
圖3是本發(fā)明的對流微波爐動作控制框圖。
本發(fā)明為了除去在聯(lián)合模式的微波加熱時由食物產(chǎn)生的過多潮氣，具有如下控制結(jié)構(gòu)。即，輸入工作信號(工作模式以及時間等)的信號輸入部310、把通過信號輸入部310輸入的工作信號(工作模式以及時間等)向外顯示的顯示部320、向?qū)α魑⒉t提供電源的電源部395、對對流微波爐的加熱以及去潮等工作進行控制的控制部300、配電腔風(fēng)扇80、向配電腔風(fēng)扇80提供動力的配電腔風(fēng)扇電機330、為了連通或封閉配電腔3和烹調(diào)腔2，進行開閉動作的阻尼件350、對流風(fēng)扇90、為對流風(fēng)扇90提供動力的對流風(fēng)扇電機25、產(chǎn)生電阻熱的加熱器9、產(chǎn)生微波的磁控管4。
微波爐以微波模式工作時，驅(qū)動磁控管4，向烹調(diào)腔2照射微波。隨著用微波照射烹調(diào)腔2內(nèi)的食物，食物會產(chǎn)生水分。這時需要把水分排向烹調(diào)腔2的外部。為此，配電腔3內(nèi)的配電腔風(fēng)扇電機330進行工作，讓空氣流入烹調(diào)腔2內(nèi)。這時，阻尼件350處于開放狀態(tài)，讓空氣從配電腔3流入烹調(diào)腔2。
當(dāng)以加熱器模式工作時，用加熱器9對食物進行加熱。這時需要讓食物周圍的空氣處于高溫狀態(tài)。因此，利用阻尼件350關(guān)閉用于流通空氣的流入部6，防止空氣流入烹調(diào)腔2內(nèi)。即，阻尼件350進行關(guān)閉動作，防止烹調(diào)腔2內(nèi)的熱量損失。
當(dāng)以聯(lián)合模式工作時，以加熱器模式和微波模式輪番進行加熱。用加熱器模式對烹調(diào)腔2進行加熱時，為了加熱器的加熱效率，在阻尼件350處于關(guān)閉的狀態(tài)下進行加熱，切斷配電腔3和烹調(diào)腔2之間的空氣流動。
聯(lián)合模式中，結(jié)束加熱器模式的工作后，以微波模式進行工作時，也以關(guān)閉阻尼件350的狀態(tài)下進行加熱。但以微波模式進行加熱時，會產(chǎn)生很多潮氣。這時的阻尼件350卻處于關(guān)閉狀態(tài)，空氣無法流入烹調(diào)腔2內(nèi)。結(jié)果，烹調(diào)腔2內(nèi)的過多水分，無法被排向外部。
本發(fā)明中，結(jié)束聯(lián)合模式的加熱器模式后開始微波模式時，驅(qū)動對流風(fēng)扇90。通過驅(qū)動對流風(fēng)扇90，把烹調(diào)腔2內(nèi)部的潮氣通過微波爐上部面板向外排出。從而可以去除烹調(diào)腔內(nèi)部的潮氣。
圖4是本發(fā)明對流微波爐進行對流烹調(diào)時除去腔內(nèi)潮氣的動作控制流程圖。
首先，選擇對流微波爐的動作模式。為了便于選擇動作模式，在對流微波爐主體的正面，形成有鍵盤(圖略)。使用者通過鍵盤輸入動作模式選擇信號(第200階段)。
當(dāng)?shù)?00階段中選擇的動作模式為聯(lián)合模式時，交替進行加熱器加熱和微波加熱(第210階段)。即，進行聯(lián)合模式中的交替加熱時，如果當(dāng)前動作模式為加熱器模式，則保持阻尼件350關(guān)閉的狀態(tài)。之所以讓阻尼件350保持關(guān)閉的狀態(tài)，是因為加熱器烹調(diào)需要高溫。因此需要關(guān)閉加熱器350，切斷空氣流入，防止烹調(diào)腔2內(nèi)的熱氣流向外部。另外，如果是加熱器模式，則驅(qū)動配電腔風(fēng)扇80和對流風(fēng)扇90。通過驅(qū)動配電腔風(fēng)扇80冷卻配電腔。并通過驅(qū)動對流風(fēng)扇90，讓空氣從烹調(diào)腔內(nèi)部向外循環(huán)。
當(dāng)聯(lián)合模式中的加熱器模式被執(zhí)行一定時間后，進行聯(lián)合模式中的微波模式。這里，即使是當(dāng)前模式為微波模式，也保持阻尼件350關(guān)閉的狀態(tài)。在微波模式中，驅(qū)動配電腔風(fēng)扇80，冷卻配電腔3。這時，由于微波的照射，烹調(diào)腔內(nèi)的食物會產(chǎn)生水分。但是，阻尼件350保持關(guān)閉的狀態(tài)，空氣無法在配電腔3和烹調(diào)腔2之間流動，很難去除潮氣。
隨著持續(xù)進行聯(lián)合模式的加熱器和微波的交替加熱，烹調(diào)腔內(nèi)的潮氣會持續(xù)增加。
對聯(lián)合模式的加熱器和微波的交替加熱動作有沒有已進行5分鐘，進行確認(第220階段)，如果沒有經(jīng)過5分鐘，則繼續(xù)進行原來聯(lián)合模式的交替加熱，即第210階段的控制。
如果聯(lián)合加熱的交替加熱時間已達到5分鐘，則烹調(diào)腔2內(nèi)的潮氣過多。從而，需要進行聯(lián)合模式的除去烹調(diào)腔2內(nèi)潮氣的控制。
繼續(xù)以聯(lián)合模式進行加熱，同時控制部對是不是結(jié)束前的1分鐘進行確認(第230階段)。
控制部300如果判斷是到了聯(lián)合模式的交替加熱結(jié)束前的1分鐘，則同時執(zhí)行微波模式和加熱器模式，進行最大加熱(第240階段)。
即，微波照射在烹調(diào)腔內(nèi)，同時用加熱器加熱。這時，用于調(diào)節(jié)配電腔3和烹調(diào)腔2之間空氣流動的阻尼件350保持關(guān)閉狀態(tài)。之所以讓阻尼件350保持關(guān)閉的狀態(tài)，是因為加熱器烹調(diào)需要高溫。因此需要關(guān)閉阻尼件350，切斷空氣流入，防止烹調(diào)腔2內(nèi)的熱氣流向外部。
與此同時，驅(qū)動配電腔風(fēng)扇80和對流風(fēng)扇90。配電腔風(fēng)扇80冷卻配電腔3，而對流風(fēng)扇90讓烹調(diào)腔2內(nèi)部的空氣向外循環(huán)。
這里，由于微波的輻射，烹調(diào)腔2內(nèi)的食物產(chǎn)生了大量的潮氣。但是，配電腔3和烹調(diào)腔2之間的吸氣口通孔被阻尼件350關(guān)閉，空氣不能在配電腔3和烹調(diào)腔2之間流動，產(chǎn)生潮氣。
但是，本發(fā)明在進行第240階段的最大加熱時，驅(qū)動對流風(fēng)扇90，使烹調(diào)腔內(nèi)的潮氣通過微波爐上部面板7的排氣口8向外排出。從而可以去除烹調(diào)腔2內(nèi)的潮氣。
第240階段中，進行1分鐘聯(lián)合模式的最大加熱后結(jié)束。
本發(fā)明的聯(lián)合模式中，進行交替加熱時，不僅在加熱器模式中讓阻尼件處于關(guān)閉狀態(tài)，而且在微波模式中也讓阻尼件處于關(guān)閉狀態(tài)，除去聯(lián)合模式中的烹調(diào)腔內(nèi)過大潮氣。這是本發(fā)明的基本思想。
如果具有本行業(yè)的基本知識，即可在不脫離本發(fā)明技術(shù)思想的范圍內(nèi)，進行多種變形和修改。本發(fā)明的技術(shù)范圍不受說明所述內(nèi)容的限制，應(yīng)以權(quán)利請求范圍決定。
權(quán)利要求
1.一種對流微波爐的去潮方法，用于對流微波爐的聯(lián)合模式，其特征在于，包括有在以加熱器(9)加熱時讓阻尼件(350)處于關(guān)閉狀態(tài)，切斷配電腔(3)和烹調(diào)腔(2)之間的空氣流動，并驅(qū)動配電腔風(fēng)扇(80)和對流風(fēng)扇(90)，在以微波加熱時讓阻尼件(350)處于關(guān)閉狀態(tài)，并驅(qū)動配電腔風(fēng)扇(80)的同時停止對流風(fēng)扇(90)，以此交替加熱進行控制的交替加熱控制階段；交替加熱控制階段的進行時間達到規(guī)定時間時，對是不是烹調(diào)結(jié)束前的所定時間進行判斷的時間確認階段；如果判斷為烹調(diào)結(jié)束前的所定時間，則同時以加熱器和微波進行加熱，在關(guān)閉阻尼件(350)，切斷配電腔(3)和烹調(diào)腔(2)之間空氣流動的狀態(tài)下，驅(qū)動配電腔風(fēng)扇(80)和對流風(fēng)扇(90)，讓烹調(diào)腔(2)內(nèi)的潮氣向外排出的最大加熱控制階段。
全文摘要
一種對流微波爐的去潮方法，包括有在以加熱器加熱時讓阻尼件處于關(guān)閉狀態(tài)，并驅(qū)動配電腔風(fēng)扇和對流風(fēng)扇，在以微波加熱時讓阻尼件處于關(guān)閉狀態(tài)，并驅(qū)動配電腔風(fēng)扇的同時停止對流風(fēng)扇，以此交替加熱進行控制的交替加熱控制階段；交替加熱控制階段的進行時間達到規(guī)定時間時，對是不是烹調(diào)結(jié)束前的所定時間進行判斷的時間確認階段；如果判斷為烹調(diào)結(jié)束前的所定時間，則同時以加熱器和微波進行加熱，在關(guān)閉阻尼件，切斷配電腔和烹調(diào)腔之間空氣流動的狀態(tài)下，驅(qū)動配電腔風(fēng)扇和對流風(fēng)扇，讓烹調(diào)腔內(nèi)的潮氣向外排出的最大加熱控制階段。本發(fā)明在微波爐進行聯(lián)合模式的過程中，驅(qū)動對流風(fēng)扇，把烹調(diào)腔的潮氣從微波爐上部面板的排氣口排向外部。
文檔編號F24F7/02GK1888641SQ20051001394
公開日2007年1月3日 申請日期2005年6月27日 優(yōu)先權(quán)日2005年6月27日
發(fā)明者金炳洙 申請人:樂金電子(天津)電器有限公司