專利名稱：通風(fēng)排煙方法和裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
通風(fēng)排煙方法和裝置是廚房烹飪所用的爐灶排油煙方法和裝置(機(jī))，主要用于烹飪操作及對烹飪產(chǎn)生煙霧進(jìn)行排除。
背景技術(shù)：
已有爐灶排煙方法和設(shè)施，都有爐臺，爐臺上方有排油煙罩，一般爐臺與排油煙罩之間都利用墻體遮擋后面，個別的又有遮擋兩側(cè)面的，形成了連接的后面板和兩側(cè)的側(cè)面板。爐臺與排油煙罩之間都是與室內(nèi)連通的。雖然排油煙罩的電動吸風(fēng)，可以吸走上升的煙霧，但是由于排油煙罩四周分散吸氣，對周圍產(chǎn)生的是均勻分散負(fù)壓，形成不了集中的氣流，離排油煙罩較遠(yuǎn)空間形成的負(fù)壓極微小，不能克服油煙擴(kuò)散和油污飛濺及外界干擾，還是容易使飛濺油污、油煙擴(kuò)散到室內(nèi)，特別是在冬季窗門關(guān)閉造成室外空氣不能及時向室內(nèi)補充，很難形成向排油煙罩流動的氣流，必然造成油煙擴(kuò)散，造成室內(nèi)的污染。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明就是解決在烹飪過程排油煙罩吸氣形成的氣流不集中，部分油污油煙擴(kuò)散到室內(nèi)的問題，提供一種有效排除油煙的爐灶排煙方法和裝置。
為了解決上述問題，本發(fā)明的通風(fēng)爐灶排煙方法，用排油煙罩的吸排油煙，在爐灶上方設(shè)置排油煙罩，用排油煙罩的吸排油煙，其特征在于在爐臺或爐臺與排油煙罩之間設(shè)有引入室外空氣的進(jìn)風(fēng)口，利用進(jìn)風(fēng)口帶有與室外連通的通道，引入的室外空氣，形成排油煙的氣流，在流向排油煙罩過程將油煙帶入排油煙罩而排除。最好是爐臺與排油煙罩之間側(cè)面設(shè)有室外連通的進(jìn)風(fēng)口，從四周吹向產(chǎn)生油煙位置再流向排油煙罩，更便于排除油煙。本發(fā)明的通風(fēng)爐灶排煙裝置，有爐臺，爐臺上方有排油煙罩，其特征在于爐臺或爐臺與排油煙罩之間帶有進(jìn)風(fēng)口，進(jìn)風(fēng)口帶有與室外連通的通道。通道將室外的空氣引入，通過進(jìn)風(fēng)口吹入，并流向排油煙罩，在產(chǎn)生油煙的空間形成比較集中的氣流，產(chǎn)生的氣流負(fù)壓比較大，必然能克服油煙的擴(kuò)散壓力，有效的將產(chǎn)生的油煙隨氣流排除。為此，進(jìn)風(fēng)口可以設(shè)置在不同的位置，將室外的空氣導(dǎo)入爐臺與排油煙罩之間，并流向排油煙罩。進(jìn)風(fēng)口可以設(shè)置在爐臺，風(fēng)口朝上，氣流流過烹飪的空間；進(jìn)風(fēng)口可以設(shè)置爐臺與排油煙罩之間的任意位置，最好是在爐臺與排油煙罩之間側(cè)面或后面，爐臺與排油煙罩之間的側(cè)面或后面帶有進(jìn)風(fēng)口，風(fēng)口向內(nèi)，氣流從四周吹向產(chǎn)生油煙位置再流向排油煙罩。通道可以多種通道，可以管道，進(jìn)風(fēng)口帶有與室外連通的管道；可以是在爐臺與排油煙罩之間側(cè)面的夾層通道，還可以是爐臺與排油煙罩之間側(cè)面墻開有或設(shè)置的風(fēng)道。對于通道是管道的，進(jìn)風(fēng)口通過管道與室外連通。最好是爐臺與排油煙罩之間連接有后面板和兩側(cè)的側(cè)面板，正面設(shè)有拉門。面板帶有進(jìn)風(fēng)口，進(jìn)風(fēng)口通過面板夾層通道與室外連通的風(fēng)道連通。這樣更有效防止油污向外飄移、油煙外溢。
本發(fā)明與已有技術(shù)相比，具有優(yōu)點如下徹底改變了傳統(tǒng)排油煙機(jī)在室內(nèi)封閉狀態(tài)下產(chǎn)生負(fù)壓，不能有效排除油煙的缺點，可以保證即使在室內(nèi)封閉狀態(tài)下排油煙罩也能徹底有效排除油煙；進(jìn)風(fēng)口與排油煙罩之間形成強(qiáng)大氣流，可以有效防止漂移的油滴和煙霧外漏，有效避免了油煙向室內(nèi)擴(kuò)散；與外界連通的進(jìn)風(fēng)口，能將排油煙罩需要的空氣流導(dǎo)入，與排煙罩出風(fēng)口之間形成集中流動，更能有效產(chǎn)生較大的負(fù)壓，克服油煙的向外擴(kuò)散，保證集中排除。


附圖表示了本發(fā)明的一種爐灶排煙裝置結(jié)構(gòu)示意圖，其中圖1為種爐灶排煙裝置整體結(jié)構(gòu)示意圖，圖2為種爐灶排煙裝置中拉門及配種滑動機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)示意圖，圖3為爐灶、排油煙罩與進(jìn)風(fēng)口及通道之間形成的氣流示意圖。下面結(jié)合附圖的實例進(jìn)一步說明本發(fā)明。
具體實施例如附圖所示的這種本發(fā)明的爐灶排煙裝置和方法，有櫥柜式爐臺，爐臺上方有電動排油煙罩8(即電動排油煙機(jī))，爐臺上面與排油煙罩下面之間連接有后面板和兩側(cè)的側(cè)面板，形成柜體。爐臺9與排油煙罩之間正面還設(shè)有上下移動的拉門1。兩側(cè)面板帶有與外界連通進(jìn)風(fēng)口6，進(jìn)風(fēng)口通過管道7與室外連通。在電動排油煙罩向外排煙的工作狀態(tài)下，從進(jìn)風(fēng)口及管道引入室外空氣流。兩側(cè)氣流向爐灶吹入并向上導(dǎo)向排油煙罩，形成集中的導(dǎo)向氣流，并形成很大的負(fù)壓，就可以有效地將烹飪形成的油煙帶走。這樣即使拉門是開啟的或與四周有一些間隙或者是關(guān)閉的，即使室內(nèi)是封閉的，集中強(qiáng)有力的氣流也要將產(chǎn)生的油煙導(dǎo)向排油煙罩，也不會有油煙向室內(nèi)擴(kuò)散。透明的鋼化玻璃拉門鑲嵌在側(cè)面板前邊的滑槽2。排油煙罩上方為柜體上部分，與拉門上方對應(yīng)的排油煙部位的柜體帶有插口，拉門上部插入插口，可以移到柜體上部內(nèi)側(cè)。插口上方柜體內(nèi)設(shè)置著繞過繩索的滑輪3。拉門上端連有繩索4，繩索繞過滑輪，與配重體5連接。這樣可以方便上下移動拉門，關(guān)閉拉門就可以將爐臺上方的烹飪空間遮擋封閉，完全有效防止油滴向外飛濺。需要操作烹飪時，拉開或部分拉門就可以進(jìn)行手工操作。
權(quán)利要求
1.一種通風(fēng)爐灶排煙方法，在爐灶上方設(shè)置排油煙罩，用排油煙罩的吸排油煙，其特征在于在爐臺或爐臺與排油煙罩之間設(shè)有引入室外空氣的進(jìn)風(fēng)口，利用進(jìn)風(fēng)口帶有與室外連通的通道，引入的室外空氣，形成排油煙的氣流，在流向排油煙罩過程將油煙帶入排油煙罩而排除。
2.如權(quán)利要求1所說的通風(fēng)爐灶排煙方法，其特征在于爐臺與排油煙罩之間側(cè)面或后面帶有進(jìn)風(fēng)口。
3.一種通風(fēng)爐灶排煙裝置，有爐臺，爐臺上方有排油煙罩，其特征在于爐臺或爐臺與排油煙罩之間帶有進(jìn)風(fēng)口，進(jìn)風(fēng)口帶有與室外連通的通道。
4.如權(quán)利要求3所說的通風(fēng)爐灶排煙裝置，其特征在于爐臺與排油煙罩之間側(cè)面或后面帶有進(jìn)風(fēng)口。
5.如權(quán)利要求3所說的通風(fēng)爐灶排煙裝置，其特征在于進(jìn)風(fēng)口帶有與室外連通的管道。
6.如權(quán)利要求3所說的通風(fēng)爐灶排煙裝置，其特征在于進(jìn)風(fēng)口通過管道與室外連通。
7.如權(quán)利要求3所說的通風(fēng)爐灶排煙裝置，其特征在于爐臺與排油煙罩之間連接有后面板和兩側(cè)的側(cè)面板，正面設(shè)有拉門。
8.如權(quán)利要求3所說的通風(fēng)爐灶排煙裝置，其特征在于面板帶有進(jìn)風(fēng)口，進(jìn)風(fēng)口通過面板夾層通道與外連通的風(fēng)道連通。
全文摘要
通風(fēng)爐灶排煙裝置和方法，是用排油煙罩的吸排油煙，在爐灶上方設(shè)置排油煙罩，用排油煙罩的吸排油煙，爐臺或爐臺與排油煙罩之間帶有進(jìn)風(fēng)口，進(jìn)風(fēng)口帶有與室外連通的通道。利用進(jìn)風(fēng)口帶有與室外連通的通道，引入的室外空氣，形成排油煙的氣流，在流向排油煙罩過程將油煙帶入排油煙罩而排除。最好是爐臺與排油煙罩之間側(cè)面設(shè)有室外連通的進(jìn)風(fēng)口，從四周吹向產(chǎn)生油煙位置再流向排油煙罩，更便于形成氣流集中排除，有效防止油煙的向外擴(kuò)散。
文檔編號F24C15/20GK1904488SQ200510046980
公開日2007年1月31日 申請日期2005年7月29日 優(yōu)先權(quán)日2005年7月29日
發(fā)明者于勇 申請人:于勇