專利名稱：燃?xì)鉅t的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種燃具，特別涉及一種酒店、飯店使用的大火 力燃?xì)鉅t。
技術(shù)背景目前，酒店使用的大火力燃?xì)鉅t大多設(shè)置有一個風(fēng)機(jī)，用于向燃 氣爐內(nèi)鼓風(fēng)，通過風(fēng)機(jī)進(jìn)入燃?xì)鉅t的空氣和通過燃?xì)夤夤苓M(jìn)入的燃 氣在燃燒室內(nèi)燃燒，能夠?qū)崿F(xiàn)比較快速的燃燒?，F(xiàn)有技術(shù)的不足之處 在于，無法根據(jù)烹飪所需的火力大小對供風(fēng)進(jìn)行調(diào)整，在手動調(diào)整燃 氣供氣量之后，往往造成燃?xì)夂涂諝獗壤Ш?，影響燃燒效果。而廚 師工作時，動作頻繁、工序很多，烹飪中為達(dá)到理想的火候需要快速 的調(diào)節(jié)火力，目前的灶如果只顧迅速的調(diào)節(jié)氣閥、風(fēng)閥，必然難以顧及進(jìn)氣與進(jìn)風(fēng)的比例；如果精心的調(diào)節(jié)氣閥風(fēng)閥又勢必影響到菜肴的烹飪。實用新型內(nèi)容本實用新型所要解決的技術(shù)問題是，提供一種燃?xì)鉅t，能夠根據(jù)進(jìn)風(fēng)量的變化自動的調(diào)整風(fēng)機(jī)，使混合氣體中燃?xì)夂涂諝饩S持平衡。 本實用新型解決所述技術(shù)問題采用的技術(shù)方案是，燃?xì)鉅t，包 括風(fēng)機(jī)、進(jìn)氣口，還包括一個風(fēng)量調(diào)節(jié)裝置和氣流檢測裝置，氣流 檢測裝置檢測燃?xì)饬髁繝顩r，并與風(fēng)量調(diào)節(jié)裝置連接，風(fēng)量調(diào)節(jié)裝 置調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)通風(fēng)口的大小，控制風(fēng)機(jī)的供風(fēng)流量。氣流檢測裝置包括變徑流量管和設(shè)置于變徑流量管中的連桿、
浮子、開關(guān)組，連桿為豎直設(shè)置，連桿上設(shè)置有浮子，浮子位于變徑流量管內(nèi)；開關(guān)組設(shè)置于浮子的內(nèi)腔中。進(jìn)一步的說，進(jìn)氣口設(shè)置于變徑流量管的下方；風(fēng)量調(diào)節(jié)裝置包 括第二個連桿、電動機(jī)和通風(fēng)口調(diào)節(jié)板，兩個連桿相互連接，形成傳 動關(guān)系，電動機(jī)和開關(guān)組形成電路連接，電動機(jī)還通過機(jī)械傳動方式 驅(qū)動第二個連桿，第二個連桿與通風(fēng)口調(diào)節(jié)板連接。開關(guān)組設(shè)置于第一個連桿的頂部，第一個連桿的頂部為T型結(jié) 構(gòu)，頂部平臺的上方和下方各自設(shè)置有一組觸點，浮子內(nèi)部有一個空 腔，其內(nèi)表面設(shè)置有導(dǎo)電體，T型結(jié)構(gòu)位于空腔內(nèi)，觸點和導(dǎo)電體構(gòu) 成開關(guān)。浮子還可以設(shè)置于第一個連桿的底端或中部，第一個連桿的兩端 通過滑動配合方式活動設(shè)置于變徑流量管上。本實用新型的有益效果是，能夠自動的調(diào)整進(jìn)風(fēng)量，使混合氣體 中的燃?xì)夂涂諝獗壤S持平衡，實現(xiàn)更高的燃燒效率，并為廚師提供方便。
以下結(jié)合附圖和具體實施方式
對本實用新型作進(jìn)一步的說明。

圖1是本實用新型的實施例的示意圖。 圖2是本實用新型的實施例的浮子結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
參見圖l一2。本實用新型的燃?xì)鉅t包括風(fēng)機(jī)l、進(jìn)氣口2，其特征在于，還包 括一個風(fēng)量調(diào)節(jié)裝置和氣流檢測裝置，氣流檢測裝置檢測燃?xì)饬髁繝?br> 況，并與風(fēng)量調(diào)節(jié)裝置連接，風(fēng)量調(diào)節(jié)裝置調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)通風(fēng)口的大小， 控制風(fēng)機(jī)1的供風(fēng)流量。氣流檢測裝置包括變徑流量管3和設(shè)置于變徑流量管3中的連桿 5、浮子6、開關(guān)組7，連桿5為豎直設(shè)置，連桿5上設(shè)置有浮子6， 浮子6位于變徑流量管3內(nèi)；開關(guān)組7設(shè)置于浮子6的內(nèi)腔中。進(jìn)氣 口 2設(shè)置于變徑流量管3的下方。風(fēng)量調(diào)節(jié)裝置包括連桿4、電動機(jī) 8和通風(fēng)口調(diào)節(jié)板9，連桿4和連桿5連接，電動機(jī)8和開關(guān)組7形 成電路連接，電動機(jī)8還通過齒輪一齒條傳動方式驅(qū)動連桿4，使連 桿4能夠上下移動，連桿4與通風(fēng)口調(diào)節(jié)板9連接。開關(guān)組7設(shè)置于 連桿5的頂部，連桿5的頂部為T型結(jié)構(gòu)，頂部平臺的上方和下方各 自設(shè)置有一組觸點，浮子6內(nèi)部有一個矩形空腔，其內(nèi)表面設(shè)置有導(dǎo) 電體，T型結(jié)構(gòu)位于空腔內(nèi)，觸點和導(dǎo)電體構(gòu)成開關(guān)。燃?xì)鉅t工作時，燃?xì)鈿饬鲝南路竭M(jìn)入變徑流量管3，對浮子6產(chǎn) 生向上的推力。在燃?xì)夂涂諝獾牧髁糠献畲笕紵室蟮那闆r 下，該推力與浮子6的重力平衡。當(dāng)浮子6的重力和燃?xì)鈿饬魍屏ζ胶鈺r，浮子6處于懸浮狀態(tài)， 連桿頂部T型臺的上下表面的觸點71 74皆與浮子內(nèi)表面的導(dǎo)電材 料脫離。若燃?xì)饬髁砍霈F(xiàn)降低，浮子受到的推力小于重力，打破了平衡， 浮子下降，T型臺上表面的兩個觸點71、 72與浮子內(nèi)表面的導(dǎo)電材 料接觸，觸點71、 72導(dǎo)通，與觸點電連接的電動機(jī)轉(zhuǎn)動，通過齒輪、 齒條傳動，使連桿5下降，與連桿5固定連接的通風(fēng)口擋板9也隨之 下降，則通風(fēng)口的截面面積減小，進(jìn)風(fēng)量亦隨之減小，使空氣流量和
燃?xì)饬髁勘３直壤?。由于氣流速度與氣流產(chǎn)生的推力正相關(guān)，且變徑流量管3的直徑從下到上逐漸增大，燃?xì)饬魉僖矎南碌缴现饾u減小， 在燃?xì)饬髁康墓ぷ鞣秶鷥?nèi)，總有適合的位置使浮子受到的推力和重力 平衡。平衡時觸點脫離，電動機(jī)停止轉(zhuǎn)動。由于本實用新型采用變徑流量管，在垂直方向的任何一個位置， 都能找到一個燃?xì)饬髁恐?，能夠使推力和重力平衡?？梢酝ㄟ^實驗確 定對應(yīng)于該燃?xì)饬髁恐档目諝饬髁恐担⒁来舜_定通風(fēng)口調(diào)節(jié)板9或 者變徑流量管的形狀參數(shù)。參數(shù)一旦確定，在使用過程中即能根據(jù)燃 氣流量的變化自動調(diào)節(jié)空氣流量。反之，若燃?xì)饬髁砍霈F(xiàn)增加，打破平衡，浮子6受到的推力大于 重力，T型臺的下表面的兩個觸點73、 74與浮子內(nèi)表面的導(dǎo)電材料 接觸，觸點73、 74導(dǎo)通，與觸點電連接的電動機(jī)反向轉(zhuǎn)動，通過齒 輪、齒條傳動，使連桿5上升，與連桿5固定連接的通風(fēng)口擋板9也 隨之上升，則通風(fēng)口的截面面積增大，進(jìn)風(fēng)量增大，使空氣流量和燃 氣流量維持平衡。當(dāng)浮子運(yùn)動到上方，由于變徑流量管口徑增大，使 氣流推力小于或等于重力時，觸點73、 74脫離導(dǎo)電材料，電路斷開， 電動機(jī)停止轉(zhuǎn)動，通風(fēng)口擋板也停止運(yùn)動。根據(jù)以上兩種調(diào)節(jié)過程，可見本實用新型能夠維持并自動調(diào)節(jié)進(jìn) 風(fēng)量的平衡。
權(quán)利要求1、燃?xì)鉅t，包括風(fēng)機(jī)(1)、進(jìn)氣口(2)，其特征在于，還包括一個風(fēng)量調(diào)節(jié)裝置和氣流檢測裝置，氣流檢測裝置檢測燃?xì)饬髁繝顩r，并與風(fēng)量調(diào)節(jié)裝置連接，風(fēng)量調(diào)節(jié)裝置調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)通風(fēng)口的大小，控制風(fēng)機(jī)(1)的供風(fēng)流量。
2、 如權(quán)利要求l所述的燃?xì)鉅t，其特征在于，氣流檢測裝置包 括變徑流量管(3)和設(shè)置于變徑流量管(3)中的連桿(5)、浮子(6)、開 關(guān)組(7)，連桿(5)為豎直設(shè)置，連桿(5)上設(shè)置有浮子(6)，浮子(6)位 于變徑流量管(3)內(nèi)；開關(guān)組(7)設(shè)置于浮子(6)的內(nèi)腔中。
3、 如權(quán)利要求2所述的燃?xì)鉅t，其特征在于，進(jìn)氣口(2)設(shè)置于 變徑流量管(3)的下方；風(fēng)量調(diào)節(jié)裝置包括連桿(4)、電動機(jī)(8)和通風(fēng) 口調(diào)節(jié)板(9)，連桿(4)和連桿(5)連接，電動機(jī)(8)和開關(guān)組(7)形成電路 連接，電動機(jī)(8)還通過機(jī)械傳動方式驅(qū)動連桿(4)，連桿(4)與通風(fēng)口 調(diào)節(jié)板(9)連接。
4、 如權(quán)利要求2所述的燃?xì)鉅t，其特征在于，開關(guān)組(7)設(shè)置于 連桿(5)的頂部，連桿(5)的頂部為T型結(jié)構(gòu)，頂部平臺的上方和下方 各自設(shè)置有一組觸點，浮子(6)內(nèi)部有一個空腔，其內(nèi)表面設(shè)置有導(dǎo) 電體，T型結(jié)構(gòu)位于空腔內(nèi)，觸點和導(dǎo)電體構(gòu)成開關(guān)。
5、 如權(quán)利要求2所述的燃?xì)鉅t，其特征在于，浮子(6)設(shè)置于連 桿(5)的底端。
6、 如權(quán)利要求2所述的燃?xì)鉅t，其特征在于，浮子設(shè)置于連桿 (5)的中部，連桿(5)的兩端通過滑動配合方式活動連接于變徑流量管 (3)。
專利摘要燃?xì)鉅t，主要涉及一種燃具，本實用新型包括風(fēng)機(jī)、進(jìn)氣口，其特征在于，還包括一個風(fēng)量調(diào)節(jié)裝置和氣流檢測裝置，氣流檢測裝置檢測燃?xì)饬髁繝顩r，并與風(fēng)量調(diào)節(jié)裝置連接，風(fēng)量調(diào)節(jié)裝置調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)通風(fēng)口的大小，控制風(fēng)機(jī)的供風(fēng)流量。本實用新型的有益效果是，能夠自動的調(diào)整進(jìn)風(fēng)量，使混合氣體中的燃?xì)夂涂諝獗壤S持平衡，實現(xiàn)更高的燃燒效率，并為廚師提供方便。
文檔編號F24C3/12GK201028626SQ20072007959
公開日2008年2月27日 申請日期2007年5月21日 優(yōu)先權(quán)日2007年5月21日
發(fā)明者李宇強(qiáng) 申請人:李宇強(qiáng)