專利名稱：用于烹飪板的模塊化燃燒器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及用于烹飪板(cooking plate )的模塊化燃燒器。 根據(jù)本發(fā)明的燃燒器特別但不排他地應(yīng)用于例如在申請人為 Inzaghi Enzo的專利申請PCT/EP2005/011174中所描述和圖示的烹飪 灶具，所述PCT申請應(yīng)當(dāng)視為本專利申請整體的一部分。
背景技術(shù)：
具有一組位于烹飪板中央的燃燒器、且設(shè)置有位于下面的、適于 收集從烹飪?nèi)萜髦幸绯龅暮Ｂ湮镆约笆澄餁堅呐璧臓t子烹飪灶具已 經(jīng)為人所公知有段時間了 。
這些燃燒器通常制造成圓形形狀，并且沿著圓周具有一組用作氣 體出口、分焰器的孔或凹口，火焰通過這些孔或凹口得以分配以加熱 容器的底部。
因此，根據(jù)公知的技術(shù)，板和盆均具有尺寸相對較大的中央開口 (燃燒器穿過所述中央開口 )，從而在該區(qū)域產(chǎn)生擴展碗部，而該擴展 碗部進而又被設(shè)置有分焰器凹口的蓋子覆蓋。
根據(jù)公知技術(shù)的烹飪板的這種構(gòu)造并不是沒有缺點的。
首先，燃燒器的清潔處理只能是局部的，大部分清潔工作應(yīng)用至 可移除的蓋子，并且對燃燒器的清潔操作比較困難且接近擴展碗部。
食物殘渣還可能會占據(jù)燃燒器和盆之間的空間，并且沿著擴展碗 部穿過盆，這使得這些構(gòu)件的清潔操作耗時且效率低下。
可能的構(gòu)件維護或更換涉及蓋子以及擴展碗部，這是由于蓋子以 及擴展碗部是板中最容易經(jīng)受物理、化學(xué)侵蝕的構(gòu)件，因此蓋子以及 擴展碗部更易于損壞。
另一個缺陷體現(xiàn)在根據(jù)燃燒器的最大加熱性能的變化而正確分配火焰的有限可能性中。在這種構(gòu)造中，最大火焰性能與燃燒器的直徑 直接相關(guān)，然而，如果增大該直徑，則會產(chǎn)生很大的無焰中央?yún)^(qū)域， 從而不利地影響容器下方的火焰的分布均勻度。

發(fā)明內(nèi)容
因此，本發(fā)明的整體目的在于通過提供一種用于烹飪板的模塊化
燃燒器來克服公知技術(shù)的上述缺點。
本發(fā)明的具體目的是提供一種易于清潔的模塊化燃燒器。 本發(fā)明的其他目的是提供一種烹飪板，其具有能夠容易地移除和
清洗、能抵抗最嚴苛條件、并且呈模塊化從而能提供各種形式的烹飪
灶具的燃燒器。
鑒于上述目的，本發(fā)明的概念是提供一種用于烹飪板的模塊化燃 燒器，其具有所附權(quán)利要求中所述的特征。


從下面參考附圖的說明中，本發(fā)明的結(jié)構(gòu)特征和功能特征及其相 對于公知技術(shù)的優(yōu)點將變得更加明顯，附圖示出了根據(jù)本發(fā)明的創(chuàng)新 性原理制造的模塊化燃燒器。
在附圖中
圖i是根據(jù)本發(fā)明的用于烹飪板的燃燒器的分解立體圖2是圖1所示燃燒器的基部的立體圖3是圖1所示燃燒器的一部分的立體圖4是根據(jù)本發(fā)明的燃燒器組裝狀態(tài)下的立體圖5是燃燒器蓋的另一實施方式的立體圖6至圖8分別示出了根據(jù)本發(fā)明的大-小雙火焰燃燒器的分解 狀態(tài)立體圖、俯視圖以及組裝狀態(tài)立體圖9至圖12分別示出了大火焰燃燒器的分解狀態(tài)立體圖、基部細 節(jié)圖、俯視圖以及組裝狀態(tài)立體圖13是小-小雙火焰燃燒器的分解狀態(tài)立體8圖14示出了用于煎魚平底鍋的橢圓形燃燒器的基部的立體圖； 圖15是用于煎魚平底鍋的橢圓形燃燒器的分解狀態(tài)立體圖； 圖16至圖18示出了用于烹飪板的燃燒器的其他構(gòu)造的立體圖。
具體實施例方式
參考附圖，用于烹飪器具的烹飪板的模塊化燃燒器10包括燃燒 器基部20，其包括非限制性地圖示為正方形的框架22;燃燒器基部 21，其相對于框架22能夠居中地組裝；以及至少一個蓋，其優(yōu)選為分 開的外蓋ll和內(nèi)蓋12,分別用于覆蓋所述框架22以及燃燒器基部21。
所述框架包括 一組支撐臂23,所述支撐臂23向著框架的中心 徑向延伸；以及燃燒器臂24，其由沿著框架22設(shè)置的連接件25進料。
在圖示的具有正方形框架的實施方式中，設(shè)置有三個支撐臂23, 其延伸自框架的三個側(cè)邊的中央處；還設(shè)置有燃燒器臂24，燃燒器臂 24延伸自第四側(cè)邊的中央處；不過支撐臂和燃燒器臂的數(shù)量和位置可 以多種多樣。
燃燒器臂24呈"U，，形，并且設(shè)置有連接至連接件25、用于將氣 體供應(yīng)到整個燃燒器基部21中的通道29'。
燃燒器臂24還具有分焰器凹口 30，分焰器凹口 30沿著"U"形 的翼部35的邊緣設(shè)置，以允許沿該部分形成火焰。
每個支撐臂23面向框架內(nèi)部的端部處具有設(shè)置有孔19的座31, 其適于容置燃燒器基部21的對應(yīng)端部，并且允許通過螺釘15將其固 定。
由于燃燒器臂24必須允許氣體沿著通道29，通過，因此其具有下
部支架38,下部支架38適于連接至自燃燒器基部21延伸的對應(yīng)的下
部配對構(gòu)件37。
框架22還設(shè)置有用于固定外蓋11和內(nèi)蓋12的其他孔19。 燃燒器基部21設(shè)置有徑向通道27，徑向通道27構(gòu)造成與支撐它
們的臂23、 24相對應(yīng)，并且允許通過與連接件25連接的通道29，所
供應(yīng)的氣體流通。燃燒器基部21還包括具有中央通風(fēng)開口 28的冠部26，通道27 從所述冠部徑向延伸。
通道27中的三個在其自由端均設(shè)置有帶孔33的支架32，其分別 用于三個臂23中對應(yīng)的一個臂。
第四通道27設(shè)置成用于連接至燃燒器臂24，并且具有用于該目 的的下部配對構(gòu)件37。
冠部26和通道27均具有"U"形輪廓，所述"U"形輪廓具有翼 部35和底部36。
用于與三個支撐臂23連接的三個通道27還設(shè)置有橫向的阻隔部 24,橫向的阻隔部24在待插入座31中的端部處阻斷通道。
另一方面，用于與燃燒器臂24連接的第四通道27具有允許氣體 進入燃燒器的自由管道29。
沿翼部35的側(cè)部設(shè)置有分焰器凹口 30。
蓋11和12被設(shè)置用來從上方閉合管道，借助旋擰入相應(yīng)地位于 框架22中的特定孔19的螺釘15,蓋11和12能夠被密封地固定。
所述蓋11和12分別具有上部的第一翼部13和第二翼部13，，用 于將烹飪?nèi)萜飨鄬τ谌紵髦卧谏叩奈恢茫谝灰聿?3從外蓋 ll延伸，而第二翼部從內(nèi)蓋12延伸以支撐較小的容器。
因此，外蓋11對應(yīng)于框架22，并且具有與孔19對應(yīng)的孔14，以 利用螺釘15固定。
內(nèi)蓋12對應(yīng)于燃燒器基部21,特別地，內(nèi)蓋12包括從中央冠部 16徑向延伸的四個板17，板17和中央冠部16構(gòu)造成分別與燃燒器基 部的徑向通道27以及冠部26對應(yīng)。
內(nèi)蓋12還具有與燃燒器的通風(fēng)開口 28對應(yīng)的開口 18。
這樣，火焰及燃燒分布得到了優(yōu)化，并且很容易就能拆卸并清潔 內(nèi)蓋和燃燒器基部，而不需要操作外蓋和框架。
相對于傳統(tǒng)的燃燒器而言，該燃燒器的清洗更加實用，因為例如 可以在洗碗機中進行所述的清洗，或者還可以使用適于溶解污漬渣殼 的適合溶劑進行清洗。根據(jù)本發(fā)明的燃燒器具有有利的各種變形。
圖5示出了用于覆蓋燃燒器基部21的圓形蓋50。 該蓋設(shè)置有通道51，通道51沿著下邊緣52設(shè)置有分焰器凹口 53。 還設(shè)置有翼部55、帶有孔的支架56和上部配對構(gòu)件57;翼部55
用于把烹飪?nèi)萜飨鄬τ谌紵髦卧谏叩奈恢蒙?，帶有孔的支?6
用于固定至燃燒器基部的臂的對應(yīng)支架，上部配對構(gòu)件57與燃燒器基
部的各臂的下部配對構(gòu)件相對應(yīng)地設(shè)置在通道的端部處。圖6至圖8
示出了具有小火焰和大火焰的雙焰燃燒器100。
該燃燒器包括與基部20相連接的第二基部120，第二基部120用
于具有雙冠部的燃燒器121，雙冠部燃燒器121用于具有彼此連接的
外冠部122以及內(nèi)冠部123的燃燒器基部。
基部120設(shè)置有支撐臂126以及由連接件125進料的至少一個燃
燒器臂124。
相應(yīng)地，框架的蓋IOI具有用于覆蓋框架20、 120的兩倍的尺寸， 并且可以預(yù)見用于形成外冠部122和內(nèi)冠部的雙冠部燃燒器的蓋 112，而小燃燒器則使用如上所述的蓋20。
圖9至圖12示出了大火焰燃燒器130,其包括對應(yīng)延伸的燃燒器 基部131，燃燒器基部131優(yōu)選地設(shè)置有兩個相對的燃燒器臂l34， 每個燃燒器臂134具有給自己進料的連接件l: 5;以及居中設(shè)置的四 個支撐臂136。
雙冠部燃燒器基部150具有兩個反向延伸的管道153，所述管 道153適于與兩個燃燒器臂134連接；以及四個支撐臂154，其對應(yīng) 于臂136。
該燃燒器基部具有相連接的、供氣體流通的外冠部151以及內(nèi)冠 部152。
燃燒器基部和燃燒器冠部被外周蓋141和雙冠部蓋從上方閉合， 雙冠部蓋具有外冠部142和內(nèi)冠部143以及適于閉合延伸管道l53的 兩個反向延伸的板144。
圖13示出了小-小雙焰燃燒器200的另一實施方式，其中，設(shè)置有兩個燃燒器臂224的單個雙基部220允許組裝兩個燃燒器21，整個 單元分別被外蓋211和兩個內(nèi)蓋12從上方閉合。
參考圖14和圖15，圖中示出了用于煎魚平底鍋的橢圓形燃燒器 250,其包括對應(yīng)延伸的燃燒器基部251，燃燒器基部251優(yōu)選地設(shè)置 有兩個相對的燃燒器臂254以及居中設(shè)置的六個支撐臂256,每個燃 燒器臂254具有給自己進料的連接件255。
燃燒器基部261具有橢圓形的冠部262以及適于連接至兩個燃燒 器臂254的兩個反向延伸的管道264，以及與基部臂256對應(yīng)的六個 支撐臂263。
燃燒器基部251和燃燒器261分別被外周蓋271以及橢圓形蓋從 上方閉合，所述橢圓形蓋具有橢圓形冠部273以及適于閉合延伸的管 道264的兩個相對的延伸板272。
圖16至圖18示出了利用上述燃燒器的各種冷卻板構(gòu)造，分別為 具有居中的大火焰燃燒器130與兩個雙小火焰?zhèn)炔咳紵?00的 構(gòu)造；
具有居中的用于煎魚平底鍋的橢圓形燃燒器250、雙小火焰?zhèn)炔?燃燒器200以及大—小雙火焰?zhèn)炔咳紵?00的構(gòu)造；
具有居中的用于煎魚平底鍋的橢圓形燃燒器250、以及兩個雙小 火焰?zhèn)炔咳紵?00的構(gòu)造。
參考本說明書以及相應(yīng)的附圖，根據(jù)本發(fā)明的用于烹飪板的模塊 化燃燒器是如何地有用和有利將變得顯而易見。因此實現(xiàn)了在說明書 前序部分所提到的目的。
根據(jù)本發(fā)明的燃燒器的形式顯然可以不同于出于示例性和非限制 性目的而示于附圖中的那些形式。
因此，本發(fā)明的范圍由所附的權(quán)利要求書來限定。
權(quán)利要求
1、一種用于烹飪器具的烹飪板的模塊化燃燒器，其特征在于，所述模塊化燃燒器包括燃燒器基部(20)，所述燃燒器基部(20)包括框架(22)；燃燒器基部(21)，所述燃燒器基部(21)能夠居中地組裝到所述框架(22)；以及至少一個蓋，所述至少一個蓋用于覆蓋所述框架(22)和所述燃燒器基部(21)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的模塊化燃燒器，其特征在于，所述燃燒 器具有分開的外蓋(11)和內(nèi)蓋(12 )，所述外蓋(11)和所述內(nèi)蓋(12 ) 分別用于覆蓋所述框架(22)和所述燃燒器基部(21)。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的模塊化燃燒器，其特征在于，所述框架 (22)包括 一組支撐臂(23),所述支撐臂(23)朝向所述框架(22)的中心徑向延伸；以及燃燒器基部(24)，所述燃燒器基部(24)由沿 所述框架(22)設(shè)置的連接件(25)供應(yīng)氣體。
4、 根據(jù)權(quán)利要求3所述的模塊化燃燒器，其特征在于，所述燃燒 器具有正方形的框架(22),所述正方形的框架(22)具有從所述框架 的三個側(cè)邊的中央處延伸出的三個支撐臂(23)和從第四側(cè)邊的中央 處延伸出的燃燒器臂(24)。
5、 根據(jù)權(quán)利要求4所述的模塊化燃燒器，其特征在于，所述燃燒 器臂(24)是帶有翼部(35)的"U"形形狀，并設(shè)置有與所述連接 件(25 )連接、用于向整個所述燃燒器基部(21 )供應(yīng)氣體的通道(29，)， 所述燃燒器臂(24)還具有沿所述"U"形形狀的所述翼部(35)的 邊緣設(shè)置的分焰器凹口 (30)。
6、 根據(jù)權(quán)利要求4所述的模塊化燃燒器，其特征在于，所述燃燒器臂(24)具有下部支架(38)，所述下部支架(38)適于連接到從所 述燃燒器基部(21)延伸的對應(yīng)的下部配對構(gòu)件(37)。
7、 根據(jù)權(quán)利要求6所述的模塊化燃燒器，其特征在于，每個支撐 臂(23 )在面向所述框架的內(nèi)部的端部處具有設(shè)置有孔(19 )的座(31 )， 所述座(31)用于容納所述燃燒器基部(21)的對應(yīng)的端部并允許通 過螺釘(15)將其固定。
8、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的模塊化燃燒器，其特征在于，所述燃燒 器基部(21 )設(shè)置有徑向通道(27 )，所述徑向通道(27 )構(gòu)造成對應(yīng) 于所述臂(23， 24)以被所述臂(23， 24)支撐，并允許由連接到所 述連接件(25)的所述通道(29，)供應(yīng)的氣體流通。
9、 根據(jù)權(quán)利要求8所述的模塊化燃燒器，其特征在于，所述燃燒 器基部(21)還包括冠部(26)，所述冠部(26)設(shè)置有中央通風(fēng)開口(28)，所述通道(27)從所述冠部徑向延伸。
10、 根據(jù)權(quán)利要求9所述的模塊化燃燒器，其特征在于，四個所 述通道(27)中的三個均在其各自的自由端設(shè)置有具有孔(33)的、 用于三個所述臂(23 )中的一個的支架(32 )，并且第四個所述通道(27 ) 適于連接到所述燃燒器臂(24 )并具有為此目的的下部配對構(gòu)件(37 )。
11、 根據(jù)權(quán)利要求10所述的模塊化燃燒器，其特征在于，所述冠 部(26)和所述通道(27)具有"U"形輪廓，所述"U"形輪廓具有 翼部(35)和底部(36)，沿所述翼部(35)的邊緣設(shè)置有分焰器凹口(30)。
12、 根據(jù)權(quán)利要求IO所述的模塊化燃燒器，其特征在于，設(shè)置有 用于從上方閉合管道的蓋(11， 12)，所述蓋(ll, 12)能夠通過擰入對應(yīng)地定位在所述框架(22)中的特定孔(19)中的螺釘(15)而密 封地固定。
13、 根據(jù)權(quán)利要求12所述的模塊化燃燒器，其特征在于，在所述 蓋(11， 12)上方，設(shè)置有分別用于將烹飪?nèi)萜飨鄬τ谒鋈紵髦?撐在升高位置的第一和第二翼部(13， 13，)。
14、 根據(jù)權(quán)利要求13所述的模塊化燃燒器，其特征在于，所述外 蓋(11)對應(yīng)于所述框架(22)設(shè)置，并具有對應(yīng)于所述孔(19)的 孔(14)，以利用螺釘(15)固定。
15、 根據(jù)權(quán)利要求13所述的模塊化燃燒器，其特征在于，所述內(nèi) 蓋(12)對應(yīng)于所述燃燒器基部(21)設(shè)置，并包括從中央冠部(16) 徑向延伸的四個板(17),所述四個板(17)和所述中央冠部(16)構(gòu) 造成分別對應(yīng)于所述燃燒器基部(21)的所述徑向通道(27)和所述 冠部(26)。
16、 根據(jù)權(quán)利要求15所述的模塊化燃燒器，其特征在于，所述內(nèi) 蓋(12)還具有對應(yīng)于所述燃燒器基部的所述通風(fēng)開口 (28)的開口(18)。
17、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的模塊化燃燒器，其特征在于，所述燃 燒器包括用于覆蓋所述燃燒器基部(21)的圓形蓋(50)。
18、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的模塊化燃燒器，其特征在于，所述燃 燒器是具有小火焰和大火焰的雙燃燒器(100)，所述燃燒器包括與 所述基部(20)連接的第二基部(120)，所述第二基部(120)用于雙 冠部燃燒器(121 )，所述雙冠部燃燒器(121)用于具有相互連接的外 冠部(122)和內(nèi)冠部(123)的燃燒器基部，所述第二基部(120)設(shè)置有支撐臂(126 )和通過連接件(125 )進料的至少一個燃燒器臂(124 )， 所述框架的蓋(101)對應(yīng)地具有用于覆蓋兩個所述框架(20, 120) 的兩倍的尺寸，并且，設(shè)置有形成外冠部(112)和內(nèi)冠部(113)的 雙冠部燃燒器的蓋(112),并且所述蓋(20)用于小燃燒器(21)。
19、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的模塊化燃燒器，其特征在于，所述燃 燒器是大火焰燃燒器(130)的形式，其設(shè)置有對應(yīng)地延伸的燃燒器基 部(131 )，所述燃燒器基部(131)優(yōu)選地設(shè)置有兩個相對的燃燒器臂(134)和居中地布置的四個支撐臂(136)，每個所述燃燒器臂(134) 具有它自己的進料連接件(135);雙冠部燃燒器基部(150)具有兩個 反向延伸的、適于連接到所述兩個燃燒器臂(134)的管道(153)和 對應(yīng)于所述臂(136)的四個支撐臂(154)，所述燃燒器基部具有用于 氣體流通的彼此連接的外冠部(151)和內(nèi)冠部(152),所述燃燒器基 部和燃燒器冠部通過外周蓋(141)和雙冠部蓋在上部閉合，所述雙冠 部蓋具有外冠部(142 )和內(nèi)冠部(143 )以及兩個反向延伸的板(I")， 所述兩個反向延伸的板(144)適于閉合延伸的管道(153)。
20、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的模塊化燃燒器，其特征在于，所述燃 燒器是小-小雙火焰燃燒器(200)的形式，其中，設(shè)置有兩個燃燒器 臂(224)的單個雙基部(220)允許裝配兩個燃燒器(21),整個單元 分別通過外蓋(211)和兩個內(nèi)蓋(12)從上方閉合。
21、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的模塊化燃燒器，其特征在于，所述燃 燒器是用于煎魚平底鍋的橢圓形燃燒器(250)的形式，其設(shè)置有對應(yīng) 地延伸的燃燒器基部(251)，所述燃燒器基部(251)優(yōu)選地設(shè)置有兩 個相對的燃燒器臂(254)和六個居中地布置的支撐臂(256),每個所 述燃燒器臂(254)具有它自己的進料連接件(255 )，燃燒器基部(261) 具有橢圓形冠部(262)和兩個反向延伸的管道(264)以及六個對應(yīng) 于所述基部的所述臂(256)的支撐臂(263 ),所述管道(264)適于連接到所述兩個燃燒器臂(254),所述燃燒器基部(251)和所述燃燒 器(261)分別通過外周蓋(271)和橢圓形蓋從上部閉合，所述橢圓 形蓋具有橢圓形冠部(273)和兩個反向延伸的板(272)，所述兩個反 向延伸的板(272)適于閉合所述延伸的管道(264)。
22、 一種烹飪板的構(gòu)造，其包括根據(jù)前述權(quán)利要求所述的一個或 者更多個燃燒器。
23、 根據(jù)權(quán)利要求22所述的烹飪板的構(gòu)造，其特征在于，所述構(gòu) 造包括兩個雙小火焰?zhèn)炔咳紵?200 )和居中的大火焰燃燒器(130 )。
24、 根據(jù)權(quán)利要求22所述的烹飪板的構(gòu)造，其特征在于，所述構(gòu) 造包括雙小火焰?zhèn)炔咳紵?200 )以及居中的用于煎魚平底鍋的橢圓 形燃燒器(250)和大-小雙火焰?zhèn)炔咳紵?100)。
25、 根據(jù)權(quán)利要求22所述的烹飪板的構(gòu)造，其特征在于，所述構(gòu) 造包括兩個雙小火焰?zhèn)炔咳紵?200 )和居中的用于煎魚平底鍋的橢 圓形燃燒器(250)。
全文摘要
一種用于烹飪器具的烹飪板的模塊化燃燒器，所述燃燒器包括燃燒器基部(20)，所述燃燒器基部包括框架(22)；燃燒器基部(21)，所述燃燒器基部可以居中地組裝到所述框架(22)；以及至少一個蓋，所述至少一個蓋用于覆蓋所述框架(22)和所述燃燒器基部(21)。
文檔編號F24C15/10GK101427076SQ200780014565
公開日2009年5月6日 申請日期2007年1月11日 優(yōu)先權(quán)日2006年3月23日
發(fā)明者E·因扎吉 申請人:鋼鐵時代有限責(zé)任公司