專利名稱：：均勻加熱的微波容器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及用于加熱食品的各種結(jié)構(gòu)、壁板(webs)、坯件(blanks)、托盤、構(gòu)件和方法，并且特別涉及用于在微波爐中加熱食品的各種結(jié)構(gòu)、壁板、坯件、托盤、構(gòu)件和方法。
背景技術(shù)：
：微波爐通常用作加熱和/或再熱食品的方便手段。然而，當(dāng)大的食品在微波爐中被加熱時(shí)，食品的一些部分容易在加熱周期中太早地達(dá)到預(yù)期最終加熱溫度。因此，食品的這樣部分往往變得過(guò)熱、干化和/或焦化，而其它部分仍然欠熱。因此，需要包裝物、容器或其它構(gòu)件來(lái)控制食品的加熱速度，使得食品的大部分不會(huì)過(guò)早地被加熱到預(yù)期最終加熱溫度，使得在加熱周期結(jié)束時(shí)食品適宜地和基本均勻地被加熱。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明總體上涉及用于在微波爐中加熱食品的各種微波能量相互作用結(jié)構(gòu)、壁板、坯件和托盤、包裝物、容器和由其形成的其它構(gòu)件(總稱為"構(gòu)件，，)。各種構(gòu)件包括通常在微波加熱周期期間促進(jìn)均勻加熱、防止過(guò)早加熱和/或最小化食品的過(guò)熱的一個(gè)或多個(gè)特征。因此，食品往往具有更好的一致性和總體外觀。更特別地，本發(fā)明的各種結(jié)構(gòu)、坯件和構(gòu)件包括至少一個(gè)擴(kuò)散元件。每個(gè)擴(kuò)散元件包括限定一個(gè)或多個(gè)微波能量反射元件范圍的微波能量可透區(qū)域。反射元件至少部分?jǐn)U散、散射和/或阻擋(總稱為"擴(kuò)散")通過(guò)微波能量可透區(qū)域的微波能量。因此，可以更好地控制在該構(gòu)件內(nèi)加熱的食品的各個(gè)部分的加熱速度，由此最小化食品的燒焦、焦化或干化。在一個(gè)方面中，本發(fā)明的結(jié)構(gòu)、坯件和構(gòu)件包括由微波能量屏蔽元件限定范圍的至少一個(gè)擴(kuò)散元件。在另一方面中，本發(fā)明的結(jié)構(gòu)、坯件和構(gòu)件包括具有至少一個(gè)包圍微波能量可透區(qū)域的微波能量屏蔽元件，所述微波能量可透區(qū)域中的至少一個(gè)包圍一個(gè)或多個(gè)更小的微波能量反射元件。在另一方面中，一種用于在微波爐中加熱食品的構(gòu)件包括底部、從所述底部向上延伸的壁、覆蓋所述壁的至少一部分的微波能量屏蔽元件和由所述微波能量屏蔽元件包圍的微波能量擴(kuò)散元件。所述微波能量擴(kuò)散元件包括在微波能量可透區(qū)域內(nèi)的多個(gè)微波能量反射元件。所述微波能量可透區(qū)域可以形成任何合適的形狀，例如橢圓形、卵形、圓形、三角形、正方形、矩形、對(duì)稱曲線形、不對(duì)稱曲線形、正多邊形、不規(guī)則多邊形、規(guī)則形狀、不規(guī)則形狀和它們的任何組合。類似地，每個(gè)微波能量反射元件可以獨(dú)立地具有單獨(dú)選自下列形狀所組成的組的形狀橢圓形、卵形、圓形、三角形、正方形、矩形、對(duì)稱曲線形、不對(duì)稱曲線形、正多邊形、不規(guī)則多邊形、規(guī)則形狀、不規(guī)則形狀和它們的任何組合。在一個(gè)例子中，所述微波能量反射元件中的至少一些的形狀為大體六邊形。在另一例子中，所述微波能量反射元件中的一些的形狀為大體六邊形，并且所述微波能量反射元件中的一些的形狀為部分六邊形。所述微波能量反射元件通?？梢员慌渲贸蓽p小通過(guò)所述微波能量可透區(qū)域的微波能量的強(qiáng)度。在一個(gè)例子中，所述微波能量反射元件以交錯(cuò)構(gòu)造布置。在另一例子中，所述微波能量反射元件被布置成使得每個(gè)微波能量反射元件與相鄰的微波能量反射元件間隔大約相同的距離。如果需要的話，所述構(gòu)件可以包括多個(gè)微波能量擴(kuò)散元件。在一個(gè)例子中，所述壁是多個(gè)壁的第一壁，所述多個(gè)壁包括第一對(duì)相對(duì)壁和第二對(duì)相對(duì)壁，第一對(duì)壁的每個(gè)壁包括三個(gè)微波能量擴(kuò)散元件，并且第二對(duì)壁的每個(gè)壁包括四個(gè)微波能量擴(kuò)散元件。在一個(gè)變型中，所述多個(gè)壁的每個(gè)壁具有高度和寬度，并且各個(gè)微波能量擴(kuò)散元件沿著各個(gè)壁的高度和寬度基本均勻地被間隔。所述微波能量屏蔽元件可以基本連續(xù)地從所述壁延伸并且覆蓋所述底部的周邊區(qū)域。所述底部也可以包括朝著所述底部的中心引導(dǎo)微波能量的微波能量引導(dǎo)元件。所述微波能量引導(dǎo)元件可以包括成群布置的多個(gè)金屬片段，所述金屬片段限定多個(gè)互連環(huán)。用于形成這樣構(gòu)件(或它的其它變型)的坯件可以包括基本可透微波能量的周邊區(qū)域、包括微波能量屏蔽元件的中間區(qū)域和包括微波能量引導(dǎo)元件的中央?yún)^(qū)域。所述中間區(qū)域可以包括由所述微波能量屏蔽元件包圍的多個(gè)微波能量擴(kuò)散元件，其中每個(gè)微波能量擴(kuò)散元件包括在微波能量可透區(qū)域內(nèi)的多個(gè)微波能量反射元件，例如上面所述的那些。在一個(gè)例子中，所述微波能量屏蔽元件具有內(nèi)邊緣和外邊緣，并且所述擴(kuò)散元件與所述微波能量屏蔽元件的內(nèi)邊緣和外邊緣基本等距離地被定位。從以下描述和附圖將顯而易見(jiàn)其它特征、方面和實(shí)施例。描述參考附圖，其中在全部幾個(gè)視圖中相似的參考符號(hào)表示相似的部分，并且其中圖1A根據(jù)本發(fā)明的各個(gè)方面示意性地顯示了包括多個(gè)微波能量擴(kuò)散元件的示例性微波加熱構(gòu)件；圖1B示意性地顯示了可以用于形成圖1A的構(gòu)件的示例性坯件；圖1C以近似的示例性尺寸示意性地顯示了用于圖1A的示例性托盤和圖1B的示例性坯件中的微波能量引導(dǎo)元件的放大圖1D以近似的示例性尺寸示意性地顯示了用于圖1A的示例性托盤和圖1B的示例性坯件中的微波能量引導(dǎo)元件的部分、放大圖；圖2根據(jù)本發(fā)明的各個(gè)方面以近似尺寸示意性地顯示了可以用于形成微波能量相互作用罩或蓋的微波能量屏蔽元件的示例性布置；和圖3示意性地顯示了不帶有擴(kuò)散元件的示例性比較托盤以與根據(jù)本發(fā)明的托盤比較。具體實(shí)施例方式可以通過(guò)參考附圖進(jìn)一步示出本發(fā)明。為了簡(jiǎn)化起見(jiàn)，相似的數(shù)字可以用于描述相似的特征。應(yīng)當(dāng)理解的是在顯示多個(gè)相似特征的地方，不一定在每個(gè)圖上標(biāo)出所有這樣的特征。也應(yīng)當(dāng)理解的是用于形成本發(fā)明的坯件和構(gòu)件的各種部件可以被互換。因此，盡管在這里僅僅示出了某些組合，由此可以預(yù)見(jiàn)許多其它組合和配置。圖1A根據(jù)本發(fā)明的各個(gè)方面示意性地示出了示例性構(gòu)件(例如托盤)IOO。托盤100通常包括底部102和從底部102大體向上延伸的多個(gè)壁104。在該例子中，托盤100為大體矩形并帶有圓形角部和有些扁平的緣邊106。然而，本發(fā)明可以預(yù)見(jiàn)其它形狀。在一個(gè)例子中，該構(gòu)件可以為圓形(例如碗狀)。在這樣的例子中，該構(gòu)件可以被說(shuō)成包括單壁。仍然參見(jiàn)圖1A，托盤100包括覆蓋、聯(lián)接和/或限定壁104的內(nèi)表面的至少一部分的微波能量屏蔽元件108(有時(shí)被稱為"屏蔽元件")(由點(diǎn)刻法示意性地顯示)。然而，可以預(yù)見(jiàn)屏蔽元件可以覆蓋、可以聯(lián)接和/或可以限定壁104的外表面的至少一部分。在該例子中，；微波能量屏蔽元件108從壁104基本連續(xù)地延伸并且覆蓋底部102的周邊區(qū)域IIO。然而，本發(fā)明可以預(yù)見(jiàn)其它構(gòu)造。托盤IOO也包括由微波能量屏蔽元件108包圍(即，圍繞)的多個(gè)微波能量擴(kuò)散元件112(有時(shí)被稱為"擴(kuò)散元件")。每個(gè)擴(kuò)散元件112包括微波能量可以自由通過(guò)的微波能量可透區(qū)域114(有時(shí)被稱為"可透區(qū)域")。每個(gè)擴(kuò)散元件112也包括布置在各個(gè)微波能量可透區(qū)域114內(nèi)并且由其包圍的多個(gè)微波能量反射元件116(有時(shí)被稱為"反射元說(shuō)件")(由點(diǎn)刻法示意性地顯示)。每個(gè)微波能量反射元件116傾向于以類似于屏蔽元件108的方式獨(dú)立地反射微波能量。然而，在使用中，微波能量朝著擴(kuò)散元件112被引導(dǎo)，并且微波能量反射元件116協(xié)同地工作以擴(kuò)散、散射和/或阻擋(總稱為"擴(kuò)散")通過(guò)微波能量可透區(qū)域114的微波能量。盡管不希望受理論限制，這樣的元件被認(rèn)為引起了微波能量的有益性干涉和破壞性干涉，由此擴(kuò)大了加熱體積和減小了加熱強(qiáng)度，從而實(shí)現(xiàn)了食品的更溫和和更均勻的加熱。因此，為了清楚起見(jiàn)和為了與屏蔽元件108的目的和功能區(qū)分，除非另外說(shuō)明，這樣的元件116被稱為"微波能量反射元件"而不是"微波能量屏蔽元件"。應(yīng)當(dāng)理解的是對(duì)于每個(gè)加熱應(yīng)用，擴(kuò)散元件112的尺寸、形狀、數(shù)量、類型和構(gòu)造可以根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)節(jié)。在該例子中，每個(gè)微波能量可透區(qū)域114為曲線形(即，由曲線構(gòu)成或限定)，大體類似于具有沿水平方向(即，在沿著托盤100的長(zhǎng)度和寬度延伸的方向)延伸的主軸的橢圓。在其它例子中，橢圓形微波能量可透區(qū)域114的主軸可以沿豎直方向(即，在沿著托盤100的高度延伸的方向)延伸。在另外的其它例子中，可透區(qū)域114可以;故成形為卵形、圓形、三角形、正方形、矩形、任何其它對(duì)稱或不對(duì)稱曲線形狀、任何其它規(guī)則或不規(guī)則多邊形、任何其它規(guī)則或不規(guī)則形狀或它們的任何組合。每個(gè)擴(kuò)散元件可以具有任何合適的尺寸。典型地，每個(gè)擴(kuò)散元件可以具有從大約5到大約50mm的主線性尺寸。在各個(gè)例子的每一個(gè)中，每個(gè)擴(kuò)散元件可以獨(dú)立地具有從大約5到大約10mm、從10到大約15mm、從大約15到大約20mm、從大約20到大約25mm、從大約25到大約30mm、從大約30到大約35mm、從大約35到大約40mm、從大約40到大約45mm或從大約45到大約50mm的主線性尺寸。然而，可以預(yù)見(jiàn)許多其它尺寸和范圍。在一個(gè)特定例子中，擴(kuò)散元件的主線性尺寸為大約29mm，如圖1C中示意性所示。類似地，微波能量反射元件116的每一個(gè)可以獨(dú)立地具有任何合適的形狀和尺寸，包括但不限于橢圓形、印形、圓形、三角形、正方形、矩形、任何其它對(duì)稱或不對(duì)稱曲線形狀、任何其它規(guī)則或不規(guī)則多邊形、任何其它規(guī)則或不規(guī)則形狀或它們的任何組合。在一個(gè)例子中，微波能量反射元件中的至少一些為大體六邊形。在另一例子中，微波能量反射元件中的至少一些為大體六邊形，并且微波能量反射元件中的至少一些為部分六邊形(即，被成形為部分被截除或裁切的六邊形)。在圖1A的典型托盤100中，每個(gè)擴(kuò)散元件包括十七個(gè)大體六邊形屏蔽元件(例如反射元件116a)和類似于部分六邊形的兩個(gè)屏蔽元件(例如反射元件116b)，每個(gè)由各自的微波能量可透區(qū)域114包圍。然而，可以預(yù)見(jiàn)微波能量反射元件的其它數(shù)量、類型和組合。每個(gè)反射元件通常可以單獨(dú)地具有從大約1到大約20mm的主線性尺寸。在各個(gè)例子的每一個(gè)中，每個(gè)反射元件通常可以單獨(dú)地具有從大約1到大約2mm、從大約2到大約3mm、從大約3到大約4mm、從大約4到大約5mm、從大約5到大約6mm、從大約6到大約7mm、從大約7到大約8mm、從大約8到大約9mm、從大約9到大約10mm、從大約10到大約llmm、從大約11到大約12mm、從大約12到大約13mm、從大約13到大約14mm、從大約14到大約15mm、從大約15到大約16mm、從大約16到大約17mm、從大約17到大約18mm、從大約18到大約19mm或從大約19到大約20mm的主線性尺寸。在其它例子的每一個(gè)中，每個(gè)反射元件通?？梢詥为?dú)地具有從大約lmm到大約10mm、從大約2到大約8mm或從大約3到大約5mm的主線性尺寸。然而，可以預(yù)見(jiàn)許多其它尺寸和范圍。在一個(gè)特定例子中，反射元件的主線性尺寸為大約4.2mm，如圖1C中示意性地所示。在另一例子中，擴(kuò)散元件包括多個(gè)反射元件，所述反射元件中的至少一個(gè)具有等于微波能量可透區(qū)域的主尺寸(例如直徑)的大約一半的直徑。微波能量反射元件116可以以任何合適的方式布置在各自的微波能量可透區(qū)域114內(nèi)。在一個(gè)例子中，微波能量反射元件116以嵌套或交錯(cuò)構(gòu)造被布置，如圖1A-1C中示意性地所示。在另一例子中，微波能量反射元件以傾斜構(gòu)造被布置。然而，其它對(duì)稱和不對(duì)稱布置在本發(fā)明的范圍內(nèi)。對(duì)于每個(gè)應(yīng)用，微波能量反射元件116之間的間隔也可以變化。通常，微波能量反射元件116被配置成減小通過(guò)各個(gè)微波能量可透區(qū)域114的微波能量的強(qiáng)度。在一個(gè)例子中，微波能量反射元件116被布置成使得每個(gè)微波能量反射元件與相鄰的微波能量反射元件間隔大約相同距離。然而，非均勻放置也可以適合于一些應(yīng)用。相鄰反射元件之間的間隔通常可以為從大約0.5mm到大約15mm。在各個(gè)例子的每一個(gè)中，相鄰反射元件之間的間隔可以單獨(dú)地為從大約0.5到大約lmm、從大約1到大約2mm、從大約2到大約3mm、從大約3到大約4mm、從大約4到大約5mm、從大約5到大約6mm、從大約6到大約7mm、從大約7到大約8mm、從大約8到大約9mm、從大約9到大約10mm、從大約10到大約llmm、從大約ll到大約12mm、從大約12到大約13mm、從大約13到大約14mm或從大約14到大約15mm。在各個(gè)其它例子的每一個(gè)中，相鄰反射元件之間的間隔可以單獨(dú)地為從大約0.5到大約10mm、從大約1到大約5mm或從大約1.5到大約3mm。然而，可以預(yù)見(jiàn)許多其它范圍。在一個(gè)特定例子中，相鄰反射元件之間的間隙為大約1.8mm,如圖1C中示意性地所示。根據(jù)本發(fā)明可以使用任何數(shù)量的擴(kuò)散元件112。在一些加熱應(yīng)用中，可以僅僅需要一個(gè)擴(kuò)散元件。在一個(gè)這樣的例子中，擴(kuò)散元件包括一個(gè)反射元件，并且反射元件與微波可透區(qū)域的周邊之間的距離或間隙為至少大約0.5mm。在其它應(yīng)用中，可以需要兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)或更多個(gè)產(chǎn)生預(yù)期結(jié)果。在圖1A所示的例子中，托盤100包括第一對(duì)相對(duì)壁104，每個(gè)壁包4舌四個(gè)擴(kuò)散元件112;第二對(duì)相對(duì)壁104，每個(gè)壁包括三個(gè)擴(kuò)散元件112。每個(gè)擴(kuò)散元件112在該例子中與其它擴(kuò)散元件112基本彼此相同。然而，可以預(yù)見(jiàn)在特定構(gòu)造中的擴(kuò)散元件可以彼此不同。另外，盡管擴(kuò)散元件沿著各個(gè)壁的高度和寬度基本均勻地間隔，應(yīng)當(dāng)理解的是其它位置可以適合用于本發(fā)明。仍然參見(jiàn)圖1A，托盤IOO可以包括覆蓋底部102的微波能量引導(dǎo)元件118。微波能量引導(dǎo)元件118包括以格狀構(gòu)型成群布置的多個(gè)金屬片段120(由點(diǎn)刻法示意性地顯示)，所述金屬片段限定多個(gè)互連環(huán)。每一群片段包括四個(gè)基本相同的片段120，并且所述片段群被布置成形成四個(gè)較大的環(huán)和五個(gè)較小的環(huán)。在該例子中，微波能量引導(dǎo)元件118被配置成朝著底部102的中心引導(dǎo)微波能量。然而，根據(jù)本發(fā)明可以使用其它微波能量引導(dǎo)元件。在使用中，托盤100內(nèi)的食品(未顯示)被放置在微波爐(未顯示)中。當(dāng)暴露于微波能量時(shí)，屏蔽元件108通常防止食品的側(cè)面過(guò)熱、干化或燒焦。相反地，微波能量朝著擴(kuò)散元件112被引導(dǎo)。在每個(gè)擴(kuò)散元件112中的微波能量反射元件116共同地?cái)U(kuò)散通過(guò)各個(gè)微波能量可透區(qū)域114的微波能量。食品的加熱速度被屏蔽區(qū)域中被減小，因此在屏蔽區(qū)域中食品的溫度不會(huì)達(dá)到預(yù)期加熱溫度，直到加熱周期的后期。因此，將原本容易破壞、過(guò)熱、千化或燒焦的這樣的區(qū)域適當(dāng)?shù)乇患訜帷Ｍ瑫r(shí)，微波能量引導(dǎo)元件118朝著常常原本加熱不夠的食品(未顯示)底部的中心部分發(fā)射微波能量。因此，食品通常更均勻地被加熱并且具有更合意的外觀和質(zhì)量。如果希望的話，托盤IOO可以帶有包括一個(gè)或多個(gè)微波能量相互作用元件的罩或蓋(未顯示)，所述微波能量相互作用元件進(jìn)一步改變或增強(qiáng)微波能量對(duì)食品的影響。由此可以預(yù)見(jiàn)許多蓋。圖1B示出了可以用于形成圖1A的構(gòu)件100的示例性坯件122。坯件122為帶有圓形角部124的大體矩形。然而，其它形狀在本發(fā)明的范圍內(nèi)。坯件通常具有笫一尺寸(例如沿第一方向例如縱向方向Dl延伸的長(zhǎng)度)和第二尺寸(例如沿第二方向例如橫向方向D2延伸的寬度)。應(yīng)當(dāng)理解的是僅僅為了方便進(jìn)行這樣的設(shè)計(jì)而不一定涉及或限制該結(jié)構(gòu)被制造或裝配成構(gòu)造的方式。坯件122通常包括被布置成形成周邊區(qū)域126、中間區(qū)域128和中央?yún)^(qū)域130的微波能量相互作用區(qū)域或元件和微波能量可透區(qū)域或元件的圖案或結(jié)構(gòu)。周邊區(qū)域126基本上可透微波能量。中間區(qū)域128總體上是由微波能量屏蔽元件108的內(nèi)緣132和外緣134限定的微波能量屏蔽區(qū)域。擴(kuò)散元件112位于由微波能量屏蔽元件108限定邊界、基本居中于微波能量屏蔽元件108的內(nèi)緣132和外緣134之間的中間區(qū)域128內(nèi)。微波能量引導(dǎo)元件118基本居中地位于限定中央?yún)^(qū)域130的微波能量可透區(qū)域136內(nèi)。坯件122可以以任何合適的方式形成托盤100或其它構(gòu)造，包括但不限于各種熱、機(jī)械或熱機(jī)械技術(shù)或裝置或這樣的技術(shù)和/或裝置的任何組合。當(dāng)坯件122形成圖1A的托盤100時(shí)，坯件122的周邊區(qū)域126形成托盤100的緣邊106的至少一部分并且可以形成壁104的最上部分。中間區(qū)域128形成壁104的至少一部分和底部102的周邊部分IIO。中央?yún)^(qū)域130形成底部102的至少一部分。如果希望的話，坯件可以包括從坯件122的角部124向內(nèi)徑向延伸以便于形成托盤100的角部的多個(gè)折縫138或其它斷裂線。許多材料可以適合用于形成本發(fā)明的各種坯件和構(gòu)件(例如托盤)，只要所述材料在例如從大約250。F到大約425°F的典型微波爐加熱溫度下耐軟化、燒焦、燃燒或降解。這樣的材料可以包括微波能量相互作用材料和微波能量可透或不活潑材料。用于形成各種微波能量相互作用元件的微波能量相互作用材料可以是導(dǎo)電或半導(dǎo)電材料，例如作為金屬箔提供的金屬或金屬合金；真空沉積金屬或金屬合金；或金屬油墨、有機(jī)油墨、無(wú)機(jī)油墨、金屬骨、有機(jī)膏(orgnicpaste)、無(wú)機(jī)膏(inorganicpaste)或它們的任何組合。可以適合用于本發(fā)明的金屬和金屬合金的例子包括但不限于鋁、鉻、銅、因科內(nèi)爾(inconel)合金(含鈮的鎳-鉻-鉬合金)、鐵、鎂、鎳、不銹鋼、錫、鈦、鵠和它們的任何組合或合金。備選地，微波能量相互作用材料可以包括金屬氧化物?？梢赃m合用于本發(fā)明的金屬氧化物的例子包括但不限于在需要時(shí)與導(dǎo)電材料結(jié)合使用的鋁、鐵和錫的氧化物?？梢赃m合用于本發(fā)明的金屬氧化物的另一例子是氧化銦錫(ITO)。ITO可以用作微波能量相互作用材料以提供加熱效應(yīng)、屏蔽效應(yīng)、褐變和/或脆化效應(yīng)或它們的組合。例如，為了形成感受器，ITO可以被噴鍍到透明聚合物薄膜上。噴鍍過(guò)程典型地在比用于金屬沉積的蒸汽沉積過(guò)程更低的溫度下進(jìn)行。ITO具有更均勻的晶體結(jié)構(gòu)并且因此在多數(shù)涂層厚度上是透明的。另外，ITO可以用于加熱或場(chǎng)管理效應(yīng)。ITO也可以具有比金屬更少的缺陷，由此使ITO的厚涂層比金屬例如鋁的厚涂層更適合于場(chǎng)管理。備選地，微波能量相互作用材料可以包括合適的導(dǎo)電、半導(dǎo)電或不導(dǎo)電人造電介質(zhì)或鐵電體。人造電介質(zhì)包括在聚合物載體或其它合適的基質(zhì)或粘結(jié)劑中的導(dǎo)電且細(xì)分的材料，并且可以包括導(dǎo)電金屬例如鋁的薄片。微波能量相互作用材料可以用于形成在食品的加熱或烹飪期間改變微波能量的效應(yīng)的一個(gè)或多個(gè)微波能量相互作用元件或部件。這樣的元件或部件可以屏蔽食品的特定區(qū)域免于微波能量，可以朝著或離開(kāi)食品的特定區(qū)域引導(dǎo)微波能量，或者可以促進(jìn)食品的特定區(qū)域的褐變和/或脆化。這樣做時(shí)，各種元件以各種比例反射、吸收或發(fā)射微波能量以產(chǎn)生預(yù)期的加熱、褐變和/或脆化結(jié)果。在圖1A-1C示意性所示的例子中，微波能量屏蔽元件108、微波能量反射元件116和微波能量擴(kuò)散元件118的片段120可以包括厚度足以反射大部分撞擊微波能量的箔或高光密度脫水材料。典型地，這樣的元件由導(dǎo)電、反射金屬或金屬合金形成，例如采用純"貼片"的形式的鋁、銅或不銹鋼，通常具有從大約0.000285英寸到大約0.05英寸，例如從0.0003英寸到大約0.03英寸的厚度。其它這樣的元件可以具有從大約0.00035英寸到大約0.020英寸，例如0.016英寸的厚度。取決于元件所用于的具體應(yīng)用，微波能量反射元件可以以各種方式被構(gòu)造。較大的微波能量反射元件例如屏蔽元件108可以用于食品在加熱期間易于燒焦或干透的場(chǎng)合。較小的微波能量反射元件例如反射元件116可以用于擴(kuò)散或減小微波能量的強(qiáng)度。多個(gè)較小的微波能量反射元件例如元件或片段120也可以被布置形成微波能量引導(dǎo)元件例如微波能量引導(dǎo)元件118，以將微波能量引導(dǎo)到食品的特定區(qū)域例如食品的底部的中心。如果需要的話，環(huán)路可以具有導(dǎo)致微波能量諧振的長(zhǎng)度，由此增強(qiáng)分布效應(yīng)。盡管在這里示出了一個(gè)特定的微波能量分布元件，應(yīng)當(dāng)理解的是由此可以預(yù)見(jiàn)片段的許多其它圖案和構(gòu)造。其它微波能量分布元件的例子在美國(guó)專利Nos.6，204，492，6,433,322，6,552,315，和6,677,563中被描述，上述每個(gè)專利全文被引用于此作為參考。盡管在圖1A-1D中示出了微波能量相互作用元件的特定例子，應(yīng)當(dāng)理解的是根據(jù)本發(fā)明可以使用其它微波能量相互作用元件(未顯示)。例如，構(gòu)件或坯件可以包括微波相互作用材料的薄層(通常厚度小于大約100埃，例如厚度從大約60到大約IOO埃)，該薄層傾向于吸收撞擊微波能量的至少一部分并且在與食品的分界面將它轉(zhuǎn)換成熱能(即，熱)。這樣的元件常常用于促進(jìn)食品的表面的褐變和/或脆化(有時(shí)被稱為"褐變和/或脆化元件")。當(dāng)支撐在薄膜或其它襯底上時(shí)，這樣的元件可以被稱為"感受器薄膜(susceptorfilm)"，或簡(jiǎn)稱為"感受器"。這里所述或由此預(yù)見(jiàn)的許多微波相互作用元件的任何一個(gè)可以是基本連續(xù)的，也就是說(shuō)，沒(méi)有顯著的斷裂或中斷，或者可以是不連續(xù)的，例如通過(guò)包括通過(guò)其中傳送微波能量的一個(gè)或多個(gè)裂縫或開(kāi)孔。所述裂縫或開(kāi)孔可以尺寸被確定成和被定位成選擇性地加熱食品的特定區(qū)域。對(duì)于不同應(yīng)用，這樣的斷裂或開(kāi)孔的數(shù)量、形狀、尺寸和定位可以變化，這取決于正形成的構(gòu)造的類型、將在其中或其上加熱的食品、屏蔽、褐變和/或脆化的期望程度、是否需要或希望直接暴露于微波能量以獲得食品的均勻加熱、通過(guò)直接加熱調(diào)節(jié)食品的溫度的變化的需要和是否和在多大程度上需要通風(fēng)。應(yīng)當(dāng)理解的是，開(kāi)孔可以是用于形成構(gòu)造的材料中的物理開(kāi)孔或孔隙，或者可以是非物理"開(kāi)孔"(例如微波能量可透區(qū)域114)。非物理開(kāi)孔可以是通過(guò)減活或以另外方式導(dǎo)致微波能量不起作用的構(gòu)造的一部分或可透微波能量的一部分。因此，例如開(kāi)孔可以是不用微波能量活性材料形成的構(gòu)造的一部分，或者備選地，可以是由已被減活的微波能量活性材料形成的構(gòu)造的一部分。盡管物理和非物理開(kāi)孔都允許由微波能量直接加熱食品，物理開(kāi)孔也提供通風(fēng)功能以允許水蒸汽或其它蒸汽從食品被釋放。因而，物理開(kāi)孔可以被稱為"通風(fēng)開(kāi)孔"。在使用感受器的情況下，可以有益于產(chǎn)生一個(gè)或多個(gè)間斷或不活潑區(qū)域以防止構(gòu)造的過(guò)熱或焦化。這樣的區(qū)域可以被設(shè)計(jì)成是微波能量可透的，例如通過(guò)不用微波能量相互作用材料形成這樣的區(qū)域，通過(guò)去除被應(yīng)用的任何微波能量相互作用材料，或者通過(guò)減活這樣的區(qū)域的微波能量相互作用材料。更進(jìn)一步地，一個(gè)或多個(gè)板、板的部分或構(gòu)造的部分可以被設(shè)計(jì)成是微波能量不能工作的，從而保證微波能量有效地被聚焦到待褐變和/或脆化的區(qū)域上，而不是損失到不希望被褐變和/或脆化的食品的部分或損失到加熱環(huán)境。如果需要的話，各種微波能量相互作用元件的一個(gè)或多個(gè)可以支撐在微波不起作用或可透襯底上，以易于操作和/或防止微波相互作用材料與食品之間的接觸。為了方便起見(jiàn)和非限定地，并且盡管應(yīng)當(dāng)理和微波不起作用元件或部件，這樣的構(gòu)造可以被稱為"微波相互作用壁板"。襯底典型地包括電絕緣體，例如聚合物薄膜或其它聚合材料。當(dāng)在這里使用時(shí)，術(shù)語(yǔ)"聚合物"或"聚合材料"包括但不限于均聚物、共聚物，例如嵌段、接枝、無(wú)規(guī)和交替共聚物、三元共聚物等，和它們的混合物和變體。此外，除非另外具體限定，術(shù)語(yǔ)"聚合物，，將包括分子的所有可能的幾何構(gòu)型。這些構(gòu)型包括但不限于全同立構(gòu)、間同立構(gòu)和無(wú)規(guī)對(duì)稱。薄膜的厚度典型地可以從大約35ga(gauge)到大約10密耳。在一個(gè)方面中，薄膜的厚度從大約40到大約80ga。在另一方面中，薄膜的厚度從大約45到大約50ga。在又一方面中，薄膜的厚度為大約48ga。可以適合的聚合物薄膜的例子包括但不限于聚烯烴、聚酯、聚酰胺、聚酰亞胺、聚砜、聚醚酮、賽璐玢(cellophanes)或它們的任何組合。其它非導(dǎo)電村底材料例如紙和紙層壓板、金屬氧化物、硅酸鹽、纖維素或它們的任何組合也可以被使用。在一個(gè)例子中，聚合物薄膜包括聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯(PET)。聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯薄膜用于可從市場(chǎng)上購(gòu)買的感受器例如QWIKWAVEFocus感受器和MICRORITE⑥感受器中，兩者可從GraphicPackagingInternational(瑪麗?！非E市，喬治亞州)獲4f?？梢赃m合用作襯底的聚對(duì)苯二曱酸乙二醇酯薄膜的例子包括但不限于在市場(chǎng)上可從DuPontTeijanFilms(Hopewell,弗吉尼亞州)購(gòu)買的MELINEX,在市場(chǎng)上可從SKC有限公司(Covington,喬治亞州)購(gòu)買的SKYROL，和在市場(chǎng)上可從TorayFilms(FrontRoyal,弗吉尼亞州)購(gòu)買的BARRIALOXPET，和在市場(chǎng)上可從TorayFilms(FrontRoyal，弗吉尼亞州)購(gòu)買的QU50HighBarrierCoatedPET。聚合物薄膜可以被選擇以將各種性質(zhì)賦予微波相互作用壁板，例如適印性、耐熱性或任何其它性質(zhì)。作為一個(gè)特定例子，聚合物薄膜可以被選擇以提供阻水層、阻氧層或它們的組合。這樣的阻隔性薄膜層可以根據(jù)需要由具有阻隔性聚合物薄膜或由任何其它阻隔性層或涂層形成。合適的聚合物薄膜可以包括但不限于乙烯-乙烯醇、阻隔性尼龍、聚偏二氯乙烯、阻隔性含氟聚合物、尼龍6、尼龍66、共擠尼龍6/EVOH/尼龍6、二氧化硅涂層薄膜、阻隔性聚對(duì)苯二曱酸乙二醇酯或它們的任4可組合。可以適合用于本發(fā)明的阻隔性薄膜的一個(gè)例子是可在市場(chǎng)上從HoneywellInternationaKPottsville，賓夕法尼亞州)購(gòu)買的CAPRANEMBLEM1200M尼龍6。合適的阻隔性薄膜的另一個(gè)例子是也可在市場(chǎng)上從HoneywellInternational購(gòu)買的CAPRANOXYSHIELDOBS單軸定向共擠尼龍6/乙烯乙烯醇(EVOH)/尼龍6。可以適合用于本發(fā)明的阻隔性薄膜的又一例子是可在市場(chǎng)上從EnhancePackagingTechnologies(Webster,紐約州)購(gòu)買的DARTEKN-201尼龍66。附加例子包括如上所述可從Torayfilms(FrontRoyal，弗吉尼亞州)獲得的BARRIALOXPET和可從TorayFilms(FrontRoyal,弗吉尼亞州)獲得的QU50高阻隔性涂層(HighBarrierCoated)PET。另外的其它阻隔性薄膜包括二氧化硅涂層薄膜，例如可從SheldahlFilms(Northfield，明尼蘇達(dá)州)獲得的那些。因此，在一個(gè)例子中，感受器可以具有包括薄膜例如聚對(duì)苯二曱酸乙二醇酯的結(jié)構(gòu)，帶有涂覆在薄膜上的二氧化硅層，并且ITO或其它材料沉積在二氧化硅上。如果需要或希望的話，附加層或涂層可以被提供以在處理期間保護(hù)單個(gè)的層免受損壞。阻隔性薄膜可以具有使用ASTMD3985測(cè)量的小于大約20cc/m2/天的氧傳輸速度(OTR)。在一個(gè)方面中，阻隔性薄膜具有小于大約10cc/mV天的OTR。在另一方面中，阻隔性薄膜具有小于大約lcc/m2/天的OTR。在又一方面中，阻隔性薄膜具有小于大約0.5cc/mV天的OTR。在又一方面中，阻隔性薄膜具有小于大約0.1cc/mV天的OTR。阻隔性薄膜可以具有使用ASTMF1249測(cè)量的小于大約100g/m2/天的水蒸汽傳輸速度(WVTR)。在一個(gè)方面中，阻隔性薄膜具有小于大約50g/mV天的水蒸汽傳輸速度。在另一方面中，阻隔性薄膜具有小于大約15g/mV天的WVTR。在又一方面中，阻隔性薄膜具有小于大約lg/mV天的WVTR。在又一方面中，阻隔性薄膜具有小于大約0.1g/mV天的WVTR。在又一方面中，阻隔性薄膜具有小于大約0.05g/m2/天的WVTR。根據(jù)本發(fā)明其它非導(dǎo)電襯底材料例如金屬氧化物、硅酸鹽、纖維質(zhì)或它們的任何組合也可以被使用。微波能量相互作用材料可以以任何合適的方式應(yīng)用于襯底，并且在一些情況下，微波能量相互作用材料被印刷、擠出、噴涂、蒸發(fā)或?qū)訅旱揭r底上。微波能量相互作用材料可以以任何圖案和使用任何技術(shù)施加到襯底上以獲得食品的預(yù)期加熱效應(yīng)。例如，微波能量相互作用材料可以被提供作為包括圓形、環(huán)形、六邊形、島形、正方形、矩形、八邊形等的連續(xù)或不連續(xù)層或涂層?？梢赃m合用于本發(fā)明的各種圖案和方法的例子在美國(guó)專利Nos.6，765,182;6,717,121;6,677,563;6，552，315;6,455,827;6,433,322;6,414,290;6,251,451;6,204,492;6，150，646^6,114,679;5，800，724j5,759,422;5，672，407;5,628,921;5,519,195;S，424，517;5,410,135;5,354,973;5,340,436;5，266，386;5,260,537;5,221,419;5,213,902;5,117,078;5,039,364;4，963，424;4,936,935;4，890，439;4，775，771;4,865,921;和Re.34，683中被提供，上述每個(gè)專利全文被引用于此作為參考。盡管在這里顯示和描述了微波能量相互作用材料的圖案的特定例子，應(yīng)當(dāng)理解的是本發(fā)明可以預(yù)見(jiàn)微波能量相互作用材料的其它圖案。微波相互作用元件或微波相互作用壁板可以聯(lián)接或覆蓋尺寸穩(wěn)定的、微波能量可透支座(在下文中被稱為"微波可透支座"、"微波不能作用支座"或"支座，，)以形成構(gòu)造。在一個(gè)方面中，例如在將形成剛性或半剛性構(gòu)造的情況下，支座的全部或一部分可以至少部分由紙板材料形成，在用于構(gòu)造之前所述紙板材料被切割成坯件。例如，支座可以由具有從大約60到大約330磅/令(磅/3000平方英尺)，例如從大約80到大約140磅/令的基重的紙板形成。紙板通常具有從大約6到大約30密耳，例如從大約12到大約28密耳的厚度。在一個(gè)特定例子中，紙板具有大約12密耳的厚度?？梢允褂萌魏魏线m的紙板，例如純漂白或純本色硫酸鹽板，例如可在市場(chǎng)上從GraphicPackagingInternational購(gòu)買的SUS⑧板。在另一方面中，在將形成更撓性的構(gòu)造的情況下，支座可以包括通常具有從大約15到大約60磅/令，例如從大約20到大約40磅/令的基重的紙或紙基材料。在一個(gè)特定例子中，紙具有大約25磅/令的基重。可選地，這里所述或由此預(yù)見(jiàn)的各種坯件或其它構(gòu)造的一個(gè)或多個(gè)部分可以單獨(dú)或組合地涂覆清漆、粘土或其它材料。例如，至少將形成由其豎起的構(gòu)造的外表面的支座的側(cè)面可以涂覆粘土涂層或其它底基涂層。然后該涂層可以在上面印刷有產(chǎn)品廣告、圖像、價(jià)格編碼、任何其它信息或標(biāo)記或它們的組合。坯件或構(gòu)件然后可以外涂清漆以保護(hù)印刷在其上的任何信息。此外，坯件或構(gòu)件可以在一個(gè)或兩個(gè)側(cè)面上涂覆例如如上所述的阻濕和/或阻氧層。根據(jù)本發(fā)明可以使用任何合適的阻濕和/或阻氧材料?？梢赃m合的材料的例子包括但不限于聚偏二氯乙烯、乙烯乙烯醇、DuPontDARTEK^尼龍66和上面所述的其它材料。備選地或附加地，本發(fā)明的任何坯件或其它構(gòu)件可以涂覆或?qū)訅浩渌牧弦再x予其它性質(zhì)，例如吸收性、排斥性、不透明性、顏色、適印性、剛性或減震。例如，在2004年8月25日提交的美國(guó)臨時(shí)申請(qǐng)No.60/604，637和2006年3月9日公布的美國(guó)專利申請(qǐng)公開(kāi)No.US2006/0049190Al中描述了吸收感受器，上述兩個(gè)專利全文^皮引用于此作為參考。另外，坯件或其它構(gòu)件可以包括印刷在其上的圖形或標(biāo)記。應(yīng)當(dāng)理解的是使用元件和材料的一些組合，微波相互作用元件可以具有在視覺(jué)上與襯底或支座可區(qū)分的顏色。然而，在一些情況下，希望提供一種具有均勻顏色和/或外觀的壁板或構(gòu)件。這樣的壁板或構(gòu)件可以使顧客在審美上更愉悅，特別是當(dāng)顧客習(xí)慣于具有某些視覺(jué)屬性例如純色、特定圖案等的包裝或容器時(shí)。因此，例如在微波能量相互作用元件在顏色上是銀色或灰色的情況下，銀色或灰色粘合劑可以用于將微波相互作用元件聯(lián)接到襯底，使用銀色或灰色襯底掩蓋銀色或灰色微波相互作用元件的存在，使用暗色襯底例如黑色襯底隱藏銀色或灰色微波相互作用元件的存在，用銀色或灰色油墨在壁板的金屬化側(cè)面上印刷以遮掩顏色變化，以合適的圖案或作為純色層用銀色或灰色油墨或其它隱藏顏色印刷壁板的非金屬化側(cè)面以掩蓋或隱藏微波相互作用元件的存在，或任何其它合適的技術(shù)或它們的組合。如上所述，坯件122可以以任何合適的方式形成托盤100或其它構(gòu)件，包括但不限于熱、機(jī)械或熱機(jī)械技術(shù)或裝置，或這樣的技術(shù)和/或裝置的任何組合。同樣如上所述，微波能量相互作用元件108，116，118可以是微波相互作用壁板的一部分(例如微波能量相互作用元件108，116，118可以由聚合物薄膜承載)。在該方面并且在另一例子中，可以通過(guò)將這樣的微波相互作用壁板(例如其包括承載微波能量相互作用元件108，116，118的聚合物薄膜)安裝在以前形成的容器(未顯示)例如但不限于由聚合物或聚合材料形成的以前形成的容器(例如托盤)內(nèi)或以另外方式安裝到那里形成托盤100。2007年3月8日提交的美國(guó)專利申請(qǐng)No.ll/715，556的全部公開(kāi)內(nèi)容被引用于此作為參考。而且，本申請(qǐng)的圖IB的特征可以在于至少基本示出了這樣的微波相互作用壁板(例如其包括承載微波能量相互作用元件108，116，118的聚合物薄膜)的孤立平面圖，所述微波相互作用壁板在安裝到以前形成的容器之前處于平面構(gòu)型，盡管處于平面構(gòu)型的這樣的微波相互作用壁板可能通常不包括折縫138。一般而言，托盤100可以以任何可接受的方式形成。通過(guò)以下例子可以進(jìn)一步理解本發(fā)明，所述例子不應(yīng)當(dāng)被理解為以任何方式限制。例子1-4具有大約38盎司質(zhì)量的帶有肉醬的NestleStouffer，s家庭裝烤寬面條在各種微波爐中被加熱以確定在各種微波加熱托盤中的加熱分布圖。每個(gè)微波爐包括玻璃轉(zhuǎn)盤。例1通過(guò)加熱設(shè)在包裝中的共擠聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯(CPET)托盤中的每個(gè)烤寬面條確定烤寬面條的基線加熱特性。托盤并不包括任何微波能量相互作用元件。根據(jù)烤寬面條提供的加熱說(shuō)明，每個(gè)烤寬面條被加熱總共大約31分鐘，14分鐘以100%功率，17分鐘以50%的功率。結(jié)果顯示在表l中。表1<table>tableseeoriginaldocumentpage22</column></row><table>通常，在烤寬面條的邊緣附近發(fā)生乳酪和肉醬的一些燒灼。一個(gè)烤寬面條呈現(xiàn)烹飪非常過(guò)度的頂表面。底部面條的結(jié)構(gòu)是可接受的。例2通過(guò)如例1中所述加熱設(shè)在包裝中的CPET托盤中的每個(gè)烤寬面條再次確定烤寬面條的加熱特性，區(qū)別在于烤寬面條在整個(gè)加熱周期在全功率下被加熱。結(jié)果顯示在表2中。<table>tableseeoriginaldocumentpage23</column></row><table>通常，在靠近邊緣的硬化區(qū)域中每個(gè)烤寬面條的頂表面被過(guò)度烹飪。在瓦特?cái)?shù)較高的爐中的一個(gè)觀察到底部面條的少量干透。例3使用圖1A和圖1C中所示的微波能量相互作用托盤評(píng)價(jià)烤寬面條的加熱特性。每個(gè)烤寬面條在整個(gè)加熱周期在全功率下被加熱。結(jié)果顯示在表3中。<table>tableseeoriginaldocumentpage23</column></row><table>通常，在烤寬面條的中心的頂表面有一些輕微的過(guò)度烹飪。乳酪和肉醬沿著邊緣被加熱，沒(méi)有任何燒灼或燒焦。底部面條呈現(xiàn)一些輕微的干化。在烤寬面條的內(nèi)表面上的肉醬和面條的結(jié)構(gòu)良好。例4使用圖1A中示意性所示、尺寸為圖IC和ID中示意性提供的微波能量相互作用托盤評(píng)價(jià)烤寬面條的加熱特性。在加熱之前，用包括多個(gè)屏蔽元件的微波能量相互作用罩覆蓋烤寬面條，所述屏蔽元件包括基本居中定位的屏蔽元件和圍繞中心屏蔽元件定位的幾個(gè)附加屏蔽元件，如圖2中示意性地所示。除了所述變化和對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員將顯而易見(jiàn)的變化之外，圖2的屏蔽元件與上述那些類似。每個(gè)烤寬面條在整個(gè)加熱周期在全功率下被加熱。結(jié)果顯示在表4中。表4<table>tableseeoriginaldocumentpage24</column></row><table>通常，每個(gè)烤寬面條的頂表面和邊緣的外觀良好，肉醬和面條的內(nèi)部結(jié)構(gòu)也如此。觀察到底部面條的一些輕微的干化。例5具有大約38盎司質(zhì)量的帶有肉醬的NestleStouffer，s家庭裝烤寬面條在各種微波爐中被加熱以比較根據(jù)本發(fā)明的圖1A，1C和ID中示意性所示的托盤與如圖3中示意性所示的不帶有擴(kuò)散元件類似托盤的性能。除了所述變化和本領(lǐng)域技術(shù)人員將理解的變化之外，圖3的托盤300包括類似于圖1A中所示的托盤100的一些特征。為了簡(jiǎn)化起見(jiàn)，圖中類似特征的參考數(shù)字在首部用"3"代替"1"。最顯著地，托盤300包括代替圖1A的擴(kuò)散元件112的透明區(qū)域314。烤寬面條在如下的兩個(gè)不同微波爐中被加熱(1)Sharp型號(hào)R316FS，具有1000W的規(guī)定功率和717W的測(cè)量輸出功率，加熱大約19-20分鐘，和(2)Amana型號(hào)ME96T，具有800W的規(guī)定功率和612W的測(cè)量輸出功率，加熱大約22分鐘。每個(gè)微波爐包括玻璃轉(zhuǎn)盤?？緦捗鏃l在每個(gè)爐中無(wú)覆蓋地被加熱特定的時(shí)間并且允許持續(xù)大約5分鐘。每個(gè)烤寬面條被評(píng)價(jià)頂部外觀、肉醬從頂部面條底下滲出程度和肉醬顏色。通常，對(duì)于兩個(gè)微波爐，在帶有六邊形擴(kuò)散元件的托盤中加熱的烤寬面條具有更好的外觀，并且肉醬從頂部面條底下涌出更少。在一些情況下，與在沒(méi)有擴(kuò)散元件的托盤中烹飪的烤寬面條中的偏橙色肉醬相比，肉醬具有稍紅的色調(diào)。盡管在這里提供了構(gòu)件的各種例子，應(yīng)當(dāng)理解的是可以根據(jù)需要或按照意愿使用部件的任何構(gòu)造。該構(gòu)件可以是撓性的、半剛性的、剛性的，或者可以包括具有不同程度撓性的各種部件。另外，應(yīng)當(dāng)理解的是本發(fā)明預(yù)見(jiàn)了用于單份餐和用于多份餐的構(gòu)造。也應(yīng)當(dāng)理解的是用于形成本發(fā)明的構(gòu)造的各種部件可以互換。因此，盡管在這里僅僅示出了某些組合，本發(fā)明可以預(yù)見(jiàn)許多其它組合和構(gòu)造。盡管在一定程度上特定描述了本發(fā)明的某些實(shí)施例，本領(lǐng)域的技術(shù)人員可以對(duì)公開(kāi)的實(shí)施例進(jìn)行許多變化而不脫離本發(fā)明的精神或范圍。所有方向參考(例如上、下、向上、向下、左、右、向左、向右、頂、底、之上、之下、豎直、水平、順時(shí)針和逆時(shí)針)僅僅用于區(qū)別目的以幫助讀者理解本發(fā)明的各個(gè)實(shí)施例，而不是特別地關(guān)于本發(fā)明的位置、方向或使用進(jìn)行限制，除非在權(quán)利要求中具體說(shuō)明。聯(lián)接參考(例如聯(lián)接、附連、耦合、連接等)應(yīng)當(dāng)廣義地被理解并且可以包括元件的連接之間的中間元件和元件之間的相對(duì)運(yùn)動(dòng)。因而，聯(lián)接參考并不一定暗示兩個(gè)元件直接地和彼此成固定關(guān)系被連接。本領(lǐng)域的技術(shù)人員將容易理解，鑒于本發(fā)明的以上詳細(xì)描述，本發(fā)明具有廣泛的用途和應(yīng)用。從本發(fā)明及其以上詳細(xì)描述將顯而易見(jiàn)和容易想到除了這里所述之外的本發(fā)明的許多適應(yīng)性改變以及許多變化、修改和等效構(gòu)造而不脫離本發(fā)明的實(shí)質(zhì)或范圍。希望包含在以上描述中或在附圖中顯示的所有內(nèi)容將被理解成示例性的而非限定性的。例如，參考各個(gè)實(shí)施例所述的各種元件可以互換以獲得在本發(fā)明的范圍內(nèi)的全新實(shí)施例。此外，可以進(jìn)行細(xì)節(jié)或結(jié)構(gòu)的變化而不脫離本發(fā)明的精神。因此，這里進(jìn)行的詳細(xì)描述不希望的其它實(shí)施例、適應(yīng)性改變、變化、修改和等效布置。相反地，該描述僅僅是本發(fā)明的示例和舉例，并且僅僅是為了提供本發(fā)明的全面和生效公開(kāi)和提供完成本發(fā)明的一個(gè)發(fā)明人或多個(gè)發(fā)明人預(yù)見(jiàn)的最佳模式。因此，盡管上面參考典型實(shí)施例論述了本發(fā)明，可以對(duì)其進(jìn)行各種增加、修改和變化而不脫離如以下權(quán)利要求中所述的本發(fā)明的精神和范圍。權(quán)利要求1.一種用于在微波爐中加熱食品的構(gòu)件，包括底部；從所述底部向上延伸的壁；覆蓋所述壁的至少一部分的微波能量屏蔽元件；和由所述微波能量屏蔽元件包圍的微波能量擴(kuò)散元件，其中所述微波能量擴(kuò)散元件包括在微波能量可透區(qū)域內(nèi)的多個(gè)微波能量反射元件。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的構(gòu)件，其特征在于，所述微波能量可透區(qū)域的形狀為曲線形。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的構(gòu)件，其特征在于，所述微波能量可透區(qū)域的形狀為大體橢圓形。4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的構(gòu)件，其特征在于，所述微波能量可透區(qū)域具有選自以下形狀所組成的組中的形狀卵形、圓形、三角形、正方形、矩形、對(duì)稱曲線形、不對(duì)稱曲線形、正多邊形、不規(guī)則多邊形、規(guī)則形狀、不規(guī)則形狀和它們的任何組合。5.根據(jù)權(quán)利要求1-4中任一項(xiàng)所述的構(gòu)件，其特征在于，所述微波能量反射元件均具有單獨(dú)選自下列形狀所組成的組的形狀卵形、圓形、三角形、正方形、矩形、對(duì)稱曲線形、不對(duì)稱曲線形、正多邊形、不規(guī)則多邊形、規(guī)則形狀、不規(guī)則形狀和它們的任何組合。6.根據(jù)權(quán)利要求1-5中任一項(xiàng)所述的構(gòu)件，其特征在于，所述微波能量反射元件中的至少一些的形狀為大體六邊形。7.根據(jù)權(quán)利要求1-6中任一項(xiàng)所述的構(gòu)件，其特征在于，所述微波能量反射元件中的一些的形狀為大體六邊形，并且所述微波能量反射元件中的一些的形狀為部分六邊形。8.根據(jù)權(quán)利要求1-7中任一項(xiàng)所述的構(gòu)件，其特征在于，所述微波能量反射元件以交錯(cuò)構(gòu)造布置。9.根據(jù)權(quán)利要求1-8中任一項(xiàng)所述的構(gòu)件，其特征在于，所述微波能量反射元件被布置成使得每個(gè)微波能量反射元件與相鄰的微波能量反射元件間隔大約相同的距離。10.根據(jù)權(quán)利要求1-9中任一項(xiàng)所述的構(gòu)件，其特征在于，所述微波能量反射元件被構(gòu)造成減小通過(guò)所述微波能量可透區(qū)域的微波能量的強(qiáng)度。11.根據(jù)權(quán)利要求1-10中任一項(xiàng)所述的構(gòu)件，其特征在于，所述微波能量擴(kuò)散元件是多個(gè)微波能量擴(kuò)散元件的第一微波能量擴(kuò)散元件。12.根據(jù)權(quán)利要求l-ll中任一項(xiàng)所述的構(gòu)件，其特征在于，所述壁是多個(gè)壁的第一壁，所述多個(gè)壁包括第一對(duì)相對(duì)壁和第二對(duì)相對(duì)壁，第一對(duì)壁的每個(gè)壁包括三個(gè)微波能量擴(kuò)散元件，以及第二對(duì)壁的每個(gè)壁包括四個(gè)微波能量擴(kuò)散元件。13.根據(jù)權(quán)利要求12所述的構(gòu)件，其特征在于，所述多個(gè)壁的每個(gè)壁具有高度和寬度，以及各微波能量擴(kuò)散元件沿著各壁的高度和寬度基本均勻地被間隔。14.根據(jù)權(quán)利要求1-13中任一項(xiàng)所述的構(gòu)件，其特征在于，所述微波能量屏蔽元件基本連續(xù)地從所述壁延伸并且覆蓋所述底部的周邊區(qū)域。15.根據(jù)權(quán)利要求1-14中任一項(xiàng)所述的構(gòu)件，其特征在于，所述底部包括微波能量引導(dǎo)元件。16.根據(jù)權(quán)利要求14所述的構(gòu)件，其特征在于，所述微波能量引導(dǎo)元件包括成群布置的多個(gè)金屬片段，所述金屬片段限定多個(gè)互連環(huán)。17.根據(jù)權(quán)利要求15或16所述的構(gòu)件，其特征在于，所述微波能量引導(dǎo)元件朝著所述底部的中心引導(dǎo)微波能量。18.—種用于構(gòu)件的坯件，其包括基本上可透微波能量的周邊區(qū)域；包括微波能量屏蔽元件的中間區(qū)域，所述中間區(qū)域包括由所述微波能量屏蔽元件包圍的多個(gè)微波能量擴(kuò)散元件，其中每個(gè)微波能量擴(kuò)散元件包括在微波能量可透區(qū)域內(nèi)的多個(gè)微波能量反射元件；和包括微波能量引導(dǎo)元件的中央?yún)^(qū)域。19.根據(jù)權(quán)利要求18所述的坯件，其特征在于，所述微波能量可透區(qū)域的形狀為曲線形。20.根據(jù)權(quán)利要求18或19所述的坯件，其特征在于，所述微波能量可透區(qū)域的形狀為橢圓形。21.根據(jù)權(quán)利要求18或19所述的坯件，其特征在于，所述微波能量可透區(qū)域具有選自以下形狀所組成的組中的形狀卵形、圓形、三角形、正方形、矩形、對(duì)稱曲線形、不對(duì)稱曲線形、正多邊形、不規(guī)則多邊形、規(guī)則形狀、不規(guī)則形狀和它們的任何組合。22.根據(jù)權(quán)利要求18-21中任一項(xiàng)所述的坯件，其特征在于，所述微波能量反射元件均具有單獨(dú)選自以下形狀所組成的組中的形狀卵形、圓形、三角形、正方形、矩形、對(duì)稱曲線形、不對(duì)稱曲線形、正多邊形、不規(guī)則多邊形、規(guī)則形狀、不規(guī)則形狀和它們的任何組合。23.根據(jù)權(quán)利要求18-22中任一項(xiàng)所述的坯件，其特征在于，所述微波能量反射元件中的至少一些的形狀為大體六邊形。24.根據(jù)權(quán)利要求18-23中任一項(xiàng)所述的坯件，其特征在于，所述微波能量反射元件中的一些的形狀為大體六邊形，并且所述微波能量反射元件中的一些的形狀為部分六邊形。25.根據(jù)權(quán)利要求18-24中任一項(xiàng)所述的坯件，其特征在于，所述微波能量反射元件以交錯(cuò)構(gòu)型布置。26.根據(jù)權(quán)利要求18-25中任一項(xiàng)所述的坯件，其特征在于，所述微波能量反射元件被布置成使得每個(gè)微波能量反射元件與相鄰的微波能量反射元件間隔大約相同的距離。27.根據(jù)權(quán)利要求18-26中任一項(xiàng)所述的坯件，其特征在于，所述微波能量反射元件被構(gòu)造成減小通過(guò)所迷微波能量可透區(qū)域的微波能量的強(qiáng)度。28.根據(jù)權(quán)利要求18-26中任一項(xiàng)所述的坯件，其特征在于，所述微波能量屏蔽元件具有內(nèi)邊緣和外邊緣，以及所述微波能量擴(kuò)散元件與所述微波能量屏蔽元件的內(nèi)邊緣和外邊緣基本等距離地定位。29.根據(jù)權(quán)利要求18-27中任一項(xiàng)所述的坯件，其特征在于，所述微波能量引導(dǎo)元件包括成群布置的多個(gè)金屬片段，所述金屬片段限定多個(gè)互連環(huán)。30.根據(jù)權(quán)利要求18-29中任一項(xiàng)所述的坯件，其特征在于，所述微波能量引導(dǎo)元件朝著所述底部的中心引導(dǎo)微波能量。全文摘要一種用于在微波爐中加熱食品的構(gòu)件包括底部(102)，從所述底部(102)向上延伸的壁(104)，覆蓋所述壁(104)的至少一部分的微波能量屏蔽元件(108)，和由所述微波能量屏蔽元件(108)包圍的微波能量擴(kuò)散元件(112)，其中所述微波能量擴(kuò)散元件(112)包括在微波能量可透區(qū)域(114)內(nèi)的多個(gè)微波能量反射元件(116)。文檔編號(hào)F24C15/16GK101636620SQ200880002828公開(kāi)日2010年1月27日申請(qǐng)日期2008年1月15日優(yōu)先權(quán)日2007年1月22日發(fā)明者B·劉,L·M·C·萊,N·曾申請(qǐng)人:印刷包裝國(guó)際公司