專利名稱：多功能節(jié)能灶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種多功能節(jié)能灶。
背景技術(shù)：
目前餐飲行業(yè)通常需要準(zhǔn)備多個爐灶來加工食物，而食物的加熱需要不同的時 間、不同的火候，有的灶膛內(nèi)就需要鼓風(fēng)機(jī)鼓風(fēng)來提供炒燒所需要的氧氣，由于灶膛內(nèi)開有 通氣孔，有部分熱能從灶膛四周及通氣孔中跑掉，熱能不能被充分利用，利用率非常低，有 資料顯示一般炒菜爐的熱利用率只有15%左右，大部分熱能沒有利用，從而造成了能源的浪費(fèi)。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡單、熱能利用率高的多功能節(jié)能灶。 本實(shí)用新型提供的這種多功能節(jié)能灶，包括一個主爐和一個蒸汽爐，其中主爐的 爐體是一個水套，蒸汽爐中的火管與主爐的爐膛相通，并且蒸汽爐中的水與水套中的水相 通。 所述水套的頂端側(cè)面有一根水管直接與蒸汽爐相連通。 本實(shí)用新型在使用時，主爐一般用來炒菜，蒸汽爐一般用來蒸飯、蒸菜、蒸包點(diǎn)、供 開水或熱水。由于主爐炒菜只需用15%左右或者稍微多一點(diǎn)的熱能，其余的熱能將通過水 套與蒸汽爐的連通及主爐爐膛與蒸汽爐火管的連通，使蒸汽爐中的水被加熱產(chǎn)生蒸汽或直 接提供熱水及開水，產(chǎn)生的高溫蒸汽可以用來蒸飯、蒸菜、蒸包點(diǎn)及餐具消毒等。因此本實(shí) 用新型不僅具有多種功能，而且能充分利用熱能節(jié)約能源。

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
從圖l可以看出，本實(shí)用新型的這種多功能節(jié)能灶，包括一個主爐l和一個蒸汽爐 2，其中主爐1的爐體是一個水套ll，水套11上有用來補(bǔ)充水的進(jìn)水管13，主爐1的下端有 一個混合式燃燒器12，可以使用燃?xì)?、燃油及各類固體燃料，主爐1的爐膛與蒸汽爐2中的 火管21相通，當(dāng)炒菜鍋?zhàn)谥鳡t1上時，主爐1產(chǎn)生的帶有大量熱能的煙氣進(jìn)入火管21，火 管21內(nèi)煙氣的熱能被蒸汽爐2內(nèi)的水吸收后從蒸汽爐2的側(cè)面排出，同時蒸汽爐2的上端 產(chǎn)生蒸汽，產(chǎn)生的蒸汽從蒸汽管23排出，可以用來蒸菜、蒸飯、做包點(diǎn)及餐具消毒等。火管 21在主爐1與蒸汽爐2之間連接段處有夾層22，使水套11中的水能與蒸汽爐中的水連通， 進(jìn)行熱交換。水套11的頂端側(cè)面有一個水管14直接與蒸汽爐2相連通，使水套中被加熱 的水快速與蒸汽爐中的水進(jìn)行熱交換并能減少水套ll內(nèi)的壓力。本實(shí)用新型在烹煮的同 時可以產(chǎn)生常壓蒸氣，并能產(chǎn)生熱水，提高了熱能的使用效率，節(jié)約了能源。
權(quán)利要求一種多功能節(jié)能灶，其特征在于該灶包括一個主爐(1)和一個蒸汽爐(2)，其中主爐(1)的爐體是一個水套(11)，蒸汽爐(2)中的火管(21)與主爐(1)的爐膛相通，并且蒸汽爐(2)中的水與水套(11)中的水相通。
2. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的多功能節(jié)能灶，其特征在于所述水套(11)的頂端側(cè)面有一根 水管(14)直接與蒸汽爐(2)相連通。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種多功能節(jié)能灶，包括一個主爐和一個蒸汽爐，其中主爐的爐體是一個水套，蒸汽爐中的火管與主爐的爐膛相通，并且蒸汽爐中的水與水套中的水相通。本實(shí)用新型在使用時，主爐一般用來炒菜，蒸汽爐一般用來蒸飯、蒸菜、蒸包點(diǎn)、供開水或熱水。由于主爐炒菜只需用15％左右或者稍微多一點(diǎn)的熱能，其余的熱能將通過水套與蒸汽爐的連通及主爐爐膛與蒸汽爐火管的連通，使蒸汽爐中的水被加熱產(chǎn)生蒸汽或直接提供熱水及開水，產(chǎn)生的高溫蒸汽可以用來蒸飯、蒸菜、蒸包點(diǎn)及餐具消毒等。因此本實(shí)用新型不僅具有多種功能，而且能充分利用熱能節(jié)約能源。
文檔編號F24C13/00GK201462970SQ200920065088
公開日2010年5月12日 申請日期2009年7月8日 優(yōu)先權(quán)日2009年7月8日
發(fā)明者姚石平, 馬路玉 申請人:姚石平