專利名稱：一種爐頭灶具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種爐頭灶具，特別涉及一種用于餐飲行業(yè)的爐頭灶具。
背景技術(shù)：
餐飲行業(yè)中使用的爐頭灶具與家庭使用的灶具不同，包括有混合腔、燃燒板，混合腔上端設(shè)有碗裝托架，為增強(qiáng)使用時(shí)的熱量，托架內(nèi)壁上貼設(shè)有紅外陶瓷板，目的是使燃?xì)膺M(jìn)行二次燃燒。灶具在點(diǎn)燃時(shí)，燃燒板上的出氣孔會(huì)從中間開(kāi)始逐漸向外圈一圈一圈點(diǎn)燃， 但該過(guò)程較慢，因此在內(nèi)圈出氣孔點(diǎn)燃時(shí)外圈出氣孔還未點(diǎn)燃，而燃?xì)庹龔耐馊Τ鰵饪琢鞒觯@樣會(huì)導(dǎo)致燃?xì)獾睦速M(fèi)。特別當(dāng)對(duì)燃?xì)饧訅菏蛊淞鞒鏊俣燃涌鞎r(shí)，增加了燃?xì)獾睦速M(fèi)。同時(shí)現(xiàn)有技術(shù)中的灶具由于托架和陶瓷板的壁上均是整體平面，因此產(chǎn)生的廢氣不易排出，且聚集的熱量過(guò)高不易散發(fā)，容易損壞陶瓷板。而且該結(jié)構(gòu)也使得燃?xì)馊紵龝r(shí)空氣不充足，燃?xì)獠荒艹浞秩紵?br> 發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型提供一種爐頭灶具，目的是解決現(xiàn)有技術(shù)問(wèn)題，提供一種能提高燃?xì)馐褂寐?、減少燃?xì)獾睦速M(fèi)，同時(shí)能增強(qiáng)陶瓷板壽命的爐頭灶具，該灶具適用于餐飲行業(yè)中。本實(shí)用新型解決問(wèn)題采用的技術(shù)方案是一種爐頭灶具，具有燃燒板，燃燒板上設(shè)有出氣孔，燃燒板中心具有點(diǎn)火器，燃燒板下方接設(shè)混合腔管道，燃燒板上方設(shè)有碗狀托架，碗狀托架內(nèi)壁設(shè)有紅外線陶瓷板，所述出氣孔向燃燒板中心的點(diǎn)火器傾斜，出氣孔的上端與點(diǎn)火器的距離小于出氣孔的下端與點(diǎn)火器的距離。點(diǎn)火器的上方架設(shè)有耐高溫金屬片，耐高溫金屬片與點(diǎn)火器之間具有間隙。燃燒板上表面呈弧面凹陷。所述托架內(nèi)壁設(shè)有支撐凸點(diǎn)，紅外線陶瓷板架設(shè)在支撐凸點(diǎn)上，紅外線陶瓷板上設(shè)有廢氣孔，托架壁設(shè)有廢氣孔。本實(shí)用新型的有益效果本爐頭灶具中將燃燒板出氣孔設(shè)計(jì)為向燃燒板中心的點(diǎn)火器傾斜，而且燃燒板上表面成弧面凹陷，這樣使流出出氣孔的燃?xì)庀蛑行木蹟n，減少了外圈未點(diǎn)燃前燃?xì)獾牧魇?。同時(shí)點(diǎn)火器上方設(shè)置耐高溫的金屬片，當(dāng)點(diǎn)火器點(diǎn)燃內(nèi)圈出氣孔時(shí)，內(nèi)圈火焰被金屬片阻擋相四周擴(kuò)散，火焰的面積增大，可以部分覆蓋外圈出氣孔，因此加快了外圈出氣孔的點(diǎn)燃，減少了燃?xì)獾睦速M(fèi)。托架和陶瓷板上分別設(shè)有廢氣孔，可以使燃?xì)馊紵a(chǎn)生的廢氣排出，且空氣能通過(guò)廢氣孔進(jìn)入到陶瓷板內(nèi)部，使燃?xì)獬浞秩紵?，廢氣孔還能有效散發(fā)產(chǎn)生的熱量，增加陶瓷板的使用壽命。托架表面設(shè)有支撐凸點(diǎn)，陶瓷板以點(diǎn)接觸架設(shè)在托架上，目的是利于散熱，增加陶瓷板的使用壽命。

圖1是本實(shí)用新型的分解結(jié)構(gòu)示意圖；[0012]圖2是本實(shí)用新型使用狀態(tài)的剖面圖；圖3是燃燒板的剖視圖；圖4是陶瓷板的局部示意圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明。如圖1、圖2、圖3、圖4中所示的一種爐頭灶具，具有燃燒板1，燃燒板1上設(shè)有出氣孔2，燃燒板1中心具有點(diǎn)火器3，燃燒板1下方接設(shè)混合腔管道4，燃燒板1上方設(shè)有碗狀托架5，碗狀托架5內(nèi)壁設(shè)有紅外線陶瓷板6，所述出氣孔2向燃燒板1中心的點(diǎn)火器3 傾斜，出氣孔2的上端與點(diǎn)火器3的距離小于出氣孔2的下端與點(diǎn)火器3的距離。點(diǎn)火器3的上方架設(shè)有耐高溫金屬片7，耐高溫金屬片7與點(diǎn)火器3之間具有間隙。燃燒板1上表面呈弧面凹陷。本實(shí)施例中托架5為籃狀，托架壁由肋條構(gòu)成，形成有廢氣孔50，且肋條內(nèi)壁凸起形成支撐凸點(diǎn)8，紅外線陶瓷板6架設(shè)在支撐凸點(diǎn)8上，紅外線陶瓷板6上設(shè)有廢氣孔60。 除了本實(shí)施例中所述的托架結(jié)構(gòu)，其托架也可以為其他的結(jié)構(gòu)，如在平面內(nèi)壁上設(shè)有凸點(diǎn)， 總之，本實(shí)用新型中的托架只要在其內(nèi)壁設(shè)有支撐凸點(diǎn)，且托架壁上設(shè)有廢氣孔即可。使用時(shí)，在托架5上設(shè)有爐圈9，將鐵鍋10放置在爐圈9上即可，如圖2中所示。本爐頭灶具中將燃燒板出氣孔2設(shè)計(jì)為向燃燒板中心的點(diǎn)火器3傾斜，而且燃燒板1上表面成弧面凹陷，這樣使流出出氣孔2的燃?xì)庀蛑行木蹟n，減少了外圈未點(diǎn)燃前燃?xì)獾牧魇?。同時(shí)點(diǎn)火器3上方設(shè)置耐高溫的金屬片7，當(dāng)點(diǎn)火器3點(diǎn)燃內(nèi)圈出氣孔2時(shí)，內(nèi)圈火焰被金屬片7阻擋相四周擴(kuò)散，火焰的面積增大，可以部分覆蓋外圈出氣孔2，因此加快了外圈出氣孔2的點(diǎn)燃，減少了燃?xì)獾睦速M(fèi)。托架5和陶瓷板6上分別設(shè)有廢氣孔50、60， 可以使燃?xì)馊紵a(chǎn)生的廢氣排出，且空氣能通過(guò)廢氣孔50、60進(jìn)入到陶瓷板6內(nèi)部，使燃?xì)獬浞秩紵瑥U氣孔50、60還能有效散發(fā)產(chǎn)生的熱量，增加陶瓷板6的使用壽命。托架5表面設(shè)有支撐凸點(diǎn)8，陶瓷板6以點(diǎn)接觸架設(shè)在托架5上，目的是利于散熱，增加陶瓷板6的使用壽命ο
權(quán)利要求1.一種爐頭灶具，具有燃燒板，燃燒板上設(shè)有出氣孔，燃燒板中心具有點(diǎn)火器，燃燒板下方接設(shè)混合腔管道，燃燒板上方設(shè)有碗狀托架，碗狀托架內(nèi)壁設(shè)有紅外線陶瓷板，其特征在于所述出氣孔向燃燒板中心的點(diǎn)火器傾斜，出氣孔的上端與點(diǎn)火器的距離小于出氣孔的下端與點(diǎn)火器的距離。
2.如權(quán)利要求1所述的爐頭灶具，其特征在于點(diǎn)火器的上方架設(shè)有耐高溫金屬片，耐高溫金屬片與點(diǎn)火器之間具有間隙。
3.如權(quán)利要求1所述的爐頭灶具，其特征在于燃燒板上表面呈弧面凹陷。
4.如權(quán)利要求1所述的爐頭灶具，其特征在于所述托架內(nèi)壁設(shè)有支撐凸點(diǎn)，紅外線陶瓷板架設(shè)在支撐凸點(diǎn)上；紅外線陶瓷板上設(shè)有廢氣孔；托架壁設(shè)有廢氣孔。
專利摘要一種爐頭灶具，具有燃燒板，燃燒板上設(shè)有出氣孔，燃燒板中心具有點(diǎn)火器，燃燒板下方接設(shè)混合腔管道，燃燒板上方設(shè)有碗狀托架，碗狀托架內(nèi)壁設(shè)有紅外線陶瓷板，其特征在于所述出氣孔向燃燒板中心的點(diǎn)火器傾斜，出氣孔的上端與點(diǎn)火器的距離小于出氣孔的下端與點(diǎn)火器的距離。點(diǎn)火器的上方架設(shè)有耐高溫金屬片，耐高溫金屬片與點(diǎn)火器之間具有間隙。燃燒板上表面呈弧面凹陷。所述托架內(nèi)壁設(shè)有支撐凸點(diǎn)，紅外線陶瓷板架設(shè)在支撐凸點(diǎn)上，紅外線陶瓷板上設(shè)有廢氣孔，托架壁設(shè)有也廢氣孔。該爐頭灶具能提高燃?xì)馐褂寐?、減少燃?xì)獾睦速M(fèi)，同時(shí)能增強(qiáng)陶瓷板壽命。
文檔編號(hào)F24C3/00GK201992700SQ20112003400
公開(kāi)日2011年9月28日 申請(qǐng)日期2011年2月1日 優(yōu)先權(quán)日2011年2月1日
發(fā)明者陳文炳 申請(qǐng)人:陳文炳