專利名稱：電磁煲湯爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及廚具，尤指一種以電磁感應(yīng)方式加熱的灶臺(tái)式烹用電磁煲湯爐。
背景技術(shù)：
灶具是家庭、公共食堂、餐飲店及酒店等不可缺少的，可以這樣說，沒有灶具，就不會(huì)有烹調(diào)文化。傳統(tǒng)的灶具以柴及煤為能源，燒柴草或燒煤，可稱得上“煙熏火燎”，耗費(fèi)能源，污染環(huán)境。后來，燃?xì)鉅t灶普遍應(yīng)用，使用方便，熱能利用率提高，對(duì)環(huán)境的污染減輕。 近二十年來，電磁爐灶正在普遍應(yīng)用于家庭，受到歡迎，電磁爐灶真正實(shí)現(xiàn)了零碳排放。但是，目前市場(chǎng)上的電磁爐灶功率小，只適于家庭煲湯，在公共食堂、餐飲店及酒店等，就餐人員多，不適宜在這些地方用于煲湯。市場(chǎng)需要一種能在公共食堂、餐飲店及酒店等使用的電磁煲湯爐。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型旨在克服現(xiàn)有技術(shù)的上述不足，滿足市場(chǎng)需求，提供電磁煲湯爐，節(jié)能、環(huán)保、安全及方便，適宜公共食堂、餐飲店及酒店等使用。為此，本實(shí)用新型電磁煲湯爐采用如下技術(shù)方案構(gòu)造本實(shí)用新型電磁煲湯爐，包括爐體、感應(yīng)線圈及作為電磁煲湯爐加熱控制裝置的電磁爐機(jī)芯，所述爐體包括上面板、前側(cè)面板、后側(cè)面板、左側(cè)面板及右側(cè)面板，前側(cè)面板、后側(cè)面板、左側(cè)面板及右側(cè)面板構(gòu)成一豎立的桶狀體，上面板蓋接在該桶狀體的上端緣而形成一灶臺(tái)面；在上面板的后緣向上豎立設(shè)置一后安裝板，該后安裝板或者為后側(cè)面板向上伸出的結(jié)構(gòu)；在上面板上制有一沉坑，沉坑的底面為水平設(shè)置的平面微晶玻璃并形成密封狀致使水不會(huì)滲漏進(jìn)入爐體內(nèi)；在爐體內(nèi)安裝產(chǎn)生交變磁場(chǎng)的所述感應(yīng)線圈，感應(yīng)線圈與平面微晶玻璃的下表面貼設(shè)；電磁爐機(jī)芯與感應(yīng)線圈連接，電磁爐機(jī)芯與交流電源連接。對(duì)上述技術(shù)方案進(jìn)行進(jìn)一步闡述在上面板上能搬下地放置湯桶，湯桶的底部放置于上面板的平面微晶玻璃上，感應(yīng)線圈產(chǎn)生的磁場(chǎng)在湯桶的底部產(chǎn)生渦流使湯桶加熱。感應(yīng)線圈設(shè)置在線架盤上。在前側(cè)面板上安裝火力調(diào)節(jié)檔位旋鈕，以調(diào)節(jié)實(shí)時(shí)功率大小。在后安裝上安裝水龍頭，水龍頭能直接向湯桶內(nèi)加水。在后安裝板上設(shè)置顯示火力調(diào)節(jié)檔位的顯示器。電磁爐機(jī)芯安裝在爐體內(nèi)的下部，配裝鋁散熱板及排風(fēng)扇，以提高電磁爐機(jī)芯的電路板的散熱效果。本實(shí)用新型同現(xiàn)有技術(shù)相比，其有益效果在于I、將產(chǎn)生交變磁場(chǎng)的感應(yīng)線圈及爐體構(gòu)造為一體，功率增大，平面微晶玻璃形成平底，與平底(平頭)的湯鍋配套，適于公共食堂、餐飲店及酒店等就餐人數(shù)多的場(chǎng)合使用。[0015]2、節(jié)能，采用電磁感應(yīng)產(chǎn)生熱量的加熱方式，能減少熱量傳遞的中間環(huán)節(jié)，在鍋感應(yīng)到電磁時(shí)才會(huì)發(fā)熱，感應(yīng)不到時(shí)沒有損耗，能源利用率達(dá)到95%以上，熱效率高，升溫快。3、環(huán)保無污染，無煙塵，無有害氣體，碳零排放，對(duì)周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射。4、安全，上側(cè)面的沉坑的底面的平面微晶玻璃形成密封狀致使水不會(huì)滲漏進(jìn)入爐體內(nèi)，對(duì)電路板配設(shè)散熱器及散熱風(fēng)扇，從而使感應(yīng)線圈及電路板工作安全可靠。5、方便衛(wèi)生，火力可以調(diào)節(jié)并在顯示器上顯示，在后安裝板上安裝水龍頭，能直接向鍋內(nèi)放水，便于清潔爐灶，使廚房也得以衛(wèi)生。

圖I為本實(shí)用新型主視圖；圖2為本實(shí)用新型后視圖；圖3為本實(shí)用新型側(cè)視圖；圖4為本實(shí)用新型俯視圖；圖5為本實(shí)用新型電磁系統(tǒng)分解示意圖。圖中1、爐體；2、后安裝板；3、水龍頭；4、顯示器；5、火力調(diào)節(jié)檔位旋鈕；6、排風(fēng)扇；7、沉坑；8、平面微晶玻璃；9、感應(yīng)線圈；10、線架盤；11、電磁爐機(jī)芯；12、電源輸入；13、 電壓輸出；14、湯桶。
具體實(shí)施方式
下面，結(jié)合附圖，介紹本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式
。如圖I-圖5所示，本實(shí)用新型電磁煲湯爐，包括爐體I、感應(yīng)線圈9及作為電磁煲湯爐加熱控制裝置的電磁爐機(jī)芯11，所述爐體I包括上面板、前側(cè)面板、后側(cè)面板、左側(cè)面板及右側(cè)面板，前側(cè)面板、后側(cè)面板、左側(cè)面板及右側(cè)面板構(gòu)成一豎立的桶狀體，上面板蓋接在該桶狀體的上端緣而形成一灶臺(tái)面；在上面板的后緣向上豎立設(shè)置一后安裝板2，該后安裝板2或者為后側(cè)面板向上伸出的結(jié)構(gòu)；在上面板上制有一沉坑7,沉坑7的底面為水平設(shè)置的平面微晶玻璃8并形成密封狀致使水不會(huì)滲漏進(jìn)入爐體I內(nèi)；在爐體I內(nèi)安裝產(chǎn)生交變磁場(chǎng)的所述感應(yīng)線圈9，在湯桶內(nèi)產(chǎn)生環(huán)狀電流(渦流)；感應(yīng)線圈9與平面微晶玻璃 8的下表面貼設(shè)；電磁爐機(jī)芯11與感應(yīng)線圈9連接，電磁爐機(jī)芯11與交流電源連接。交流電源一般為三相380V輸入(圖5所示電源輸入12)，電磁爐機(jī)芯11將其轉(zhuǎn)換成18-40KHZ 交變直流電，再輸出給感應(yīng)線圈9 (圖5所示電壓輸出13)。在上面板上能搬下地放置湯桶14，湯桶14的底部放置于上面板的平面微晶玻璃8 上，感應(yīng)線圈9產(chǎn)生的磁場(chǎng)在湯桶14的底部產(chǎn)生渦流使湯桶14加熱。感應(yīng)線圈9設(shè)置在線架盤10上。在前側(cè)面板上安裝火力調(diào)節(jié)檔位旋鈕5，以調(diào)節(jié)實(shí)時(shí)功率大小。在后安裝上安裝水龍頭3，水龍頭3能直接向湯桶14內(nèi)加水。在后安裝板2上設(shè)置顯示火力調(diào)節(jié)檔位的顯示器4，能顯示各檔位的功率甚至溫
/又寸。電磁爐機(jī)芯11安裝在爐體I內(nèi)的下部，配裝鋁散熱板及排風(fēng)扇6，以提高電磁爐機(jī)芯的電路板的散熱效果。[0033]本實(shí)施方式所述的僅是本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，并非對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)范圍作任何限制。本行業(yè)的技術(shù)人員，在本技術(shù)方案的啟迪下，可以做出一些變形與修改，凡是依據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上的實(shí)施例所作的任何修改、等同變化與修飾，均仍屬于本實(shí)用新型技術(shù)方案的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.電磁煲湯爐，包括爐體、感應(yīng)線圈及作為電磁煲湯爐加熱控制裝置的電磁爐機(jī)芯，其特征在于所述爐體包括上面板、前側(cè)面板、后側(cè)面板、左側(cè)面板及右側(cè)面板，前側(cè)面板、后側(cè)面板、左側(cè)面板及右側(cè)面板構(gòu)成一豎立的桶狀體，上面板蓋接在該桶狀體的上端緣而形成一灶臺(tái)面；在上面板的后緣向上豎立設(shè)置一后安裝板，該后安裝板或者為后側(cè)面板向上伸出的結(jié)構(gòu)；在上面板上制有一沉坑，沉坑的底面為水平設(shè)置的平面微晶玻璃并形成密封狀致使水不會(huì)滲漏進(jìn)入爐體內(nèi)；在爐體內(nèi)安裝產(chǎn)生交變磁場(chǎng)的所述感應(yīng)線圈，感應(yīng)線圈與平面微晶玻璃的下表面貼設(shè)；電磁爐機(jī)芯與感應(yīng)線圈連接，電磁爐機(jī)芯與交流電源連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的電磁煲湯爐，其特征在于在前側(cè)面板上安裝火力調(diào)節(jié)檔位旋鈕。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的電磁煲湯爐，其特征在于在后安裝上安裝水龍頭。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的電磁煲湯爐，其特征在于在后安裝板上設(shè)置顯示火力調(diào)節(jié)檔位的顯示器。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的電磁煲湯爐，其特征在于電磁爐機(jī)芯安裝在爐體內(nèi)的下部， 配裝鋁散熱板及排風(fēng)扇。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述的電磁煲湯爐，其特征在于在上面板上能搬下地放置湯桶，湯桶的底部放置于上面板的平面微晶玻璃上。
專利摘要電磁煲湯爐，涉及廚具。包括爐體、感應(yīng)線圈及電磁爐機(jī)芯，所述爐體成豎立的桶狀體，爐體的上面板的后緣向上豎立設(shè)置一后安裝板，；在上面板上制有一沉坑，沉坑的底面為水平設(shè)置的平面微晶玻璃并形成密封狀致使水不會(huì)滲漏進(jìn)入爐體內(nèi)；在爐體內(nèi)安裝產(chǎn)生交變磁場(chǎng)的所述感應(yīng)線圈，感應(yīng)線圈與平面微晶玻璃的下表面貼設(shè)；電磁爐機(jī)芯與感應(yīng)線圈連接，電磁爐機(jī)芯與交流電源連接。有益效果是，平面微晶玻璃形成平底，與平底(平頭)的大煲湯鍋配套，適于公共食堂、餐飲店及酒店等就餐人數(shù)多的場(chǎng)合使用，節(jié)能，環(huán)保無污染，碳零排放，安全可靠，方便衛(wèi)生。
文檔編號(hào)F24C7/06GK202350126SQ20112041918
公開日2012年7月25日 申請(qǐng)日期2011年10月28日 優(yōu)先權(quán)日2011年10月28日
發(fā)明者周勝, 梁斌勇, 胡海, 袁光滔 申請(qǐng)人:東莞市永尚節(jié)能科技有限公司