專利名稱：家用器具和對(duì)家用器具的功能子單元進(jìn)行消毒和/或減小氣味的方法
家用器具和對(duì)家用器具的功能子單元進(jìn)行消毒和/或減小氣味的方法
描述
本申請(qǐng)涉及家用器具和對(duì)家用器具進(jìn)行消毒和/或減小這種器具的氣味的方法。
家用器具中，例如烘爐，具有處理腔室，其中在操作期間，空氣或者蒸汽出現(xiàn)、交換或者流通。
在許多情況下，空氣或者蒸汽從處理腔室被排出到環(huán)境中，導(dǎo)致難聞的氣味。迫切地希望減小這些氣味。另外地，由于健康意識(shí)的增加，為了減小微生物、病毒和真菌，期望使用的或者出現(xiàn)的或者供應(yīng)到處理腔室的空氣或者蒸汽至少被部分消毒。此外，可以期望不時(shí)地對(duì)家用器具的功能子單元進(jìn)行消毒，特別是如果加工過或者處理過的食品的話。
因此，本發(fā)明的目標(biāo)是提供一種家用器具，其允許以舒適的方式對(duì)家用器具的過程介質(zhì)和功能子單元進(jìn)行消毒。進(jìn)一步地，將提供對(duì)家用器具的過程介質(zhì)和功能子單元進(jìn)行消毒的舒適的方法。
通過獨(dú)立權(quán)利要求I和8來(lái)實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)。本發(fā)明的實(shí)施方式由從屬權(quán)利要求得出。
根據(jù)權(quán)利要求1，提出了一種家用器具，其適合于在初級(jí)處理過程中處理對(duì)象。這種家用器具可以是，例如，烘爐、微波爐、冰箱、冷凍箱、洗碗機(jī)或者滾筒式烘干機(jī)。家用器具的初級(jí)處理過程理解為由家用器具在其普通操作和普通使用中實(shí)施的處理過程。先前提到的家用器具的普通操作和使用是，例如，烹飪、烘烤、蒸煮、冷卻、冰凍或者干燥。
家用器具包括至少一個(gè)等離子體發(fā)生器，其適于在次級(jí)處理過程中將消毒等離子體沖擊在器具的至少一個(gè)功能子單元處。等離子體可以是任意類型的等離子體，特別地是所謂的冷等離子體。等離子體發(fā)生器可以是任意已知類型的等離子體發(fā)生器，并且可以包括電極或者電極柵，其中在電極或電極柵之間應(yīng)用高電壓以產(chǎn)生等離子體。
術(shù)語(yǔ)次級(jí)處理過程將理解為不同于初級(jí)處理過程，S卩，兩個(gè)過程可以彼此清楚地區(qū)別開來(lái)。然而，這將不排除共同地和同時(shí)地執(zhí)行初級(jí)和次級(jí)處理過程。特別地，這將不意為兩個(gè)過程總是必須彼此分別地和獨(dú)立地實(shí)現(xiàn)。
提出該等離子體發(fā)生器具有以下優(yōu)點(diǎn)對(duì)應(yīng)的功能子單元可以被消毒等離子體容易地消毒。令消毒等離子體沖擊功能子單元例如通風(fēng)系統(tǒng)、風(fēng)扇、處理腔室等等，使得也能夠?qū)μ幚斫橘|(zhì)，例如排放氣體、供應(yīng)到家用器具的空氣、或者在家用器具的處理腔室中出現(xiàn)或者流通的空氣或者蒸汽進(jìn)行消毒。對(duì)于排放氣體，可以防止不必要的氣味，反之對(duì)于空氣供給和循環(huán)，供應(yīng)到對(duì)應(yīng)功能子單元的或者在對(duì)應(yīng)的功能子單元中出現(xiàn)的微生物、病毒、真菌等等的數(shù)量和增長(zhǎng)可以被大大減小，所述對(duì)應(yīng)的功能子單元例如，管道、處理腔室等等。
如已經(jīng)提及的，初級(jí)過程可以包括加熱食品，特別地包括烹飪或者烘烤以及蒸煮、 冷卻食品和干燥衣服或者盤子。相應(yīng)的家用器具為烘爐、微波爐、冷凍箱、冰箱、滾筒式烘干機(jī)、洗碗機(jī)等等。甚至想象得到等離子體發(fā)生器是真空吸塵器的一部分，其具有在排氣管道被沖擊以便減小不期望的氣味的消毒等離子體。在這種情況下，初級(jí)處理過程將是吸塵動(dòng)作?？上氲搅硗獾募矣闷骶?。
在本發(fā)明的范圍內(nèi)，功能子單元可以是初級(jí)過程處理腔室，特別地是爐隔焰室；初級(jí)過程加熱元件；初級(jí)過程冷卻元件；初級(jí)過程蒸汽發(fā)生器；以及與存儲(chǔ)罐相關(guān)的初級(jí)過程處理介質(zhì)；通風(fēng)系統(tǒng)；管道系統(tǒng)，特別地排氣管道系統(tǒng)和進(jìn)氣管道系統(tǒng)。這種功能子單元特別地涉及到目前為止所提及的家用器具。通過將消毒等離子體沖擊在這些功能單元處， 可以以比較舒適的方式大大減小不期望的氣味和/或微生物的數(shù)量和增長(zhǎng)等等。
在優(yōu)選的實(shí)施方式中，等離子體發(fā)生器適于在初級(jí)過程處理介質(zhì)中產(chǎn)生等離子體，初級(jí)過程處理介質(zhì)更優(yōu)地為氣體類型，且更優(yōu)地為空氣或者蒸汽。在這種情況下，不需要提供額外的等離子體介質(zhì)和用于生成等離子體的對(duì)應(yīng)的物質(zhì)。因此，等離子體發(fā)生器的結(jié)構(gòu)和操作可以被大大簡(jiǎn)化。然而，使用另外的等離子體介質(zhì)和相關(guān)物質(zhì)，更優(yōu)地為氣體類型也是可能的。這種介質(zhì)和物質(zhì)可以被選擇和適于提高等離子體的反應(yīng)性和消毒效率。初級(jí)過程處理介質(zhì)可以是從家用器具的初級(jí)過程處理腔室出現(xiàn)、排出和/或提供到家用器具的初級(jí)過程處理腔室的初級(jí)過程處理介質(zhì)。
在實(shí)施方式中，等離子體發(fā)生器包括至少一個(gè)等離子體生成單元。這些等離子體生成單元可以是傳統(tǒng)的類型和結(jié)構(gòu)的等離子體生成單元。特別地，所述等離子體生成單元可以包括一對(duì)電極，特別地是柵極，其適于在將高電壓應(yīng)用到所述電極之間時(shí)產(chǎn)生消毒的和/或減小氣味的等離子體(odour reducing plasma)。
所述至少一個(gè)等離子體生成單元可以被布置在至少一個(gè)功能子單元中至少一個(gè)內(nèi)，或者其可以被連接到那里。
在其中等離子體生成單元被連接到功能子單元的實(shí)施方式中，等離子體可以在獨(dú)立腔室或者獨(dú)立穴中被生成，并通過管道系統(tǒng)或者類似物沖擊在功能子單元處。管道系統(tǒng)可以被設(shè)計(jì)為使得消毒等離子體可以沖擊在對(duì)應(yīng)的單個(gè)功能子單元或者在若干功能子單元處。特別地，這樣的管道系統(tǒng)被設(shè)計(jì)為使得消毒等離子體所沖擊的功能子單元的類型和數(shù)量可以被自由選擇是可能的。這樣的選擇可以由用戶來(lái)執(zhí)行，或者由家用器具控制裝置自動(dòng)執(zhí)行，更優(yōu)地依賴于由家用器具分別執(zhí)行的操作程序。
在進(jìn)一步的實(shí)施方式中，家用器具包括通風(fēng)單元，其適于使氣體類型的處理介質(zhì)流通通過至少一個(gè)等離子體生成單元中的至少一個(gè)。通風(fēng)單元可以適于使得消毒的和/或減小氣味的等離子體最優(yōu)地沖擊對(duì)應(yīng)的功能子單元。如果，例如，等離子體發(fā)生器被布置在處理腔室，例如爐隔焰室內(nèi)，并且通風(fēng)單元被進(jìn)一步適于使處理腔室內(nèi)的空氣流通，消毒等離子體可以最優(yōu)地沖擊處理腔室。這反過來(lái)意為，在處理腔室中、處理腔室壁上或者其它元件，例如被放置在其中的食物上出現(xiàn)的微生物、病毒和真菌數(shù)量可以被大大減小。同樣地適用于類似的家用器具。
然而在進(jìn)一步的實(shí)施方式中，至少一個(gè)等離子體發(fā)生器中的至少一個(gè)被整合到器具中。
然而，在另一個(gè)實(shí)施方式中，至少一個(gè)等離子體發(fā)生器中的至少一個(gè)被設(shè)計(jì)為可拆卸地連接到或者可連接到至少一個(gè)功能子單元的獨(dú)立單元。
術(shù)語(yǔ)連接(connect)或者連接(connection)特別地將意為允許等離子體發(fā)生器在一個(gè)或者若干功能子單元沖擊消毒等離子體的任意類型的連接。
至少一個(gè)等離子體發(fā)生器被可拆卸地固定到家用器具，以及在裝配時(shí)，自動(dòng)建立等離子體發(fā)生器或者對(duì)應(yīng)的等離子體生成單元和功能子單元之間的連接是進(jìn)一步可能的。在后者情況下，等離子體發(fā)生器可以被設(shè)計(jì)為使得其可以用于不同家用器具或者連接到不同的家用器具，特別是不同類型的家用器具。在這種情況下，等離子體發(fā)生器和家用器具可以具有相應(yīng)的連接器接口，該連接器接口被設(shè)計(jì)為使得等離子體發(fā)生器可以被容易地和快速地連接和分離。
獨(dú)立權(quán)利要求8針對(duì)一種對(duì)至少家用器具的功能子單元進(jìn)行消毒的方法，該家用器具適于在初級(jí)處理過程中處理對(duì)象。根據(jù)所提出的方法，在次級(jí)處理過程中，通過至少一個(gè)等離子體發(fā)生器生成的消毒等離子體被沖擊在家用器具的至少一個(gè)功能子單元處。
在所述方法的實(shí)施方式中，功能子單元從以下組中選擇初級(jí)過程處理腔室，特別地是爐隔焰室；初級(jí)過程加熱元件；初級(jí)過程冷卻元件；初級(jí)過程蒸汽發(fā)生器；通風(fēng)系統(tǒng)； 管道系統(tǒng)，特別地是排氣管道系統(tǒng)和進(jìn)氣管道系統(tǒng)；以及與存儲(chǔ)罐相關(guān)的初級(jí)過程處理介質(zhì)。
在所述方法的進(jìn)一步的實(shí)施方式中，等離子體發(fā)生器在初級(jí)過程處理介質(zhì)中產(chǎn)生等離子體，更優(yōu)地為氣體類型，且更優(yōu)地為空氣或者蒸汽。
然而在所述方法的又進(jìn)一步的實(shí)施方式中，氣體類型的處理介質(zhì)借助于通風(fēng)單元而流通通過等離子體發(fā)生器的等離子體生成單元。
就方法和其實(shí)施方式的優(yōu)點(diǎn)和有利影響而論，對(duì)以上進(jìn)一步的描述進(jìn)行參考。
現(xiàn)在將與附圖
相關(guān)聯(lián)地描述本發(fā)明的實(shí)施方式，其中
圖I示出了烘爐的第一實(shí)施方式的圖解截面?zhèn)纫晥D；以及
圖2示出了烘爐的第二實(shí)施方式的圖解截面?zhèn)纫晥D。
以下對(duì)烘爐的實(shí)施方式的描述將不被理解為是對(duì)本發(fā)明范圍的限制。在這方面， 烘爐僅僅是在本發(fā)明范圍內(nèi)家用器具的一個(gè)代表。此外，關(guān)于實(shí)施方式共同示出的任意特征可以被如以上進(jìn)一步論述地單獨(dú)實(shí)現(xiàn)或者以任意其它組合的形式被實(shí)現(xiàn)。注意到，對(duì)實(shí)施方式的描述僅僅到對(duì)于理解本發(fā)明是必需的程度。
如果沒有另外陳述，以同樣的引用符號(hào)貫穿全圖地標(biāo)示同樣的元件。
圖I示出了烘爐I的第一實(shí)施方式的圖解截面?zhèn)纫晥D。在本實(shí)例中，烘爐I包括帶有前開口的爐隔焰室2，該前開口通過隔焰室門3關(guān)閉。
烘爐I還包括排氣管道4。排氣管道4在爐隔焰室2的上部被連接到爐隔焰室2。 排氣管道4通向通風(fēng)開口 5中，該通風(fēng)開口 5設(shè)置在烘爐I的前孔中，并且被通風(fēng)柵所覆蓋。 此外，用于產(chǎn)生排出空氣氣流的鼓風(fēng)機(jī)6或者風(fēng)扇在避開通風(fēng)開口 5的一側(cè)被連接到排氣管道4。排出的空氣氣流以箭頭示出，并且使?fàn)t隔焰室2內(nèi)部的空氣從爐隔焰室2被吸入排氣管道4，并且最后通過通風(fēng)開口 5排出。
烘爐I還包括等離子體發(fā)生器7，其當(dāng)前被布置在排氣管道4內(nèi)。等離子體發(fā)生器 7包括等離子體生成單元8，其被布置在排氣管道4中的鼓風(fēng)機(jī)6下游，并且也在孔9下游處，其中孔9連接排氣管道4和爐隔焰室2。
等離子體發(fā)生器7，或者等離子體生成單元8產(chǎn)生消毒的和/或減小氣味的等離子體，并將消毒等離子體沖擊在排氣管道4、以及也在通風(fēng)開口 5和通風(fēng)柵處。在本實(shí)例中，消毒等離子體的效果是雙重的。第一，排出的空氣氣流吹過等離子體，并因此被消毒，又減小從烘爐I吹出到環(huán)境的不想要的氣味。第二，至少一部分排氣管道4，更精確地是排氣管道 4的在等離子體生成單元8下游的部分，被消毒以抑制微生物、病毒、真菌等等的生長(zhǎng)。
如可以看出的，烘爐I為過程介質(zhì)和功能子單元，在本實(shí)例中為烘爐I的部分排氣管道4的消毒提供了舒適的通路。
與關(guān)于圖I所示出和描述的實(shí)施方式所類似的，在烘爐I的進(jìn)氣空氣管道(未示出)中可以提供等離子體發(fā)生器。
圖2示出了烘爐I的第二實(shí)施方式的圖解截面?zhèn)纫晥D。圖2的烘爐I不同于圖I 的烘爐I之處在于，等離子體發(fā)生器7被布置在爐隔焰室2內(nèi)，并且包括兩個(gè)等離子體生成單元8?？梢韵氲降氖?，這個(gè)等離子體發(fā)生器7也可以只包括一個(gè)等離子體生成單元8，其可以是圓形或者任意其它合適形狀。
烘爐I包括獨(dú)立的風(fēng)扇或者通風(fēng)單元10，其被布置并適于引導(dǎo)爐隔焰室2內(nèi)的空氣通過等離子體生成單元8。在本實(shí)例中，通風(fēng)單元10從爐隔焰室2吸入空氣通過在等離子體發(fā)生器7的外殼的相對(duì)側(cè)上設(shè)置的開口。開口和等離子體生成單元8被布置為使得空氣被導(dǎo)向通過等離子體生成單元8。通過等離子體生成單元8的空氣隨后被通風(fēng)單元10吹向爐隔焰室2的中心。如在圖2中箭頭所示出的，生成了流動(dòng)方向相反的兩個(gè)循環(huán)空氣流， 覆蓋了爐隔焰室2的相當(dāng)大的體積。
在本實(shí)施方式中，等離子體發(fā)生器7，S卩，等離子體生成單元8，產(chǎn)生在爐隔焰室2 被沖擊的消毒等離子體。第二實(shí)施方式的消毒等離子體的效果也是雙重的。消毒等離子體產(chǎn)生了對(duì)爐隔焰室2內(nèi)部空氣的消毒效果。在爐隔焰室2中循環(huán)的消毒的空氣反過來(lái)增強(qiáng)對(duì)爐隔焰室2的隔焰室壁和放入爐隔焰室2中的食品的消毒效果。
消毒效果導(dǎo)致微生物、病毒和真菌增長(zhǎng)減小和數(shù)量減小。同樣的，先前所描述的爐隔焰室內(nèi)部流通和被消毒的空氣如果通過排氣管道4排出而幾乎不導(dǎo)致任何不必要的氣味。
特別地為了減小氣味，等離子體發(fā)生器7可以在烘烤食品期間被操作。然而，當(dāng)沒有執(zhí)行烘烤操作時(shí)，例如，在烘烤操作之前或者之后來(lái)操作等離子體發(fā)生器7也是可能的。 這里，可以實(shí)現(xiàn)消毒功能子單元。
總之，很清楚的認(rèn)識(shí)到提出的家用器具允許以舒適的方式消毒過程介質(zhì)和功能子單元。這種消毒也可以順利地減小氣味，從而提出的家用器具可以具備強(qiáng)有力的氣味減小功能。
參考數(shù)字列表
I烘爐
2爐隔焰室
3隔焰室門
4排氣管道
5通風(fēng)開口
6鼓風(fēng)機(jī)
7等離子體發(fā)生器
8等離子體生成單元
9孔
10通風(fēng)單元
權(quán)利要求
1.一種家用器具(I)，其適于在初級(jí)處理過程中處理對(duì)象，所述家用器具(I)包括至少一個(gè)等離子體發(fā)生器(7、8)，該等離子體發(fā)生器(7、8)適于在次級(jí)處理過程中將消毒的和/或減小氣味的等離子體沖擊在所述器具的至少一個(gè)功能子單元(2、3、4、5)處。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的家用器具(I)，其中所述初級(jí)過程包括加熱食品，特別地包括烹飪或者烘烤、冷卻食品、或者干燥衣服或者盤子。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或者2所述的家用器具(I)，所述功能子單元從以下組中選擇初級(jí)過程處理腔室，特別地是爐隔焰室(2);初級(jí)過程加熱元件；初級(jí)過程冷卻元件；初級(jí)過程蒸汽發(fā)生器；通風(fēng)系統(tǒng)(4、5、6);管道系統(tǒng)(4)，特別地是排氣管道系統(tǒng)(4、5、6)和進(jìn)氣管道系統(tǒng)；以及與存儲(chǔ)罐相關(guān)的初級(jí)過程處理介質(zhì)。
4.根據(jù)權(quán)利要求I到3中至少一項(xiàng)所述的家用器具(I)，其中所述等離子體發(fā)生器(7、8)適于在初級(jí)過程處理介質(zhì)中產(chǎn)生等離子體，所述初級(jí)過程處理介質(zhì)更優(yōu)地為氣體類型，且更優(yōu)地為空氣或者蒸汽。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的家用器具(I)，還包括通風(fēng)單元(10)，所述通風(fēng)單元(10)適于使氣體類型的處理介質(zhì)流通通過至少一個(gè)等離子體生成單元(8)中的至少一個(gè)。
6.根據(jù)權(quán)利要求I到5中至少一項(xiàng)所述的家用器具O，所述等離子體發(fā)生器(7、8)包括至少一個(gè)等離子體生成單元(8)，所述至少一個(gè)等離子體生成單元(8)被布置在所述至少一個(gè)功能子單元(2、3、4、5)中的至少一個(gè)內(nèi)或者連接到所述至少一個(gè)功能子單元(2、3、4、5)中的至少一個(gè)。
7.根據(jù)權(quán)利要求I到6中至少一項(xiàng)所述的家用器具(I)，其中所述至少一個(gè)等離子體發(fā)生器(7、8)中的至少一個(gè)被整合到所述家用器具(I)中，或者被設(shè)計(jì)為可拆卸地連接到或者可連接到所述至少一個(gè)功能子單元(2、3、4、5)的獨(dú)立單元。
8.—種對(duì)至少家用器具(I)的功能子單元(2、3、4、5)進(jìn)行消毒的方法，所述家用器具(I)適于在初級(jí)處理過程中處理對(duì)象，其中在次級(jí)處理過程中，將由至少一個(gè)等離子體發(fā)生器(7、8)生成的消毒等離子體沖擊在至少一個(gè)功能子單元(2、3、4、5)處。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的方法，其中所述功能子單元從以下組中選擇初級(jí)過程處理腔室，特別地是爐隔焰室(2);初級(jí)過程加熱元件；初級(jí)過程冷卻元件；初級(jí)過程蒸汽發(fā)生器；通風(fēng)系統(tǒng)(4、5、6);管道系統(tǒng)，特別地是排氣管道系統(tǒng)(4、5)和進(jìn)氣管道系統(tǒng)；以及與存儲(chǔ)罐相關(guān)的初級(jí)過程處理介質(zhì)。
10.根據(jù)權(quán)利要求8或者9所述的方法，其中所述等離子體發(fā)生器(7、8)在初級(jí)過程處理介質(zhì)中產(chǎn)生等離子體，所述初級(jí)過程處理介質(zhì)更優(yōu)地為氣體類型，且更優(yōu)地為空氣或者蒸汽。
11.根據(jù)權(quán)利要求8到10中至少一項(xiàng)所述的方法，其中氣體類型的處理介質(zhì)借助于通風(fēng)單元(10)而流通通過所述等離子體發(fā)生器(7、8)的等離子體生成單元(8)。
全文摘要
本申請(qǐng)?zhí)貏e地針對(duì)適于在初級(jí)處理過程中處理對(duì)象的家用器具。為了對(duì)家用器具的過程介質(zhì)和功能子單元提供容易的消毒，提出了包括至少一個(gè)等離子體發(fā)生器的家用器具，該等離子體發(fā)生器適于將消毒的和/或減小氣味的等離子體沖擊在次級(jí)處理過程中在器具的至少一個(gè)功能子單元處。
文檔編號(hào)F24C15/20GK102933907SQ201180027769
公開日2013年2月13日 申請(qǐng)日期2011年6月30日 優(yōu)先權(quán)日2010年7月2日
發(fā)明者F·賴因哈德-赫爾舍, 克斯騰·凱澤 申請(qǐng)人:伊萊克斯家用產(chǎn)品股份有限公司