專利名稱：適用于雜糧方便面面餅的均勻風(fēng)向干燥機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種干燥裝置，特別是適用于雜糧方便面面餅的均勻風(fēng)向干燥機(jī)。
背景技術(shù)：
油炸方便面作為人們出行的方便食品，已為人所共知。近年來，又出現(xiàn)了非油炸方便面，這種非油炸方便面是通過熱風(fēng)干燥方式實(shí)現(xiàn)面體干燥定型的。由于非油炸方便面不需油炸、對(duì)健康有利，受到人們的歡迎。目前，對(duì)方便面的熱風(fēng)干燥多采用多層鏈盒式干燥機(jī)，具體是采用鼓風(fēng)機(jī)將加熱后的氣流作用于面塊表面上形成由下而上或者由上而下的熱氣流運(yùn)動(dòng)將面塊中的水 分帶走，但現(xiàn)有裝置均存在氣流分布不均勻的問題，氣流難以均勻的作用于面塊各部且存在盲區(qū)，這樣容易造成干燥機(jī)內(nèi)部分面塊已干燥完全，而部分面塊仍未干燥完全、夾生或者粘接，為了使這部分面塊完成干燥，或延長干燥工序時(shí)間，或?qū)楦稍锏拿鎵K放置于通風(fēng)處自然風(fēng)干，前者需要耗費(fèi)大量能源，增加生產(chǎn)成本，后者則嚴(yán)重影響加工效率，增加了面餅被污染的可能性，而且浪費(fèi)大量人力、物力。且現(xiàn)有干燥機(jī)內(nèi)的軸承結(jié)構(gòu)通常位于干燥機(jī)箱體內(nèi)側(cè)，因干燥箱體內(nèi)填充滿了面餅輸送裝置，因此難以對(duì)干燥機(jī)內(nèi)的軸承進(jìn)行潤滑，目前，為了實(shí)現(xiàn)對(duì)干燥機(jī)內(nèi)軸承的潤滑需要停工后將干燥機(jī)拆卸開來，工作難度大，耗費(fèi)時(shí)間。且烘箱內(nèi)部安裝的面盒輸送面餅過程中，會(huì)掉落面渣顆粒，但由于烘箱內(nèi)部空間被面盒填充，因此對(duì)烘箱內(nèi)部的清潔工作不易進(jìn)行，通常需要將烘箱內(nèi)面盒拆卸下來才能完成對(duì)烘箱內(nèi)部的清潔。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，提供一種風(fēng)力分布均勻、面餅干燥程度均一且方便潤滑、方便清潔的適用于雜糧方便面面餅的均勻風(fēng)向干燥機(jī)。本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)適用于雜糧方便面面餅的均勻風(fēng)向干燥機(jī)，它包括烘箱，烘箱內(nèi)設(shè)置有面盒傳動(dòng)鏈輪，面盒傳動(dòng)鏈輪的鏈輪軸通過軸承安裝于烘箱的箱壁上，面盒的兩端分別通過轉(zhuǎn)軸活動(dòng)安裝于面盒外側(cè)的鏈條上，鏈條安裝于面盒傳動(dòng)鏈輪上，烘箱分為若干個(gè)烘干單元，相鄰烘干單元間設(shè)有隔板A，所述的烘干單元包括進(jìn)風(fēng)區(qū)和出風(fēng)區(qū)，進(jìn)風(fēng)區(qū)與出風(fēng)區(qū)間設(shè)有隔板B，進(jìn)風(fēng)區(qū)的頂部設(shè)置有進(jìn)風(fēng)通道和換熱器，烘箱上還設(shè)有風(fēng)機(jī)，進(jìn)風(fēng)通道的進(jìn)風(fēng)口 A連接風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口 B，進(jìn)風(fēng)通道的出風(fēng)口 A設(shè)有導(dǎo)流板，換熱器設(shè)置于導(dǎo)流板的下方，出風(fēng)區(qū)的頂部設(shè)有出風(fēng)通道。所述的烘箱上還設(shè)有潤滑供油裝置和輸油線路，輸油線路一端連接潤滑供油裝置，輸油線路的另一端與鏈輪軸的軸承座相連。所述的出風(fēng)通道的出風(fēng)口 C與風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口 B連通。所述的導(dǎo)流板與水平面的夾角為5 60°。所述的烘箱的側(cè)壁上安裝有吸塵器，吸塵器的吸塵口位于烘箱內(nèi)部。所述的烘箱側(cè)壁的底部設(shè)有清潔門，清潔門通過合頁安裝于烘箱上。
它還包括外部綜合控制柜，所述的鏈輪軸的軸承座上安裝有潤滑油監(jiān)測(cè)傳感器，潤滑油監(jiān)測(cè)傳感器與外部綜合控制柜的信號(hào)輸入端連接，外部綜合控制柜的信號(hào)輸出端與潤滑供油裝置連接。所述的潤滑油監(jiān)測(cè)傳感器為油壓傳感器、壓差傳感器、液位傳感器或流量傳感器。本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)本發(fā)明的導(dǎo)流板使得氣流均勻分布，面盒內(nèi)的面餅受熱均勻，干燥程度均一，提高了面餅加工質(zhì)量和加工效率，實(shí)現(xiàn)了干燥箱內(nèi)受熱氣體的內(nèi)部循環(huán)，提高了熱量及資源的利用率，節(jié)省了成本，本發(fā)明增設(shè)潤滑供油裝置及輸油線路，降低了干燥機(jī)加潤滑操作難度，保證軸承在有潤滑脂的情況下運(yùn)轉(zhuǎn)，運(yùn)行更加平穩(wěn)，延長了設(shè)備使用壽命，縮短了停工時(shí)間；設(shè)有吸塵器和清潔門，清潔工作操作簡單方便，省工省時(shí)。


圖I為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖
圖2為本發(fā)明的導(dǎo)流板的結(jié)構(gòu)示意圖 圖3為本發(fā)明的軸承座與輸油線路連接的結(jié)構(gòu)示意圖 圖4為本發(fā)明烘箱外部的結(jié)構(gòu)示意圖
圖中，I-烘箱，2-面盒傳動(dòng)鏈輪，3-面盒，4-鏈條，5-隔板A，6-進(jìn)風(fēng)區(qū)，7-出風(fēng)區(qū)，8-隔板B，9-進(jìn)風(fēng)通道，10-換熱器，11-出風(fēng)口 A，12-導(dǎo)流板，13-出風(fēng)通道，14-輸油線路，15-軸承座，16-吸塵器，17-清潔門，18-潤滑油監(jiān)測(cè)傳感器。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的描述，本發(fā)明的保護(hù)范圍不局限于以下所述 如圖I所示，適用于雜糧方便面面餅的均勻風(fēng)向干燥機(jī)，它包括烘箱1，烘箱I內(nèi)設(shè)置
有面盒傳動(dòng)鏈輪2，面盒傳動(dòng)鏈輪2的鏈輪軸通過軸承安裝于烘箱I的箱壁上，面盒3的兩端分別通過轉(zhuǎn)軸活動(dòng)安裝于面盒3外側(cè)的鏈條4上，鏈條4安裝于面盒傳動(dòng)鏈輪2上，烘箱I分為若干個(gè)烘干單元，相鄰烘干單元間設(shè)有隔板A5，所述的烘干單元包括進(jìn)風(fēng)區(qū)6和出風(fēng)區(qū)7，進(jìn)風(fēng)區(qū)6與出風(fēng)區(qū)7間設(shè)有隔板B8，進(jìn)風(fēng)區(qū)6的頂部設(shè)置有進(jìn)風(fēng)通道9和換熱器10，烘箱I上還設(shè)有風(fēng)機(jī)，進(jìn)風(fēng)通道9的進(jìn)風(fēng)口 A連接風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口 B，進(jìn)風(fēng)通道9的出風(fēng)口 All設(shè)有導(dǎo)流板12，換熱器10設(shè)置于導(dǎo)流板12的下方，出風(fēng)區(qū)7的頂部設(shè)有出風(fēng)通道13。如圖I、圖3所示，所述的烘箱I上還設(shè)有潤滑供油裝置和輸油線路14，輸油線路14 一端連接潤滑供油裝置，輸油線路14的另一端與鏈輪軸的軸承座15相連。它還包括外部綜合控制柜，所述的鏈輪軸的軸承座15上安裝有潤滑油監(jiān)測(cè)傳感器18，潤滑油監(jiān)測(cè)傳感器18與外部綜合控制柜的信號(hào)輸入端連接，外部綜合控制柜的信號(hào)輸出端與潤滑供油裝置連接。所述的潤滑油監(jiān)測(cè)傳感器18為油壓傳感器、壓差傳感器、液位傳感器或流量傳感器。所述的出風(fēng)通道13的出風(fēng)口 C與風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口 B連通。如圖2所示，所述的導(dǎo)流板12與水平面的夾角為5 60°。如圖4所示，所述的烘箱I的側(cè)壁上安裝有吸塵器16，吸塵器16的吸塵口位于烘箱內(nèi)部。所述的烘箱I側(cè)壁的底部設(shè)有清潔門17，清潔門17通過合頁安裝于烘箱I上。
本發(fā)明的工作過程如下由風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口 B吹送的氣流經(jīng)進(jìn)風(fēng)通道9由進(jìn)風(fēng)通道9的出風(fēng)口 All的導(dǎo)流板12對(duì)氣流經(jīng)行導(dǎo)流，使氣流均勻分布，氣流由換熱器10加熱后形成熱風(fēng)，分布均勻的熱風(fēng)由上向下吹向位于進(jìn)風(fēng)區(qū)6內(nèi)的面盒3，面盒3內(nèi)的面餅受熱均勻，干燥程度均一，熱風(fēng)吹到進(jìn)風(fēng)區(qū)6的下部時(shí)，從底部吹入出風(fēng)區(qū)7，分布均勻的熱風(fēng)由下向上吹向位于出風(fēng)區(qū)7內(nèi)的面盒3，同樣面盒3內(nèi)的面餅受熱均勻，干燥程度均一，最終熱風(fēng)經(jīng)由出風(fēng)區(qū)7的出風(fēng)通道13離開烘箱I內(nèi)部，當(dāng)出風(fēng)通道13與風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口 B連通時(shí)，則實(shí)現(xiàn)了干燥箱內(nèi)受熱氣體的內(nèi)部循環(huán)，提高了熱量及資源的利用率。軸承座15上安裝有潤滑油監(jiān)測(cè)傳感器18，潤滑油監(jiān)測(cè)傳感器18將采集的信號(hào)數(shù)據(jù)傳遞給外部綜合控制柜，當(dāng)軸承座潤滑狀況不佳時(shí)，外部綜合控制柜控制控制潤滑供油裝置通過輸油線路14將潤滑脂輸送到固定鏈輪軸的軸承的軸承座15，從而保證軸承在有潤滑脂的情況下運(yùn)轉(zhuǎn)，延長了設(shè)備使用壽命，縮短了停工時(shí)間，而且節(jié)省了人工，裝置自動(dòng)化程度高。吸塵器16用于除去烘箱中散落的微小顆粒，尺寸大的面渣則掉落烘箱I底部，進(jìn)行清潔工作時(shí)只需打開烘箱I側(cè)壁底部的清潔門17，即可清掃烘箱I下部的面渣，操作簡 單方便，省工省時(shí)。
權(quán)利要求
1.適用于雜糧方便面面餅的均勻風(fēng)向干燥機(jī)，其特征在于它包括烘箱(1)，烘箱(I)內(nèi)設(shè)置有面盒傳動(dòng)鏈輪(2)，面盒傳動(dòng)鏈輪(2)的鏈輪軸通過軸承安裝于烘箱(I)的箱壁上，面盒(3)的兩端分別通過轉(zhuǎn)軸活動(dòng)安裝于面盒(3)外側(cè)的鏈條(4)上，鏈條(4)安裝于面盒傳動(dòng)鏈輪(2)上，烘箱(I)分為若干個(gè)烘干單元，相鄰烘干單元間設(shè)有隔板A (5)，所述的烘干單元包括進(jìn)風(fēng)區(qū)(6)和出風(fēng)區(qū)(7)，進(jìn)風(fēng)區(qū)(6)與出風(fēng)區(qū)(7)間設(shè)有隔板B (8)，進(jìn)風(fēng)區(qū)(6 )的頂部設(shè)置有進(jìn)風(fēng)通道(9 )和換熱器(10 )，烘箱(I)上還設(shè)有風(fēng)機(jī)，進(jìn)風(fēng)通道(9 )的進(jìn)風(fēng)口 A連接風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口 B，進(jìn)風(fēng)通道(9)的出風(fēng)口 A (11)設(shè)有導(dǎo)流板(12)，換熱器(10)設(shè)置于導(dǎo)流板(12)的下方，出風(fēng)區(qū)(7)的頂部設(shè)有出風(fēng)通道(13)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的適用于雜糧方便面面餅的均勻風(fēng)向干燥機(jī)，其特征在于所述的烘箱(I)上還設(shè)有潤滑供油裝置和輸油線路(14)，輸油線路(14) 一端連接潤滑供油裝置，輸油線路(14)的另一端與鏈輪軸的軸承座(15)相連。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的適用于雜糧方便面面餅的均勻風(fēng)向干燥機(jī)，其特征在于所 述的出風(fēng)通道(13)的出風(fēng)口 C與風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口 B連通。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的適用于雜糧方便面面餅的均勻風(fēng)向干燥機(jī)，其特征在于所述的導(dǎo)流板(12)與水平面的夾角為5 60°。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的適用于雜糧方便面面餅的均勻風(fēng)向干燥機(jī)，其特征在于所述的烘箱(I)的側(cè)壁上安裝有吸塵器(16)，吸塵器(16)的吸塵口位于烘箱內(nèi)部。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述的適用于雜糧方便面面餅的均勻風(fēng)向干燥機(jī)，其特征在于所述的烘箱(I)側(cè)壁的底部設(shè)有清潔門(17)，清潔門(17)通過合頁安裝于烘箱(I)上。
7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的適用于雜糧方便面面餅的均勻風(fēng)向干燥機(jī)，其特征在于它還包括外部綜合控制柜，所述的鏈輪軸的軸承座(15)上安裝有潤滑油監(jiān)測(cè)傳感器(18)，潤滑油監(jiān)測(cè)傳感器(18)與外部綜合控制柜的信號(hào)輸入端連接，外部綜合控制柜的信號(hào)輸出端與潤滑供油裝置連接。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的適用于雜糧方便面面餅的均勻風(fēng)向干燥機(jī)，其特征在于所述的潤滑油監(jiān)測(cè)傳感器(18)為油壓傳感器、壓差傳感器、液位傳感器或流量傳感器。
全文摘要
本發(fā)明公開了適用于雜糧方便面面餅的均勻風(fēng)向干燥機(jī)，它包括烘箱(1)，烘箱(1)分為若干個(gè)烘干單元，烘干單元包括進(jìn)風(fēng)區(qū)(6)和出風(fēng)區(qū)(7)，進(jìn)風(fēng)區(qū)(6)與出風(fēng)區(qū)(7)間設(shè)有隔板B(8)，進(jìn)風(fēng)區(qū)(6)的頂部設(shè)置有進(jìn)風(fēng)通道(9)和換熱器(10)，進(jìn)風(fēng)通道(9)的進(jìn)風(fēng)口A連接風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口B，進(jìn)風(fēng)通道(9)的出風(fēng)口A(11)設(shè)有導(dǎo)流板(12)，換熱器(10)設(shè)置于導(dǎo)流板(12)的下方。本發(fā)明的有益效果是氣流均勻分布，面盒內(nèi)的面餅受熱均勻，干燥程度均一，提高了面餅加工質(zhì)量和加工效率，提高了熱量及資源的利用率，節(jié)省了成本，降低了干燥機(jī)加潤滑操作難度，延長了設(shè)備使用壽命，縮短了停工時(shí)間。
文檔編號(hào)F26B25/02GK102860336SQ20121033195
公開日2013年1月9日 申請(qǐng)日期2012年9月11日 優(yōu)先權(quán)日2012年9月11日
發(fā)明者嚴(yán)俊波, 康建平, 林小川, 周澤林, 唐緒, 褚翠蓉, 李穎 申請(qǐng)人:四川玖玖愛食品有限公司