專利名稱：塊菌精選器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種精選裝置，尤其涉及一種塊菌精選器。
背景技術(shù)：
塊菌，也稱松露，具有獨特的香味、口感和營養(yǎng)價值，人類食用塊菌已有上千年的歷史。在歐美等發(fā)達國家，塊菌號稱“黑色金剛石”，是野生菌的極品，它與魚子醬、鵝肝醬同被稱為三大珍品。塊菌有多種療效，富含17種氨基酸、8種維生素、適量的蛋白質(zhì)、以及雄性酮、甾醇、鞘脂、脂肪酸、氨基酸及微量元素等50余種生理活性成分。并且含有人體自身不能合成的8種氨基酸、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需營養(yǎng)素，具有增強免疫力、抗衰老、益胃、清神、止血、療痔等藥用價值，具有抗癌活性，對癌細胞有一定的抑制作用，可以激發(fā)腦細胞活力。由于塊菌自身具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值，近年來，國內(nèi)外市場對食用菌的需求量不斷增加。從市場總體情況來看，食用菌產(chǎn)業(yè)的一個發(fā)展趨勢就是產(chǎn)品由干品向鮮品方向發(fā)展，現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快，作為日常消費品，干品食用菌無法滿足現(xiàn)代人生活的要求，鮮品菌類消費是未來的主流。因此，速凍精加工產(chǎn)品，具有較大的市場空間。在塊菌的速凍精加工生產(chǎn)過程中，要進行原料分級檢驗、去除泥腳、洗凈、切塊、分散檢測、速凍、分選、包裝等一系列加工工序，所用的工具、器具應(yīng)符合GMP生產(chǎn)的要求。現(xiàn)在切塊后分散檢測時用的是無孔的工作臺，容易積水，增加下一工序速凍的工作時間。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的在于提供一種用于塊菌的速凍精加工生產(chǎn)過程中使用的塊菌切塊后分散檢測時自動漏水的塊菌精選器。為實現(xiàn)上述目的，本實用新型所采用的技術(shù)解決方案是:塊菌精選器，由支架、臺板、側(cè)擋板、活動擋板、防滑腳套組成，支架上有臺板，臺板由一矩形和一等腰梯形組成，等腰梯形的下底與矩形一邊重合，臺板矩形上有篩孔，臺板邊沿除梯形上底外有側(cè)檔板，并在臺板梯形上底處形成出料口，出料口兩邊設(shè)有卡槽，卡槽內(nèi)放置與其匹配的活動擋板，活動擋板上有凹槽，凹槽位于活動擋板的一面并靠近頂端，支架腳安有防滑腳套。所述支架高0.5-0.6米。所述側(cè)檔板、活動擋板高0.3-0.5米。所述篩孔直徑為1.0-1.5cm。所述出料口長0.3-0.4米。本實用新型的有益效果:本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，實用方便，在塊菌切塊后分散檢測過程中自動漏下多余的水，縮短下一工序速凍的工作時間。
圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。1-支架、2-臺板、3-側(cè)擋板、4-活動擋板、5-防滑腳套、6-篩孔、7-出料口、8-卡槽、9-凹槽。
具體實施方式
如圖1所示塊菌精選器，由支架1、臺板2、側(cè)擋板3、活動擋板4、防滑腳套5組成，支架I高0.5米，其上有的臺板2，臺板2由一矩形和一等腰梯形組成，等腰梯形的下底與矩形一邊重合，臺板2矩形上有直徑為1.0cm的篩孔6，臺板2邊沿除梯形上底外有高0.3米的側(cè)檔板3，并在臺板I梯形上底處形成長0.3米的出料口 7，出料口 7兩邊設(shè)有卡槽8，卡槽8內(nèi)放置與其匹配的高0.3米的活動擋板4，活動擋板4上有凹槽9，凹槽9位于活動擋板4的一面并靠近頂端，支架I腳安有防滑腳套5。工作時，先把活動擋板4放入卡槽8中形成封閉的檔圈，再把洗凈后切好的塊菌放入臺板2與檔圈形成的池中，自動漏下多余的水后，用手抓住活動擋板4凹槽9以上的部分，可以方便的把活動擋板4從卡槽8中取出，在出料口 7下面放置物料箱，放在臺板2上的原料按工藝要求進行嚴格的精選檢驗，把合格的原料從出料口 7處拔入物料箱中后進行下一工序。側(cè)檔板3防止在進料和精選檢驗過程中原料落在地面上。防滑腳套5能防止塊菌精選器在工作時移動。實施例具體實施方式
如同實施例1，不同之處在于所述支架高0.55米，所述側(cè)檔板高、活動擋板0.4米，所述篩孔直徑為1.2cm，所述出料口長0.35米。實施例具體實施方式
如同實施例1，不同之處在于所述支架高0.6米，所述側(cè)檔板高、活動擋板0.5米，所述篩孔直徑為1.5cm，所述出料口長0.4米。
權(quán)利要求1.塊菌精選器，由支架(I)、臺板(2)、側(cè)擋板(3)、活動擋板(4)、防滑腳套(5)組成，其特征在于:支架(I)上有臺板(2)，臺板(2)由一矩形和一等腰梯形組成，等腰梯形的下底與矩形一邊重合，臺板(2)矩形上有篩孔(6)，臺板(2)邊沿除梯形上底外有側(cè)檔板(3)，并在臺板(I)梯形上底處形成出料口(7)，出料口(7)兩邊設(shè)有卡槽(8)，卡槽(8)內(nèi)放置與其匹配的活動擋板(4)，活動擋板(4)上有凹槽(9)，凹槽(9)位于活動擋板(4)的一面并靠近頂端，支架(I)腳安有防滑腳套(5)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的塊菌精選器，其特征在于所述支架(I)高0.5-0.6米。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的塊菌精選器，其特征在于所述側(cè)檔板(3)、活動擋板(4)高 0.3-0.5 米。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的塊菌精選器，其特征在于所述篩孔(6)直徑為1.0-1.5cm。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的塊菌精選器，其特征在于所述篩孔(6)直徑為1.0-1.5cm。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的塊菌精選器，其特征在于所述出料口(7)長0.3-0.4米。
7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的塊菌精選器，其特征在于所述出料口(7)長0.3-0.4米。
8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的塊菌精選器，其特征在于所述出料口(7)長0.3-0.4米。
專利摘要本實用新型涉及一種精選裝置，尤其涉及一種塊菌精選器。本實用新型提供一種塊菌切塊后分散檢測時自動漏水的塊菌精選器。采用的技術(shù)解決方案是塊菌精選器，由支架(1)、臺板(2)、側(cè)擋板(3)、活動擋板(4)、防滑腳套(5)組成，支架(1)上有臺板(2)，臺板(2)矩形上有篩孔(6)，臺板(2)邊沿除梯形上底外有側(cè)檔板(3)，并在臺板(1)梯形上底處形成出料口(7)，出料口(7)兩邊設(shè)有卡槽(8)，卡槽(8)內(nèi)放置與其匹配的活動擋板(4)，活動擋板(4)上有凹槽(9)，支架(1)腳安有防滑腳套(5)。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，實用方便，在塊菌切塊后分散檢測過程中自動漏下多余的水。
文檔編號F26B9/00GK203040608SQ201320038409
公開日2013年7月10日 申請日期2013年1月24日 優(yōu)先權(quán)日2013年1月24日
發(fā)明者吳玉福 申請人:易門縣康源菌業(yè)有限公司