一種檳榔烘烤設(shè)備的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種檳榔烘烤設(shè)備，其特征在于：包括烘烤房，所述的烘烤房?jī)?nèi)放置有烘烤車，烘烤車內(nèi)設(shè)有檳榔放置隔網(wǎng)，烘烤車一側(cè)面上設(shè)有進(jìn)風(fēng)口；還包括向烘烤車供應(yīng)熱風(fēng)的熱泵裝置，所述的熱泵裝置包括放置于烘烤房外的空氣源熱泵高溫機(jī)組及與空氣源熱泵高溫機(jī)組相連的室內(nèi)風(fēng)機(jī)，所述室內(nèi)風(fēng)機(jī)上設(shè)有熱風(fēng)出口；所述的室內(nèi)風(fēng)機(jī)和烘烤車間設(shè)有一隔板，所述的隔板底部設(shè)有一使室內(nèi)風(fēng)機(jī)的熱風(fēng)出口送出的熱風(fēng)流向烘烤車進(jìn)風(fēng)口的送風(fēng)口，所述的隔板上部設(shè)有一回風(fēng)口。本實(shí)用新型所述的檳榔烘烤設(shè)備，通過(guò)在室內(nèi)風(fēng)機(jī)和烘烤車間設(shè)置隔板，可以使熱量得到更充分的利益，更加節(jié)能。
【專利說(shuō)明】一種檳榔烘烤設(shè)備
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于檳榔加工領(lǐng)域，特別涉及一種檳榔烘烤設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]檳榔是我國(guó)四大南藥之一，屬棕櫚科，常綠喬木。檳榔的果實(shí)叫做檳榔果，它含有檳榔堿和鞣酸等。對(duì)檳榔果的應(yīng)用分為食用和精煉提取要用，食用又分為濕吃和干吃，濕吃是將采摘下來(lái)的檳榔果配上佐料在短期內(nèi)食用，這種食用方式檳榔果保存期段，不宜于將檳榔果運(yùn)送到遠(yuǎn)處銷售；干吃是將檳榔果進(jìn)行深加工，將檳榔制作成干品，同時(shí)配以佐料進(jìn)行調(diào)味，以滿足不同地區(qū)的食用品味，其加工方式主要是先蒸煮后再烘烤干，然后配以佐料再進(jìn)行加工生產(chǎn)、包裝，這種模式所得的產(chǎn)品保持期長(zhǎng)，銷售范圍廣，有利于檳榔產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
[0003]檳榔的加工目前主要集中在海南和湖南地區(qū)，每年檳榔青果的加工量均超過(guò)40萬(wàn)噸，年產(chǎn)值超過(guò)160億元。目前將檳榔谷烘烤成干果主要是用木材燃燒產(chǎn)生的熱量和煙氣對(duì)水煮后的檳榔直接烘烤，但這樣的加工方式具有衛(wèi)生環(huán)境差，產(chǎn)量低、加工工序繁瑣，時(shí)間長(zhǎng)，產(chǎn)品成色不均勻，成品質(zhì)量差等不足，且現(xiàn)有的檳榔烘烤設(shè)備還普遍存在著加熱不均勾、能耗局等缺點(diǎn)。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0004]針對(duì)上述目的，本實(shí)用新型的目的在于，提供一種全自動(dòng)、能夠?qū)壚铺峁┚鶆蚝婵荆腋庸?jié)能的檳榔烘烤設(shè)備。
[0005]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案如下:一種檳榔烘烤設(shè)備，其特征在于:包括烘烤房，所述的烘烤房?jī)?nèi)放置有烘烤車，烘烤車內(nèi)設(shè)有檳榔放置隔網(wǎng)，烘烤車一側(cè)面上設(shè)有進(jìn)風(fēng)口 ；還包括向烘烤車供應(yīng)熱風(fēng)的熱栗裝置，所述的熱栗裝置包括放置于烘烤房外的空氣源熱栗高溫機(jī)組及與空氣源熱栗高溫機(jī)組相連的室內(nèi)風(fēng)機(jī)，所述室內(nèi)風(fēng)機(jī)上設(shè)有熱風(fēng)出口 ；所述的室內(nèi)風(fēng)機(jī)和烘烤車間設(shè)有一隔板，所述的隔板底部設(shè)有一使室內(nèi)風(fēng)機(jī)的熱風(fēng)出口送出的熱風(fēng)流向烘烤車進(jìn)風(fēng)口的送風(fēng)口，所述的隔板上部設(shè)有一回風(fēng)口。
[0006]優(yōu)選的，所述的進(jìn)風(fēng)口為兩個(gè)。
[0007]優(yōu)選的，所述的烘烤車的底部設(shè)有傾斜弧面風(fēng)道，烘烤車底部靠近室內(nèi)風(fēng)機(jī)側(cè)的高度高于遠(yuǎn)離室內(nèi)風(fēng)機(jī)側(cè)的高度。
[0008]優(yōu)選的，所述的烘烤車上設(shè)有物料門。
[0009]優(yōu)選的，所述的烘烤車底部設(shè)有車輪。
[0010]優(yōu)選的，所述的烘烤房的側(cè)面上方設(shè)有排濕口，排濕口上設(shè)有排濕風(fēng)機(jī)。
[0011]優(yōu)選的，所述的烘烤房外墻上設(shè)有一控制箱，烘烤房?jī)?nèi)設(shè)有濕溫度傳感器，所述的控制箱與熱栗裝置和濕溫度傳感器相連。
[0012]優(yōu)選的，所述的烘烤房底部設(shè)有補(bǔ)氣口。
[0013]優(yōu)選的，所述的烘烤車四周和底部密封，頂部敞開(kāi)。[0014]采用上述技術(shù)方案，本實(shí)用新型所述的檳榔烘烤設(shè)備，具有的有益效果為:通過(guò)將檳榔放置在烘烤車內(nèi)的檳榔放置隔網(wǎng)上，然后通過(guò)熱栗裝置從烘烤車的底部上檳榔提供熱風(fēng)進(jìn)行烘干，熱栗裝置提供熱風(fēng)能有效節(jié)省能源，且通過(guò)此設(shè)備可完成檳榔的全自動(dòng)烘干流程，烘干過(guò)程對(duì)食品無(wú)污染，可節(jié)省人力成本且提供烘干效率，同時(shí)烘干效果更加均勻；此外，通過(guò)在室內(nèi)風(fēng)機(jī)和烘烤車間設(shè)置隔板，可以使熱量得到更充分的利益，更加節(jié)能；此夕卜，通過(guò)2個(gè)進(jìn)風(fēng)口，且烘烤車底部的傾斜弧面風(fēng)道，可以使熱風(fēng)的流向均勻、順滑，進(jìn)一步提高了烘烤效果。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0015]圖1為本實(shí)用新型所述的檳榔烘烤設(shè)備的示意圖；
[0016]圖2為本實(shí)用新型所述的檳榔烘烤設(shè)備的俯視圖；
[0017]圖3為本實(shí)用新型所述的烘烤車示意圖1 ;
[0018]圖4為本實(shí)用新型所述的烘烤車示意圖2 ;
[0019]圖5為本實(shí)用新型所述的烘烤車骨架示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0020]下面參照附圖對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行更全面的描述，其中說(shuō)明本實(shí)用新型的示例性實(shí)施例。本實(shí)用新型的示例性實(shí)施例及其說(shuō)明用于解釋本實(shí)用新型，但并不構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型的不當(dāng)限定。以下對(duì)【具體實(shí)施方式】的描述實(shí)際上僅僅是說(shuō)明性的，決不作為對(duì)本實(shí)用新型及其應(yīng)用或使用的任何限制。
[0021]如圖1-5所示，一種檳榔烘烤設(shè)備，包括烘烤房1，烘烤房I內(nèi)放置有烘烤車2，烘烤車2四周和底部密封，一側(cè)設(shè)有兩個(gè)進(jìn)風(fēng)口 23，頂部敞開(kāi)，烘烤車2內(nèi)設(shè)有檳榔放置隔網(wǎng)21，還包括向烘烤車2供應(yīng)熱風(fēng)的熱栗裝置，熱栗裝置包括放置于烘烤房I外的空氣源熱栗高溫機(jī)組31及與空氣源熱栗高溫機(jī)組31相連的室內(nèi)風(fēng)機(jī)32，所述室內(nèi)風(fēng)機(jī)32上設(shè)有熱風(fēng)出口 ；室內(nèi)風(fēng)機(jī)32和烘烤車2間設(shè)有一隔板4，隔板4底部設(shè)有一使室內(nèi)風(fēng)機(jī)32的熱風(fēng)出口送出的熱風(fēng)流向烘烤車2進(jìn)風(fēng)口 23的送風(fēng)口 41，隔板4上部設(shè)有一回風(fēng)口 42。
[0022]優(yōu)選的，如圖3、4所示，烘烤車2四周和底部密封，頂部敞開(kāi)，且烘烤車2底部設(shè)有車輪22，烘烤車2上還設(shè)有用于檳榔進(jìn)出的物料門24。
[0023]優(yōu)選的，所述的烘烤房I的側(cè)面上方設(shè)有排濕口 11，排濕口 11上設(shè)有排濕風(fēng)機(jī)5，烘烤房I底部設(shè)有補(bǔ)氣口 14。排濕口 11和進(jìn)氣口 14可以使烘烤房?jī)?nèi)的溫度及濕度控制在一個(gè)較為恒定的環(huán)境下，通過(guò)熱栗的強(qiáng)制循環(huán)，能通過(guò)排濕口 11帶著大量濕潤(rùn)的水汽，是的烘烤房?jī)?nèi)的熱量均勻分配，保證其烘干效果，進(jìn)一步提高檳榔烘烤效果。
[0024]優(yōu)選的，所述的烘烤房I外墻上設(shè)有一控制箱12，烘烤房I內(nèi)設(shè)有濕溫度傳感器13，所述的控制箱12與熱栗裝置和濕溫度傳感器13相連，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)烘烤過(guò)程的自動(dòng)控制。
[0025]優(yōu)選的，如圖5所示，所述的烘烤車2的底部設(shè)有傾斜弧面風(fēng)道25，烘烤車底部靠近室內(nèi)風(fēng)機(jī)側(cè)的高度高于遠(yuǎn)離室內(nèi)風(fēng)機(jī)側(cè)的高度。
[0026]具體使用時(shí)，檳榔26在進(jìn)行烘烤時(shí)，將檳榔26放置在烘烤車2內(nèi)的檳榔放置隔網(wǎng)21上方，空氣源熱栗高溫機(jī)組31產(chǎn)生的熱風(fēng)經(jīng)室內(nèi)風(fēng)機(jī)32的熱風(fēng)出口吹向烘烤車底部，通過(guò)熱風(fēng)對(duì)檳榔26進(jìn)行烘干作業(yè)，通過(guò)設(shè)置一隔板4，可以有效阻止熱風(fēng)熱量的流失，進(jìn)而提供能效，節(jié)省能源，同時(shí)通過(guò)熱栗機(jī)組烘干，對(duì)檳榔無(wú)污染；此外，通過(guò)設(shè)置2個(gè)進(jìn)風(fēng)口 23，且烘烤車2的傾斜弧面風(fēng)道25，可以使熱風(fēng)的流向均勻、順滑，進(jìn)一步提高了烘烤效果。
【權(quán)利要求】
1.一種檳榔烘烤設(shè)備，其特征在于:包括烘烤房，所述的烘烤房?jī)?nèi)放置有烘烤車，烘烤車內(nèi)設(shè)有檳榔放置隔網(wǎng)，烘烤車一側(cè)面上設(shè)有進(jìn)風(fēng)口 ；還包括向烘烤車供應(yīng)熱風(fēng)的熱栗裝置，所述的熱栗裝置包括放置于烘烤房外的空氣源熱栗高溫機(jī)組及與空氣源熱栗高溫機(jī)組相連的室內(nèi)風(fēng)機(jī)，所述室內(nèi)風(fēng)機(jī)上設(shè)有熱風(fēng)出口 ；所述的室內(nèi)風(fēng)機(jī)和烘烤車間設(shè)有一隔板，所述的隔板底部設(shè)有一使室內(nèi)風(fēng)機(jī)的熱風(fēng)出口送出的熱風(fēng)流向烘烤車進(jìn)風(fēng)口的送風(fēng)口，所述的隔板上部設(shè)有一回風(fēng)口。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種檳榔烘烤設(shè)備，其特征在于:所述的進(jìn)風(fēng)口為兩個(gè)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種檳榔烘烤設(shè)備，其特征在于:所述的烘烤車的底部設(shè)有傾斜弧面風(fēng)道，烘烤車底部靠近室內(nèi)風(fēng)機(jī)側(cè)的高度高于遠(yuǎn)離室內(nèi)風(fēng)機(jī)側(cè)的高度。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種檳榔烘烤設(shè)備，其特征在于:所述的烘烤車底部設(shè)有車輪。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種檳榔烘烤設(shè)備，其特征在于:所述的烘烤車側(cè)面上設(shè)有物料門。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種檳榔烘烤設(shè)備，其特征在于:所述的烘烤房的側(cè)面上方設(shè)有排濕口，排濕口上設(shè)有排濕風(fēng)機(jī)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種檳榔烘烤設(shè)備，其特征在于:所述的烘烤房外墻上設(shè)有一控制箱，烘烤房?jī)?nèi)設(shè)有濕溫度傳感器，所述的控制箱與熱栗裝置和濕溫度傳感器相連。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種檳榔烘烤設(shè)備，其特征在于:所述的烘烤房底部設(shè)有補(bǔ)氣口。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種檳榔烘烤設(shè)備，其特征在于:所述的烘烤車四周和底部密封，頂部敞開(kāi)。
【文檔編號(hào)】F26B21/04GK203597370SQ201320780843
【公開(kāi)日】2014年5月21日 申請(qǐng)日期:2013年12月3日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月3日
【發(fā)明者】張載彭, 馬永德 申請(qǐng)人:廣州德能熱源設(shè)備有限公司