本公開涉及燃?xì)庠罹?，特別地涉及一種烹飪廚具的加熱控制方法和燃?xì)庠睢?/p>

背景技術(shù)：

1、燃?xì)庠钍且砸夯蜌狻⑻烊粴獾葰怏w燃料進(jìn)行明火加熱的廚房用具。隨著科技的發(fā)展，燃?xì)庠钪悄芑潭仍絹碓礁撸M(fèi)者對(duì)燃?xì)庠畎踩约爸悄芑腼円笠哺摺?/p>

2、針對(duì)燃?xì)庠钪悄芘腼儐栴}，現(xiàn)有技術(shù)大多是基于通過內(nèi)置菜譜，利用防干燒溫度傳感器探測(cè)鍋底的溫度變化來進(jìn)行火力的調(diào)節(jié)，但是使用此方法有較大的局限性，例如只能按照菜譜規(guī)定的重量放入相應(yīng)食材，火力調(diào)節(jié)不能很好地與實(shí)際烹飪情況相匹配等，如果不嚴(yán)格依照內(nèi)置菜譜的規(guī)定進(jìn)行烹飪則容易造成烹飪失敗，智能化烹飪功能仍存不足。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本公開提供一種烹飪廚具的加熱控制方法和燃?xì)庠?，以改善現(xiàn)有技術(shù)中不嚴(yán)格依照內(nèi)置菜譜的規(guī)定進(jìn)行烹飪則容易造成烹飪失敗，智能化烹飪功能仍存不足的問題。

2、第一方面，本公開提供了一種烹飪廚具的加熱控制方法，包括：

3、獲取烹飪菜譜，根據(jù)所述烹飪菜譜獲得與所述烹飪菜譜對(duì)應(yīng)的參考加熱參數(shù)，其中，所述參考加熱參數(shù)包括參考時(shí)間值和參考溫度值；

4、獲取目標(biāo)鍋具的鍋具參數(shù)，根據(jù)所述鍋具參數(shù)，確定目標(biāo)時(shí)間補(bǔ)償值和目標(biāo)溫度補(bǔ)償值；

5、根據(jù)所述目標(biāo)時(shí)間補(bǔ)償值對(duì)所述參考時(shí)間值進(jìn)行補(bǔ)償，根據(jù)所述目標(biāo)溫度補(bǔ)償值對(duì)所述參考溫度值進(jìn)行補(bǔ)償，得到第一實(shí)際加熱參數(shù)，并基于所述第一實(shí)際加熱參數(shù)控制烹飪廚具工作；

6、檢測(cè)加入至所述目標(biāo)鍋具內(nèi)的食材的重量，得到第一重量；

7、根據(jù)所述第一重量與所述烹飪菜譜中的參考重量的重量比值調(diào)整所述第一實(shí)際加熱參數(shù)，得到第二實(shí)際加熱參數(shù)，并基于所述第二實(shí)際加熱參數(shù)控制烹飪廚具工作。

8、在一些實(shí)施例中，所述根據(jù)所述目標(biāo)時(shí)間補(bǔ)償值對(duì)所述參考時(shí)間值進(jìn)行補(bǔ)償?shù)牟襟E包括：

9、解析所述參考加熱參數(shù)，得到預(yù)熱階段的目標(biāo)溫度、第一參考加熱時(shí)間和第一參考加熱功率；

10、根據(jù)所述鍋具參數(shù)中的鍋具重量和鍋具比熱容，計(jì)算以所述第一參考加熱功率將所述鍋具加熱至所述目標(biāo)溫度的加熱時(shí)間，得到所述目標(biāo)時(shí)間補(bǔ)償值；

11、根據(jù)所述目標(biāo)時(shí)間補(bǔ)償值調(diào)整所述第一參考加熱時(shí)間，得到第一實(shí)際加熱時(shí)間；

12、所述基于所述第一實(shí)際加熱參數(shù)控制烹飪廚具工作的步驟包括：

13、基于所述第一實(shí)際加熱時(shí)間控制烹飪廚具工作。

14、在一些實(shí)施例中，所述根據(jù)所述第一重量與所述烹飪菜譜中的參考重量的重量比值調(diào)整所述第一實(shí)際加熱參數(shù)的步驟包括：

15、解析所述參考加熱參數(shù)，得到食材加熱階段的第二參考加熱時(shí)間；

16、根據(jù)所述第一重量與所述參考重量的重量比值調(diào)整所述第二參考加熱時(shí)間，得到第二實(shí)際加熱時(shí)間；

17、所述基于所述第二實(shí)際加熱參數(shù)控制烹飪廚具工作的步驟包括：

18、基于所述第二實(shí)際加熱時(shí)間控制烹飪廚具工作。

19、在一些實(shí)施例中，所述基于所述第二實(shí)際加熱參數(shù)控制烹飪廚具工作的步驟包括：

20、在食材加熱階段中檢測(cè)所述食材的重量，得到第二重量；

21、當(dāng)所述第二重量與所述第一重量的差值大于或等于食材差量閾值時(shí)，則停止加熱。

22、在一些實(shí)施例中，所述檢測(cè)加入至所述目標(biāo)鍋具內(nèi)的食材的重量的步驟之前，還包括：

23、檢測(cè)是否加入了食材；

24、當(dāng)在預(yù)設(shè)時(shí)間內(nèi)檢測(cè)到未加入食材時(shí)，則停止加熱。

25、在一些實(shí)施例中，所述檢測(cè)是否加入了食材的步驟之后，還包括：

26、降低火力至預(yù)設(shè)火力檔位；

27、當(dāng)在預(yù)設(shè)時(shí)間內(nèi)檢測(cè)到加入食材后，基于所述第二實(shí)際加熱參數(shù)控制烹飪廚具工作。

28、在一些實(shí)施例中，其特征在于，所述獲取烹飪菜譜的步驟包括：

29、檢測(cè)所述烹飪廚具上是否存在鍋具；

30、當(dāng)檢測(cè)到所述烹飪廚具上存在鍋具時(shí)，確定所述鍋具為所述目標(biāo)鍋具，獲取烹飪菜譜；

31、當(dāng)未檢測(cè)到所述烹飪廚具上存在鍋具時(shí)，發(fā)出第一提示信息，檢測(cè)所述烹飪廚具上是否放置鍋具，當(dāng)所述烹飪廚具上放置鍋具時(shí)，獲取烹飪菜譜。

32、第二方面，本公開提供了一種烹飪廚具的加熱控制裝置，包括：

33、第一獲取模塊，用于獲取烹飪菜譜，根據(jù)所述烹飪菜譜獲得與所述烹飪菜譜對(duì)應(yīng)的參考加熱參數(shù)，其中，所述參考加熱參數(shù)包括參考時(shí)間值和參考溫度值；

34、第二獲取模塊，用于獲取目標(biāo)鍋具的鍋具參數(shù)，根據(jù)所述鍋具參數(shù)，確定目標(biāo)時(shí)間補(bǔ)償值和目標(biāo)溫度補(bǔ)償值；

35、第一調(diào)整模塊，用于根據(jù)所述目標(biāo)時(shí)間補(bǔ)償值對(duì)所述參考時(shí)間值進(jìn)行補(bǔ)償，根據(jù)所述目標(biāo)溫度補(bǔ)償值對(duì)所述參考溫度值進(jìn)行補(bǔ)償，得到第一實(shí)際加熱參數(shù)，并基于所述第一實(shí)際加熱參數(shù)控制烹飪廚具工作；

36、重量檢測(cè)模塊，用于檢測(cè)加入至所述目標(biāo)鍋具內(nèi)的食材的重量，得到第一重量；

37、第二調(diào)整模，用于塊根據(jù)所述第一重量與所述烹飪菜譜中的參考重量的重量比值調(diào)整所述第一實(shí)際加熱參數(shù)，得到第二實(shí)際加熱參數(shù)，并基于所述第二實(shí)際加熱參數(shù)控制烹飪廚具工作。

38、第三方面，本公開提供了一種燃?xì)庠?，包括存?chǔ)器、處理器及存儲(chǔ)在存儲(chǔ)器上的計(jì)算機(jī)程序，所述處理器執(zhí)行所述計(jì)算機(jī)程序以實(shí)現(xiàn)上述方面所述方法的步驟。

39、第四方面，本公開提供了一種計(jì)算機(jī)可讀存儲(chǔ)介質(zhì)，其上存儲(chǔ)有計(jì)算機(jī)程序，該計(jì)算機(jī)程序被處理器執(zhí)行時(shí)實(shí)現(xiàn)上述方面所述方法的步驟。

40、第五方面，本公開提供了一種計(jì)算機(jī)程序產(chǎn)品，包括計(jì)算機(jī)程序/指令，該計(jì)算機(jī)程序被處理器執(zhí)行時(shí)實(shí)現(xiàn)上述方面所述方法的步驟。

41、本公開提供的一種烹飪廚具的加熱控制方法和燃?xì)庠?，通過獲取目標(biāo)鍋具的鍋具參數(shù)來考慮鍋具之間的差異對(duì)烹飪的影響，改善了因鍋具類型不同而導(dǎo)致的烹飪結(jié)果差異較大的情況，使得不同類型的鍋具在烹飪過程中均能夠達(dá)到預(yù)期的加熱效果。通過基于食材重量調(diào)整加熱參數(shù)，滿足了不同重量的食材對(duì)熱量的需求不一的要求，進(jìn)一步提高了烹飪的精確性；從而使得用戶無需手動(dòng)調(diào)整烹飪參數(shù)，系統(tǒng)能夠自動(dòng)根據(jù)鍋具參數(shù)和食材重量進(jìn)行調(diào)整，大大簡(jiǎn)化了烹飪過程，提升了烹飪的精確性和效率。

技術(shù)特征：

1.一種烹飪廚具的加熱控制方法，其特征在于，包括：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述根據(jù)所述目標(biāo)時(shí)間補(bǔ)償值對(duì)所述參考時(shí)間值進(jìn)行補(bǔ)償?shù)牟襟E包括：

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述根據(jù)所述第一重量與所述烹飪菜譜中的參考重量的重量比值調(diào)整所述第一實(shí)際加熱參數(shù)的步驟包括：

4.根據(jù)權(quán)利要求1所示的方法，其特征在于，所述基于所述第二實(shí)際加熱參數(shù)控制烹飪廚具工作的步驟包括：

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述檢測(cè)加入至所述目標(biāo)鍋具內(nèi)的食材的重量的步驟之前，還包括：

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，所述檢測(cè)是否加入了食材的步驟之后，還包括：

7.根據(jù)權(quán)利要求1-6任一項(xiàng)所述的方法，其特征在于，所述獲取烹飪菜譜的步驟包括：

8.一種燃?xì)庠睿ù鎯?chǔ)器、處理器及存儲(chǔ)在存儲(chǔ)器上的計(jì)算機(jī)程序，其特征在于，所述處理器執(zhí)行所述計(jì)算機(jī)程序以實(shí)現(xiàn)權(quán)利要求1至7中任一項(xiàng)所述方法的步驟。

9.一種計(jì)算機(jī)可讀存儲(chǔ)介質(zhì)，其上存儲(chǔ)有計(jì)算機(jī)程序，其特征在于，該計(jì)算機(jī)程序被處理器執(zhí)行時(shí)實(shí)現(xiàn)權(quán)利要求1至7中任一項(xiàng)所述方法的步驟。

10.一種計(jì)算機(jī)程序產(chǎn)品，包括計(jì)算機(jī)程序/指令，其特征在于，該計(jì)算機(jī)程序被處理器執(zhí)行時(shí)實(shí)現(xiàn)權(quán)利要求1至7中任一項(xiàng)所述方法的步驟。

技術(shù)總結(jié)
本公開涉及燃?xì)庠罹呒夹g(shù)領(lǐng)域，特別地涉及一種烹飪廚具的加熱控制方法和燃?xì)庠睿椒òǐ@取烹飪菜譜及其對(duì)應(yīng)的參考加熱參數(shù)，獲取鍋具參數(shù)，根據(jù)鍋具參數(shù)確定補(bǔ)償值；根據(jù)補(bǔ)償值對(duì)加熱參數(shù)進(jìn)行補(bǔ)償，得到第一實(shí)際加熱參數(shù)，并基于第一實(shí)際加熱參數(shù)控制烹飪廚具；根據(jù)實(shí)際加入的食材重量與烹飪菜譜中的參考重量的重量比值調(diào)整第一實(shí)際加熱參數(shù)，得到第二實(shí)際加熱參數(shù)，并基于第二實(shí)際加熱參數(shù)控制烹飪廚具工作。通過補(bǔ)償值減小鍋具差異對(duì)烹飪效果的影響，通過食材重量調(diào)整加熱參數(shù)，滿足不同重量的食材對(duì)熱量需求不一的要求，使得系統(tǒng)能夠自動(dòng)根據(jù)鍋具參數(shù)和食材重量對(duì)加熱控制參數(shù)進(jìn)行調(diào)整，大大簡(jiǎn)化了烹飪過程，提升了烹飪的精確性和效率。

技術(shù)研發(fā)人員：孫帥,王光漢,劉書興,周文通,段聰聰
受保護(hù)的技術(shù)使用者：珠海格力電器股份有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2024/10/10