本技術(shù)涉及烹飪設(shè)備相關(guān)，特別是涉及一種灶具及分體式灶蒸烤設(shè)備。

背景技術(shù)：

1、同時帶有灶蒸烤功能的烹飪設(shè)備在保證產(chǎn)品功能的同時，在高度方向上空間利用率相對較高，較為節(jié)省空間；為提高高度方向的空間利用率，現(xiàn)有的分體式灶蒸烤設(shè)備大多采用熱源頂置設(shè)計，熱源位于灶具底盤內(nèi)部。

2、此種配置帶來的問題是灶具底盤內(nèi)部溫度會更高，因此需要設(shè)計降溫系統(tǒng)對灶具內(nèi)部進(jìn)行降溫；

3、目前的降溫系統(tǒng)大多是針對灶具內(nèi)部的熱源位置進(jìn)行整體通風(fēng)散熱，但是，設(shè)置降溫系統(tǒng)需要設(shè)計風(fēng)道、增設(shè)風(fēng)機，還會占據(jù)灶具底盤內(nèi)部空間，而其效果僅為通風(fēng)散熱，因此僅為解決散熱問題增設(shè)降溫系統(tǒng)所需成本較高且功能性相對較差，即設(shè)置降溫系統(tǒng)的性價比相對較低。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、基于此，有必要針對目前僅為解決散熱問題增設(shè)降溫系統(tǒng)性價比相對較低的問題，提供一種能夠同時起到降溫散熱以及輔助水蒸氣排出的灶具及分體式灶蒸烤設(shè)備。

2、本申請首先提供一種灶具，包括面板、底盤、風(fēng)道外殼以及旋鈕；

3、所述底盤與所述面板下表面固定以在兩者之間形成容置空間，所述風(fēng)道外殼位于所述容置空間內(nèi)，且所述風(fēng)道外殼與所述面板的下表面貼合以在兩者之間形成風(fēng)道，所述面板上開設(shè)有與所述風(fēng)道連通的第一進(jìn)氣口，所述旋鈕從所述容置空間內(nèi)貫穿所述風(fēng)道外殼以及所述第一進(jìn)氣口至部分突出于所述面板，以在所述旋鈕與所述第一進(jìn)氣口之間形成進(jìn)氣間隙；

4、所述風(fēng)道內(nèi)設(shè)置有風(fēng)機，所述風(fēng)道外殼開設(shè)有與所述風(fēng)機的出口對應(yīng)的出氣口，所述容置空間內(nèi)還設(shè)置有水盒，部分所述出氣口直接與所述容置空間連通，另一部分所述出氣口通過氣管與所述水盒連通。

5、在其中一個實施例中，與所述容置空間直接連通部分的所述出氣口的面積，大于通過所述氣管與所述水盒連通部分的所述出氣口。

6、在其中一個實施例中，所述風(fēng)道外殼包括第一臺階部以及相對于所述第一臺階部向下凹陷的第二臺階部，所述旋鈕貫穿所述第一臺階部，所述風(fēng)機設(shè)置于所述第二臺階部內(nèi)，所述第二臺階部側(cè)面貫通開設(shè)有至少一條與所述容置空間連通的出風(fēng)縫隙。

7、在其中一個實施例中，所述風(fēng)道外殼上的所述出氣口面積小于所述風(fēng)機的出口，所述第一臺階部設(shè)置有封閉所述第二臺階部的風(fēng)機蓋板，所述風(fēng)機蓋板上開設(shè)有與所述風(fēng)機進(jìn)口對應(yīng)的通孔。

8、在其中一個實施例中，所述容置空間內(nèi)還設(shè)置有點火器，所述第二臺階部的側(cè)面貫通開設(shè)有至少兩條所述出風(fēng)縫隙，其中一條所述出風(fēng)縫隙朝向所述點火器，且該出風(fēng)縫隙的面積大于其他所述出風(fēng)縫隙。

9、在其中一個實施例中，所述容置空間內(nèi)還設(shè)置有點火器，所述出氣口朝向所述點火器。

10、在其中一個實施例中，所述容置空間內(nèi)還設(shè)置有點火器，所述風(fēng)道外殼靠近所述點火器的一側(cè)貫通開設(shè)有第二進(jìn)氣口，所述底盤靠近所述點火器的一側(cè)貫通開設(shè)有底盤孔。

11、在其中一個實施例中，所述風(fēng)道外殼開設(shè)有至少一個所述第二進(jìn)氣口，所述第二進(jìn)氣口位于所述風(fēng)道外殼的側(cè)面及/或底面；所述底盤開設(shè)有至少一個所述底盤孔，所述底盤孔位于所述底盤的側(cè)面及/或底面。

12、在其中一個實施例中，所述灶具還包括顯示屏，所述顯示屏固定于所述面板底面，且與所述風(fēng)機正對。

13、本申請第二方面提供一種分體式灶蒸烤設(shè)備，包括上述的灶具。

14、上述灶具，通過風(fēng)機排出的低溫空氣一部分通過氣管排至水盒內(nèi)，從而帶動水盒內(nèi)的熱蒸汽向上排出灶體，另一部分低溫空氣直接排出至容置空間內(nèi)，對灶具內(nèi)部最高溫區(qū)域進(jìn)行降溫，能夠增加風(fēng)機的功能性，同時起到散熱以及輔助蒸汽排出兩種作用，有效提高了降溫散熱系統(tǒng)的性價比。

技術(shù)特征：

1.一種灶具，其特征在于，包括面板(10)、底盤(20)、風(fēng)道外殼(30)以及旋鈕(40)；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的灶具，其特征在于，與所述容置空間直接連通部分的所述出氣口(31)的面積，大于通過所述氣管(70)與所述水盒(60)連通部分的所述出氣口(31)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的灶具，其特征在于，所述風(fēng)道外殼(30)包括第一臺階部(30a)以及相對于所述第一臺階部(30a)向下凹陷的第二臺階部(30b)，所述旋鈕(40)貫穿所述第一臺階部(30a)，所述風(fēng)機(50)設(shè)置于所述第二臺階部(30b)內(nèi)，所述第二臺階部(30b)側(cè)面貫通開設(shè)有至少一條與所述容置空間連通的出風(fēng)縫隙(32)。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的灶具，其特征在于，所述風(fēng)道外殼(30)上的所述出氣口(31)面積小于所述風(fēng)機(50)的出口，所述第一臺階部(30a)設(shè)置有封閉所述第二臺階部(30b)的風(fēng)機蓋板(33)，所述風(fēng)機蓋板(33)上開設(shè)有與所述風(fēng)機(50)進(jìn)口對應(yīng)的通孔(331)。

5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的灶具，其特征在于，所述容置空間內(nèi)還設(shè)置有點火器(80)，所述第二臺階部(30b)的側(cè)面貫通開設(shè)有至少兩條所述出風(fēng)縫隙(32)，其中一條所述出風(fēng)縫隙(32)朝向所述點火器(80)，且該出風(fēng)縫隙(32)的面積大于其他所述出風(fēng)縫隙(32)。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的灶具，其特征在于，所述容置空間內(nèi)還設(shè)置有點火器(80)，所述出氣口(31)朝向所述點火器(80)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的灶具，其特征在于，所述容置空間內(nèi)還設(shè)置有點火器(80)，所述風(fēng)道外殼(30)靠近所述點火器(80)的一側(cè)貫通開設(shè)有第二進(jìn)氣口(34)，所述底盤(20)靠近所述點火器(80)的一側(cè)貫通開設(shè)有底盤孔(21)。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的灶具，其特征在于，所述風(fēng)道外殼(30)開設(shè)有至少一個所述第二進(jìn)氣口(34)，所述第二進(jìn)氣口(34)位于所述風(fēng)道外殼(30)的側(cè)面及/或底面；所述底盤(20)開設(shè)有至少一個所述底盤孔(21)，所述底盤孔(21)位于所述底盤(20)的側(cè)面及/或底面。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的灶具，其特征在于，所述灶具還包括顯示屏(90)，所述顯示屏(90)固定于所述面板(10)底面，且與所述風(fēng)機(50)正對。

10.一種分體式灶蒸烤設(shè)備，其特征在于，包括如權(quán)利要求1～9中任意一項所述的灶具。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及一種灶具及分體式灶蒸烤設(shè)備。該灶具包括面板、底盤、風(fēng)道外殼以及旋鈕；底盤與面板下表面固定以在兩者之間形成容置空間，風(fēng)道外殼位于容置空間內(nèi)，且風(fēng)道外殼與面板的下表面貼合以在兩者之間形成風(fēng)道，面板上開設(shè)有與風(fēng)道連通的第一進(jìn)氣口，旋鈕從容置空間內(nèi)貫穿風(fēng)道外殼以及第一進(jìn)氣口至部分突出于面板；風(fēng)道內(nèi)設(shè)置有風(fēng)機，風(fēng)道外殼開設(shè)有與風(fēng)機的出口對應(yīng)的出氣口，通過風(fēng)機排出的低溫空氣一部分通過氣管排至水盒內(nèi)，從而帶動水盒內(nèi)的熱蒸汽向上排出灶體，另一部分低溫空氣直接排出至容置空間內(nèi)，對灶具內(nèi)部最高溫區(qū)域進(jìn)行降溫，能夠增加風(fēng)機的功能性，同時起到散熱以及輔助蒸汽排出兩種作用。

技術(shù)研發(fā)人員：戎胡斌,李懷峰,楊均
受保護(hù)的技術(shù)使用者：寧波方太廚具有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240430
技術(shù)公布日：2024/12/17