專利名稱：微波自動(dòng)炒菜爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種微波爐，具體說(shuō)是一種可適時(shí)加入佐料且能自動(dòng)翻炒的微波自動(dòng)炒菜爐。
微波爐的加熱原理是，將由微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波射線向食物輻射，使食物中水分子發(fā)生共振運(yùn)動(dòng)相互摩擦而產(chǎn)生熱。由于微波發(fā)生器的安裝位置是固定的，并且現(xiàn)有的微波爐中托盤僅繞中心水平旋轉(zhuǎn)，因此微波束中心區(qū)域輻射到食物加熱較快，而邊緣區(qū)域食物或僅有微波折射到的食物加熱較慢，使得食物加熱不均勻，從而影響了烹飪質(zhì)量，也使烹飪時(shí)間較長(zhǎng)。為此人們進(jìn)行種種研究。中國(guó)專利94227896.8公開(kāi)了一種微波爐的轉(zhuǎn)盤機(jī)構(gòu)，采用內(nèi)、外托盤的偏心轉(zhuǎn)動(dòng)，使食物在烹飪時(shí)受熱均勻，提高了烹飪質(zhì)量。上述專利解決了微波均勻輻射問(wèn)題，但對(duì)于能使食物在轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)使上下層食物自動(dòng)交換攪拌的技術(shù)尚未見(jiàn)有公開(kāi)。且目前使用的微波爐，在燒烤需加佐料的食品時(shí)，首先要將佐料和食品進(jìn)行攪拌，然后置于爐中燒烤，對(duì)于在不同火候所加佐料的先后順序不能做出選擇。
本實(shí)用新型的目的在于提供一種既能使食物均勻受到微波輻射，又能自動(dòng)翻炒，還能適時(shí)有選擇地加放佐料的微波自動(dòng)炒菜爐。
為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案一種微波自動(dòng)炒菜爐，包括一個(gè)微波爐本體、設(shè)在本體內(nèi)的微波發(fā)生器、電機(jī)及微波加熱箱、設(shè)在微波加熱箱內(nèi)的受電機(jī)傳動(dòng)的平面轉(zhuǎn)盤及設(shè)在本體面板上的控制按鈕，其特征在于設(shè)在微波加熱箱內(nèi)的受電機(jī)傳動(dòng)的平面轉(zhuǎn)盤外沿設(shè)計(jì)成斜齒結(jié)構(gòu)，在微波加熱箱內(nèi)還設(shè)有一個(gè)受平面轉(zhuǎn)盤傳動(dòng)的斜面齒托盤，該托盤通過(guò)軸承安裝在與自身垂直的中心軸上，該中心軸另一端固定在微波加熱箱底平面上，且與該底平面成傾斜狀態(tài)，斜面齒托盤上設(shè)置一個(gè)與其匹配的滾炒鍋，微波熱箱的上方設(shè)有一個(gè)由佐料罐和連接佐料罐的佐料輸送管組成的調(diào)料加添器。
本實(shí)用新型與已有技術(shù)相比，具有顯而易見(jiàn)的優(yōu)點(diǎn)1、由于采用斜面齒托盤轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)，使食物在烹飪過(guò)程中上下層自動(dòng)翻炒、攪拌，因而使烹制的食物上下受熱均勻，提高了烹飪質(zhì)量。
2、克服了目前使用的普通微波爐只能烤而不能炒的不足之處。
3、根據(jù)食品烹飪特色，可在烹飪過(guò)程中有選擇適時(shí)施加佐料，使烹制的食物更加味美。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作詳細(xì)說(shuō)明。


圖1是本實(shí)用新型一個(gè)較佳實(shí)施例結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是
圖1的A—A剖示意圖圖3是本實(shí)用新型滾炒鍋的俯視示意圖；圖4是圖3的縱向剖示意圖；圖5是圖3的仰視示意圖；圖6是圖3的橫向剖示意圖；圖7是本實(shí)用新型調(diào)料加添器結(jié)構(gòu)示意圖。
本實(shí)用新型微波自動(dòng)炒菜爐面板上的設(shè)備及本體內(nèi)設(shè)置的微波發(fā)生器、電機(jī)、微波加熱箱技術(shù)屬于已有技術(shù)，因而在這里不作詳細(xì)說(shuō)明。
如
圖1、圖2及圖7所示，本實(shí)用新型設(shè)在微波加熱箱3內(nèi)的受電機(jī)2傳動(dòng)的平面轉(zhuǎn)盤4外沿設(shè)計(jì)成斜齒結(jié)構(gòu)6。微波加熱箱內(nèi)還設(shè)有一個(gè)受平面轉(zhuǎn)盤傳動(dòng)的斜面齒托盤7，該托盤通過(guò)軸承安裝在與自身垂直的中心軸8上，該中心軸另一端固定在微波加熱箱底平面上，且與該底平面成傾斜狀態(tài)。斜面齒托盤可繞中心軸轉(zhuǎn)動(dòng)，托盤上設(shè)置一個(gè)與其匹配的滾炒鍋9。微波加熱箱的上方設(shè)有一個(gè)由佐料罐10和連接佐料罐的佐料輸送管11組成的調(diào)料加添器12。當(dāng)電機(jī)帶動(dòng)平面轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，平面轉(zhuǎn)盤帶動(dòng)斜面齒托盤繞中心軸轉(zhuǎn)動(dòng)，安裝在斜面齒托盤上的滾炒鍋隨之而轉(zhuǎn)動(dòng)，使?jié)L炒鍋內(nèi)食物翻炒攪拌，達(dá)到均勻加溫的目的，同時(shí)根據(jù)食品烹飪特色，可在烹飪過(guò)程中有選擇適時(shí)施加佐料。
如圖3、圖4、圖5及圖6所示，滾炒鍋9內(nèi)壁上設(shè)有斜條齒13，利于滾炒過(guò)程中食物的翻滾攪拌。滾炒鍋底外面設(shè)有安裝支點(diǎn)14，使?jié)L炒鍋與斜面齒托盤始終同步轉(zhuǎn)動(dòng)。
如圖7所示，裝于調(diào)料加添器12內(nèi)的佐料罐10由佐料容器15、設(shè)在佐料容器上口的氣囊16、設(shè)在氣囊上的氣動(dòng)按鈕17及連在佐料容器上的佐料輸送管11組成。本實(shí)用新型的加添器內(nèi)設(shè)置六個(gè)佐料罐，每個(gè)佐料容器各接出一根佐料輸送管，各佐料輸送管匯集到一個(gè)出料口18，該出料口處在滾炒鍋口上方，出料口與微波加熱箱結(jié)合處設(shè)置屏蔽網(wǎng)19。使用中，根據(jù)需要按動(dòng)氣動(dòng)按鈕，所需佐料將進(jìn)入佐料輸送管，再?gòu)某隽峡诩尤霛L炒鍋內(nèi)。氣囊及氣動(dòng)按扭工作原理及其結(jié)構(gòu)是已有技術(shù)，故不作詳細(xì)說(shuō)明。
權(quán)利要求1.一種微波自動(dòng)炒菜爐，包括一個(gè)微波爐本體、設(shè)在本體內(nèi)的微波發(fā)生器、電機(jī)及微波加熱箱、設(shè)在微波加熱箱內(nèi)的受電機(jī)傳動(dòng)的平面轉(zhuǎn)盤及設(shè)在本體面板上的控制按鈕，其特征在于設(shè)在微波加熱箱(3)內(nèi)的受電機(jī)(2)傳動(dòng)的平面轉(zhuǎn)盤(4)外沿設(shè)計(jì)成斜齒結(jié)構(gòu)(6)，在微波加熱箱內(nèi)還設(shè)有一個(gè)受平面轉(zhuǎn)盤傳動(dòng)的斜面齒托盤(7)，該托盤通過(guò)軸承安裝在與自身垂直的中心軸(8)上，該中心軸另一端固定在微波加熱箱底平面上，且與該底平面成傾斜狀態(tài)，斜面齒托盤上設(shè)置一個(gè)與其匹配的滾炒鍋(9)，微波加熱箱的上方設(shè)有一個(gè)由佐料罐(10)和連接佐料罐的佐料輸送管(11)組成的調(diào)料加添器(12)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的微波自動(dòng)炒菜爐，其特征在于所述的與斜面齒托盤(7)匹配的滾炒鍋(9)內(nèi)壁上設(shè)有斜條齒(13)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的微波自動(dòng)炒菜爐，其特征在于所述的與斜面齒托盤(7)匹配的滾炒鍋(9)底外面設(shè)有安裝支點(diǎn)(14)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的微波自動(dòng)炒菜爐，其特征在于所述的裝于調(diào)料加添器(12)內(nèi)的佐料罐(10)由佐料容器(15)、設(shè)在佐料容器上口的氣囊(16)、設(shè)在氣囊上的氣動(dòng)按鈕(17)及連在佐料容器上的佐料輸送管(11)組成。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或4所述的微波自動(dòng)炒菜爐，其特征在于所述的與調(diào)料加添器(12)內(nèi)佐料罐(10)連接的佐料輸送管(11)出料口(18)處在滾炒鍋(9)口上方。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種可適時(shí)加入佐料且能自動(dòng)翻炒的微波自動(dòng)炒菜爐。包括一個(gè)微波爐本體。其特征在于設(shè)在微波加熱箱內(nèi)的受電機(jī)傳動(dòng)的平面轉(zhuǎn)盤外沿設(shè)計(jì)成斜齒結(jié)構(gòu)，在微波加熱箱內(nèi)還設(shè)有一個(gè)受平面轉(zhuǎn)盤傳動(dòng)的斜面齒托盤，該托盤通過(guò)軸承安裝在與自身垂直的中心軸上，該中心軸另一端固定在微波加熱箱底平面上，且與該底平面成傾斜狀態(tài)，斜面齒托盤上設(shè)置一個(gè)與其匹配的滾炒鍋，微波加熱箱的上方設(shè)有一個(gè)由佐料罐和連接佐料罐的佐料輸送管組成的調(diào)料加添器。
文檔編號(hào)F24C7/02GK2220027SQ95210708
公開(kāi)日1996年2月14日 申請(qǐng)日期1995年5月9日 優(yōu)先權(quán)日1995年5月9日
發(fā)明者錢作田 申請(qǐng)人:錢作田