餐廳煙道清洗除油防火裝置的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型提供了一種餐廳煙道清洗除油防火裝置，屬于一種廚房設(shè)備，它有箱體，箱體內(nèi)有浮油箱槽，浮油箱槽外側(cè)的箱體內(nèi)腔形成工作用水室，水管的末端位于工作用水室上部，水管上安裝有自動進(jìn)水開關(guān)，它還有加料箱，加料箱上有出料管，出料管的末端與工作用水室連通，出料管上有自動進(jìn)料開關(guān)，浮油箱槽底部連通有排油管，工作用水室底部連通有排水管，它還有高壓水泵，高壓水泵上的進(jìn)水口與工作用水室相通。這種煙道清洗除油裝置，使用時可將煙氣中的油污清除出來，不再排入煙筒，防止其污染空氣，避免了積累的油污沿著煙筒流進(jìn)灶臺或炒鍋內(nèi)問題的發(fā)生，防止了油污在煙筒內(nèi)的燃燒，防火效果好，操作的衛(wèi)生性和安全性高。
【專利說明】
餐廳煙道清洗除油防火裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型提供了一種廚房設(shè)備，尤其是一種煙道清洗除油防火裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，在學(xué)校食堂、企業(yè)餐廳、飯店等炊事場合，炒菜、做飯時產(chǎn)生的油煙通過煙罩直接外排至煙筒，污染空氣。長時間使用后，煙筒內(nèi)壁上會積累大量的油污，有時油污會沿著煙筒流進(jìn)灶臺或炒鍋內(nèi)，甚至?xí)跓熗矁?nèi)燃燒，炊事操作的衛(wèi)生性、安全性較低。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是，提供了一種餐廳煙道清洗除油防火裝置，以提高炊事操作的衛(wèi)生性和安全性。
[0004]本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的，餐廳煙道清洗除油防火裝置，它有箱體，箱體上部鉸接有箱蓋，箱體內(nèi)有浮油箱槽，浮油箱槽外側(cè)的箱體內(nèi)腔形成工作用水室，水管的末端位于工作用水室上部，水管上安裝有自動進(jìn)水開關(guān)，它還有加料箱，加料箱上有出料管，出料管的末端與工作用水室連通，出料管上有自動進(jìn)料開關(guān)，浮油箱槽底部連通有排油管，工作用水室底部連通有排水管，它還有高壓水栗，高壓水栗上的進(jìn)水口與工作用水室相通，高壓水栗上的污水出管與煙罩內(nèi)的高壓排管連通在一起，高壓排管上有多個噴嘴，煙罩后壁的下部安裝有集污槽，污水進(jìn)管的一端與工作用水室相通，污水進(jìn)管的另一端與集污槽的底部連通在一起，傾斜的防火瀝油板組一端位于噴嘴下方的托板上，防火瀝油板組的另一端位于集污槽上面。
[0005]它還有水栗，水栗的進(jìn)水管與水管連通在一起，水栗的出水管與工作用水室內(nèi)的帶多個出水孔的沖油排管連通在一起。
[0006]所述的自動進(jìn)水開關(guān)為電磁閥。
[0007]所述的自動進(jìn)水開關(guān)為浮球開關(guān)，浮球桿一端安裝有浮球，浮球桿的另一端與浮球開關(guān)安裝在一起。
[0008]所述的自動進(jìn)料開關(guān)為電磁閥或自動加料栗。
[0009]所述的自動進(jìn)料開關(guān)為浮球開關(guān)。
[0010]所述的自動進(jìn)料開關(guān)與連動桿的一端連接在一起，連動桿的另一端與浮球桿鉸接在一起。
[0011]所述的防火瀝油板組上的各防火瀝油板橫截面為扁C形，防火瀝油板有兩層，上層的防火瀝油板與下層的防火瀝油板形狀相反，且上層的防火瀝油板處于下層的兩個防火瀝油板之間的上方，各防火瀝油板兩端分別固定在端板上。
[0012]所述的防火瀝油板組上的各防火瀝油板橫截面為扁S形，各防火瀝油板的一個側(cè)邊高、另一側(cè)邊低，高的側(cè)邊位于相鄰的另一個防火瀝油板低的側(cè)邊上方，各防火瀝油板兩端分別固定在端板上。
[0013]采用上述結(jié)構(gòu)的煙道清洗除油裝置，使用時可將煙氣中的油污清除出來，不再排入煙筒，防止其污染空氣，避免了積累的油污沿著煙筒流進(jìn)灶臺或炒鍋內(nèi)問題的發(fā)生，防止了油污在煙筒內(nèi)的燃燒，防火效果好，操作的衛(wèi)生性和安全性高。
【附圖說明】
[0014]圖1是本實(shí)用新型的主機(jī)第一種實(shí)施例結(jié)構(gòu)的示意圖。
[0015]圖2是本實(shí)用新型的主機(jī)第二種實(shí)施例結(jié)構(gòu)的示意圖。
[0016]圖3是本實(shí)用新型中的煙罩結(jié)構(gòu)的示意圖。
[0017]圖4是本實(shí)用新型中的第一種防火瀝油板組橫截面的示意圖。
[0018]圖5是本實(shí)用新型中的第二種防火瀝油板組橫截面的示意圖。
[0019]圖6是本實(shí)用新型中的高壓排管結(jié)構(gòu)的示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0020]下面結(jié)合附圖給出的實(shí)施例進(jìn)一步說明實(shí)用新型的具體結(jié)構(gòu)。
[0021]如附圖所示，本實(shí)用新型餐廳煙道清洗除油防火裝置，它有箱體5，箱體上部鉸接有箱蓋I，箱體內(nèi)有浮油箱槽17，浮油箱槽外側(cè)的箱體內(nèi)腔形成工作用水室27，水管7的末端位于工作用水室上部，水管上安裝有自動進(jìn)水開關(guān)19，它還有加料箱4，加料箱上有出料管3，出料管的末端與工作用水室連通，出料管上有自動進(jìn)料開關(guān)2，浮油箱槽底部連通有排油管16，工作用水室底部連通有排水管14，它還有高壓水栗12，高壓水栗上的進(jìn)水口 13與工作用水室相通，高壓水栗上的污水出管8與煙罩25內(nèi)的高壓排管23連通在一起，高壓排管上有多個噴嘴24，煙罩后壁的下部安裝有集污槽26，污水進(jìn)管6的一端與工作用水室相通，污水進(jìn)管6的另一端與集污槽的底部連通在一起，傾斜的防火瀝油板組29—端位于噴嘴下方的托板30上，防火瀝油板組的另一端位于集污槽上面。
[0022]使用時，在加料箱內(nèi)加入溶劑、在工作用水室內(nèi)加入水，先使部分溶劑進(jìn)入工作用水室的水內(nèi)。高壓水栗12工作，將工作用水室內(nèi)的水通過污水出管8送入高壓排管23，含有溶劑的水從噴嘴24霧化噴出，與流經(jīng)煙罩的煙氣中的油顆粒碰撞、混合，形成油水混合液體，落下后沿防火瀝油板流入集污槽內(nèi)，再經(jīng)污水進(jìn)管6進(jìn)入工作用水室內(nèi)。在工作用水室內(nèi)，油污因比重小而上浮，漂浮在工作用水室內(nèi)液體的上表面。當(dāng)油污平面高于浮油箱槽的上端后，油污就溢流進(jìn)浮油箱槽內(nèi)，隨后經(jīng)排油管16排入下水道。當(dāng)工作用水室內(nèi)的水平面較低時，自動進(jìn)水開關(guān)19打開，自來水經(jīng)水管進(jìn)入工作用水室，對水進(jìn)行補(bǔ)充。同時，出料管3上的自動進(jìn)料開關(guān)打開，溶劑流入工作用水室的水內(nèi)，補(bǔ)充溶劑。
[0023]它還有水栗11，水栗的進(jìn)水管10與水管7連通在一起，水栗的出水管9與工作用水室內(nèi)的帶多個出水孔的沖油排管18連通在一起。水栗加壓后的水從沖油排管上的出水孔噴出，可將工作用水室內(nèi)的水表面漂浮的油污吹送進(jìn)浮油箱槽。這樣，可以提高工作的可靠性。
[0024]所述的自動進(jìn)水開關(guān)19為電磁閥。采用電磁閥時，應(yīng)在工作用水室內(nèi)設(shè)置合適的水位傳感器等水位自動檢測元件，通過水位信號控制電磁閥的開閉。
[0025]所述的自動進(jìn)水開關(guān)19為浮球開關(guān)，浮球桿20—端安裝有浮球21，浮球桿的另一端與浮球開關(guān)安裝在一起。這是一種機(jī)械式自動進(jìn)水開關(guān)，其結(jié)構(gòu)、工作原理與現(xiàn)有的座便器上的浮球開關(guān)相同。水位低時，浮球下落，浮球開關(guān)打開進(jìn)水，水位高后，浮球上升，關(guān)閉水管。
[0026]所述的自動進(jìn)料開關(guān)2為電磁閥或自動加料栗。同樣，電磁閥或自動加料栗的開閉，受到水位信號的控制。
[0027]所述的自動進(jìn)料開關(guān)2為浮球開關(guān)。這一浮球開關(guān)的結(jié)構(gòu)、工作原理與自動進(jìn)水開關(guān)上的浮球開關(guān)相同。
[0028]所述的自動進(jìn)料開關(guān)2與連動桿22的一端連接在一起，連動桿的另一端與浮球桿20鉸接在一起。這樣，自動進(jìn)水開關(guān)、自動進(jìn)料開關(guān)共用一套浮球開關(guān)。連動桿跟隨浮球桿動作，自動進(jìn)料開關(guān)就會跟隨自動進(jìn)水開關(guān)開閉。
[0029]所述的防火瀝油板組29上的各防火瀝油板291橫截面為扁C形，防火瀝油板有兩層，上層的防火瀝油板與下層的防火瀝油板形狀相反，且上層的防火瀝油板處于下層的兩個防火瀝油板之間的上方，各防火瀝油板兩端分別固定在端板292上。
[0030]所述的防火瀝油板組29上的各防火瀝油板291橫截面為扁S形，各防火瀝油板的一個側(cè)邊高、另一側(cè)邊低，高的側(cè)邊位于相鄰的另一個防火瀝油板低的側(cè)邊上方，各防火瀝油板兩端分別固定在端板292上。
[0031]使用時，煙氣經(jīng)各防火瀝油板之間的間隙流動上升，煙氣中的油顆粒與噴嘴24噴出的水霧碰撞、混合，形成油水混合液體，落在防火瀝油板上，并沿傾斜的防火瀝油板流入集污槽內(nèi)。顯然，防火瀝油板組的具體結(jié)構(gòu)還可有多種，只要能實(shí)現(xiàn)這一目的即可。
[0032]浮油箱槽可如附圖1所示的由一個隔離板和周圍的箱體構(gòu)成。也可如附圖2所示的位于箱體上部的相對獨(dú)立的浮油箱槽。
[0033]在箱體的側(cè)面可安裝有控制按鍵28。排油管16、排水管14可通過定時閥門15相連通。使用一段時間后，通過定時閥門定時排出工作用水室內(nèi)的水。
[0034]沖油排管的結(jié)構(gòu)與高壓排管相似，只是沒有噴嘴而有多個出水孔。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.餐廳煙道清洗除油防火裝置，其特征在于，它有箱體(5)，箱體上部鉸接有箱蓋(I)，箱體內(nèi)有浮油箱槽(17)，浮油箱槽外側(cè)的箱體內(nèi)腔形成工作用水室(27)，水管(7)的末端位于工作用水室上部，水管上安裝有自動進(jìn)水開關(guān)(19)，它還有加料箱(4)，加料箱上有出料管(3)，出料管的末端與工作用水室連通，出料管上有自動進(jìn)料開關(guān)(2)，浮油箱槽底部連通有排油管(16)，工作用水室底部連通有排水管(14)，它還有高壓水栗(12)，高壓水栗上的進(jìn)水口(13)與工作用水室相通，高壓水栗上的污水出管(8)與煙罩(25)內(nèi)的高壓排管(23)連通在一起，高壓排管上有多個噴嘴(24)，煙罩后壁的下部安裝有集污槽(26)，污水進(jìn)管(6)的一端與工作用水室相通，污水進(jìn)管(6)的另一端與集污槽的底部連通在一起，傾斜的防火瀝油板組(29)—端位于噴嘴下方的托板(30)上，防火瀝油板組的另一端位于集污槽上面。2.如權(quán)利要求1所述的餐廳煙道清洗除油防火裝置，其特征在于，它還有水栗(11)，水栗的進(jìn)水管(10)與水管(7)連通在一起，水栗的出水管(9)與工作用水室內(nèi)的帶多個出水孔的沖油排管(18)連通在一起。3.如權(quán)利要求1或2所述的餐廳煙道清洗除油防火裝置，其特征在于，所述的自動進(jìn)水開關(guān)(19)為電磁閥。4.如權(quán)利要求1或2所述的餐廳煙道清洗除油防火裝置，其特征在于，所述的自動進(jìn)水開關(guān)(19)為浮球開關(guān)，浮球桿(20)—端安裝有浮球(21)，浮球桿的另一端與浮球開關(guān)安裝在一起。5.如權(quán)利要求1或2所述的餐廳煙道清洗除油防火裝置，其特征在于，所述的自動進(jìn)料開關(guān)(2)為電磁閥或自動加料栗。6.如權(quán)利要求1或2所述的餐廳煙道清洗除油防火裝置，其特征在于，所述的自動進(jìn)料開關(guān)(2)為浮球開關(guān)。7.如權(quán)利要求6所述的餐廳煙道清洗除油防火裝置，其特征在于，所述的自動進(jìn)料開關(guān)(2)與連動桿(22)的一端連接在一起，連動桿的另一端與浮球桿(20)鉸接在一起。8.如權(quán)利要求1或2所述的餐廳煙道清洗除油防火裝置，其特征在于，所述的防火瀝油板組(29)上的各防火瀝油板(291)橫截面為扁C形，防火瀝油板有兩層，上層的防火瀝油板與下層的防火瀝油板形狀相反，且上層的防火瀝油板處于下層的兩個防火瀝油板之間的上方，各防火瀝油板兩端分別固定在端板(292)上。9.如權(quán)利要求1或2所述的餐廳煙道清洗除油防火裝置，其特征在于，所述的防火瀝油板組(29)上的各防火瀝油板(291)橫截面為扁S形，各防火瀝油板的一個側(cè)邊高、另一側(cè)邊低，高的側(cè)邊位于相鄰的另一個防火瀝油板低的側(cè)邊上方，各防火瀝油板兩端分別固定在端板(292)上。
【文檔編號】F24C15/20GK205579696SQ201620328321
【公開日】2016年9月14日
【申請日】2016年4月19日
【發(fā)明人】王志永
【申請人】王志永