真空保鮮軟冷凍冰箱間室的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種真空保鮮軟冷凍冰箱間室，其包括：固定于冰箱箱殼內(nèi)的箱膽、與所述箱膽配合的門體及密封條，在所述箱膽的底部后端設(shè)有吸排氣口，所述吸排氣口經(jīng)導(dǎo)氣管、控制閥與真空泵連接，所述真空泵及控制閥由冰箱控制器控制。本發(fā)明突破低溫保鮮的思維慣性，在冰箱中設(shè)計獨立的真空間室，讓食物在特定的真空低溫狀態(tài)下，有效抑制有氧細菌繁殖，延緩食物氧化，食物的保質(zhì)、保鮮期會得到延長。
【專利說明】真空保鮮軟冷凍冰箱間室
【技術(shù)領(lǐng)域】:
[0001]本發(fā)明涉及一種真空保鮮軟冷凍冰箱間室。
【背景技術(shù)】:
[0002]真空保鮮技術(shù)是真空技術(shù)在食品工業(yè)應(yīng)用的一個重要方面。地球上一切物質(zhì)大都處在大氣的壓力下，氮氣及氧氣是大氣中的主要成分，如果我們在一密閉的容器或系統(tǒng)內(nèi)去除一部分空氣，即制造出了一種真空環(huán)境，將食品置于真空環(huán)境里對食品可以產(chǎn)生以下幾種主要效果:①通過減緩食品自身可能發(fā)生的化學(xué)變化和物理變化，延長食品的保鮮期。②從食品中去除特定的某些物質(zhì)達到精制的目的。③添加特定的物質(zhì)于食品之中，增加食品的某種風(fēng)味或保質(zhì)期。在我們的日常生活中，冰箱所起的作用非常重要，利用冰箱的冷凍室雖然可以延長絕大多數(shù)食品的保質(zhì)期，但無法保鮮，因為大多數(shù)食品特別是肉類冷凍及解凍后都會在一定程度上影響原有食品的色香味，而放在O?5°C的冷藏室內(nèi)，不僅食品會互相串味，而且保鮮的時間很短。隨著國家經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，在飲食生活中對味覺、視覺已提出了越來越高及越來越多的要求，尤其是希望能夠買具有真空保鮮功能的冰箱。

【發(fā)明內(nèi)容】
:
[0003]為克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，本發(fā)明的目的在于提供一種真空保鮮且具有軟冷凍功能的冰箱間室，在三門直冷冰箱的中間間室，設(shè)定溫度為_7°C，增加真空保鮮功能，解決延長食物保質(zhì)，保鮮時間問題。本發(fā)明突破低溫保鮮的思維慣性，在冰箱中設(shè)計獨立的真空間室，讓食物在特定的真空低溫狀態(tài)下，有效抑制有氧細菌繁殖，延緩食物氧化，食物的保質(zhì)、保鮮期會得到延長。
[0004]本發(fā)明解決技術(shù)問題采用如下技術(shù)方案:
[0005]真空保鮮軟冷凍冰箱間室，其包括:
[0006]固定于冰箱箱殼內(nèi)的箱膽、與所述箱膽配合的門體及密封條，在所述箱膽的底部后端設(shè)有吸排氣口，所述吸排氣口經(jīng)導(dǎo)氣管、控制閥與真空泵連接，所述真空泵及控制閥由冰箱控制器控制。
[0007]所述軟冷凍冰箱間室為三門直冷冰箱中的一個獨立間室，設(shè)定溫度為_7°C。
[0008]與已有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果體現(xiàn)在:
[0009]本發(fā)明通過真空泵工作，使冰箱間室達到低壓真空狀態(tài)，從而實現(xiàn)保鮮功能。突破了低溫保鮮的思維慣性，在冰箱中設(shè)計獨立的真空間室，讓食物在特定的真空低溫狀態(tài)下，有效抑制有氧細菌繁殖，延緩食物氧化，食物的保質(zhì)、保鮮期會得到延長。
【專利附圖】

【附圖說明】:
[0010]圖1為本發(fā)明冰箱的分解示意圖；圖2為本發(fā)明的控制原理圖。
[0011]圖中標號:1箱膽，2門體及密封條，3吸排氣口，4導(dǎo)氣管，5真空泵，6控制閥，7控制器。
[0012]以下通過【具體實施方式】，并結(jié)合附圖對本發(fā)明作進一步說明。
【具體實施方式】:
[0013]實施例:結(jié)合圖1-2，本實施例的真空保鮮軟冷凍冰箱間室，包括固定于冰箱箱殼內(nèi)的箱膽1、與箱膽I配合的門體及密封條2，在箱膽的底部后端設(shè)有吸排氣口 3，吸排氣口經(jīng)導(dǎo)氣管4、控制閥6與真空泵5連接，真空泵及控制閥由冰箱控制器7控制。
[0014]具體設(shè)置中，將三門直冷冰箱中間間室，設(shè)置為具有真空保鮮和軟冷凍功能，真空泵可放置于冰箱壓機倉；控制閥動作控制冰箱間室氣壓水平，便于開關(guān)門。該真空軟凍間室內(nèi)放置食物后，關(guān)閉門體，控制器7發(fā)出指令，真空泵5開始吸氣，使軟凍間室內(nèi)氣壓達到設(shè)定要求，使間室內(nèi)食物處于真空狀態(tài)，達到保鮮效果。當用戶需要開門時，按控制器的開門按鍵，控制器7發(fā)出指令，控制閥6動作向間室內(nèi)放氣，使間室內(nèi)氣壓達到一定要求，便于開門。關(guān)門后重復(fù)第一步的動作。
【權(quán)利要求】
1.真空保鮮軟冷凍冰箱間室，其特征在于包括: 固定于冰箱箱殼內(nèi)的箱膽(I)、與所述箱膽(I)配合的門體及密封條(2)，在所述箱膽的底部后端設(shè)有吸排氣口(3)，所述吸排氣口經(jīng)導(dǎo)氣管(4)、控制閥(6)與真空泵(5)連接，所述真空泵及控制閥由冰箱控制器(7 )控制。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的真空保鮮軟冷凍冰箱間室，所述軟冷凍冰箱間室為三門直冷冰箱中的一個獨立間室，設(shè)定溫度為-7V。
【文檔編號】F25D17/06GK103575017SQ201310575227
【公開日】2014年2月12日 申請日期:2013年11月15日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月15日
【發(fā)明者】許平, 郭立芝 申請人:合肥美菱股份有限公司