蒸發(fā)器和使用該蒸發(fā)器的冰溫貯藏庫的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種蒸發(fā)器和使用該蒸發(fā)器的冰溫貯藏庫，蒸發(fā)器的換熱筒的外周為供氣流排出的出風(fēng)側(cè)、底端為供氣流進(jìn)入的進(jìn)風(fēng)側(cè)，進(jìn)風(fēng)側(cè)上裝配有用于向換熱筒內(nèi)吹入氣流的風(fēng)機(jī)，出風(fēng)側(cè)的外圍布設(shè)有環(huán)繞換熱筒的水平導(dǎo)流板，各水平導(dǎo)流板上下間隔布置，在使用時，在無需向庫體內(nèi)設(shè)置內(nèi)外室夾層結(jié)構(gòu)的情況下，蒸發(fā)器就能使得庫體內(nèi)氣流均勻分布，與現(xiàn)有技術(shù)相比，避免了內(nèi)室的隔壁對庫體內(nèi)有效空間的占用，提高了庫體內(nèi)空間的利用率，也使得冰溫庫的結(jié)構(gòu)更加簡單。
【專利說明】蒸發(fā)器和使用該蒸發(fā)器的冰溫貯藏庫
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及冰溫?fù)Q熱【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種蒸發(fā)器和使用該蒸發(fā)器的冰溫貯藏庫。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，肉類主要有冷凍貯藏和冷卻貯藏兩種方法，前者是將肉品凍結(jié)于_18°C及以下的溫度，貯藏期可達(dá)6個月甚至更久，但冷凍肉在食用前解凍時將有大量的汁液流失，從而喪失較多的營養(yǎng)成分，口感也變差；后者是將鮮肉貯藏于O?4°C的環(huán)境中，此方法雖能較好的保持肉品的觀感和品質(zhì)，但依然存在較多的汁液流失、肉品表面易產(chǎn)生干耗等問題。冰溫保鮮是將食品貯藏在0°C以下至各自的凍結(jié)點(diǎn)的范圍內(nèi)，可用于鮮肉、果蔬等的貯藏，用此方法貯藏的鮮肉通常稱為“冰鮮肉”，此溫度區(qū)間稱為冰溫帶。冰鮮技術(shù)(也稱冰溫保鮮技術(shù))是比冷卻保鮮技術(shù)更優(yōu)的食品保鮮技術(shù)，冰鮮肉與冷鮮肉相比有保鮮期更長、顏色更好、汁液流失更少等優(yōu)點(diǎn)，是非凍結(jié)條件下貯藏鮮肉的最好方法。食品的種類不同，冰溫帶的范圍不同，一般來講，此冰溫帶較窄，約在I?3°C的范圍之內(nèi)。冰溫貯藏的核心在于實現(xiàn)穩(wěn)定、均勻的冷環(huán)境控制，要實現(xiàn)這一目標(biāo)，合理的冷庫庫體保溫、庫內(nèi)氣流分布和穩(wěn)定的制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度是關(guān)鍵所在。
[0003]中國專利文獻(xiàn)CN201368636Y公開了一種冰溫庫用換熱裝置，該裝置包括多個換熱器依次密封連接而成的帶有空腔的換熱器組，換熱器組的空腔頂部安裝有阻止氣流從頂部進(jìn)出的封閉頂蓋，換熱器組的空腔底部安裝有排出空腔中冷氣的風(fēng)機(jī)，并在風(fēng)機(jī)的下方安裝有控制冷風(fēng)分布的散流器，在使用時，這種換熱裝置的四周進(jìn)風(fēng)側(cè)被置于庫房的內(nèi)外室夾層中，出風(fēng)側(cè)連同散流器被置于庫房的內(nèi)室中，且?guī)旆康膬?nèi)外室夾層與內(nèi)室通過內(nèi)室底部設(shè)置的風(fēng)道連通，處于內(nèi)外室夾層中的空氣在風(fēng)機(jī)的抽吸作用下進(jìn)入換熱裝置的進(jìn)風(fēng)偵牝被進(jìn)風(fēng)側(cè)的換熱器冷卻后，進(jìn)入換熱器組的空腔，并被風(fēng)機(jī)從換熱裝置的出風(fēng)側(cè)排出，經(jīng)由散流器的分流而均勻的排放至內(nèi)室中，但這種冰溫庫中內(nèi)外室夾層結(jié)構(gòu)使得庫房的結(jié)構(gòu)復(fù)雜，建造成本提高，且內(nèi)室中側(cè)壁的設(shè)置會減小庫房內(nèi)的有效空間，使得庫房中空間利用率降低。
實用新型內(nèi)容
[0004]本實用新型的目的是提供一種提高冰溫庫內(nèi)部空間利用率并使得冰溫庫結(jié)構(gòu)簡單的蒸發(fā)器，同時還提供了使用該蒸發(fā)器的冰溫貯藏庫。
[0005]為了實現(xiàn)以上目的，本實用新型中蒸發(fā)器的技術(shù)方案如下:
[0006]蒸發(fā)器，包括換熱器圍成的豎向設(shè)置的換熱筒，換熱筒的頂端設(shè)有用于封上端口的封端板，換熱筒的外周為供氣流排出的出風(fēng)側(cè)、底端為供氣流進(jìn)入的進(jìn)風(fēng)側(cè)，進(jìn)風(fēng)側(cè)上裝配有用于向換熱筒內(nèi)吹入氣流的風(fēng)機(jī)，出風(fēng)側(cè)的外圍布設(shè)有環(huán)繞換熱筒的水平導(dǎo)流板，各水平導(dǎo)流板上下間隔布置。
[0007]上下相鄰的兩水平導(dǎo)流板之間的間距從上向下逐次遞減。[0008]水平導(dǎo)流板包括中空的面板及其內(nèi)填充的蓄冷劑。
[0009]出風(fēng)側(cè)的外圍還布設(shè)有在換熱筒周向上呈放射狀布置的垂直導(dǎo)流板。
[0010]風(fēng)機(jī)的外圍空套有連通在換熱器的進(jìn)風(fēng)側(cè)上的導(dǎo)流筒，導(dǎo)流筒固連在換熱筒上。
[0011]本實用新型中冰溫貯藏庫的技術(shù)方案如下:
[0012]冰溫貯藏庫，包括庫體及其頂部裝配的蒸發(fā)器，蒸發(fā)器包括換熱器圍成的豎向設(shè)置的換熱筒，換熱筒的頂端設(shè)有用于封上端口的封端板，換熱筒的外周為供氣流排出的出風(fēng)側(cè)、底端為供氣流進(jìn)入的進(jìn)風(fēng)側(cè)，進(jìn)風(fēng)側(cè)上裝配有用于向換熱筒內(nèi)吹入氣流的風(fēng)機(jī)，出風(fēng)側(cè)的外圍布設(shè)有環(huán)繞換熱筒的水平導(dǎo)流板，各水平導(dǎo)流板上下間隔布置。
[0013]上下相鄰的兩水平導(dǎo)流板之間的間距從上向下逐次遞減。
[0014]水平導(dǎo)流板包括中空的面板及其內(nèi)填充的蓄冷劑。
[0015]出風(fēng)側(cè)的外圍還布設(shè)有在換熱筒周向上呈放射狀布置的垂直導(dǎo)流板。
[0016]庫體中至少一側(cè)壁板為保溫板，保溫板包括相對間隔設(shè)置的兩板面和兩板面之間夾設(shè)的保溫層，兩板面中至少一個上設(shè)有在兩板厚方向被保溫層遮擋的蓄冷器。
[0017]本實用新型中蒸發(fā)器的換熱筒的外周為供氣流排出的出風(fēng)側(cè)、底端為供氣流進(jìn)入的進(jìn)風(fēng)側(cè)，進(jìn)風(fēng)側(cè)上裝配有用于向換熱筒內(nèi)吹入氣流的風(fēng)機(jī)，出風(fēng)側(cè)的外圍布設(shè)有環(huán)繞換熱筒的水平導(dǎo)流板，各水平導(dǎo)流板上下間隔布置，在使用時，庫體內(nèi)的氣流被風(fēng)機(jī)從換熱筒的底部吹入換熱筒內(nèi)，隨著換熱筒內(nèi)氣壓逐漸增大，氣流會從換熱筒的四周溢出，在氣流經(jīng)過換熱筒的筒壁時被換熱器制冷，再經(jīng)由水平導(dǎo)流板的導(dǎo)向作用而使得冷卻后的氣流在庫體頂部水平流動，然后在冷卻后氣流被庫體的側(cè)壁阻擋后，在庫體的頂部和側(cè)壁折流而向庫體底部流動，從而與風(fēng)機(jī)抽吸的氣流形成循環(huán)氣流，這樣在無需向庫體內(nèi)設(shè)置內(nèi)外室夾層結(jié)構(gòu)的情況下，蒸發(fā)器就能使得庫體內(nèi)氣流均勻分布，與現(xiàn)有技術(shù)相比，避免了內(nèi)室的隔壁對庫體內(nèi)有效空間的占用，提高了庫體內(nèi)有效空間的利用率，也使得冰溫庫的結(jié)構(gòu)更加簡單。
[0018]進(jìn)一步的，上下相鄰的兩水平導(dǎo)流板之間的間距從上向下逐次遞減，這樣水平導(dǎo)流板不單單能夠起到導(dǎo)流的作用，而且能夠在庫體內(nèi)實現(xiàn)更好的布風(fēng)效果，即從換熱筒的出風(fēng)側(cè)吹出的氣流被水平導(dǎo)流板分流后，從底部的水平導(dǎo)流板間隙流出的氣流比頂部間隙流出的氣流的流量小，這樣在風(fēng)機(jī)的抽吸作用下，從換熱筒出風(fēng)側(cè)底部流出的氣流能夠先于頂部流出的氣流回流至換熱筒內(nèi)，使得庫體內(nèi)氣流分布平穩(wěn)、均勻，庫溫也更加穩(wěn)定。
[0019]進(jìn)一步的，在蒸發(fā)器的出風(fēng)側(cè)外圍還布設(shè)有在換熱筒周向上呈放射狀布置的垂直導(dǎo)流板，在使用時，該垂直導(dǎo)流板可以使得出風(fēng)側(cè)排出的氣流在換熱筒的周向上分布均勻，進(jìn)一步使得庫體內(nèi)冷風(fēng)的分流效果更好。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0020]圖1是本實用新型冰溫貯藏庫實施例中庫體的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0021]圖2是圖1的俯視圖；
[0022]圖3是本實用新型冰溫貯藏庫實施例中制冷原理示意圖；
[0023]圖4是圖1中蒸發(fā)器的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0024]圖5是圖4的俯視圖；
[0025]圖6是圖4中水平導(dǎo)流板的結(jié)構(gòu)示意圖；[0026]圖7是圖1中主庫室上夾芯保溫板的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0027]本實用新型中冰溫貯藏庫的實施例:如圖1至圖7所示，該冰溫貯藏庫包括庫體11及其上配套的制冷系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)包括壓縮機(jī)1、油分離器2、冷凝器3、儲液器4、干燥過濾器5、視液鏡6、主庫膨脹閥7、主庫蒸發(fā)器8、緩沖間膨脹閥9和緩沖間蒸發(fā)器10，其中壓縮機(jī)1、油分離器2、冷凝器3、儲液器4、干燥過濾器5和視液鏡6依次串接在主制冷回路中；主庫膨脹閥7裝配在主庫蒸發(fā)器8的進(jìn)液口上而形成主庫制冷支路，而緩沖間膨脹閥9裝配在緩沖間蒸發(fā)器10的進(jìn)液口上而形成緩沖間制冷支路，緩沖間制冷支路與主庫制冷支路并聯(lián)后介入主制冷回路中。主庫蒸發(fā)器8采用安裝在庫體11頂部的蓄冷型四面吹風(fēng)式蒸發(fā)器，該蒸發(fā)器包括四個換熱器802圍成的豎向設(shè)置的換熱筒，換熱筒的四周為出風(fēng)側(cè)、底部為進(jìn)風(fēng)側(cè)、頂部斷口被封端板801封堵，進(jìn)風(fēng)側(cè)上裝配有用于向換熱筒內(nèi)吹入氣流的風(fēng)機(jī)809，出風(fēng)側(cè)的外圍布設(shè)有環(huán)繞換熱筒的水平導(dǎo)流板806，各水平導(dǎo)流板806上下間隔布置，上下相鄰的兩水平導(dǎo)流板806之間的間距從上向下逐次遞減，各水平導(dǎo)流板806均由中空的面板8011及其內(nèi)填充的導(dǎo)流蓄冷劑8012構(gòu)成，面板8011采用彩鋼板或不銹鋼板，導(dǎo)流蓄冷劑8012采用相變蓄冷材料。
[0028]出風(fēng)側(cè)的外圍還布設(shè)有在換熱筒周向上呈放射狀布置的垂直導(dǎo)流板8010，垂直導(dǎo)流板8010和水平導(dǎo)流板相互交叉而形成柵格狀的布風(fēng)柵格。風(fēng)機(jī)809的外圍空套有連通在換熱器802的進(jìn)風(fēng)側(cè)上的導(dǎo)流筒808，導(dǎo)流筒808固連在換熱筒上。在導(dǎo)流筒808和換熱筒之間設(shè)有接水盤807。
[0029]壓縮機(jī)I在小的冰溫貯藏庫中以使用數(shù)碼渦旋壓縮機(jī)I為最佳，也可用其他類型帶能量調(diào)節(jié)的壓縮機(jī)1，在大的冰溫貯藏庫制冷系統(tǒng)中可使用并聯(lián)機(jī)組。以數(shù)碼渦旋壓縮機(jī)I為例，空庫預(yù)冷時，壓縮機(jī)I處于滿載狀態(tài)，隨著制冷負(fù)荷的減小，壓縮機(jī)I的能量輸出逐漸減小，壓縮機(jī)I為無級能量調(diào)節(jié)。
[0030]庫體11內(nèi)貯藏室分為相互隔設(shè)的主庫室13和緩沖間12，主庫室13和緩沖間12之間的隔板上設(shè)有主庫門16，緩沖間12的背向隔板的一側(cè)立板上設(shè)有緩沖間庫門17，主庫區(qū)的圍護(hù)結(jié)構(gòu)為特制的夾芯冷庫庫板14 (即主庫室13的頂板和立板均采用夾芯保溫板)，而主庫區(qū)的主庫門16也有同樣的結(jié)構(gòu)。緩沖間12的作用在于理貨，同時由于把外界環(huán)境和主庫區(qū)隔離，從而進(jìn)出貨不會影響主庫區(qū)的溫度穩(wěn)定。
[0031]該夾芯保溫板由面板殼體1401、保溫層1402和蓄冷器構(gòu)成，其中保溫層1402是無間隙填充在面板殼體1401內(nèi)的聚氨酯發(fā)泡體，面板殼體1401的內(nèi)、外兩側(cè)面為整個夾芯保溫板的內(nèi)板面和外板面，且夾芯保溫板的內(nèi)板面的中部向保溫層1402內(nèi)陷入而形成沉槽，蓄冷器沒入該沉槽內(nèi)，蓄冷器的內(nèi)側(cè)面與夾芯保溫板的內(nèi)板面除沉槽以外的部分平齊，蓄冷器內(nèi)遮擋在保溫層1402內(nèi)側(cè)。蓄冷器則是由彩鋼板制成的盒體1403及其內(nèi)預(yù)填充的庫板蓄冷劑1404構(gòu)成，盒體1403的內(nèi)腔是封閉的腔體，庫板蓄冷劑1404采用相變蓄冷材料。夾芯保溫板在進(jìn)行生產(chǎn)制造時，先通過蓄冷器和面板殼體1401形成一個澆注腔，再通過澆注聚氨酯材料在該澆注腔內(nèi)形成保溫層1402，保溫層1402的表面在凝固過程中會熱熔粘接在面板殼體1401的內(nèi)壁面和蓄冷材料的外表面上，從而使得保溫層1402、面板殼體1401和蓄冷器固連成一個整體。[0032]在上述實施例中，主庫室的圍護(hù)結(jié)構(gòu)采用帶有蓄冷器的夾芯保溫板，在其他實施例中，該夾芯保溫板也可以用普通的保溫板、保溫墻體等代替。
[0033]在上述實施例中，上下相鄰的兩水平導(dǎo)流板之間的間距從上向下逐次遞減，在其他實施例中，該間距也可以是一個固定值或從上向下逐次遞增，而依靠庫體的側(cè)壁對冷風(fēng)的折流效果來實現(xiàn)庫體內(nèi)氣流循環(huán)。
[0034]在上述實施例中，換熱筒是由四個換熱器圍成的四棱柱狀的筒體，在其他實施例中，換熱筒也可以是由螺旋狀的換熱器圍成的圓柱狀的筒體，或者由三個及多于四個的換熱器圍成的其他棱柱狀的筒體。
[0035]本實用新型中蒸發(fā)器的實施例，本實施例中蒸發(fā)器的結(jié)構(gòu)與上述實施例中蒸發(fā)器的結(jié)構(gòu)相同，因此不再贅述。
【權(quán)利要求】
1.蒸發(fā)器，包括換熱器圍成的豎向設(shè)置的換熱筒，換熱筒的頂端設(shè)有用于封上端口的封端板，其特征在于，換熱筒的外周為供氣流排出的出風(fēng)側(cè)、底端為供氣流進(jìn)入的進(jìn)風(fēng)側(cè)，進(jìn)風(fēng)側(cè)上裝配有用于向換熱筒內(nèi)吹入氣流的風(fēng)機(jī)，出風(fēng)側(cè)的外圍布設(shè)有環(huán)繞換熱筒的水平導(dǎo)流板，各水平導(dǎo)流板上下間隔布置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸發(fā)器，其特征在于，上下相鄰的兩水平導(dǎo)流板之間的間距從上向下逐次遞減。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸發(fā)器，其特征在于，水平導(dǎo)流板包括中空的面板及其內(nèi)填充的蓄冷劑。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的蒸發(fā)器，其特征在于，出風(fēng)側(cè)的外圍還布設(shè)有在換熱筒周向上呈放射狀布置的垂直導(dǎo)流板。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的蒸發(fā)器，其特征在于，風(fēng)機(jī)的外圍空套有連通在換熱器的進(jìn)風(fēng)側(cè)上的導(dǎo)流筒，導(dǎo)流筒固連在換熱筒上。
6.冰溫貯藏庫，包括庫體及其頂部裝配的蒸發(fā)器，蒸發(fā)器包括換熱器圍成的豎向設(shè)置的換熱筒，換熱筒的頂端設(shè)有用于封上端口的封端板，其特征在于，換熱筒的外周為供氣流排出的出風(fēng)側(cè)、底端為供氣流進(jìn)入的進(jìn)風(fēng)側(cè)，進(jìn)風(fēng)側(cè)上裝配有用于向換熱筒內(nèi)吹入氣流的風(fēng)機(jī)，出風(fēng)側(cè)的外圍布設(shè)有環(huán)繞換熱筒的水平導(dǎo)流板，各水平導(dǎo)流板上下間隔布置。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的冰溫貯藏庫，其特征在于，上下相鄰的兩水平導(dǎo)流板之間的間距從上向下逐次遞減。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的冰溫貯藏庫，其特征在于，水平導(dǎo)流板包括中空的面板及其內(nèi)填充的蓄冷劑。
9.根據(jù)權(quán)利要求6或7或8所述的冰溫貯藏庫，其特征在于，出風(fēng)側(cè)的外圍還布設(shè)有在換熱筒周向上呈放射狀布置的垂直導(dǎo)流板。
10.根據(jù)權(quán)利要求6或7或8所述的冰溫貯藏庫，其特征在于，庫體中至少一側(cè)壁板為保溫板，保溫板包括相對間隔設(shè)置的兩板面和兩板面之間夾設(shè)的保溫層，兩板面中至少一個上設(shè)有在兩板厚方向被保溫層遮擋的蓄冷器。
【文檔編號】F25D17/06GK203704455SQ201420071622
【公開日】2014年7月9日 申請日期:2014年2月19日 優(yōu)先權(quán)日:2014年2月19日
【發(fā)明者】劉群生, 隋繼學(xué), 程花蕊, 王琳, 卜文靜, 杜金宇 申請人:鄭州牧業(yè)工程高等?？茖W(xué)校