一種食品冷庫的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種食品冷庫，包括庫體、制冷室、庫內(nèi)冷卻組件和余熱回收組件，庫內(nèi)冷卻組件介于庫體和制冷室之間，安裝在庫體上并連通庫體與制冷室，余熱回收組件包括至少一吸熱元件和導(dǎo)熱元件，吸熱元件設(shè)置在制冷室內(nèi)，導(dǎo)熱元件一端設(shè)置在制冷室外，另一端與制冷室內(nèi)的吸熱元件相連，在工作過程中導(dǎo)熱元件可將吸熱元件吸收的制冷室內(nèi)的熱能傳導(dǎo)出來加以回收利用。與現(xiàn)有技術(shù)相比，該食品冷庫實(shí)現(xiàn)了能量的二次轉(zhuǎn)換和再利用，節(jié)能且環(huán)保，此外，余熱回收性能穩(wěn)定可靠，熱能再利用率高，且無須人工監(jiān)管，節(jié)省人力物力，極具經(jīng)濟(jì)效益，因此，十分具有推廣意義。
【專利說明】一種食品冷庫
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種冷庫，具體說，是涉及一種食品冷庫，屬于冷庫設(shè)計(jì)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]冷庫，又稱冷藏庫，利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫，是加工、貯存產(chǎn)品的場(chǎng)所。冷庫通過降低其內(nèi)部溫度來降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率使其不會(huì)變質(zhì)，并通過低溫減緩果品的呼吸代謝過程，從而達(dá)到阻止衰敗，延長(zhǎng)貯藏期的目的，能擺脫氣候的影響，以調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)。
[0003]中國(guó)北方的冰窖是冷庫的初級(jí)階段。北京的北海冰窖相傳建于明代，至今已沿用四五百年。19世紀(jì)中葉，世界上第一臺(tái)機(jī)械制冷裝置問世，利用人工制冷設(shè)備控制低溫取得成功。從此冷庫建筑在許多國(guó)家迅速發(fā)展，農(nóng)畜產(chǎn)品從收獲、加工到商品出售的各個(gè)環(huán)節(jié)全部實(shí)現(xiàn)了冷藏。1955年，我國(guó)開始建造第一座冷庫，總?cè)萘?萬t，1968年開始，北京建造第一座水果機(jī)械冷庫，1978年又建造第一座氣調(diào)庫，截至1991年底，我國(guó)已建冷庫413.5萬t。1995年由開封空分集團(tuán)有限公司首次引進(jìn)組合式氣調(diào)庫先進(jìn)工藝，并在山東龍口建造15000t氣調(diào)冷庫獲得成功，開創(chuàng)了國(guó)內(nèi)大型組裝式氣調(diào)冷庫的成功先例。1997年又在陜西西安建造了一座IOOOOt氣調(diào)冷庫，氣密性能達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。
[0004]冷庫包含的種類很多，其中，食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，通過人工制冷的方法，使庫內(nèi)保持一定的低溫，廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、部隊(duì)等。食品冷庫主要用作對(duì)乳制品、肉類、水產(chǎn)海鮮、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉等食品的長(zhǎng)期貯藏。值得注意的是，肉類工業(yè)是食品冷庫工業(yè)的骨干，是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè)，對(duì)促進(jìn)食品冷庫鏈發(fā)展，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，繁榮城鄉(xiāng)市場(chǎng)和擴(kuò)大對(duì)外貿(mào)易發(fā)揮著日益重要的作用。近年來雖然我國(guó)食品冷庫行業(yè)發(fā)展迅速，但由于食品冷庫的容積量及其降溫幅度較大，一直以來都是制冷系統(tǒng)中的耗能大戶。目前國(guó)內(nèi)外的食品冷庫系統(tǒng)一般都使用消耗電能的壓縮式制冷設(shè)備，這無疑對(duì)城市的電力系統(tǒng)造成很大的供電壓力，故根據(jù)“在未來20年內(nèi)，必須降低制冷設(shè)備30% -50%的能耗”這一國(guó)際制冷協(xié)會(huì)的要求可知，食品冷庫的未來發(fā)展正朝著節(jié)能化方向大步前進(jìn)。
[0005]目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)此類的節(jié)能化冷庫產(chǎn)品，如嚴(yán)軍華、金哲的中國(guó)實(shí)用新型專利公開了一種分體型熱棒埋地式無能耗冷庫(200920014835.7)，把熱棒技術(shù)運(yùn)用于制冷中，利用外界環(huán)境中的自然冷傳遞至冷庫之中，為冷庫提供免費(fèi)的冷量，節(jié)能效果相當(dāng)顯著，但是這種冷庫的制冷能力十分有限，且只適用于晝夜溫差大的地區(qū)和季節(jié)，故不具備廣泛的適用性和推廣性。又如中國(guó)實(shí)用新型專利CN202254575公開的一種節(jié)能冷庫，該節(jié)能冷庫采用冷庫通風(fēng)管道內(nèi)的冷風(fēng)作為冷凝器的回風(fēng)，降低冷凝器的溫度和冷凝壓力，從而降低壓縮機(jī)的的排氣溫度和壓力，降低制冷電耗和水耗，雖然該冷庫在一定程度上能夠節(jié)省能耗，但其終究只是局限在對(duì)冷庫的用電設(shè)備的節(jié)能改進(jìn)，而對(duì)于已經(jīng)產(chǎn)生的能量卻并沒有加以重復(fù)利用，如制冷設(shè)備在制冷過程中會(huì)產(chǎn)生大量的熱量，因此，在對(duì)制冷設(shè)備充分散熱的過程中是可以考慮將其熱量回收并加以重復(fù)利用的，這對(duì)整個(gè)制冷體系的節(jié)能環(huán)保而言具有不可估量的價(jià)值。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0006]針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的上述問題，本實(shí)用新型的目的在于提供一種食品冷庫，采用余熱回收裝置對(duì)食品冷庫制冷過程中產(chǎn)生的大量熱能加以回收利用，性能穩(wěn)定可靠，能量再利用率高，且無須人工監(jiān)管，節(jié)省人力物力，環(huán)保節(jié)能，極具經(jīng)濟(jì)效益。
[0007]為實(shí)現(xiàn)上述實(shí)用新型目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案如下:
[0008]一種食品冷庫，包括庫體、制冷室、庫內(nèi)冷卻組件和余熱回收組件，庫內(nèi)冷卻組件介于庫體和制冷室之間，安裝在庫體上并連通庫體與制冷室，余熱回收組件包括至少一吸熱元件和導(dǎo)熱元件，吸熱元件設(shè)置在制冷室內(nèi)，導(dǎo)熱元件一端設(shè)置在制冷室外，另一端與制冷室內(nèi)的吸熱元件相連。
[0009]優(yōu)選地,庫體為整體式結(jié)構(gòu)。
[0010]優(yōu)選地，庫體為組合板式結(jié)構(gòu)。
[0011]優(yōu)選地，庫體為一矩形密閉空間，包括兩對(duì)側(cè)壁及一平行的頂板和底板，側(cè)壁首尾相連且垂直與頂板和底板。
[0012]優(yōu)選地，制冷室內(nèi)包括一壓縮式制冷組件，該壓縮式制冷組件為一密閉循環(huán)系統(tǒng)且充滿制冷劑。
[0013]更優(yōu)選地，壓縮式制冷組件包括壓縮機(jī)、膨脹閥、蒸發(fā)器和冷凝液化器，壓縮機(jī)、膨脹閥、蒸發(fā)器和冷凝液化器依次首尾循環(huán)相連。
[0014]優(yōu)選地，庫內(nèi)冷卻組件包括至少一鼓風(fēng)機(jī)和送風(fēng)管道，鼓風(fēng)機(jī)和送風(fēng)管道連通庫體和制冷室，用于空氣循環(huán)。
[0015]更優(yōu)選地，鼓風(fēng)機(jī)安裝在庫體的側(cè)壁上，和蒸發(fā)器處于垂直于庫體側(cè)壁的同一直線上，使得空氣流動(dòng)性更好。。
[0016]更優(yōu)選地，送風(fēng)管道均勻布置在庫體的頂板上。
[0017]優(yōu)選地，吸熱元件包括多個(gè)翅片，吸熱翅片均布在制冷組建周圍，用于吸收制冷組件產(chǎn)生的熱量。
[0018]更優(yōu)選地，翅片的橫截面為非平面。
[0019]更優(yōu)選地，翅片的橫截面為波浪形面。
[0020]進(jìn)一步優(yōu)選地，翅片為銅、鋁或不銹鋼翅片。
[0021]優(yōu)選地，導(dǎo)熱元件包括但不限于銅管、鋁管或不銹鋼管。
[0022]更優(yōu)選地，導(dǎo)熱元件設(shè)置在冷卻室外的一端置于一水箱或水池內(nèi)，可對(duì)水箱或水池內(nèi)的水提供熱能進(jìn)行預(yù)加熱。
[0023]更優(yōu)選地，吸熱元件與導(dǎo)熱元件均為金屬圓管，吸熱金屬圓管呈S型布置在制冷組件周圍，導(dǎo)熱金屬圓管外接一循環(huán)水系統(tǒng)，可向金屬圓管內(nèi)提供循環(huán)冷水，冷水在吸熱和導(dǎo)熱金屬圓管中通過熱交換后獲得溫升。
[0024]更優(yōu)選地，上述經(jīng)加熱后的水可作為解凍室內(nèi)的解凍用水，亦可經(jīng)再加熱后用于消毒或脫毛等工序中用水。
[0025]優(yōu)選地，庫體側(cè)壁、頂板和底板內(nèi)增設(shè)保溫層，用于更好的絕熱，減少能耗，節(jié)能環(huán)保。[0026]更優(yōu)選地，該保溫層為隔熱棉。
[0027]相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)，本實(shí)用新型的有益效果是:本實(shí)用新型通過采用一余熱回收組件對(duì)食品冷庫制冷過程中產(chǎn)生的大量熱能加以回收，并應(yīng)用在對(duì)生產(chǎn)線上諸如解凍、消毒或脫毛等工序中用水的加熱，實(shí)現(xiàn)了能量的二次轉(zhuǎn)換和再利用，節(jié)能且環(huán)保，本食品冷庫余熱回收性能穩(wěn)定可靠，熱能再利用率高，且無須人工監(jiān)管，節(jié)省人力物力，極具經(jīng)濟(jì)效益，因此推廣前景十分廣闊。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0028]圖1是本實(shí)用新型提供的食品冷庫的一種優(yōu)選實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0029]下面結(jié)合附圖和優(yōu)選實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)完整地說明。
[0030]圖1所示的實(shí)施例為本實(shí)用新型提供的一種食品冷庫的優(yōu)選實(shí)施例，如圖1所示，該冷庫包括一整體式矩形庫體1、庫內(nèi)冷卻組件2、制冷室3和余熱回收組件4。其中，庫體I包括兩對(duì)側(cè)壁101、頂板102和底板103，庫內(nèi)冷卻組件2包括兩個(gè)鼓風(fēng)機(jī)201和四個(gè)送風(fēng)管道202，兩個(gè)鼓風(fēng)機(jī)201水平并排安裝在庫體I的一側(cè)壁上，四個(gè)送風(fēng)管道202均勻布置在庫體I的頂板102上，制冷室3內(nèi)包括一密閉循環(huán)壓縮式制冷組件301，其內(nèi)充滿制冷劑，包括壓縮機(jī)3011、膨脹閥3012、蒸發(fā)器3013和冷凝液化器3014，壓縮機(jī)3011、膨脹閥3012、蒸發(fā)器3013和冷凝液化器3014在該密閉空間內(nèi)首尾循環(huán)相連，蒸發(fā)器3013連通鼓風(fēng)機(jī)201和送風(fēng)管道202，同冷庫室內(nèi)共同構(gòu)成一用于空氣循環(huán)的連通空間，通過鼓風(fēng)機(jī)201的吸力將冷庫內(nèi)的熱空氣抽吸進(jìn)入制冷組件中降溫，冷卻的空氣通過送風(fēng)管道202輸送至冷庫的各部位，形成空氣的對(duì)流循環(huán)，如此循環(huán)不已，達(dá)到降低庫溫的目的，高速的空氣流動(dòng)，加速了冷藏物體與周圍空氣的熱交換，使庫內(nèi)溫度下降迅速，蒸發(fā)器3013和鼓風(fēng)機(jī)201設(shè)置在垂直于庫體側(cè)壁101的直線上，將冷風(fēng)吹向全庫，使冷風(fēng)在庫內(nèi)分布范圍擴(kuò)大，庫溫下降更加均勻。余熱回收組件4包括三組不銹鋼翅片401和三根不銹鋼管402，翅片401安裝在制冷室3內(nèi)，均布在制冷組建301的周圍，不鎊鋼管402 —端焊接在翅片401上，另一端貫芽制冷室3的側(cè)壁連于一水箱，通過熱傳遞將制冷組件301產(chǎn)生的熱量帶入水箱，對(duì)水箱內(nèi)的冷水實(shí)施加熱，水箱內(nèi)的水經(jīng)加熱后可用于解凍室內(nèi)的解凍用水，亦可經(jīng)再加熱后用于后續(xù)的消毒工序或者牲畜脫毛工序中，實(shí)現(xiàn)了能量的二次轉(zhuǎn)換和再利用，綠色節(jié)能且環(huán)保。
[0031]此外，通過在庫體側(cè)壁101、頂板102和底板103內(nèi)增設(shè)保溫層5，如隔熱棉等保溫材料，能更好的隔絕室內(nèi)外熱量的交換，避免室內(nèi)冷空氣的流失，起到了很好的保溫效果，將冷庫使用環(huán)節(jié)中的能耗降至了最低，節(jié)約了大量的電能，產(chǎn)生了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，非常具有實(shí)際意義。
[0032]上述內(nèi)容為本實(shí)用新型的具體實(shí)施例的例舉，對(duì)于其中未詳盡描述的設(shè)備和結(jié)構(gòu)，應(yīng)當(dāng)理解為采取本領(lǐng)域已有的通用設(shè)備及通用方法來予以實(shí)施。
[0033]同時(shí)本實(shí)用新型上述實(shí)施例僅為說明本實(shí)用新型技術(shù)方案之用，僅為本實(shí)用新型技術(shù)方案的列舉，并不用于限制本實(shí)用新型的技術(shù)方案及其保護(hù)范圍，本領(lǐng)域的技術(shù)人員根據(jù)本實(shí)用新型的上述內(nèi)容作出的一些非本質(zhì)的改進(jìn)和調(diào)整均屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種食品冷庫，包括庫體、制冷室、庫內(nèi)冷卻組件和余熱回收組件，庫內(nèi)冷卻組件介于庫體和制冷室之間，安裝在庫體上并連通庫體與制冷室，其特征在于:所述余熱回收組件包括至少一吸熱元件和導(dǎo)熱元件，吸熱元件設(shè)置在制冷室內(nèi)，導(dǎo)熱元件一端設(shè)置在制冷室夕卜，另一端與制冷室內(nèi)的吸熱元件相連。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品冷庫，其特征在于:所述庫體為一矩形密閉空間，包括兩對(duì)側(cè)壁及一平行的頂板和底板，側(cè)壁首尾相連且垂直與頂板和底板。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品冷庫，其特征在于:所述制冷室內(nèi)包括一壓縮式制冷組件，包括壓縮機(jī)、膨脹閥、蒸發(fā)器和冷凝液化器，壓縮機(jī)、膨脹閥、蒸發(fā)器和冷凝液化器依次首尾循環(huán)相連。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食品冷庫，其特征在于:所述庫內(nèi)冷卻組件包括至少一鼓風(fēng)機(jī)和送風(fēng)管道，鼓風(fēng)機(jī)安裝在庫體的側(cè)壁上，和蒸發(fā)器處于垂直于庫體側(cè)壁的同一直線上，鼓風(fēng)機(jī)和送風(fēng)管道連通庫體和制冷室，送風(fēng)管道均勻布置在庫體的頂板。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食品冷庫，其特征在于:所述吸熱元件包括至少一個(gè)金屬翅片，所述金屬翅片安裝在制冷室內(nèi)，均布在制冷組件周圍。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的食品冷庫，其特征在于:所述金屬翅片的橫截面為非平面。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的食品冷庫，其特征在于:所述金屬翅片的橫截面為波浪形面。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品冷庫，其特征在于:所述導(dǎo)熱元件包括但不限于銅管、鋁管或不銹鋼管。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品冷庫，其特征在于:所述導(dǎo)熱元件設(shè)置在冷卻室外的一端與一水箱內(nèi)部相連。
10.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食品冷庫，其特征在于:所述吸熱元件與導(dǎo)熱元件均為金屬圓管，吸熱圓管呈S型布置在制冷組件周圍，導(dǎo)熱圓管一端與吸熱圓管連通，另一端貫穿制冷室并通入循環(huán)水。
【文檔編號(hào)】F25D23/12GK203785362SQ201420220451
【公開日】2014年8月20日 申請(qǐng)日期:2014年4月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月30日
【發(fā)明者】龐景武, 龐志, 張麗春, 羅瓊, 楊坤 申請(qǐng)人:湖南長(zhǎng)盛科技開發(fā)有限公司