本發(fā)明涉及爐卷軋機(jī)，特別涉及一種具有保鮮殺菌功能的變頻冰箱控制系統(tǒng)。

背景技術(shù)：

1、在當(dāng)前的冷鏈管理與家用電器領(lǐng)域中，冰箱作為儲(chǔ)存食物、保持其新鮮度與風(fēng)味的關(guān)鍵設(shè)備，其技術(shù)發(fā)展一直備受關(guān)注。傳統(tǒng)冰箱設(shè)計(jì)往往側(cè)重于提供基礎(chǔ)的保鮮與冷凍功能，其中速凍功能作為一項(xiàng)重要的特性，被廣泛用于快速降低食物溫度，以抑制細(xì)菌繁殖并延緩食物腐敗過程。然而，隨著消費(fèi)者對食品品質(zhì)要求的日益提高，現(xiàn)有冰箱在速凍技術(shù)上的局限性逐漸顯現(xiàn)，特別是在處理肉類等需要快速且高效冷凍的食材時(shí)。

2、具體而言，現(xiàn)有冰箱的速凍功能通常采用預(yù)設(shè)的程序控制，一旦啟動(dòng)，便按照固定的冷量輸出模式運(yùn)行，直至達(dá)到預(yù)定的時(shí)間或溫度閾值后自動(dòng)停止。這種“一刀切”的制冷策略忽視了不同食材在冷凍過程中對冷量需求的差異性。對于肉類而言，其從常溫降至冰點(diǎn)并繼續(xù)深入冷凍的過程，是一個(gè)高度依賴高效冷量輸入的階段。由于肉類內(nèi)部含有大量的水分，當(dāng)溫度接近冰點(diǎn)時(shí)，這些水分會(huì)開始結(jié)晶，此過程會(huì)釋放潛熱，從而阻礙溫度的進(jìn)一步下降。因此，在肉類通過冰點(diǎn)(即冰晶形成區(qū))時(shí)，需要額外的冷量輸入來克服這一熱阻，確保冷凍過程的高效與均勻。

3、然而，現(xiàn)有冰箱的速凍技術(shù)往往未能針對這一特定階段進(jìn)行優(yōu)化，而是采用統(tǒng)一的、相對恒定的制冷效率進(jìn)行工作。這種做法不僅導(dǎo)致在肉類通過冰點(diǎn)區(qū)域時(shí)冷凍速度顯著放緩，影響了整體的保鮮效果，還可能因?yàn)槔鋬鏊俾什蛔愣觿∪忸惣?xì)胞內(nèi)冰晶的形成與長大，對細(xì)胞結(jié)構(gòu)造成不可逆的損害。大冰晶會(huì)刺破細(xì)胞壁，釋放出細(xì)胞內(nèi)的汁液，不僅影響肉類的口感與營養(yǎng)價(jià)值，還可能成為細(xì)菌滋生的溫床，進(jìn)一步縮短肉類的保鮮期。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本申請?zhí)峁┮环N具有保鮮殺菌功能的變頻冰箱控制系統(tǒng)，以解決現(xiàn)有冰箱控制系統(tǒng)中殺菌不準(zhǔn)確以及對每個(gè)間室的溫控效果較差的問題。

2、所述控制系統(tǒng)用于每個(gè)間室均獨(dú)立制冷的冰箱，所述控制系統(tǒng)包括：

3、數(shù)據(jù)獲取模塊，所述數(shù)據(jù)獲取模塊被配置為實(shí)時(shí)監(jiān)測每個(gè)間室的溫度，得到實(shí)時(shí)間室溫度；以及實(shí)時(shí)檢測存儲(chǔ)在每個(gè)間室中食材的溫度，得到食材實(shí)時(shí)溫度；

4、殺菌模塊，所述殺菌模塊被配置為獲取每個(gè)間室的開關(guān)信息，并根據(jù)開關(guān)信息和間室中存儲(chǔ)的食材數(shù)量對間室進(jìn)行殺菌處理；

5、溫度控制模塊，所述溫度控制模塊被配置為在間室完成殺菌處理且所述食材實(shí)時(shí)溫度達(dá)到預(yù)設(shè)值時(shí)，根據(jù)所述間室實(shí)時(shí)溫度和所述食材實(shí)時(shí)溫度對間室的制冷進(jìn)行調(diào)控。

6、優(yōu)選的，所述數(shù)據(jù)獲取模塊包括：

7、間室溫度獲取單元，所述間室溫度獲取單元被配置為實(shí)時(shí)監(jiān)測每個(gè)間室的溫度，得到間室實(shí)時(shí)溫度；

8、食材溫度獲取單元，所述食材溫度獲取單元被配置為實(shí)時(shí)監(jiān)測每個(gè)間室中食材的溫度，得到食材實(shí)時(shí)溫度。

9、優(yōu)選的，所述殺菌模塊包括：

10、開關(guān)單元，所述開關(guān)門單元被配置為紀(jì)錄間室的開啟和關(guān)閉的信息，得到開關(guān)信息；

11、食材數(shù)量判斷單元，所述食材數(shù)量判斷單元被配置為實(shí)時(shí)監(jiān)測間室中食材的體積，并在間室出現(xiàn)開啟并關(guān)閉的情況時(shí)，根據(jù)食材的體積生成食材數(shù)量變化信息；

12、殺菌指令生成單元，所述殺菌指令生成單元被配置為根據(jù)所述開關(guān)信息和所述食材數(shù)量變化信息生成殺菌指令，所述殺菌指令包括第一殺菌指令和第二殺菌指令，所述第一殺菌指令用于表征食材數(shù)量增加，所述第二殺菌指令用于表征食材數(shù)量減小或不變；

13、殺菌單元，所述殺菌單元被配置為根據(jù)所述殺菌指令對間室進(jìn)行殺菌處理。

14、優(yōu)選的，所述殺菌單元還被配置為：

15、根據(jù)所述第一殺菌指令對間室進(jìn)行第一時(shí)間長度的殺菌處理；

16、根據(jù)所述第二殺菌指令對間室進(jìn)行第二時(shí)間長度的殺菌處理，所述第一時(shí)間長度的數(shù)值大于所述第二時(shí)間長度的數(shù)值。

17、優(yōu)選的，所述溫度控制模塊包括：

18、第一溫度判斷單元，所述溫度判斷單元被配置為判斷所述食材實(shí)時(shí)溫度和第一預(yù)設(shè)溫度之間的關(guān)系，并生成對應(yīng)的反饋信息；

19、第二溫度判斷單元，所述第二溫度判斷單元被配置為當(dāng)滿足第一要求時(shí)，判斷所述食材實(shí)時(shí)溫度和所述間室實(shí)時(shí)溫度之間的關(guān)系，并生成對應(yīng)的關(guān)系信息；

20、第三溫度判斷單元，所述第三溫度判斷單元被配置為根據(jù)所述關(guān)系信息、所述食材實(shí)時(shí)溫度以及食材目標(biāo)溫度區(qū)間生成對應(yīng)的溫度控制指令；

21、制冷控制單元，所述制冷控制單元被配置為根據(jù)所述溫度控制指令對間室進(jìn)行對應(yīng)功率的制冷。

22、優(yōu)選的，所述第一溫度判斷單元還被配置為：

23、判斷所述食材實(shí)時(shí)溫度是否小于第一預(yù)設(shè)溫度；

24、若否，則按照原有功率繼續(xù)制冷直至所述食材實(shí)時(shí)溫度小于第一預(yù)設(shè)溫度；

25、若是，則生成第一反饋信息，所述第一反饋信息用于表征已經(jīng)完成殺菌處理。

26、優(yōu)選的，不同的食材對應(yīng)的所述第一預(yù)設(shè)溫度不同。

27、優(yōu)選的，所述第二溫度判斷單元還被配置為：

28、當(dāng)收到所述第一反饋信息時(shí)，判斷所述食材實(shí)時(shí)溫度是否大于所述間室實(shí)時(shí)溫度；

29、若是，則生成第一關(guān)系信息，所述第一關(guān)系信息用于指示所述數(shù)據(jù)獲取模塊重新獲取所述食材實(shí)時(shí)溫度和所述間室實(shí)時(shí)溫度，直至所述食材實(shí)時(shí)溫度小于所述間室實(shí)時(shí)溫度；

30、若否，則生成第二關(guān)系信息；

31、所述第三溫度判斷單元還被配置為：

32、當(dāng)接收到所述第二關(guān)系信息時(shí)，判斷所述食材實(shí)時(shí)溫度是否大于所述食材目標(biāo)溫度區(qū)間的上限；

33、若是，則生成第一溫度控制指令；

34、若否，則判斷所述食材實(shí)時(shí)溫度是否小于所述食材目標(biāo)溫度區(qū)間的下限；

35、若否，則生成第二溫度控制指令；

36、若是，則生成第三溫度控制指令。

37、優(yōu)選的，所述制冷控制單元還被配置為：

38、根據(jù)所述第一溫度控制指令對對應(yīng)間室進(jìn)行第一功率的制冷；

39、根據(jù)所述第二溫度控制指令對對應(yīng)間室進(jìn)行第二功率的制冷；

40、根據(jù)所述第三溫度控制指令對對應(yīng)間室進(jìn)行第三功率的制冷；

41、所述第一功率的數(shù)值大于所述第二功率，所述第二功率的數(shù)值大于所述第三功率的數(shù)值。

42、由上述內(nèi)容可知，本申請?zhí)峁┮环N具有保鮮殺菌功能的變頻冰箱控制系統(tǒng)，所述控制系統(tǒng)用于每個(gè)間室均獨(dú)立制冷的冰箱，所述控制系統(tǒng)包括數(shù)據(jù)獲取模塊，所述數(shù)據(jù)獲取模塊被配置為實(shí)時(shí)監(jiān)測每個(gè)間室的溫度，得到實(shí)時(shí)間室溫度；以及實(shí)時(shí)檢測存儲(chǔ)在每個(gè)間室中食材的溫度，得到食材實(shí)時(shí)溫度；殺菌模塊，所述殺菌模塊被配置為獲取每個(gè)間室的開關(guān)信息，并根據(jù)開關(guān)信息和間室中存儲(chǔ)的食材數(shù)量對間室進(jìn)行殺菌處理；溫度控制模塊，所述溫度控制模塊被配置為在間室完成殺菌處理且所述食材實(shí)時(shí)溫度達(dá)到預(yù)設(shè)值時(shí)，根據(jù)所述間室實(shí)時(shí)溫度和所述食材實(shí)時(shí)溫度對間室的制冷進(jìn)行調(diào)控。本申請通過上述方案解決了現(xiàn)有冰箱控制系統(tǒng)中殺菌不準(zhǔn)確以及對每個(gè)間室的溫控效果較差的問題。

技術(shù)特征：

1.一種具有保鮮殺菌功能的變頻冰箱控制系統(tǒng)，其特征在于，所述控制系統(tǒng)用于每個(gè)間室均獨(dú)立制冷的冰箱，所述控制系統(tǒng)包括：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有保鮮殺菌功能的變頻冰箱控制系統(tǒng)，其特征在于，所述數(shù)據(jù)獲取模塊(100)包括：

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有保鮮殺菌功能的變頻冰箱控制系統(tǒng)，其特征在于，所述殺菌模塊(200)包括：

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種具有保鮮殺菌功能的變頻冰箱控制系統(tǒng)，其特征在于，所述殺菌單元(230)還被配置為：

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有保鮮殺菌功能的變頻冰箱控制系統(tǒng)，其特征在于，所述溫度控制模塊(300)包括：

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種具有保鮮殺菌功能的變頻冰箱控制系統(tǒng)，其特征在于，所述第一溫度判斷單元(310)還被配置為：

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種具有保鮮殺菌功能的變頻冰箱控制系統(tǒng)，其特征在于，不同的食材對應(yīng)的所述第一預(yù)設(shè)溫度不同。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種具有保鮮殺菌功能的變頻冰箱控制系統(tǒng)，其特征在于，所述第二溫度判斷單元(320)還被配置為：

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種具有保鮮殺菌功能的變頻冰箱控制系統(tǒng)，其特征在于，所述制冷控制單元(340)還被配置為：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明供一種具有保鮮殺菌功能的變頻冰箱控制系統(tǒng)，所述控制系統(tǒng)用于每個(gè)間室均獨(dú)立制冷的冰箱，所述控制系統(tǒng)包括數(shù)據(jù)獲取模塊，所述數(shù)據(jù)獲取模塊被配置為實(shí)時(shí)監(jiān)測每個(gè)間室的溫度，得到實(shí)時(shí)間室溫度；以及實(shí)時(shí)檢測存儲(chǔ)在每個(gè)間室中食材的溫度，得到食材實(shí)時(shí)溫度；殺菌模塊，所述殺菌模塊被配置為獲取每個(gè)間室的開關(guān)信息，并根據(jù)開關(guān)信息和間室中存儲(chǔ)的食材數(shù)量對間室進(jìn)行殺菌處理；溫度控制模塊，所述溫度控制模塊被配置為在間室完成殺菌處理且所述食材實(shí)時(shí)溫度達(dá)到預(yù)設(shè)值時(shí)，根據(jù)所述間室實(shí)時(shí)溫度和所述食材實(shí)時(shí)溫度對間室的制冷進(jìn)行調(diào)控。本發(fā)明通過上述方案解決了現(xiàn)有冰箱控制系統(tǒng)中殺菌不準(zhǔn)確以及對每個(gè)間室的溫控效果較差的問題。

技術(shù)研發(fā)人員：郭文政,陳俊,韓嘯雨,楊志鵬
受保護(hù)的技術(shù)使用者：長虹美菱股份有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2024/12/17