專利名稱：新型食用冰塊機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于在制冷表面凍結(jié)制造冰并用加熱休接觸切分冰塊的裝置。
食用冰塊機是制冰供人們消費的裝置，在勞動保護、防暑降溫、科學研究和醫(yī)療衛(wèi)生方面均可應(yīng)用。加入冰塊的飲料在盛夏季節(jié)特別受到歡迎。食用冰塊機如在工礦企業(yè)、賓館飯店、機關(guān)院校甚至商店家庭得到普及，其需求量是很大的。目前在我國，一些大的旅游賓館、飯店已進口了一些食用冰塊機，供旅客自取冰塊或提供這類服務(wù)，但遠不如國外普及。隨著我國旅游事業(yè)的發(fā)展和人民生活水平的提高，食用冰塊機也必將得到更為廣泛的應(yīng)用。用外匯大量進口這種冰塊機是不現(xiàn)實的。研制國產(chǎn)食用冰塊機，逐步取代進口機器，進而開拓國際市場是本實用新型研制者的指導思想。
目前國內(nèi)引進的食用冰塊機采用成型模倒向噴水制冰或直立成型模循環(huán)水制冰二種方法。這二種方法中，水都是流動的，消除了氣泡，制成的冰塊透明晶瑩。但這二種方法均采用壓縮機熱氟沖霜的原理，通過電磁換向閥使壓縮機從制冷工作狀態(tài)變?yōu)橹茻峁ぷ鳡顟B(tài)來實現(xiàn)化霜。由于壓縮機要長時期連續(xù)工作并且變換制冷和制熱工作狀態(tài)，其功耗高且影響使用壽命，目前國產(chǎn)的壓縮機尚不能適應(yīng)熱氟沖霜的工作方式。同時，由于壓縮機要變換工作狀態(tài)，需使用電磁換向閥，不但結(jié)構(gòu)復雜，而且容易發(fā)生故障。另外，這類進口機器都有一組機械傳動裝置(轉(zhuǎn)動或頂推等)來實現(xiàn)冰塊脫模，結(jié)構(gòu)比較復雜，成本較高。
本實用新型的目的在于設(shè)計一種結(jié)構(gòu)簡單、成本低、操作維護方便、工作穩(wěn)定可靠的食用制冰機。它具有進口機械的優(yōu)點制冰速度快，冰塊規(guī)則、透明。同時，消除了上述進口冰塊機結(jié)構(gòu)復雜、成本高、功耗大的缺點。
本實用新型采用傾斜式平板冰模循環(huán)水制冰的方法。


圖1是根據(jù)這一方法設(shè)計的食用冰塊機結(jié)構(gòu)示意圖，圖2是該機工作時，制冰塊的流程圖。由
圖1可見，本實用新型的食用冰塊機由水箱1、水泵2、連接水管3、制冷機組4(圖中只畫出冷凝管)、冰模5、與冷凝管一樣緊貼冰模的電熱元件6、切冰器7及貯冰柜8所組成。在流程圖圖2中，11是開動水泵進水，12是制冷機組制冷制冰，13是當冰形成后，停止水泵和制冷機組工作，啟動電熱元件化霜脫模，14是冰沿傾斜面滑入切冰器，并停止電加熱，15是切冰器切冰，16是成品冰塊落入貯冰柜。一當冰塊滑入切冰器，停止電加熱(14)后，在切冰器工作(15)的同時，即可重新啟動水泵進水，進入下一次制冰程序。
由圖可見，本實用新型的特征在于1.平板冰模的底部同時緊貼安裝有冷凝管和電熱元件。
2.平板冰模與水平面之間有一傾角。
由于冰模安裝有電熱元件，以電熱元件加熱化霜脫模，避免了用壓縮機熱氟沖霜，使壓縮機只工作在制冷狀態(tài)。這樣既省去了電磁換向閥，同時，在化霜脫模時，壓縮機不工作，有效地減少了功耗，提高了壓縮機的壽命并使國產(chǎn)壓縮機也能正常工作。冰模與水平面間的傾角使制成的冰塊依靠自重在化霜后自動脫模并滑向切冰器，完全省去了機械傳動裝置，與省去電磁換向閥一起，使木實用新型的機械部件降至最少，大大降低了冰塊機成本，提高了運行的穩(wěn)定性和可靠性。
作為本實用新型的一個實施例，我們結(jié)合
圖1說明之。制冷機組4采用1100KCal／h的封閉式壓縮機組。致冷量的大小只影響制冰速度。平板冰模5用紫銅皮制作，容積為243×334×15mm，為保證食用衛(wèi)生要求，冰模表面鍍錫。水泵2采用微型塑料磁力泵，該泵體積小，流量大，泵體材料符合食品衛(wèi)生要求，它采用磁力聯(lián)動，使馬達與泵體隔離，解決了水進馬達引起事故的問題。平板冰模與水平面的傾角為10°－30°。平板冰模底部的電熱元件采用有耐熱絕緣套管的電熱絲，功率80－200W。切冰器7是在二個方向彼此空氣絕緣的電熱絲構(gòu)成的矩形或菱形網(wǎng)格，通常尺寸為22×22mm，采用36V安全電壓，功率80－200W。該實施例采用微機控制，只要接通電源和水源即可自動工作，無需人員操作，在貯冰柜貯滿冰塊后，能自動停機，取出冰塊后又能自動恢復工作。
表1是該實施例在模擬測試條件下產(chǎn)冰量的實測結(jié)果。
使用本實用新型制成的冰塊透明晶瑩，形狀規(guī)則。本實用新型具有成本低，可靠性好，運行穩(wěn)定的優(yōu)點，適于各行業(yè)，特別是賓館飯店使用。
權(quán)利要求1.一種食用冰塊機，屬于制冷表面凍結(jié)制造冰并用加熱體接觸切分冰塊的裝置，它由水箱、水泵、連接水管、制冷機組、平板冰模、切冰器和貯冰柜構(gòu)成，其特征在于平板冰模的底部同時緊貼安裝有冷凝管和電熱元件，平板冰模與水平面間有一傾角。
2.按權(quán)利要求1所述的冰塊機，其特征在于平板冰模與水平面間的傾角為10°－30°。
3.按權(quán)利要求1所述的冰塊機，其特征在于緊貼在冰模底部的電熱元件為有耐熱絕緣套管的電熱絲，功率80－200W。
專利摘要一種食用冰塊機，屬于在制冷表面凍結(jié)制造冰并用加熱體接觸切分冰塊的裝置，它由水箱、水泵、連接水管、制冷機組、平板冰模、切冰器和貯冰柜構(gòu)成，其特征在于冰模底部同時緊貼安裝有冷凝管和電熱元件，平板冰模與水平面間有一傾角。本實用新型省去了進口機組中使用的電磁閥和機械脫模裝置，降低了成本，減少了冰塊機功耗，提高了運行的穩(wěn)定性和可靠性，制得的冰塊透明晶瑩，適于各行各業(yè)，特別是賓館、飯店使用。
文檔編號F25C5/00GK2052515SQ8920918
公開日1990年2月7日 申請日期1989年6月26日 優(yōu)先權(quán)日1989年6月26日
發(fā)明者章宏睿, 房國平, 華繼宏 申請人:上海恒通實業(yè)有限公司