專利名稱：低位進(jìn)料轉(zhuǎn)筒式凍結(jié)裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種冷凍設(shè)備。
已有的轉(zhuǎn)筒式凍結(jié)裝置的進(jìn)料位置均相對(duì)于轉(zhuǎn)筒側(cè)母線以上的30°-60°圓弧段面內(nèi)，這種高位進(jìn)料方式不僅給操作帶來(lái)不便，而且對(duì)多種單體速凍品如魚片、蝦、魚、貝肉等往往不適應(yīng)，會(huì)產(chǎn)生待凍品的無(wú)序滑落和疊凍現(xiàn)象，不利于充分、有效利用轉(zhuǎn)筒的凍結(jié)面積，所以，多數(shù)廠家不得不選用占地面積大、效率較低、凍品干耗大的直線隧道式鋼帶凍結(jié)裝置。
本實(shí)用新型的目的是提供一種低位進(jìn)料轉(zhuǎn)筒式凍結(jié)裝置的技術(shù)方案，該凍結(jié)裝置進(jìn)料位置低，有利操作，適用于單體速凍品，一般不會(huì)產(chǎn)生待凍品的無(wú)序滑落和疊凍現(xiàn)象。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案是低位進(jìn)料轉(zhuǎn)筒式凍結(jié)裝置，包括隔熱層7構(gòu)成的冷凍室(見(jiàn)


圖1、2)，裝在冷凍室內(nèi)的低溫轉(zhuǎn)筒4，低溫轉(zhuǎn)筒驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)6，刮刀3，進(jìn)料機(jī)構(gòu)1，出料機(jī)構(gòu)2，與低溫轉(zhuǎn)筒的空心軸相連通的制冷劑或載冷劑輸送管道5，制冷機(jī)構(gòu)，進(jìn)料機(jī)構(gòu)1的進(jìn)料位置相對(duì)于低溫轉(zhuǎn)筒外圓周面上的110°圓弧段面中的任一段面位置，該110°圓弧段面是以低溫轉(zhuǎn)筒下母線為起點(diǎn)在低溫轉(zhuǎn)筒外圓周面上劃的一個(gè)110°圓弧段面，下母線12是經(jīng)低溫轉(zhuǎn)筒軸心線的垂直面并與低溫轉(zhuǎn)筒下部筒壁相交的線(見(jiàn)圖2)，制冷機(jī)構(gòu)由制冷劑制冷循環(huán)系統(tǒng)或者由制冷劑制冷循環(huán)系統(tǒng)加上載冷劑冷卻循環(huán)系統(tǒng)組成。
進(jìn)料機(jī)構(gòu)的進(jìn)料位置相對(duì)于低溫轉(zhuǎn)筒外圓周面上的90°圓弧段面中的任一段面位置，該90°圓弧段面是以低溫轉(zhuǎn)筒下母線為起點(diǎn)在低溫轉(zhuǎn)筒外圓周面上劃的90°圓弧段面，下母線12是經(jīng)低溫轉(zhuǎn)筒軸心線的垂直面并與低溫轉(zhuǎn)筒下部筒壁相交的線(見(jiàn)圖3)。
進(jìn)料機(jī)構(gòu)的輸送帶與低溫轉(zhuǎn)筒外圓周面間的間距小于或等于待凍品的厚度或直徑。進(jìn)料機(jī)構(gòu)的輸送帶為柔性輸送帶或彈性輸送帶。
本實(shí)用新型的主要優(yōu)點(diǎn)是進(jìn)料位置低，便于操作和納入生產(chǎn)流水線，能較好的適應(yīng)魚片、蝦、貝肉等多種單體食品速凍加工，一般不會(huì)出現(xiàn)待凍品無(wú)序滑落和疊凍現(xiàn)象，有利于充分利用轉(zhuǎn)筒的凍結(jié)面積。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說(shuō)明
圖1低進(jìn)位料轉(zhuǎn)筒式凍結(jié)裝置示圖，圖2
圖1的左視圖，
圖3進(jìn)料位置相對(duì)于轉(zhuǎn)筒側(cè)母線以下凍結(jié)裝置示圖A，圖4進(jìn)料位置相對(duì)于轉(zhuǎn)筒側(cè)母線以下凍結(jié)裝置示圖B，圖5進(jìn)料位置相對(duì)于轉(zhuǎn)筒側(cè)母線以上凍結(jié)裝置示圖。
圖中1、進(jìn)料機(jī)構(gòu)，2、出料機(jī)構(gòu)，3、刮刀，4、低溫轉(zhuǎn)筒，5、制冷劑或載冷機(jī)輸送管道，6、低溫轉(zhuǎn)筒驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，7、絕熱層，8、絕熱門，9、進(jìn)料機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)軸，10、出料機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)軸，11、支架，12、下母線，13、側(cè)母線，14、待凍品。
實(shí)施例1低位進(jìn)料轉(zhuǎn)筒式凍結(jié)裝置(見(jiàn)
圖1、2、3)有隔熱層7構(gòu)成的冷凍室，低溫轉(zhuǎn)筒4置于冷凍室內(nèi)裝在支架11上并能轉(zhuǎn)動(dòng)，由電機(jī)和傳動(dòng)機(jī)構(gòu)組成的低溫轉(zhuǎn)筒驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)6帶動(dòng)低溫轉(zhuǎn)筒4轉(zhuǎn)動(dòng)，刮刀3裝在側(cè)母線13的下方(見(jiàn)圖3)或上方(見(jiàn)圖2)，用于剝離轉(zhuǎn)筒4外周面上的凍結(jié)品，側(cè)母線13是經(jīng)低溫轉(zhuǎn)筒4的軸心線的水平面并與低溫轉(zhuǎn)筒4側(cè)壁相交的線，由輸送帶、送料軸、電機(jī)、驅(qū)動(dòng)軸組成的進(jìn)料機(jī)構(gòu)1的進(jìn)料位置，相對(duì)于低溫轉(zhuǎn)筒4外圓周面上的下母線12處的圓弧段面(見(jiàn)圖3)，輸送帶與低溫轉(zhuǎn)筒外表面之間有間隙，間隙大小可調(diào)整，調(diào)整后的間隙大小應(yīng)小于或等于待動(dòng)品的厚度或直徑。由電機(jī)、驅(qū)動(dòng)軸和輸送帶組成的出料機(jī)構(gòu)2裝在側(cè)母線13的下方，當(dāng)然也可裝在側(cè)母線13的上方，制冷劑或載冷劑的輸送管道5與低溫轉(zhuǎn)筒4的空心軸用軸封連通，泵入輸送管道5的制冷劑或載冷劑經(jīng)空心軸流入不銹鋼轉(zhuǎn)筒4的內(nèi)夾壁中循環(huán)，待凍品在低溫轉(zhuǎn)筒外表面連續(xù)被凍結(jié)，并經(jīng)刮刀3刮下由輸出機(jī)構(gòu)輸出。制冷劑制冷循環(huán)系統(tǒng)或制冷劑制冷循環(huán)系統(tǒng)加上載冷劑冷卻循環(huán)系統(tǒng)對(duì)制冷劑或載冷劑冷卻。
實(shí)施例2與實(shí)施例1的不同點(diǎn)是進(jìn)料機(jī)構(gòu)1的進(jìn)料位置相對(duì)于低溫轉(zhuǎn)筒4側(cè)母線13下方的圓弧段面(見(jiàn)圖4)，刮刀3裝在側(cè)母線13的上方。
實(shí)施例3與實(shí)施例1或2的不同點(diǎn)是進(jìn)料機(jī)構(gòu)1的進(jìn)料位置相對(duì)于低溫轉(zhuǎn)筒4側(cè)母線13的上方圓弧段面(見(jiàn)圖5)。
權(quán)利要求1.低位進(jìn)料轉(zhuǎn)筒式凍結(jié)裝置，包括隔熱層(7)構(gòu)成的冷凍室，裝在冷凍室內(nèi)的低溫轉(zhuǎn)筒(4)，低溫轉(zhuǎn)筒驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)(6)，刮刀(3)，進(jìn)料機(jī)構(gòu)(1)，出料機(jī)構(gòu)(2)，與低溫轉(zhuǎn)筒的空心軸相連通的制冷劑或載冷劑輸送管道(5)，制冷機(jī)構(gòu)，其特征是進(jìn)料機(jī)構(gòu)的進(jìn)料位置相對(duì)于低溫轉(zhuǎn)筒外圓周面上的110°圓弧段面中的任一段面位置，該110°圓弧段面是以低溫轉(zhuǎn)筒下母線為起點(diǎn)在低溫轉(zhuǎn)筒外圓周面上劃的一個(gè)110°圓弧段面。
2.按照權(quán)利要求1所述的低位進(jìn)料轉(zhuǎn)筒式凍結(jié)裝置，其特征是進(jìn)料機(jī)構(gòu)的進(jìn)料位置相對(duì)于低溫轉(zhuǎn)筒外圓周面上的90°圓弧段面中的任一段面位置，該90°圓弧段面是以低溫轉(zhuǎn)筒下母線為起點(diǎn)在低溫轉(zhuǎn)筒外圓周面上劃的90°圓弧段面。
3.按照權(quán)利要求1或2所述的低位進(jìn)料轉(zhuǎn)筒式凍結(jié)裝置，其特征是進(jìn)料機(jī)構(gòu)的輸送帶與低溫轉(zhuǎn)筒外圓周面間的間距小于或等于待凍品的厚度或直徑。
4.按照權(quán)利要求1或2所述的低位進(jìn)料轉(zhuǎn)筒式凍結(jié)裝置，其特征是進(jìn)料機(jī)構(gòu)的輸送帶為柔性輸送帶或彈性輸送帶。
專利摘要低位進(jìn)料轉(zhuǎn)筒式凍結(jié)裝置涉及一種冷凍設(shè)備。它包括隔熱層構(gòu)成的冷凍室、裝在冷凍室內(nèi)的低溫轉(zhuǎn)筒,低溫轉(zhuǎn)筒驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu),刮刀,進(jìn)料機(jī)構(gòu),出料機(jī)構(gòu),與低溫轉(zhuǎn)筒的空心軸相連通的制冷劑或載冷劑輸送管道,制冷機(jī)構(gòu)。進(jìn)料機(jī)構(gòu)的進(jìn)料位置相對(duì)于低溫轉(zhuǎn)筒外圓周面上的110°圓弧段面中的任一段面位置,該110°圓弧段面是以低溫轉(zhuǎn)筒下母線為起點(diǎn)在低溫轉(zhuǎn)筒外圓周面上劃的一個(gè)110°圓弧段面。
文檔編號(hào)F25D13/00GK2329919SQ9822670
公開日1999年7月21日 申請(qǐng)日期1998年5月5日 優(yōu)先權(quán)日1998年5月5日
發(fā)明者錢洪, 黃杰 申請(qǐng)人:錢洪, 黃杰