一種真空制冷設(shè)備的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種制冷設(shè)備，尤其涉及一種真空制冷設(shè)備，屬于保鮮冷鏈用設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]冷鏈(cold chain)是指易腐食品從產(chǎn)地收購或捕撈之后，在產(chǎn)品加工、IC藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中，其各個環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量安全，減少損耗，防止污染的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。隨著人們生活水平地不斷提高，人們對產(chǎn)品的品質(zhì)及其營養(yǎng)價值的要求不斷提高，冷鏈系統(tǒng)應(yīng)用的領(lǐng)域也越來越廣泛，包括初級農(nóng)廣品:疏采、水果；肉、禽、蛋；水廣品；花奔廣品；加工食品:速凍食品；冰琪淋和奶制品；快餐原料；特殊商品:藥品等領(lǐng)域。
[0003]我國是農(nóng)業(yè)大國，是世界上新鮮農(nóng)產(chǎn)品種植最多、種植面積巨大的國家，目前，人們的飲食已由溫飽型向營養(yǎng)型過渡，國內(nèi)外的保鮮新鮮農(nóng)產(chǎn)品和安全食品的需求量、消費量的迅猛增長已成為發(fā)展必然趨勢。
[0004]目前，新鮮農(nóng)產(chǎn)品的保藏保鮮采用常溫儲存，或者是采摘后直接放入冷庫儲存，主要的保鮮保藏還是采用冷庫保藏保鮮，但是農(nóng)產(chǎn)品收獲后，送人冷庫中，沒有達(dá)到快速降溫的作用，而是逐漸地、慢慢地進(jìn)行降溫，而新鮮農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)部溫度沒有快速降低，其呼吸作用還在進(jìn)行，沒有得到有效的抑制，仍然存在易腐爛的問題，而常溫儲存導(dǎo)致新鮮農(nóng)產(chǎn)品新鮮度和儲存時間急劇下降，農(nóng)產(chǎn)品損失較大，冷庫儲存導(dǎo)致成本升高，降溫時間也長達(dá)10小時以上，且冷庫需要基礎(chǔ)投入、維護(hù)費用高，固定資產(chǎn)投入大，還存在安全隱患和不環(huán)保的問題，所以冷鏈產(chǎn)業(yè)都在不斷地探索，尋找一種更加環(huán)保、安全有效的保鮮保藏技術(shù)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本實用新型提供了一種真空制冷設(shè)備，結(jié)構(gòu)簡單、設(shè)備使用靈活方便，新鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮成本低、安全環(huán)保、免去了氟利昂的使用。
[0006]為解決上述技術(shù)問題，本申請?zhí)峁┝艘环N真空制冷設(shè)備，包括真空系統(tǒng)、密閉容器和連接管道，所述的真空系統(tǒng)包括機(jī)架和安裝在機(jī)架上的可直接抽水汽的真空栗，所述的真空栗通過連接管道連通密閉容器，冷凍物品放置于密閉容器(I)中。
[0007]上述的密閉容器外設(shè)有保溫層。
[0008]上述的真空栗與連接管道的連接處還設(shè)有真空氣壓表，真空氣壓表電連接控制器。
[0009]上述的真空栗與連接管道的連接處還設(shè)有電磁泄壓閥，電磁泄壓閥電連接控制器。
[0010]上述的控制器上設(shè)有顯示屏、控制按鍵。
[0011]上述的密閉容器包括容器體和容器蓋，容器蓋上設(shè)有與連接管道連接的連接頭，容器體和容器蓋之間設(shè)有密封橡膠。
[0012]上述的密閉容器的內(nèi)部還設(shè)有溫度傳感器。
[0013]本申請具有如下技術(shù)效果或優(yōu)點:
[0014]1.采用該設(shè)備，不用建設(shè)很大的冷庫，設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單、使用方便靈活；也可以作為入冷庫前的預(yù)冷設(shè)備
[0015]2.系統(tǒng)設(shè)計簡單，水汽同時排出；
[0016]3.采用該設(shè)備綠色環(huán)保，不采用氟利昂，采用真空方式制冷；
[0017]4.直接利用水蒸發(fā)的潛熱大，制冷效率高；
[0018]5.新鮮農(nóng)產(chǎn)品采摘以后可實現(xiàn)快速降溫裝箱，抑制了其呼吸作用，延長了新鮮農(nóng)產(chǎn)品的保存期限，保證新鮮農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。
[0019]6.采用移動式，可以搬動，有利于建立冷鏈系統(tǒng)，減少固定資產(chǎn)的投資。
[0020]7.7.本設(shè)備應(yīng)用范圍廣，可廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品、食品、花卉等各個冷藏保鮮領(lǐng)域的冷鏈環(huán)節(jié)。
【附圖說明】
[0021]為了更清楚地說明本實用新型實施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對實施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅是本實用新型的一些實施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動性的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0022]圖1是本申請實施例一的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0023]圖中，1、密閉容器，2、連接管道，3、機(jī)架，4、真空栗，5、保溫層，6真空氣壓表，7、控制器，8、電磁泄壓閥，9、容器體，10、容器蓋，11、溫度傳感器。
【具體實施方式】
[0024]本實用新型提供了一種真空制冷設(shè)備，結(jié)構(gòu)簡單、設(shè)備使用靈活方便，新鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮成本低、節(jié)能環(huán)保、免去了氟利昂的使用，該設(shè)備的工作原理是通過水在真空狀態(tài)下沸點降低而達(dá)到快速蒸發(fā)，水的蒸發(fā)帶走大量熱量使農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)部溫度迅速降低，從而達(dá)到保藏保鮮的目的。
[0025]為了更好的理解上述技術(shù)方案，下面將結(jié)合說明書附圖以及具體的實施方式對上述技術(shù)方案進(jìn)行詳細(xì)的說明。
[0026]實施例1
[0027]如圖1所示，本申請實施例所述的一種真空制冷設(shè)備，包括真空系統(tǒng)、密閉容器I和連接管道2，所述的真空系統(tǒng)包括機(jī)架3和安裝在機(jī)架3上的可直接抽水汽的真空栗4，所述的真空栗4通過連接管道2連通密閉容器1，真空栗4對密閉容器I進(jìn)行抽真空去水降溫，密閉容器I的外側(cè)設(shè)有保溫層5，密閉容器I用于放置待冷卻保存的果蔬。
[0028]其中，在本實施例中，所述的真空栗4與連接管道2的連接處還設(shè)有真空氣壓表6，真空氣壓表6電連接控制器7，所述的控制器7設(shè)置在機(jī)架3的上部側(cè)面，可以實時顯示密閉容器I內(nèi)的壓力，根據(jù)不同的果蔬要求進(jìn)行抽真空，保證果蔬的品質(zhì)。
[0029]其中，在本實施例中，所述的真空栗4與連接管道2的連接處還設(shè)有電磁泄壓閥8，電磁泄壓閥8電連接控制器7，所述的控制器7設(shè)置在機(jī)架3的上部側(cè)面，可精確控制密閉容器I內(nèi)的壓力。
[0030]其中，在本實施例中，所述的控制器7上設(shè)有顯示屏、控制按鍵，可顯示溫度、真空度信息。
[0031 ] 其中，在本實施例中，所述的密閉容器I包括容器體9和容器蓋10，容器蓋10上設(shè)有與連接管道2連接的連接頭，容器體9和容器蓋10之間設(shè)有密封橡膠。
[0032]其中，在本實施例中，所述的密閉容器I的內(nèi)部還設(shè)有溫度傳感器11，溫度傳感器11電連接控制器7，便于顯示調(diào)節(jié)。
[0033]本裝置的降溫效果測試實驗如下:
[0034]測試對象:綠葉蔬菜生菜10公斤；
[0035]初始條件:蔬菜初始溫度27 °C ;
[0036]測試過程:將蔬菜放入密閉容器中，密封，逐級打開真空栗，10分鐘后系統(tǒng)內(nèi)壓力達(dá)到-0.102MPa (表壓，0.002是估計數(shù))，保壓7分鐘，停止真空栗。打開容器，用玻璃溫度計插入蔬菜內(nèi)部測量溫度為3.8°C ;
[0037]由此可見，本裝置結(jié)構(gòu)簡單、移動式設(shè)備使用方便，果蔬保鮮成本低、節(jié)能環(huán)保、免去了氟利昂的使用，果蔬采摘以后可實現(xiàn)快速降溫裝箱，抑制了其呼吸作用，延長了果蔬的保存期限，保證果蔬的品質(zhì)。
[0038]以上所述，僅是本實用新型的較佳實施例而已，并非對本實用新型作任何形式上的限制，雖然本實用新型已以較佳實施例揭露如上，然而并非用以限定本實用新型，任何熟悉本專業(yè)的技術(shù)人員，在不脫離本實用新型技術(shù)方案范圍內(nèi)，當(dāng)可利用上述揭示的技術(shù)內(nèi)容作出些許更動或修飾為等同變化的等效實施例，但凡是未脫離本實用新型技術(shù)方案的內(nèi)容，依據(jù)本實用新型的技術(shù)實質(zhì)對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾，均仍屬于本實用新型技術(shù)方案的范圍內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種真空制冷設(shè)備，其特征在于:包括真空系統(tǒng)、密閉容器(I)和連接管道(2)，所述的真空系統(tǒng)包括機(jī)架(3)和安裝在機(jī)架(3)上的可直接抽水汽的真空栗(4)，所述的真空栗(4 )通過連接管道(2 )連通密閉容器(I)，冷凍物品放置于密閉容器(I)中。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種真空制冷設(shè)備，其特征在于:所述的密閉容器(I)外設(shè)有保溫層(5)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種真空制冷設(shè)備，其特征在于:所述的真空栗(4)與連接管道(2)的連接處還設(shè)有真空氣壓表(6)，真空氣壓表(6)電連接控制器(7)。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種真空制冷設(shè)備，其特征在于:所述的真空栗(4)與連接管道(2)的連接處還設(shè)有電磁泄壓閥(8)，電磁泄壓閥(8)電連接控制器(7)。5.根據(jù)權(quán)利要求3或4所述的一種真空制冷設(shè)備，其特征在于:所述的控制器(7)上設(shè)有顯示屏、控制按鍵。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種真空制冷設(shè)備，其特征在于:所述的密閉容器(I)包括容器體(9 )和容器蓋(10 )，容器蓋(10 )上設(shè)有與連接管道(2 )連接的連接頭，容器體(9 )和容器蓋(10)之間設(shè)有密封橡膠。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種真空制冷設(shè)備，其特征在于:所述的密閉容器(I)的內(nèi)部還設(shè)有溫度傳感器(11)。
【專利摘要】本實用新型提供了一種真空制冷設(shè)備，包括真空系統(tǒng)、密閉容器和連接管道，所述的真空系統(tǒng)包括機(jī)架和安裝在機(jī)架上的真空泵，所述的真空泵通過連接管道連通密閉容器。本實用新型的有益效果為：結(jié)構(gòu)簡單、設(shè)備使用方便，果蔬保鮮成本低、節(jié)能環(huán)保、免去了氟利昂的使用，果蔬采摘以后可實現(xiàn)快速降溫裝箱，抑制了其呼吸作用，延長了果蔬的保存期限，保證果蔬的品質(zhì)。原理是通過水在真空狀態(tài)下沸點降低而達(dá)到快速蒸發(fā)，水的蒸發(fā)帶走大量熱量使農(nóng)產(chǎn)品降溫的目的。
【IPC分類】F25D23/00, F25D29/00, F25D7/00
【公開號】CN204923623
【申請?zhí)枴緾N201520600528
【發(fā)明人】黃國平
【申請人】黃國平
【公開日】2015年12月30日
【申請日】2015年8月12日