一種雙螺旋速凍設(shè)備的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種雙螺旋速凍設(shè)備，屬于食品冷凍設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]螺旋速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)緊湊、適用面廣、占地面積小、凍結(jié)能力大的節(jié)能型快速凍結(jié)設(shè)備，是目前國(guó)內(nèi)外食品加工企業(yè)用于速凍肉類等凍品厚度大、體積大、進(jìn)料溫度高的首選機(jī)型，但現(xiàn)有的螺旋速凍機(jī)在進(jìn)行冷凍食品的工作工藝中耗能比較高，冷凍效果不佳，同時(shí)存在這庫(kù)體保溫效果不好和內(nèi)外壓力不平衡等現(xiàn)象，從而導(dǎo)致內(nèi)部冷氣大量外泄和外部熱氣內(nèi)入到庫(kù)體。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的在于:針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提出了一種雙螺旋速凍設(shè)備，該設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)計(jì)合理，能夠有效解決在進(jìn)行冷凍食品的工作過(guò)程中耗能比較高和冷凍效果不佳問(wèn)題，使得庫(kù)體有很好的保溫效果，保證了庫(kù)體的內(nèi)外壓力平衡，同時(shí)凍結(jié)速度快，凍結(jié)均勻。
[0004]本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是:一種雙螺旋速凍設(shè)備，包括保溫庫(kù)體，保溫庫(kù)體內(nèi)設(shè)有兩個(gè)大小相同的螺旋轉(zhuǎn)鼓，螺旋轉(zhuǎn)鼓上設(shè)有輸送網(wǎng)帶并通過(guò)輸送網(wǎng)帶連通兩個(gè)螺旋轉(zhuǎn)鼓，螺旋轉(zhuǎn)鼓上設(shè)有蒸發(fā)器，蒸發(fā)器上設(shè)有軸流風(fēng)機(jī)，其中保溫庫(kù)體的一端設(shè)有進(jìn)貨口，保溫庫(kù)體的另一端設(shè)有出貨口，出貨口的一側(cè)與出貨口相鄰設(shè)有庫(kù)門(mén)，進(jìn)貨口的一側(cè)與進(jìn)貨口相鄰設(shè)有電控箱，同時(shí)在進(jìn)貨口上還設(shè)有自動(dòng)清洗裝置。
[0005]在本實(shí)用新型中:所述的螺旋轉(zhuǎn)鼓之間的一側(cè)設(shè)有不銹鋼導(dǎo)風(fēng)板，另一側(cè)設(shè)有網(wǎng)帶張緊機(jī)構(gòu)，網(wǎng)帶張緊機(jī)構(gòu)的下方設(shè)有庫(kù)板，所述的庫(kù)板為雙面不銹鋼的聚氨酯夾心板，內(nèi)部聚氨脂為高壓發(fā)泡機(jī)高壓充注發(fā)，充注容重多42kg/m3，庫(kù)板厚S=120mm，庫(kù)板與庫(kù)板之間帶有凹凸止口連接。
[0006]在本實(shí)用新型中:所述的螺旋轉(zhuǎn)鼓由傳動(dòng)電機(jī)通過(guò)主傳動(dòng)軸進(jìn)行驅(qū)動(dòng)，傳動(dòng)電機(jī)與主傳動(dòng)軸采用直接聯(lián)動(dòng)，以保證兩螺旋轉(zhuǎn)鼓之間的同步，減少了傳動(dòng)部件，提高傳動(dòng)精度，在庫(kù)體內(nèi)不產(chǎn)生影響食品質(zhì)量的油脂，維修方便。
[0007]在本實(shí)用新型中:所述的蒸發(fā)器為鋁型材翅片結(jié)構(gòu)，采用變片距排布，保證風(fēng)循環(huán)順暢，其中蒸發(fā)器的工作壓力為-0.1?-0.5Mpa。
[0008]采用上述技術(shù)方案后，本實(shí)用新型的有益效果為:
[0009]1.該設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)計(jì)合理，能夠有效解決在進(jìn)行冷凍食品的工作過(guò)程中耗能比較高和冷凍效果不佳問(wèn)題，使得庫(kù)體有很好的保溫效果，保證了庫(kù)體的內(nèi)外壓力平衡，同時(shí)凍結(jié)速度快，凍結(jié)均勻；
[0010]2.設(shè)備配有優(yōu)良的清洗系統(tǒng)，使裝置內(nèi)無(wú)積物污染；
[0011]3.蒸發(fā)器為鋁型材翅片結(jié)構(gòu)，采用變片距排布，保證風(fēng)循環(huán)順暢；
[0012]4.傳動(dòng)電機(jī)與主傳動(dòng)軸采用直接聯(lián)動(dòng)，以保證兩螺旋轉(zhuǎn)鼓之間的同步，減少了傳動(dòng)部件，提高傳動(dòng)精度，在庫(kù)體內(nèi)不產(chǎn)生影響食品質(zhì)量的油脂，維修方便。
【附圖說(shuō)明】
[0013]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖2為本實(shí)用新型的另一結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖中:1.進(jìn)貨口；2.出貨口 ；3.保溫庫(kù)體；4.螺旋轉(zhuǎn)鼓；5.蒸發(fā)器；6.軸流風(fēng)機(jī)；
7.不銹鋼導(dǎo)風(fēng)板；8.輸送網(wǎng)帶；9.電控箱；10.庫(kù)門(mén)；11.傳動(dòng)電機(jī)；12.主傳動(dòng)軸；13.庫(kù)板；14.網(wǎng)帶張緊機(jī)構(gòu)；15.自動(dòng)清洗裝置。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面將結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說(shuō)明。
[0017]由圖1-2可見(jiàn)，一種雙螺旋速凍設(shè)備，包括保溫庫(kù)體3，保溫庫(kù)體3內(nèi)設(shè)有兩個(gè)大小相同的螺旋轉(zhuǎn)鼓4，螺旋轉(zhuǎn)鼓4上設(shè)有輸送網(wǎng)帶8并通過(guò)輸送網(wǎng)帶8連通兩個(gè)螺旋轉(zhuǎn)鼓4，螺旋轉(zhuǎn)鼓4上設(shè)有蒸發(fā)器5，蒸發(fā)器5上設(shè)有軸流風(fēng)機(jī)6，其中保溫庫(kù)體3的一端設(shè)有進(jìn)貨口 1，保溫庫(kù)體3的另一端設(shè)有出貨口 2，出貨口 2的一側(cè)與出貨口 2相鄰設(shè)有庫(kù)門(mén)10，進(jìn)貨口 1的一側(cè)與進(jìn)貨口 1相鄰設(shè)有電控箱9，同時(shí)在進(jìn)貨口 1上還設(shè)有自動(dòng)清洗裝置15。所述的螺旋轉(zhuǎn)鼓4之間的一側(cè)設(shè)有不銹鋼導(dǎo)風(fēng)板7，另一側(cè)設(shè)有網(wǎng)帶張緊機(jī)構(gòu)14，網(wǎng)帶張緊機(jī)構(gòu)14的下方設(shè)有庫(kù)板13，所述的庫(kù)板13為雙面不銹鋼的聚氨酯夾心板，內(nèi)部聚氨脂為高壓發(fā)泡機(jī)高壓充注發(fā)，充注容重彡42kg/m3，庫(kù)板厚S=120mm，庫(kù)板13與庫(kù)板13之間帶有凹凸止口連接；所述的螺旋轉(zhuǎn)鼓4由傳動(dòng)電機(jī)11通過(guò)主傳動(dòng)軸12進(jìn)行驅(qū)動(dòng)，傳動(dòng)電機(jī)與11主傳動(dòng)軸12采用直接聯(lián)動(dòng)，以保證兩螺旋轉(zhuǎn)鼓4之間的同步，減少了傳動(dòng)部件，提高傳動(dòng)精度，在庫(kù)體10內(nèi)不產(chǎn)生影響食品質(zhì)量的油脂，維修方便；所述的蒸發(fā)器5為鋁型材翅片結(jié)構(gòu)，采用變片距排布，保證風(fēng)循環(huán)順暢，其中蒸發(fā)器的工作壓力為-0.1?-0.5Mpa。
[0018]以上對(duì)本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】進(jìn)行了描述，但本實(shí)用新型并不限于以上描述。對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員而言，任何對(duì)本技術(shù)方案的同等修改和替代都是在本實(shí)用新型的范圍之中。因此，在不脫離本實(shí)用新型的精神和范圍下所作的均等變換和修改，都應(yīng)涵蓋在本實(shí)用新型的范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種雙螺旋速凍設(shè)備，其特征在于:包括保溫庫(kù)體，保溫庫(kù)體內(nèi)設(shè)有兩個(gè)大小相同的螺旋轉(zhuǎn)鼓，螺旋轉(zhuǎn)鼓上設(shè)有輸送網(wǎng)帶并通過(guò)輸送網(wǎng)帶連通兩個(gè)螺旋轉(zhuǎn)鼓，螺旋轉(zhuǎn)鼓上設(shè)有蒸發(fā)器，蒸發(fā)器上設(shè)有軸流風(fēng)機(jī)，其中保溫庫(kù)體的一端設(shè)有進(jìn)貨口，保溫庫(kù)體的另一端設(shè)有出貨口，出貨口的一側(cè)與出貨口相鄰設(shè)有庫(kù)門(mén)，進(jìn)貨口的一側(cè)與進(jìn)貨口相鄰設(shè)有電控箱，同時(shí)在進(jìn)貨口上還設(shè)有自動(dòng)清洗裝置。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雙螺旋速凍設(shè)備，其特征在于:所述的螺旋轉(zhuǎn)鼓之間的一側(cè)設(shè)有不銹鋼導(dǎo)風(fēng)板，另一側(cè)設(shè)有網(wǎng)帶張緊機(jī)構(gòu)，網(wǎng)帶張緊機(jī)構(gòu)的下方設(shè)有庫(kù)板，所述的庫(kù)板為雙面不銹鋼的聚氨酯夾心板，內(nèi)部聚氨脂為高壓發(fā)泡機(jī)高壓充注發(fā)，充注容重彡42kg/m3，庫(kù)板厚S=120mm，庫(kù)板與庫(kù)板之間帶有凹凸止口連接。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雙螺旋速凍設(shè)備，其特征在于:所述的螺旋轉(zhuǎn)鼓由傳動(dòng)電機(jī)通過(guò)主傳動(dòng)軸進(jìn)行驅(qū)動(dòng)，傳動(dòng)電機(jī)與主傳動(dòng)軸采用直接聯(lián)動(dòng)，以保證兩螺旋轉(zhuǎn)鼓之間的同步，減少了傳動(dòng)部件，提高傳動(dòng)精度，在庫(kù)體內(nèi)不產(chǎn)生影響食品質(zhì)量的油脂，維修方便。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雙螺旋速凍設(shè)備，其特征在于:所述的蒸發(fā)器為鋁型材翅片結(jié)構(gòu)，采用變片距排布，保證風(fēng)循環(huán)順暢，其中蒸發(fā)器的工作壓力為-0.1?-0.5Mpa。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種雙螺旋速凍設(shè)備，包括保溫庫(kù)體，保溫庫(kù)體內(nèi)設(shè)有兩個(gè)大小相同的螺旋轉(zhuǎn)鼓，螺旋轉(zhuǎn)鼓上設(shè)有輸送網(wǎng)帶并通過(guò)輸送網(wǎng)帶連通兩個(gè)螺旋轉(zhuǎn)鼓，螺旋轉(zhuǎn)鼓上設(shè)有蒸發(fā)器，蒸發(fā)器上設(shè)有軸流風(fēng)機(jī)，其中保溫庫(kù)體的一端設(shè)有進(jìn)貨口，保溫庫(kù)體的另一端設(shè)有出貨口，出貨口的一側(cè)與出貨口相鄰設(shè)有庫(kù)門(mén)，進(jìn)貨口的一側(cè)與進(jìn)貨口相鄰設(shè)有電控箱，同時(shí)在進(jìn)貨口上還設(shè)有自動(dòng)清洗裝置。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)計(jì)合理，能夠有效解決在進(jìn)行冷凍食品的工作過(guò)程中耗能比較高和冷凍效果不佳問(wèn)題，使得庫(kù)體有很好的保溫效果，保證了庫(kù)體的內(nèi)外壓力平衡，同時(shí)凍結(jié)速度快，凍結(jié)均勻。
【IPC分類】F25D13/06
【公開(kāi)號(hào)】CN205119609
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520543586
【發(fā)明人】周竟捷, 李靜
【申請(qǐng)人】味特佳食品江蘇有限公司
【公開(kāi)日】2016年3月30日
【申請(qǐng)日】2015年7月25日