專利名稱：餐飲垃圾綜合回收利用的方法
技術領域：
本發(fā)明涉及垃圾回收處理方法，特別是一種餐飲垃圾綜合回收利用的方法。
背景技術：
餐廚垃圾是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，極易腐爛變質，散發(fā)惡臭，傳播細菌和病毒。餐廚垃圾主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜、動植物油、肉骨等，從化學組成上，有淀粉、纖維素、蛋白質、脂類和無機鹽。它具有如下特點
1.表觀油膩、濕淋淋，影響人的視覺和嗅覺等的舒適感和生活衛(wèi)生；
2.具有顯著的廢物和資源的二重性；
3.處理難度大。在溫度較高的條件下，腐爛變質速度快，從產生到處理時間長會使其回收利用價值降低。目前，現有的餐飲垃圾綜合回收處理方法存在如下缺陷
1.沒有消毒滅菌保鮮和發(fā)酵環(huán)節(jié)。餐廚垃圾腐爛變質速度快，易攜帶滋生病菌ロ蹄疫、沙門氏菌、弓形蟲、豬瘟病菌、黃曲霉素等，直接利用和不適當的處理會造成病原菌的傳播和感染。無熱清洗很多餐飲器具清洗不干凈易產生毒素和細菌，會帶來二次污染；
2.未對雜質進行有效處理。餐廚垃圾中金屬、玻璃、陶瓷、泥沙等雜質不清除干凈，給后續(xù)加工處理工作帶來很多不利，易損壞設備，使各種原料含雜多，重金屬超標，產品質量難控制。3.消毒滅菌手段落后?，F有技術采用的消毒滅菌手段，ー種是高壓高溫消毒滅菌干燥，高壓高溫消毒滅菌設備笨重，能耗成本高，加工時間長，占地面積大、有一定危險性，營養(yǎng)成分丟失，不適合大批量生產加工和儲存；另一種是采用化工原料消毒滅菌，化工原料消毒滅菌設備復雜，技術要求和能耗成本高，加工時間長、有一定腐蝕和危險性，會帶來ニ次污染和致癌物質，不符合綠色環(huán)保循環(huán)無害利用要求。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的在于提供一種高效、環(huán)保的餐飲垃圾綜合回收利用的方法。本發(fā)明的目的是通過如下途徑實現的一種餐飲垃圾綜合回收利用的方法，其步驟如下
A.將餐飲垃圾放入40—60度熱水的清洗池中清洗2分鐘，進行固液分離處理；
B.對固液分離處理后的固體餐飲垃圾進行通臭氧消毒滅菌除臭保鮮處理后儲存；
C.將餐飲垃圾放入雜質沉淀池加40—60度熱水，攪拌2-5分鐘，沉淀雜質；
D.除雜后的餐飲垃圾粉碎至直徑小于3_的顆粒狀，在通臭氧作消毒滅菌除臭保鮮處理的同時對餐飲垃圾進行固液分離；
E.對分離后的固體餐飲垃圾進行發(fā)酵處理后得飼料原料或固體有機肥料；F.對分離后的液體餐飲垃圾進行油水分離處理，處理的同時通臭氧作消毒滅菌除臭保鮮處理，得粒徑較大且比重小于I的油脂作生物柴油原料，油脂分離后的水可作為發(fā)酵液體飼料或液體有機肥料或處理達標后排入污水管網。作為進一歩的優(yōu)選，所述的B、D、F三個步驟涉及的臭氧消毒滅菌除臭保鮮處理工藝，其方法為注入臭氧，臭氧濃度達到l-4ppm,0. 4-0. 8mg/L,臭氧添加量3_10g/T,保持5分鐘后關閉臭氧。作為進一歩的優(yōu)選，所述的E步驟涉及的發(fā)酵處理，有兩種方式，ー種其具體過程如下按重量百分比，將麥麩、米糠、固體餐飲垃圾分別以15%、15%、70%的比例混合入飼料發(fā)酵容器，上述配料每噸加發(fā)酵劑與粗飼料降解劑各125克，攪拌均勻，使含水量控制在65%，裝入發(fā)酵池密封發(fā)酵，3-5天即發(fā)酵完成，得到發(fā)酵飼料；另一種是在固體餐飲垃圾 中添加有機肥微生物進行好氧發(fā)酵，微生物好氧發(fā)酵將有機物轉化為有機花草肥料或有機蔬菜肥料。本發(fā)明餐飲垃圾綜合回收利用的方法，采用臭氧消毒滅菌除臭保鮮，再固體發(fā)酵，液體自然下沉將油水分離，以達到回收餐飲垃圾中的可浮油和固體發(fā)酵飼料或有機肥料的目的，通過對餐飲垃圾的科學處理，“變廢為寶”，從源頭上杜絕地溝油的產生，方法簡便易行，裝置結構簡單、容易制做，處理過程無二次污染；具有顯著的經濟效益和社會效益。下面列出了本專利與現有技術的相關指標對比情況
指標本專利現有技術提聞率
控制地溝油源頭可以控制不可以80%
病原菌的傳播和感染不會產生會產生90%
資源化利用可以利用不可以利用 80%
無害化處理可以達到不可以達到 80%
收運處置電子臺賬可以達到不可以達到 80%
進行全過程跟蹤管理可以達到不可以達到 80%
污水排放標準達標不達標60%
油料保質時間(溫度30度)120小時 20小時 500%
固體保質時間(溫度30度)80小時 3小時3800%
原料成本減少(5T/h)200元300元30%
人工成本減少(5T/h)80元130元40%
油水分尚時間縮短I分鐘3_5分鐘 300%
占地面積減少(5T/h)O. 3平方 O. 5平方 30%
運輸成本減少(5T/h)10元70元80%
安裝時間縮短(5T/h)40分鐘 60分鐘 30%。


下面結合附圖對本發(fā)明作進ー步詳細說明
圖I為本發(fā)明エ藝流程方框示意圖。
具體實施方式
如圖I所示，本發(fā)明餐飲垃圾綜合回收利用的方法，步驟如下
A.將餐飲垃圾放入40— 60度熱水的清洗池中清洗2分鐘，進行固液分離處理；
B.對固液分離處理后的固體餐飲垃圾進行通臭氧消毒滅菌除臭保鮮處理后儲存；
C.將餐飲垃圾放入磁性雜質沉淀池加40—60度熱水，攪拌2-5分鐘，沉淀雜質；
D.除雜后的餐飲垃圾粉碎至直徑小于3_的顆粒狀，在通臭氧作消毒滅菌除臭保鮮處理的同時對餐飲垃圾進行固液分離；
E.對分離后的固體餐飲垃圾進行發(fā)酵處理后得飼料原料或固體有機肥料；
F.對分離后的液體餐飲垃圾進行油水分離處理，處理的同時通臭氧作消毒滅菌除臭保 鮮處理，得粒徑較大且比重小于I的油脂作生物柴油原料，油脂分離后的水可作為發(fā)酵液體飼料或液體有機肥料或處理達標后排入污水管網。所述的B、D、F三個步驟涉及的臭氧消毒滅菌除臭保鮮處理工藝，其方法為注入臭氧，臭氧濃度達到l-4ppm,0. 4-0. 8mg/L,臭氧添加量3_10g/T,保持5分鐘后關閉臭氧。所述的E步驟涉及的發(fā)酵處理，有兩種方式，ー種其具體過程如下按重量百分比，將麥麩、米糠、固體餐飲垃圾分別以15%、15%、70%的比例混合入飼料發(fā)酵容器，上述配料每噸加發(fā)酵劑與粗飼料降解劑各125克，攪拌均勻，使含水量控制在65%，裝入發(fā)酵池密封發(fā)酵，3-5天即發(fā)酵完成，得到為養(yǎng)殖業(yè)提供多種營養(yǎng)素的發(fā)酵飼料；另ー種是在固體餐飲垃圾中添加有機肥微生物進行好氧發(fā)酵，微生物好氧發(fā)酵將有機物轉化為有機花草肥料或有機蔬菜肥料，用于種植名貴花草、有機蔬菜和有機農產品，實現餐廚垃圾最大價值的無害化和資源化回收利用。
權利要求
1.一種餐飲垃圾綜合回收利用的方法，其特征在于步驟如下 A.將餐飲垃圾放入40—60度熱水的清洗池中清洗2分鐘，進行固液分離處理； B.對固液分離處理后的固體餐飲垃圾進行通臭氧消毒滅菌除臭保鮮處理后儲存； C.將餐飲垃圾放入雜質沉淀池加40—60度熱水，攪拌2-5分鐘，沉淀雜質； D.除雜后的餐飲垃圾粉碎至直徑小于3_的顆粒狀，在通臭氧作消毒滅菌除臭保鮮處理的同時對餐飲垃圾進行固液分離； E.對分離后的固體餐飲垃圾進行發(fā)酵處理后得飼料原料或固體有機肥料； F.對分離后的液體餐飲垃圾進行油水分離處理，處理的同時通臭氧作消毒滅菌除臭保鮮處理，得粒徑較大且比重小于I的油脂作生物柴油原料，油脂分離后的水可作為發(fā)酵液體飼料或液體有機肥料或處理達標后排入污水管網。
2.如權利要求I所述的餐飲垃圾綜合回收利用的方法，其特征在于所述的B、D、F三個步驟涉及的臭氧消毒滅菌除臭保鮮處理工藝，其方法為注入臭氧，臭氧濃度達到l-4ppm,0. 4-0. 8mg/L,臭氧添加量3-lOg/T,保持5分鐘后關閉臭氧。
3.如權利要求I所述的餐飲垃圾綜合回收利用的方法，其特征在于所述的E步驟涉及的發(fā)酵處理，有兩種方式，一種其具體過程如下按重量百分比，將麥麩、米糠、固體餐飲垃圾分別以15%、15%,70%的比例混合入飼料發(fā)酵容器，上述配料每噸加發(fā)酵劑與粗飼料降解劑各125克，攪拌均勻，使含水量控制在65%，裝入發(fā)酵池密封發(fā)酵，3-5天即發(fā)酵完成，得到發(fā)酵飼料；另一種是在固體餐飲垃圾中添加有機肥微生物進行好氧發(fā)酵，微生物好氧發(fā)酵將有機物轉化為有機花草肥料或有機蔬菜肥料。
全文摘要
本發(fā)明涉及垃圾回收處理方法，特別是一種餐飲垃圾綜合回收利用的方法。它采用臭氧消毒滅菌除臭保鮮，再固體發(fā)酵，液體自然下沉將油水分離，以達到回收餐飲垃圾中的可浮油和固體發(fā)酵飼料或有機肥料的目的，通過對餐飲垃圾的科學處理，“變廢為寶”，從源頭上杜絕地溝油的產生，方法簡便易行，裝置結構簡單、容易制做，處理過程無二次污染；具有顯著的經濟效益和社會效益。
文檔編號B09B3/00GK102671924SQ20121016882
公開日2012年9月19日 申請日期2012年5月29日 優(yōu)先權日2012年5月29日
發(fā)明者陳文才 申請人:陳文才