專利名稱：能夠阻止地溝油回流餐桌的餐廚廢水油水分離池的制作方法
技術領域：
本發(fā)明屬于餐飲設備技術領域，涉及一種餐飲業(yè)中廢食用油加工處理裝置的改進。
背景技術：
目前，餐飲業(yè)的廚房在加工食品時會產(chǎn)生大量的廢油水，而現(xiàn)在餐飲業(yè)對這些廢棄物質的處理方法采用直接排放到下水道的方式，這種方式極容易造成下水道堵塞，更主要的是排放的這些廢棄物質對環(huán)境直接造成污染，使生態(tài)環(huán)境遭到嚴重的破壞。更為無法接受的是，有人將廢油水回收后，經(jīng)過蒸煮、過濾及除臭等簡單物理處理，又被送上餐桌，極大地危害了大眾的健康。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種能夠阻止地溝油回流餐桌的餐廚廢水油水分離池，它可將廢油水進行分離、處理，以使其無法再回流至餐飲業(yè)中。本發(fā)明的技術方案是它由沉降池、油水分離池、監(jiān)察池、染料噴霧器和油位指示器組成。油水分離池內(nèi)通過豎隔板分隔為沉降池、油水分離池、監(jiān)察池，在沉降池和油水分離池之間的隔板的上部開有沉淀分離孔，在油水分離池和監(jiān)察池之間的隔板的下部開有油水分離孔，在油水分離池兩端部上方分別設有入水口與出水口，入水口與出水口的高度在同一水平線上，入水口處的T形導管垂放在沉降池內(nèi)，出水口處的T形導管垂放在監(jiān)察池內(nèi)，在油水分離池頂蓋下部設有染料噴霧器，在油水分離池內(nèi)設有油位指示器，在油水分離池頂蓋設有抽油孔。在沉降池頂蓋設有觀察孔，在監(jiān)察池頂蓋設有觀察孔。本發(fā)明的有益效果是將該裝置安裝在大型食堂、餐飲業(yè)酒店的廚房排水管后邊，公共下水管道前面。進行廢水的油水分離，可以有效地阻止地溝油回流餐桌。把沉降物和油脂的分開收集，油脂被指定染料染成指定顏色，該染料在地溝油提煉食用油過程中很難脫色，因此可阻止地溝油回流餐桌，含有染料的油脂在生物柴油制備的過程中不受影響。


圖I是本發(fā)明的結構剖視圖。
具體實施例方式實施例I
結合附圖對本發(fā)明做進一步描述
如圖I所示，I是沉降池、2是油水分離池、3是監(jiān)察池、4是染料噴霧器、5是油位指示器、6是沉降池內(nèi)T形導管、7是第一觀察孔、8是監(jiān)察池內(nèi)T形導管、9是第二觀察孔、10是抽油孔、11是沉淀分離孔、12是油水分離孔。沉降池I是用來沉淀殘渣泥沙，清除殘渣泥沙的設備與清除油脂設備不同，而且后處理的方法也是截然不同的，所以我們單獨設計一個殘渣泥沙沉降池1，由專門設計的車輛抽取運輸。從廚房下來的廢油水從沉降池I上方入水口處經(jīng)T導形管(T形管起到緩沖的作用)流入沉降池I內(nèi)，殘渣泥沙沉降池底，油脂和水通過沉淀分離孔11流入油水分離池2中。由于油脂、水的比重差異，使油脂上浮，水從油水分離池2的下方通過油水分離孔12流入監(jiān)察池3內(nèi)，浮油脂滯留在油水分離池2中。染料噴霧器4按指定的時間和指定的量，將指定的親油脂染料(比如油溶藍)噴入油脂浮層上面，使得油脂帶有指定的顏色。監(jiān)察池3是觀察系統(tǒng)是否正常運行，如果在監(jiān)察池內(nèi)發(fā)現(xiàn)油脂說明系統(tǒng)運行不正常，或超負荷運行廢水流量過大，或沉淀池或油水分離池沒有及時清理。
油位指示器5指示水面與油水分離池出水口的高度，其數(shù)值指示油水分離池中油脂的飽滿量，一般建議在70%飽滿量時安排專業(yè)油脂車抽取油水分離池中油脂。第一觀察孔7主要用于觀察沉降池I內(nèi)殘渣或油脂厚度和回收池內(nèi)物質。
權利要求
1.一種能夠阻止地溝油回流餐桌的餐廚廢水油水分離池，其特征是油水分離池內(nèi)通過豎隔板分隔為沉降池、油水分離池、監(jiān)察池，在沉降池和油水分離池之間的隔板的上部開有沉淀分離孔，在油水分離池和監(jiān)察池之間的隔板的下部開有油水分離孔，在油水分離池兩端部上方分別設有入水口與出水口，入水口與出水口的高度在同一水平線上，入水口處的T形導管垂放在沉降池內(nèi)，出水口處的T形導管垂放在監(jiān)察池內(nèi)，在油水分離池頂蓋下部設有染料噴霧器，在油水分離池內(nèi)設有油位指示器，在油水分離池頂蓋設有抽油孔。
2.如權利要求I所述的一種能夠阻止地溝油回流餐桌的餐廚廢水油水分離池，其特征是在沉降池頂蓋設有觀察孔，在監(jiān)察池頂蓋設有觀察孔。
全文摘要
一種能夠阻止地溝油回流餐桌的餐廚廢水油水分離池，屬于餐飲設備技術領域，其特征是油水分離池內(nèi)通過豎隔板分隔為沉降池、油水分離池、監(jiān)察池，在沉降池和油水分離池之間的隔板的上部開有沉淀分離孔，在油水分離池和監(jiān)察池之間的隔板的下部開有油水分離孔，入水口處的T形導管垂放在沉降池內(nèi)，出水口處的T形導管垂放在監(jiān)察池內(nèi)，在油水分離池頂蓋下部設有染料噴霧器，在油水分離池內(nèi)設有油位指示器，在油水分離池頂蓋設有抽油孔。有益效果是將該裝置安裝廚房排水管后邊，公共下水管道前面。進行廢水的油水分離，可以有效地阻止地溝油回流餐桌。把沉降物和油脂的分開收集，油脂被指定染料染成指定顏色，含有染料的油脂在生物柴油制備的過程中不受影響。
文檔編號C02F9/02GK102963995SQ20121054210
公開日2013年3月13日 申請日期2012年12月14日 優(yōu)先權日2012年12月14日
發(fā)明者千吉松, 韓春, 王程 申請人:吉林省軒馬能源有限公司