專利名稱：釀酒廢水粗蛋白上浮法提取工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及釀酒廢水綜合利用及凈化技術(shù)。
酒精廠、液態(tài)法白酒廠在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生大量富含量白質(zhì)的醪液，因無(wú)可行的蛋白提取技術(shù)，大部分廠家只能將醪液中的粗渣提取利用，而其中的大部分粗蛋白只能隨污水排棄，不僅浪費(fèi)了寶貴的蛋白資源，而且給污水的凈化造成困難。國(guó)內(nèi)部分廠家利用沉淀法和濃縮法回收粗蛋白，雖然解決了資源浪費(fèi)問(wèn)題，但因設(shè)備投資大、生產(chǎn)成本高致使企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益不佳。
利用本發(fā)明提取釀酒廢水中的粗蛋白，設(shè)備投資小(相對(duì)節(jié)約50％)、生產(chǎn)成本低(相對(duì)下降30％)，每處理100噸廢水，可提取濕粗蛋白5--6噸，干燥后可得干蛋白粉1噸，日排放500噸廢水的工廠，每年可從廢水中提取粗蛋白1500噸。
提取蛋白后的廢水，懸浮物總量減少90％以上，總污染負(fù)荷減少60％左右，廠家若將廢水進(jìn)一步厭氧、好氧凈化，不僅容易達(dá)標(biāo)排放，而且節(jié)省深度凈化投資50％以上。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，實(shí)施本發(fā)明，投資節(jié)省、生產(chǎn)成本下降，經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)提高。
實(shí)施例取濾去粗渣的醪液，溫度調(diào)節(jié)至60度以下，利用機(jī)械強(qiáng)制乳化，加入適量稀釋調(diào)配好的絮凝劑，勻速單向攪拌，三分鐘內(nèi)，廢水中粗蛋白絮凝，靜置十分鐘，絮狀蛋白上浮集于容器上部，半小時(shí)內(nèi)，粗蛋白最大限度脫水，手抓可成型，放掉清液，取出粗蛋白供干燥加工。
權(quán)利要求
1.本發(fā)明涉及釀酒廢水綜合利用及凈化技術(shù)，利用該技術(shù)可從釀酒廢水中提取粗蛋白，凈化污水，其特征在于利用機(jī)械使釀酒廢水乳化，加入絮凝劑使其中的粗蛋白絮凝上浮。
2.根據(jù)權(quán)利要求(1)所述的釀酒廢水粗蛋白上浮法提取工藝，其特征在于所用乳化機(jī)械轉(zhuǎn)速在1千轉(zhuǎn)/分鐘以上，所用絮凝劑為無(wú)機(jī)或有機(jī)絮凝劑。
3.根據(jù)權(quán)利要求(2)所述的釀酒廢水粗蛋白上浮法提取工藝，其特征在于所用有機(jī)絮凝劑包括天然絮凝劑，該物質(zhì)系從海藻中提取，可利用藻類加工廠排放的廢液。
全文摘要
本發(fā)明涉及釀酒廢水綜合利用及凈化技術(shù),解決了現(xiàn)有技術(shù)設(shè)備投資大、生產(chǎn)成本高等關(guān)鍵問(wèn)題,酒精廠,液態(tài)法白酒廠濾去粗渣后的尾液可利用本發(fā)明提取飼料蛋白。每處理100噸廢水,可提取粗蛋白粉一噸,日排放500噸廢水的工廠,每年可從廢液中提取粗蛋白1500噸。提取蛋白后的廢水,總污染負(fù)荷減少60%,有利于進(jìn)一步厭氧好氧凈化,深度凈化投資節(jié)約50%以上。
文檔編號(hào)C02F1/24GK1211544SQ9810467
公開(kāi)日1999年3月24日 申請(qǐng)日期1998年2月16日 優(yōu)先權(quán)日1998年2月16日
發(fā)明者孫國(guó)勝 申請(qǐng)人:孫國(guó)勝