專利名稱：魚粉污水的處理方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明公開了一種從魚粉生產(chǎn)過程中的污水里提取蛋白質(zhì)和油脂的方法，具體說是魚粉污水的處理方法。
我們知道，在魚粉生產(chǎn)過程中產(chǎn)生大量的下水，下水的主要來源是，魚蒸煮后壓榨流水或魚泵、卸原料魚、清洗設(shè)備和工作地面及原料魚倉這些常規(guī)作業(yè)中的流水，下水中含有固形物(魚碎塊)、蛋白質(zhì)、油脂及鹽、砂、海草等雜質(zhì)，如果將下水直接排放，將造成有機(jī)物污染而惡化環(huán)境，所以有的將下水采用雙效蒸發(fā)方式將下水中的一部分水排放大自然，也有通過膜工程過濾后將下水中的一部分水排放大自然，剩余下的稱魚粉污水，魚粉污水成了處理的難題，有的廠家將其摻入魚粉中，使魚粉難以烘干，造成魚粉產(chǎn)品質(zhì)量低劣，有的廠家將其倒掉，造成環(huán)境污染和經(jīng)濟(jì)損失。
本發(fā)明的目的就是為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種方法簡單、既不污染環(huán)境，又可收到較好經(jīng)濟(jì)效益的魚粉污水處理方法。
為達(dá)到上述目的，本發(fā)明可以通過如下措施達(dá)到(1)將魚粉污水稀釋攪拌，調(diào)節(jié)魚粉污水的濃度和PH值，濃度要求固形物含量5％-25％,PH值要求6.5-7.5，(2)添加蛋白質(zhì)分解酶，分解上述溶液中的高分子成份，使其變成能溶于水的蛋白質(zhì)或蛋白凍，將溶液中的分子量控制在100000以下。
(3)將油脂、雜質(zhì)與蛋白溶液相分離。
(4)將蛋白溶液進(jìn)行脫鹽處理。
(5)將脫鹽后的蛋白質(zhì)溶液進(jìn)行濃縮。
本發(fā)明工藝簡單、能有效地將魚粉生產(chǎn)過程中的魚粉污水里含有蛋白質(zhì)、油脂提取出來，既保護(hù)了生態(tài)環(huán)境又可收到一定的經(jīng)濟(jì)效益。
下面對本發(fā)明做進(jìn)一步描述1、將魚粉污水進(jìn)行稀釋，可采用內(nèi)有夾層或蛇管，攪拌轉(zhuǎn)速為60-80轉(zhuǎn)/分的稀釋攪拌罐，使之濃度均勻，水的加入量應(yīng)視魚粉污水的濃度來確定，濃度要求為固形物含量5％-25％，調(diào)節(jié)其PH值，使其PH值為6.5-7.5。
2、添加蛋白質(zhì)分解酶，分解上述溶液中的高分子成份，使其變成能溶于水的蛋白質(zhì)或蛋白凍，酶的加入量并下是特定的，根據(jù)溶液中高分子成份含有量來決定，把溶液的分子量控制在100000以下，酶可以一次加入或幾次加入。
3、再將上述溶液中的油脂、雜質(zhì)與蛋白溶液相分離，根據(jù)油比重輕于水、懸浮等特點(diǎn)，采用園筒式連接離心機(jī)將油脂分離出來，制成油脂產(chǎn)品，將蛋白溶液分離出來。本發(fā)明也可以根據(jù)油比重輕于水、懸浮等特點(diǎn)將油脂分離后，酶一邊進(jìn)行分解溶液中高分子成份，溶液一邊通過過濾器，過濾器中使用的最好分子量應(yīng)控制在100000以下的液體，上述所說的過濾器可以采用膜工程，其滲出液為蛋白溶液，即蛋白溶液與砂、海草等雜質(zhì)相分離。
4、將蛋白溶液進(jìn)行脫鹽處理，可采用電透析方法進(jìn)行脫鹽處理，也可采用生物法如利用高分子交換樹脂進(jìn)行脫鹽處理，采用電透析方法進(jìn)行脫鹽處理時，把上述蛋白溶液導(dǎo)入電透析箱中，根據(jù)對蛋白質(zhì)溶液含鹽量的要求確定電透析時間，若要求蛋白溶液含鹽量少，則電透析時間相應(yīng)長。
5、將脫鹽后的蛋白溶液根據(jù)需要進(jìn)行濃縮或進(jìn)行噴霧干燥，制成蛋白質(zhì)濃縮液或在噴霧干燥塔內(nèi)干燥成粉末狀蛋白產(chǎn)品，將電透析液進(jìn)行常規(guī)的水處理后排放大自然。
本發(fā)明將魚粉污水進(jìn)行處理后，得到的蛋白質(zhì)濃縮液或蛋白質(zhì)粉，可以應(yīng)用于調(diào)味品、食品添加劑、蛋白凍或飼料添加劑。即保護(hù)環(huán)境不被污染，又可收到較好的經(jīng)濟(jì)效益。
權(quán)利要求
1.一種魚粉污水的處理方法，其特征在于(1)將魚粉污水稀釋攪拌，調(diào)節(jié)魚粉污水的濃度和PH值，濃度要求為固形物含量5％-25％,PH值為6.5-7.5，(2)添加蛋白質(zhì)分解酶，分解上述溶液中的高分子成份，將溶液中的分子量控制在100000以下。(3)將油脂、雜質(zhì)與蛋白溶液相分離。(4)將蛋白溶液進(jìn)行脫鹽處理。(5)將脫鹽后的蛋白溶液進(jìn)行濃縮。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魚粉污水的處理方法，其特征在于所說的將蛋白溶液進(jìn)行脫鹽處理是采用電透析方法處理的。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種從魚粉生產(chǎn)過程中污水里提取蛋白質(zhì)和油脂的方法,其特征在于將污水倒入稀釋攪拌罐中稀釋,使之濃度均勻,然后調(diào)節(jié)其濃度和pH值,加酶使魚粉污水中的高分子成分轉(zhuǎn)化為能溶于水的蛋白質(zhì)或變成蛋白凍,再把油脂、雜質(zhì)與蛋白溶液相分離,提出蛋白溶液,再將蛋白溶液進(jìn)行脫鹽處理,再將蛋白溶液濃縮或?qū)饪s后的濃縮液在噴霧干燥器中干燥成粉末狀蛋白產(chǎn)品。本發(fā)明方法簡單,能把魚粉生產(chǎn)過程中污水里含有的蛋白質(zhì)和油脂提取出來,可應(yīng)用于調(diào)味品、食品添加劑、蛋白凍或飼料添加劑,既保護(hù)了環(huán)境不受污染,又可取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。
文檔編號C02F1/40GK1236736SQ9911208
公開日1999年12月1日 申請日期1999年2月8日 優(yōu)先權(quán)日1998年2月27日
發(fā)明者姚鎮(zhèn)波, 盧家亮, 鄧俊峰 申請人:姚鎮(zhèn)波