專利名稱：一種奶糖充氣攪拌機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種攪拌機(jī)，特別涉及一種用于奶糖生產(chǎn)的奶糖充氣攪拌機(jī)。
背景技術(shù)：
奶糖由于口味芳香，營養(yǎng)豐富，深受人民的喜愛，其在制作時(shí)，將蔗糖、糖漿混合化 糖后，加入奶油、植物油、煉乳熬制成糖膏，再按比例和順序加入明膠、奶粉、調(diào)味料進(jìn)行攪 拌和充氣，老化處理后制得奶糖。在這套生產(chǎn)工藝中，對糖膏的攪拌和充氣均由人工分開進(jìn) 行，不但勞動強(qiáng)度大，效果還不理想。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種奶糖充氣攪拌機(jī)，可降低工人勞動強(qiáng) 度，改善奶糖品質(zhì)和口感。為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型的技術(shù)方案為一種奶糖充氣攪拌機(jī)，包括機(jī) 架，其創(chuàng)新點(diǎn)在于所述機(jī)架頂部設(shè)有奶糖攪拌鍋，中部安裝有充氣攪拌機(jī)，所述奶糖攪拌 鍋的底部通過料管與充氣攪拌機(jī)的上部連通，所述料管上串接有第一球閥。進(jìn)一步的，所述奶糖攪拌鍋主要由鍋體、攪拌槳、第一減速電機(jī)和保溫?zé)崴浣M 成，鍋體固定在機(jī)架上，攪拌槳從鍋體的頂部中心伸入鍋體內(nèi)，第一減速電機(jī)與攪拌槳連 接，保溫?zé)崴浒苍阱侒w外。進(jìn)一步的，所述充氣攪拌機(jī)主要由桶體、出料管、球形攪拌槳、第二減速電機(jī)和充 氣機(jī)構(gòu)組成，桶體固定在機(jī)架上，其底部連接有出料管，出料管上裝有第二球閥，球形攪拌 槳水平設(shè)置在桶體內(nèi)，與第二減速電機(jī)連接，桶體上部安裝有充氣機(jī)構(gòu)。進(jìn)一步的，所述球形攪拌槳的端部由三個(gè)半徑不同的網(wǎng)狀球體同心分布構(gòu)成。進(jìn)一步的，所述充氣機(jī)構(gòu)由進(jìn)氣管、進(jìn)氣閥、放氣閥組成，進(jìn)氣管一端接入壓縮氣 體，另一端與充氣攪拌機(jī)的桶體連通，進(jìn)氣閥串接在進(jìn)氣管上，放氣閥安裝在進(jìn)氣管下方的 桶體上。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于將由蔗糖、糖漿、奶油、煉乳、植物油等混合熬制成的糖膏 放入奶糖攪拌鍋中，加入復(fù)水明膠、奶粉、填充料、調(diào)味料香精、方登，進(jìn)行充分的攪拌混合， 通過料管進(jìn)入充氣攪拌機(jī)內(nèi)，通過充氣機(jī)構(gòu)進(jìn)行充氣攪拌。采用這種結(jié)構(gòu)的奶糖充氣攪拌 機(jī)，不僅可改善生產(chǎn)工人的勞動強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率，而且保證了奶糖制作的品質(zhì)和口感。

附圖為本實(shí)用新型奶糖充氣攪拌機(jī)的機(jī)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
如附圖所示，本實(shí)用新型包括機(jī)架1、鍋體2、攪拌槳3、第一減速電機(jī)4、保溫?zé)崴?箱5、桶體6、出料管7、球形攪拌槳8、第二減速電機(jī)9、料管13、進(jìn)氣管10、進(jìn)氣閥11、放氣
3閥12。上述機(jī)架1的頂部設(shè)有奶糖攪拌鍋，其主要由鍋體2、攪拌槳3、第一減速電機(jī)4、保 溫?zé)崴?組成，鍋體2固定在機(jī)架1上，攪拌槳3從鍋體2的頂部中心伸入鍋內(nèi)，第一減 速電機(jī)4固定在鍋體2外部頂端，并與攪拌槳3連接，保溫?zé)崴?包覆在鍋體2外。機(jī)架1的中部設(shè)有充氣攪拌機(jī)，其主要由桶體6、出料管7、球形攪拌槳8、第二減速 電機(jī)9和充氣機(jī)構(gòu)組成，桶體6固定在機(jī)架1上，桶體6與上方的奶糖攪拌鍋鍋體2通過料 管13連接，料管13上串接有第一球閥，桶體6底部連接有出料管7，出料管7上裝有第二球 閥，桶體6內(nèi)水平設(shè)置有與第二減速電機(jī)9連接的球形攪拌槳8，該球形攪拌槳8的端部槳 葉由三個(gè)半徑不同的網(wǎng)狀球體同心分布構(gòu)成。充氣機(jī)構(gòu)設(shè)在桶體6上部，由進(jìn)氣管10、進(jìn)氣 閥11、放氣閥12組成，進(jìn)氣管10的一端接入壓縮氣體，另一端與桶體6上部連通，進(jìn)氣閥 11串接在進(jìn)氣管10上，放氣閥12設(shè)在進(jìn)氣管10下側(cè)的桶體6上。工作時(shí)，將由蔗糖、淀粉糖漿、水、奶油、植物油、煉乳混合熬制成的糖膏投入奶糖 攪拌鍋中，并按比例和順序加入復(fù)水明膠、奶粉、填充料、調(diào)味料、香精、方登，攪拌槳3對其 充分?jǐn)噭踊旌?，打開料管13上的第一球閥，糖膏進(jìn)入充氣攪拌機(jī)，充氣機(jī)構(gòu)對桶體6內(nèi)進(jìn)行 充氣，并由球形攪拌槳8繼續(xù)攪拌，使得糖膏組織酥松，擁有良好的口感，制得糖團(tuán)，第二球 閥打開，糖團(tuán)從出料管7排出。
權(quán)利要求一種奶糖充氣攪拌機(jī)，包括機(jī)架，其特征在于所述機(jī)架頂部設(shè)有奶糖攪拌鍋，中部安裝有充氣攪拌機(jī)，所述奶糖攪拌鍋的底部通過料管與充氣攪拌機(jī)的上部連通，所述料管上串接有第一球閥。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的奶糖充氣攪拌機(jī)，其特征在于所述奶糖攪拌鍋主要由鍋體、 攪拌槳、第一減速電機(jī)和保溫?zé)崴浣M成，鍋體固定在機(jī)架上，攪拌槳從鍋體的頂部中心伸 入鍋體內(nèi)，第一減速電機(jī)與攪拌槳連接，保溫?zé)崴浒苍阱侒w外。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的奶糖充氣攪拌機(jī)，其特征在于所述充氣攪拌機(jī)主要由桶體、 出料管、球形攪拌槳、第二減速電機(jī)和充氣機(jī)構(gòu)組成，桶體固定在機(jī)架上，其底部連接有出 料管，出料管上裝有第二球閥，球形攪拌槳水平設(shè)置在桶體內(nèi)，與第二減速電機(jī)連接，桶體 上部安裝有充氣機(jī)構(gòu)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的奶糖充氣攪拌機(jī)，其特征在于所述球形攪拌槳的端部由三 個(gè)半徑不同的網(wǎng)狀球體同心分布構(gòu)成。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的奶糖充氣攪拌機(jī)，其特征在于所述充氣機(jī)構(gòu)由進(jìn)氣管、進(jìn)氣 閥、放氣閥組成，進(jìn)氣管一端接入壓縮氣體，另一端與充氣攪拌機(jī)的桶體連通，進(jìn)氣閥串接 在進(jìn)氣管上，放氣閥安裝在進(jìn)氣管下方的桶體上。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種奶糖充氣攪拌機(jī)，包括機(jī)架，其創(chuàng)新點(diǎn)在于所述機(jī)架頂部設(shè)有奶糖攪拌鍋，中部安裝有充氣攪拌機(jī)，所述奶糖攪拌鍋的底部通過料管與充氣攪拌機(jī)的上部連通，所述料管上串接有第一球閥。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于將由蔗糖、糖漿、奶油、煉乳、植物油等混合熬制成的糖膏放入奶糖攪拌鍋中，加入復(fù)水明膠、奶粉、填充料、調(diào)味料香精、方登，進(jìn)行充分的攪拌混合，通過料管進(jìn)入充氣攪拌機(jī)內(nèi)，進(jìn)行充氣攪拌。采用這種結(jié)構(gòu)的奶糖充氣攪拌機(jī)，不僅可改善生產(chǎn)工人的勞動強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率，而且保證了奶糖制作的品質(zhì)和口感。
文檔編號B01F13/10GK201684569SQ201020145489
公開日2010年12月29日 申請日期2010年3月31日 優(yōu)先權(quán)日2010年3月31日
發(fā)明者佘德山, 史傳明, 吳健 申請人:如皋市包裝食品機(jī)械有限公司