專利名稱：一種攪拌裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及速食產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)備領(lǐng)域，具體是涉及一種用于粗糧糊化的攪拌裝置。
背景技術(shù)：
粗糧在加工成速食產(chǎn)品時(shí)需要經(jīng)過糊化處理，糊化處理是指粗糧粉與水共熱后，在一定條件下粗糧粉變成半透明狀膠體的現(xiàn)象。粗糧粉與水?dāng)嚢杌旌虾笮纬傻囊后w的粘度大，對(duì)攪拌鏟的阻力大，普通的對(duì)粗糧進(jìn)行糊化處理的蒸汽加熱攪拌機(jī)中的攪拌裝置難以對(duì)粗糧粉進(jìn)行充分的攪拌，甚至攪拌鏟直接被卡死，燒壞電機(jī)。因此需提供一種攪拌裝置，可對(duì)粗糧粉進(jìn)行有效的攪拌，保證糊化處理的效果。 發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是提供一種攪拌裝置，可對(duì)粘度大的物料進(jìn)行可靠、有效的攪拌處理。為了實(shí)現(xiàn)上述技術(shù)方案，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是一種攪拌裝置，包括攪拌槳和帶動(dòng)攪拌槳進(jìn)行攪拌的電機(jī)，所述的攪拌槳包括立狀布置的直桿和弧形桿，所述的電機(jī)與直桿的上端相連接，所述的弧形桿的中部與直桿的下端相連且弧形桿的曲率中心位于直桿的一側(cè)，所述的弧形桿上設(shè)置有用于攪拌物料的攪拌鏟，其特征在于所述的攪拌鏟為一弧形板體構(gòu)成，所述的弧形板體的凸形板面位于靠近攪拌容器器壁的的一側(cè)。通過上述的技術(shù)方案可知本實(shí)用新型通過將構(gòu)成攪拌裝置的攪拌鏟設(shè)置成弧形板體構(gòu)成，所述的弧形板體的凸形板面位于靠近攪拌容器器壁的的一側(cè)，即減小物料阻力和攪拌鏟之間的夾角，減小攪拌鏟克服阻力所需要作的功，使得電機(jī)更容易帶動(dòng)攪拌鏟對(duì)物料進(jìn)行攪拌。

圖I是本實(shí)用新型立體結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是固定桿和弧形板的連接示意圖；圖3是圖2的A視圖。
具體實(shí)施方式
如圖I所示，一種攪拌裝置，包括攪拌槳和帶動(dòng)攪拌槳進(jìn)行攪拌的電機(jī)15，所述的攪拌槳包括立狀布置的直桿11和弧形桿12，所述的電機(jī)15與直桿11的上端相連接，所述的弧形桿12的中部與直桿11的下端相連且弧形桿12的曲率中心位于直桿11的一側(cè)，所述的弧形桿12上設(shè)置有用于攪拌物料的攪拌鏟，所述的攪拌鏟為一弧形板體13構(gòu)成，所述的弧形板體13的凸形板面位于靠近攪拌容器器壁的的一側(cè)。通過將攪拌鏟設(shè)置成一弧形板體13，從而減小物料阻力對(duì)攪拌鏟的阻礙作用，使得電機(jī)15更易于帶動(dòng)攪拌鏟對(duì)物料進(jìn)行攪拌和攪拌鏟不受損害或變形，保證物料粘度很大時(shí)，攪拌裝置也能對(duì)物料進(jìn)行可靠、有效的攪拌處理。同時(shí)弧形板體13的鏟刃側(cè)設(shè)置的和攪拌容器的器壁的弧線相配合，使得攪拌裝置在攪拌時(shí)，可對(duì)攪拌容器器壁上的物料進(jìn)行刮鏟，防止攪拌容器器壁上的物料受熱時(shí)間過長(zhǎng)，導(dǎo)致焦糊。進(jìn)一步的方案為，如圖1、2、3所示，所述的弧形板體13與弧形桿12為活動(dòng)鉸接連接，構(gòu)成鉸接連接的鉸接軸位于第一平面和第二平面所夾合的區(qū)域內(nèi)，所述的第一、二平面位于鉛垂方向且相互垂直布置，所述的弧形桿12位于第一平面內(nèi)。所述的活動(dòng)鉸接連接為鉸接結(jié)構(gòu)連接，所述的鉸接結(jié)構(gòu)上設(shè)置對(duì)弧形板體13的轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行限位的限位件17，所述的鉸接結(jié)構(gòu)通過固定桿14固定在弧形桿12上。通過設(shè)置的固定桿14和鉸接結(jié)構(gòu)使得弧形板體13與弧形桿12構(gòu)成活動(dòng)鉸接連接，即弧形板體13的板面可沿物料攪動(dòng)方向可做適當(dāng)?shù)奈恢谜{(diào)整，以適應(yīng)物料在整個(gè)攪拌過程中物料粘度的變化或攪拌容器內(nèi)各部位的物料粘度不均時(shí)的攪拌，更好的減小弧形板體13所收的阻力作用和保護(hù)弧形板體13不被物料刮傷或阻力過大變形。另外限位件17也可以由鉸接結(jié)構(gòu)的自身結(jié)構(gòu)來(lái)實(shí)現(xiàn)，既保證弧形板體13處在低位時(shí)保持與容器器壁之間合適的間距，避免與容器器壁刮碰。 進(jìn)一步的方案如圖I所示，所述弧形桿12的兩端分別至少設(shè)置有一個(gè)弧形板體13，所述弧形桿12兩端設(shè)置的弧形板體13分別位于第一平面的兩側(cè)，所述弧形桿12兩端的弧形板體13沿鉛垂方向相互間隔排布。所述的各弧形板體13的曲率隨高度的減小而逐漸減小。通過將弧形桿12兩端的弧形板體13設(shè)置成沿鉛垂方向相互間隔排布，這樣即可以保證攪拌裝置的整體重心位于直桿11上，保證攪拌裝置整體的平衡，又可對(duì)容器內(nèi)的各層次的物料進(jìn)行充分的攪拌，使得整個(gè)容器內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)攪拌死區(qū)，保證糊化處理的效果。同時(shí)弧形板體13沿弧形桿12轉(zhuǎn)動(dòng)方向的厚度逐漸減小，這樣可進(jìn)一步減小物料對(duì)弧形板體13的阻礙作用。將弧形板體13的曲率隨高度的減小設(shè)置的而逐漸減小，主要是考慮到攪拌容器的結(jié)構(gòu)，由于攪拌容器的口徑隨高度的增加而逐漸增大，則在上層的弧形板體13所受到的物料阻礙作用要大于下層弧形板13所受到的物料阻礙作用，這樣上下層的固定桿14和弧形桿12的上下端就會(huì)受力不均，自身就會(huì)發(fā)生彎曲變形，進(jìn)而導(dǎo)致直桿發(fā)生變形，影響電機(jī)對(duì)直桿的驅(qū)動(dòng)作用，損壞電機(jī)或攪拌無(wú)法正常進(jìn)行，通過將上層弧形板體13的曲率設(shè)置的較大，而下層弧形板體13的曲率設(shè)置的較小，這樣在攪拌時(shí)，物料對(duì)上下位置的弧形板體13的阻礙作用就差不多相同，從而避免因上下弧形板體13的受力不均導(dǎo)致弧形桿體12變形和電機(jī)無(wú)法正常工作，保證攪拌的可靠性。具體實(shí)施時(shí)，所述的直桿11與弧形桿12之間設(shè)置有連接桿16，所述的直桿11、弧形桿12和連接桿16均為空心桿件構(gòu)成。連接桿16的設(shè)置主要是起到加強(qiáng)筋的作用，增加攪拌槳的整體強(qiáng)度，另外通過空心桿構(gòu)成的直桿11、弧形桿12和連接桿16進(jìn)一步增加攪拌槳整體的抗彎能力，同時(shí)也減輕攪拌裝置整體的重量，減小電機(jī)的能量損耗，節(jié)約能源，總的來(lái)說(shuō)，本實(shí)用新型可對(duì)粘度大的物料進(jìn)行可靠、有效的攪拌處理，且各攪拌鏟受力均勻，攪拌槳不易發(fā)生彎折或電機(jī)15也不易被燒化。
權(quán)利要求1.一種攪拌裝置，包括攪拌槳和帶動(dòng)攪拌槳進(jìn)行攪拌的電機(jī)(15)，所述的攪拌槳包括立狀布置的直桿(11)和弧形桿(12)，所述的電機(jī)(15)與直桿(11)的上端相連接，所述的弧形桿(12)的中部與直桿(11)的下端相連且弧形桿(12)的曲率中心位于直桿(11)的一側(cè)，所述的弧形桿(12)上設(shè)置有用于攪拌物料的攪拌鏟，其特征在于所述的攪拌鏟為一弧形板體(13)構(gòu)成，所述的弧形板體(13)的凸形板面位于靠近攪拌容器器壁的的一側(cè)。
2.如權(quán)利要求I所述的攪拌裝置，其特征在于所述的弧形板體(13)與弧形桿(12)為活動(dòng)鉸接連接，構(gòu)成鉸接連接的鉸接軸位于第一平面和第二平面所夾合的區(qū)域內(nèi)，所述的第一、二平面位于鉛垂方向且相互垂直布置，所述的弧形桿(12)位于第一平面內(nèi)。
3.如權(quán)利要求2所述的攪拌裝置，其特征在于所述弧形桿(12)的兩端分別至少設(shè)置有一個(gè)弧形板體(13)，所述弧形桿(12)兩端設(shè)置的弧形板體(13)分別位于第一平面的兩偵牝所述弧形桿(12)兩端的弧形板體(13)沿鉛垂方向相互間隔排布。
4.如權(quán)利要求2所述的攪拌裝置，其特征在于所述的活動(dòng)鉸接連接為鉸接結(jié)構(gòu)連接，所述的鉸接結(jié)構(gòu)上設(shè)置對(duì)弧形板體(13)的轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行限位的限位件(17)，所述的鉸接結(jié)構(gòu)通過固定桿(14)固定在弧形桿(12)上。
5.如權(quán)利要求I或2所述的攪拌裝置，其特征在于所述的各弧形板體(13)的曲率隨高度的減小而逐漸減小。
6.如權(quán)利要求2或3所述的攪拌裝置，其特征在于所述的直桿(11)與弧形桿(12)之間設(shè)置有連接桿(16)，所述的直桿(11)、弧形桿(12)和連接桿(16)均為空心桿件構(gòu)成。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種攪拌裝置，包括攪拌槳和帶動(dòng)攪拌槳進(jìn)行攪拌的電機(jī)，所述的攪拌槳包括立狀布置的直桿和弧形桿，所述的電機(jī)與直桿的上端相連接，所述的弧形桿的中部與直桿的下端相連且弧形桿的曲率中心位于直桿的一側(cè)，所述的弧形桿上設(shè)置有用于攪拌物料的攪拌鏟，所述的攪拌鏟為一弧形板體構(gòu)成，所述的弧形板體的凸形板面位于靠近攪拌容器器壁的一側(cè)。本實(shí)用新型通過將構(gòu)成攪拌裝置的攪拌鏟設(shè)置成弧形板體且弧形板體的曲率中心位于靠近直桿的一側(cè)，即減小阻力和攪拌鏟板面之間的夾角，減小攪拌鏟克服阻力所需要作的功，使得電機(jī)更容易帶動(dòng)攪拌鏟對(duì)物料進(jìn)行攪拌。
文檔編號(hào)B01F7/18GK202666731SQ201220255768
公開日2013年1月16日 申請(qǐng)日期2012年6月1日 優(yōu)先權(quán)日2012年6月1日
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