白條雞煮制車間用的油水分離器的制造方法
【專利摘要】白條雞煮制車間用的油水分離器，包括槽體，槽體內(nèi)部設(shè)置第一隔板和第二隔板，第一隔板焊接于槽體側(cè)壁上，第一隔板與槽體底部具有一定的間隔，第二隔板焊接于槽體側(cè)壁和槽體底部，這樣槽體被第一隔板和第二隔板分為進(jìn)料室、靜置室和分離室，靜置室內(nèi)安裝兩個(gè)篩板，兩個(gè)篩板之間填充若干多孔材料，分離室底部設(shè)有排水閥，分離室上部設(shè)有出油閥。本實(shí)用新型通過靜置室內(nèi)多孔材料的分離作用，結(jié)合加熱盤管的升溫作用，大大提高了油水分離速度和效果，由于提高了油水混合物的分離速度，減少了油水混合物在槽體內(nèi)停留時(shí)間，大大降低了油水混合物的在環(huán)境中揮發(fā)。
【專利說明】白條雞煮制車間用的油水分離器
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及雞制品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種白條雞煮制車間用的油水分離器。
【背景技術(shù)】
[0002]白條雞的煮制過程中會(huì)產(chǎn)生大量油水混合物，油水混合物中主要含有雞油和污水，需要對(duì)這些雞油和污水混合物進(jìn)行油水分離，目前的白條雞加工企業(yè)大多采用將這些油水混合物放置于一個(gè)水槽中，靜置一段時(shí)間后，再將上層的雞油等油狀物分離出來，但是在實(shí)際分離過程中，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)水槽中的油水混合物分層并不明顯，除非油水混合物放置較長時(shí)間，分層效果才能略見好轉(zhuǎn)但是這些油水混合物氣味難聞，給環(huán)境和操作人員造成一定的影響。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本實(shí)用新型的目的是提供一種白條雞煮制車間用的油水分離器，以解決現(xiàn)有技術(shù)存在的油水分離效果差的問題。
[0004]本實(shí)用新型包括槽體，解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是槽體內(nèi)部設(shè)置第一隔板和第二隔板，第一隔板焊接于槽體側(cè)壁上，第一隔板與槽體底部具有一定的間隔，第二隔板焊接于槽體側(cè)壁和槽體底部，這樣槽體被第一隔板和第二隔板分為進(jìn)料室、靜置室和分離室，靜置室內(nèi)安裝兩個(gè)篩板，兩個(gè)篩板之間填充若干多孔材料，分離室底部設(shè)有排水閥，分尚室上部設(shè)有出油閥。
[0005]上述槽體內(nèi)底部安裝有加熱盤管。
[0006]上述第一隔板頂部的高度高于第二隔板頂部的高度。
[0007]本實(shí)用新型裝置的工作原理是:
[0008]白條雞煮制過程產(chǎn)生的油水混合物先進(jìn)入進(jìn)料室，然后通過第一隔板下部的空間進(jìn)入靜置室，然后通過兩層篩板之間多孔材料，多孔材料內(nèi)具有許多直徑小而又互相彎曲的孔道，油水混合液在這些孔道中不斷改變流動(dòng)方向和速度，因而增加了油滴之間的碰撞機(jī)會(huì),促使其聚結(jié)成較大的油滴,油滴粒徑越大,油水分離越快，同時(shí)通過槽體內(nèi)的加熱盤管可將油水混合物保持在較高的溫度上，隨著溫度的升高，水的密度變化不大，而油的密度則大大降低，因此，提高油水混合物的溫度，對(duì)油與水的分離是有益的，這樣在靜置室內(nèi)的油水混合物溢流至分離室內(nèi)，在分離室內(nèi)分層，上層的雞油通過出油閥門流出；下層的污水通過排水閥排出。
[0009]本實(shí)用新型的有益效果是:
[0010]1、油水分離效率高，效果好。通過靜置室內(nèi)多孔材料的分離作用，結(jié)合加熱盤管的升溫作用，大大提高了油水分離速度和效果。
[0011]2、環(huán)保性好。由于提高了油水混合物的分離速度，減少了油水混合物在槽體內(nèi)停留時(shí)間，大大降低了油水混合物的在環(huán)境中揮發(fā)?！緦＠綀D】

【附圖說明】:
[0012]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。
[0013]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖2是本實(shí)用新型的俯視示意圖。
[0015]圖中I槽體、2第一隔板、3第二隔板、4進(jìn)料室、5靜置室、6分離室、7篩板、8多孔材料、9加熱盤管、10出油閥、11排水閥。
【具體實(shí)施方式】:
[0016]如圖1和圖2所示，一種白條雞煮制車間用的油水分離器，包括槽體1，槽體I內(nèi)部設(shè)置第一隔板2和第二隔板3，第一隔板2焊接于槽體I側(cè)壁上，
[0017]第一隔板2與槽體I底部具有一定的間隔，第二隔板3焊接于槽體I側(cè)壁和槽體I底部，第一隔板2頂部的高度高于第二隔板3頂部的高度，這樣槽體I被第一隔板2和第二隔板3分為進(jìn)料室4、靜置室5和分離室6，靜置室5內(nèi)安裝兩個(gè)篩板7，兩個(gè)篩板7之間填充若干多孔材料8,分尚室6底部設(shè)有排水閥11,分尚室6上部設(shè)有出油閥10,槽體I內(nèi)底部安裝有加熱盤管9。
[0018]本實(shí)用新型裝置的工作原理是:
[0019]白條雞煮制過程產(chǎn)生的油水混合物先進(jìn)入進(jìn)料室4，然后通過第一隔板2下部的空間進(jìn)入靜置室5，然后通過兩層篩板7之間多孔材料8，多孔材料8內(nèi)具有許多直徑小而又互相彎曲的孔道，油水混合液在這些孔道中不斷改變流動(dòng)方向和速度，因而增加了油滴之間的碰撞機(jī)會(huì)，促使其聚結(jié)成較大的油滴，油滴粒徑越大，油水分離越快，同時(shí)通過槽體I內(nèi)的加熱盤管9可將油水混合物保持在較高的溫度上，隨著溫度的升高，水的密度變化不大，而油的密度則大大降低，因此，提高油水混合物的溫度，對(duì)油與水的分離是有益的，這樣在靜置室內(nèi)的油水混合物溢流至分離室6內(nèi)，在分離室6內(nèi)分層，上層的雞油通過出油閥門10流出；下層的污水通過排水閥11排出。
【權(quán)利要求】
1.一種白條雞煮制車間用的油水分離器，包括槽體，其特征是槽體內(nèi)部設(shè)置第一隔板和第二隔板，第一隔板焊接于槽體側(cè)壁上，第一隔板與槽體底部具有一定的間隔，第二隔板焊接于槽體側(cè)壁和槽體底部，這樣槽體被第一隔板和第二隔板分為進(jìn)料室、靜置室和分離室，靜置室內(nèi)安裝兩個(gè)篩板，兩個(gè)篩板之間填充若干多孔材料，分離室底部設(shè)有排水閥，分尚室上部設(shè)有出油閥。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的白條雞煮制車間用的油水分離器，其特征是槽體內(nèi)底部安裝有加熱盤管。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的白條雞煮制車間用的油水分離器，其特征是第一隔板頂部的高度高于第二隔板頂部的高度。
【文檔編號(hào)】B01D17/02GK203469544SQ201320618823
【公開日】2014年3月12日 申請(qǐng)日期:2013年9月24日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月24日
【發(fā)明者】劉全勝, 劉志磊 申請(qǐng)人:德州市江盛食品有限公司