一種農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮試驗箱的制作方法
【專利摘要】一種農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮試驗箱由箱體、箱門、氣流導(dǎo)向板、微循環(huán)風(fēng)幕風(fēng)機、蓄冷導(dǎo)冷板層、溫度傳感器、控制電氣和貨架隔層組成；箱體為可完全密封的箱體，由透明中空塑料板制成；蓄冷導(dǎo)冷板層由導(dǎo)冷板和導(dǎo)冷槽組成，導(dǎo)冷板和導(dǎo)冷槽為導(dǎo)熱系數(shù)高的金屬材料制成，導(dǎo)冷槽內(nèi)注入蓄冷冷媒材料；氣流導(dǎo)向板與導(dǎo)冷板平行，與箱體左、右壁焊接連接，與箱體底壁不連接；箱內(nèi)頂壁與蓄冷導(dǎo)冷板連接角處安裝微循環(huán)風(fēng)幕風(fēng)機；箱體內(nèi)外分別安裝溫度傳感器；底壁焊接有進氣孔及閥門和出氣孔及閥門；箱內(nèi)有貨架隔層。該裝置不配套制冷機組，由蓄冷導(dǎo)冷板提供箱體試驗產(chǎn)品所需冷量，保持試驗產(chǎn)品的溫度，箱內(nèi)溫度均勻性得到明顯提高。
【專利說明】一種農(nóng)產(chǎn)品!^藏保鮮試驗箱

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本專利屬于農(nóng)產(chǎn)品貯運保鮮設(shè)備，特別涉及一種進行農(nóng)產(chǎn)品果實貯藏保鮮試驗的 保鮮箱。

【背景技術(shù)】
[0002] 據(jù)資料顯示，我國果蔬產(chǎn)品在采后貯運保鮮過程中有209Γ35%的損耗率，糧食8% 左右，這與發(fā)達國家采后農(nóng)產(chǎn)品商品化保鮮處理損耗率低于5%相比相差甚遠，造成的損失 十分驚人，可見，在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后的貯運加工環(huán)節(jié)，我國相應(yīng)技術(shù)研究和應(yīng)用還存在較大的差 距，開展此類研究有非常重要的現(xiàn)實意義。
[0003] 農(nóng)產(chǎn)品采后果實屬于一種具有生命體特征的物質(zhì)，與其它工業(yè)產(chǎn)品相比，對貯運 加工環(huán)境的要求更為嚴格，特別是鮮活果蔬產(chǎn)品對貯藏溫度極其敏感，且不同的產(chǎn)品對溫 度敏感性存在較大的差異，除溫度外，相對濕度、通風(fēng)換氣、氣體成份構(gòu)成和比例、溫差、光 照等條件也嚴重致約著正常的生命代謝。比如，果蔬產(chǎn)品采后由于貯藏環(huán)境氣體成份的失 調(diào)造成無氧呼吸、由于溫差的劇烈變化造成果實冷害、糧食由于水分含量較高造成的溫度 變化等現(xiàn)象都顯示了貯運加工環(huán)節(jié)環(huán)境對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后品質(zhì)的保持具有非常重要的關(guān)系，貯 運加工環(huán)境的不適往往造成后期品質(zhì)的嚴重損失。
[0004] 為使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后品質(zhì)得以保持，科研人員開展了眾多對貯運加工環(huán)節(jié)環(huán)境即試驗 設(shè)備或裝置的研究，為農(nóng)產(chǎn)品貯運加工提供必需的參數(shù)，通常需要研制部分專用的試驗裝 置進行小試和中試，通過小試和中試，篩選出貯運環(huán)境參數(shù)，指導(dǎo)和提供給生產(chǎn)實踐使用。 針對果蔬產(chǎn)品，為使試驗結(jié)果可靠實用，國內(nèi)外科研人員研制了一系列的貯藏加工試驗箱， 其主要部件有箱體(有保溫作用和沒有保溫作用）、門（帶可視窗和不帶可視窗)，制冷部分 (自配套制冷機組和與其它箱體共聯(lián)制冷機組)、制氮氣管路（自配套制氮機和與其它箱體 共聯(lián)制氮機)、脫除乙烯管路（自配套乙烯脫除機和與其它箱體共聯(lián)乙烯脫除機)，加濕裝置 (自配套制氮機和與其它箱體共聯(lián)制氮機)、箱內(nèi)均溫風(fēng)機此類裝置，部分試驗箱也只包含 以上部件中幾件。以上試驗箱中由于具有配備制冷蒸發(fā)器，所以會造成箱體溫度快降或快 升，箱內(nèi)裸露的農(nóng)產(chǎn)品試材產(chǎn)品由于溫度波動大而造成失水率加大。
[0005] 因此，如迫切需要一種貯藏空間具備溫度均衡，升降溫溫差小即溫度波動值小，觀 察產(chǎn)品方便，保持箱內(nèi)相對濕度，具備溫度調(diào)節(jié)功能，并能進行多個種類或品種的試驗箱。
[0006] 本專利將圍繞解決以上問題，設(shè)計一種適宜農(nóng)產(chǎn)品貯藏試驗的試驗箱，能夠保持 均勻的溫度、相對濕度，具備溫度調(diào)節(jié)功能。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0007] 在本專利所要解決的技術(shù)問題是：提供一種農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮試驗箱。
[0008] 本專利技術(shù)方案為：一種農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮試驗箱，包括箱體、箱門、氣流導(dǎo)向板、微 循環(huán)風(fēng)幕風(fēng)機、蓄冷導(dǎo)冷板層、溫度傳感器、控制電氣、貨架隔層、合頁、鎖扣、進氣孔及閥門 和出氣孔及閥門；其中箱體由頂、底、左、右壁、箱門（前）和蓄冷導(dǎo)冷板層(后）密封組成，箱 門和箱體通過合頁和鎖扣連接，微循環(huán)風(fēng)幕風(fēng)機安裝于箱體內(nèi)頂壁與蓄冷導(dǎo)冷板層連接角 處，蓄冷導(dǎo)冷板層由導(dǎo)冷板和導(dǎo)冷槽焊接組成，導(dǎo)冷板和箱體四周頂、左、右、底壁邊密封焊 接連接，氣流導(dǎo)向板與箱體左、右壁焊接連接，控制電氣安裝于箱體外頂壁上部，由電源開 關(guān)、溫度控制表和運行指示燈組成，箱體（1)內(nèi)側(cè)壁上和控制電氣部位分別安裝有溫度傳感 器，箱體底壁焊接有進氣孔及閥門和出氣孔及閥門，貨架隔層位于箱體內(nèi)。
[0009] 箱體頂、底、左、右為透明中空塑料板焊接制成。
[0010] 箱門為中空透明硬質(zhì)塑料板制成，四周邊有金屬包邊，與箱體邊框接觸處貼粘絕 熱膠條。
[0011] 氣流導(dǎo)向板為透明硬質(zhì)塑料板制成，與導(dǎo)冷板平行，保持一定距離的間隙，與箱體 左、右壁焊接連接，與箱體底壁不連接，與底壁留有一定的距離作為進風(fēng)口。
[0012] 微循環(huán)風(fēng)幕風(fēng)機運行時使空氣由氣流導(dǎo)向板和蓄冷導(dǎo)冷板間的間隙吸入，吹出向 箱門（前）側(cè)。
[0013] 箱體內(nèi)左右側(cè)壁上安裝大于等于2個溫度傳感器，控制電氣部位安裝1個溫度傳 感器，傳感器精度小于等于〇. rc，溫度傳感器用導(dǎo)線連接于溫度控制表，箱體內(nèi)任意兩溫 度傳感器檢測值差大于等于0. 5°c時，溫度控制表控制開啟微循環(huán)風(fēng)幕風(fēng)機，箱體外溫度傳 感器檢測值大于箱體內(nèi)任一溫度傳感器檢測值時，溫度控制表控制始終不開啟微循環(huán)風(fēng)幕 風(fēng)機。
[0014] 導(dǎo)冷板和導(dǎo)冷槽為導(dǎo)熱系數(shù)高(如銅、鋁等）金屬材料，導(dǎo)冷槽側(cè)屬箱體外側(cè)，導(dǎo)冷 板側(cè)屬箱體內(nèi)側(cè)，導(dǎo)冷槽內(nèi)注入蓄冷冷媒材料。
[0015] 導(dǎo)冷板面為光滑面，或在箱體內(nèi)側(cè)焊接垂直于光滑面相同材料的翅片。
[0016] 貨架隔層為一層或多層，由金屬條焊接而成，坐于箱底部，與四周壁不相連接，承 載試驗產(chǎn)品。
[0017] 控制電氣可根據(jù)需要設(shè)定手動和自動兩種運行功能。
[0018] 功能優(yōu)點與使用效果：本專利裝置，第一，該試驗箱不用自配套制冷機組，改由蓄 冷導(dǎo)冷板提供箱體試驗產(chǎn)品的所需冷量，保持箱內(nèi)試驗產(chǎn)品的溫度；第二，箱體內(nèi)與箱體外 完全分離，不受箱體外氣體環(huán)境的影響，且該試驗箱根據(jù)箱部位溫差開啟箱內(nèi)風(fēng)機，保持了 箱體溫度的均勻性，第三，該試驗箱由于冷源的改變，使其造價明顯低于傳統(tǒng)試驗箱，第四， 由于箱體封閉箱體和較小的溫差，使箱內(nèi)試驗產(chǎn)品不易失水。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0019] 圖1為一種農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮試驗箱正面示意圖； 圖2為試驗箱正視及部件示意圖； 圖3為試驗箱側(cè)視及部件示意圖； 圖4為控制電氣部分示意圖； 圖5微循環(huán)風(fēng)幕風(fēng)機局部側(cè)視示意圖； 圖6箱門示意圖； 圖7蓄冷導(dǎo)冷板層局部示意圖。
[0020] 圖中所示：1 :箱體；2 :箱門；3 :氣流導(dǎo)向板；4 :微循環(huán)風(fēng)幕風(fēng)機；5 :蓄冷導(dǎo)冷板 層；6 :溫度傳感器；6a :溫度傳感器；7 :控制電氣；8 :貨架隔層；9 :導(dǎo)冷板；9a :導(dǎo)冷板翅 片；10 :導(dǎo)冷槽；11 :合頁；12 :鎖扣；13 :電源開關(guān)、14 :溫度控制表；15 :進氣孔及閥門；16 : 出氣孔及閥門。

【具體實施方式】
[0021] 該專利裝置制造時，試驗箱箱體為可完全密封的箱體，由頂、底、左、右、箱門（前） 和蓄冷導(dǎo)冷板層(后）組成，頂、底、左、右為透明中空塑料板制成；箱門為中空透明硬質(zhì)塑料 板制成，箱門和箱體通過合頁、鎖扣鏈接，箱門與箱體邊框接觸處有絕熱膠條；蓄冷導(dǎo)冷板 層由一層導(dǎo)冷板和導(dǎo)冷槽組成，氣流導(dǎo)向板與導(dǎo)冷板平行，保持一定距離的間隙，氣流導(dǎo)向 板為透明硬質(zhì)塑料板制成，與箱體左、右壁焊接連接，與箱體底壁不連接，與底壁留有一定 的距離作為進風(fēng)口，導(dǎo)冷板和箱體四周即頂、左、右、底壁邊密封焊接連接，導(dǎo)冷槽內(nèi)注入蓄 冷冷媒材料，導(dǎo)冷板和導(dǎo)冷槽為導(dǎo)熱系數(shù)高(如銅、鋁等）金屬材料，導(dǎo)冷槽側(cè)屬箱體外側(cè)， 導(dǎo)冷板側(cè)屬箱體內(nèi)側(cè)；箱頂部靠蓄冷導(dǎo)冷板部位安裝微循環(huán)風(fēng)幕風(fēng)機，使空氣由氣流導(dǎo)向 板和蓄冷導(dǎo)冷板間的間隙吸入，吹出向箱門（前）側(cè)；箱體內(nèi)靠頂壁、底壁的左右側(cè)壁上安裝 大于等于2個溫度傳感器，箱體外控制電氣部位安裝1個溫度傳感器，傳感器精度小于等于 〇. 1°C ;箱體底壁焊接有進氣孔及閥門和出氣孔及閥門；箱內(nèi)貨架隔層為一層或多層，由金 屬條焊接而成，坐于箱底部，與四周壁不相連接，用于承載試驗產(chǎn)品。
[0022] 專利裝置在具有一定低溫度的大貯藏環(huán)境(如冷庫）內(nèi)使用。
[0023] 如需要進行氣調(diào)試驗時，即對箱內(nèi)氣體進行人為調(diào)節(jié)時，可利用該裝置箱底部的 進氣孔外接調(diào)節(jié)好的氣體源，置換掉箱體的氣體，或往箱內(nèi)充入一定量的特定氣體，滿足試 驗需要。
[0024] 實施例一：使用時，將蓄冷材料注入到蓄冷槽中或制成蓄冷劑袋放入到蓄冷槽內(nèi) 密閉（需要填充滿)。然后將試驗產(chǎn)品（如黃瓜）放入到試驗箱貨架上，關(guān)閉箱門。該裝置的 運行受電氣部分控制，當(dāng)4個箱內(nèi)傳感器任意兩個之間溫差超過0. 5°C時，開啟微循環(huán)風(fēng)幕 風(fēng)機，使箱內(nèi)各部位溫度均勻，溫差小于〇. 5。該裝置可使試驗產(chǎn)品的溫度均勻性更優(yōu)于大 貯藏環(huán)境。
[0025] 實施例二：使用前，將蓄冷材料注入到蓄冷槽中或制成蓄冷劑袋放入到蓄冷槽內(nèi) 密閉（需要填充滿)。然后將試驗產(chǎn)品(如蘋果)放入到試驗箱貨架上，關(guān)閉箱門。該裝置的運 行受電氣部分控制，當(dāng)4個箱內(nèi)傳感器任意兩個之間溫差超過0. 5°C時，開啟微循環(huán)風(fēng)幕風(fēng) 機，使箱內(nèi)各部位溫度均勻，溫差小于〇. 5。利用進氣孔外接調(diào)節(jié)好的氣體源（2%C02+5%02)， 置換掉箱體的氣體，此時，該裝置具有可對試驗產(chǎn)品進行氣調(diào)處理和溫度均勻性高的特點。
【權(quán)利要求】
1. 在一種農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮試驗箱，其特征在于：包括箱體（1)、箱門（2)、氣流導(dǎo)向板 (3) 、微循環(huán)風(fēng)幕風(fēng)機（4)、蓄冷導(dǎo)冷板層（5)、溫度傳感器（6)、控制電氣（7)、貨架隔層（8)、 合頁（11)、鎖扣（12)、進氣孔及閥門（15)和出氣孔及閥門（16);其中箱體（1)由頂、底、左、 右壁、箱門（前）（2)和蓄冷導(dǎo)冷板層(后）（5)密封組成，箱門（2)和箱體（1)通過合頁（11) 和鎖扣（12)連接，微循環(huán)風(fēng)幕風(fēng)機（4)安裝于箱體內(nèi)頂壁與蓄冷導(dǎo)冷板層（5)連接角處，蓄 冷導(dǎo)冷板層（5)由導(dǎo)冷板（9)和導(dǎo)冷槽（10)焊接組成，導(dǎo)冷板（9)和箱體（1)四周頂、左、 右、底壁邊密封焊接連接，氣流導(dǎo)向板（3)與箱體（1)左、右壁焊接連接，控制電氣（7)安裝 于箱體外頂壁上部，控制電氣（7)由電源開關(guān)（13)、溫度控制表（14)和運行指示燈組成，溫 度傳感器（6)安裝于箱體（1)內(nèi)側(cè)壁上，溫度傳感器（6a)安裝于控制電氣（7)部位，箱體（1) 底壁焊接有進氣孔及閥門（15)和出氣孔及閥門（16)，貨架隔層（8)位于箱體（1)內(nèi)。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮試驗箱，其特征在于：箱體（1)頂、底、 左、右為透明中空塑料板焊接制成。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮試驗箱，其特征在于：箱門（2)為中空透 明硬質(zhì)塑料板制成，門四周邊有金屬包邊，箱門（2)與箱體（1)邊框接觸處貼粘絕熱膠條。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮試驗箱，其特征在于：氣流導(dǎo)向板（3)為 透明硬質(zhì)塑料板制成，與導(dǎo)冷板（9)平行，保持一定距離的間隙，與箱體（1)左、右壁焊接連 接，與箱體（1)底壁不連接，與底壁留有一定的距離作為進風(fēng)口。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮試驗箱，其特征在于：微循環(huán)風(fēng)幕風(fēng)機 (4) 使空氣由氣流導(dǎo)向板（3)和蓄冷導(dǎo)冷板（9)間的間隙吸入，吹出向箱門（前）（2M則。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮試驗箱，其特征在于：溫度傳感器（6)安 裝于箱體（1)內(nèi)左右側(cè)壁上，數(shù)量大于等于2個，溫度傳感器（6a)安裝于控制電氣（7)部 位，數(shù)量1個，傳感器精度小于等于0. 1°C，溫度傳感器（6)和溫度傳感器（6a)導(dǎo)線連接于 溫度控制表（14)。
7. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮試驗箱，其特征在于：導(dǎo)冷板（9)和導(dǎo)冷 槽（10)為導(dǎo)熱系數(shù)高(如銅、鋁等）金屬材料，導(dǎo)冷槽（10)側(cè)屬箱體外側(cè)，導(dǎo)冷板（9)側(cè)屬 箱體內(nèi)側(cè)。
8. 根據(jù)權(quán)利要求1和7所述的一種農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮試驗箱，其特征在于：導(dǎo)冷槽（10) 內(nèi)注入蓄冷冷媒材料。
9. 據(jù)權(quán)利要求1和7所述的一種農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮試驗箱，其特征在于：導(dǎo)冷板（9)面為 光滑面，或在箱體內(nèi)側(cè)焊接垂直于光滑面相同材料的翅片（9a)。
10. 據(jù)權(quán)利要求1所述的一種農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮試驗箱，其特征在于：貨架隔層（8)為一 層或多層，由金屬條焊接而成，坐于箱底部，與四周壁不相連接，承載試驗產(chǎn)品。
11. 據(jù)權(quán)利要求1所述的一種農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮試驗箱，其特征在于：控制電氣（7)可設(shè) 定手動和自動兩種運行功能。
【文檔編號】B01L1/00GK104108539SQ201410309721
【公開日】2014年10月22日 申請日期:2014年7月2日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月2日
【發(fā)明者】朱志強, 閻瑞香, 李春媛, 程根壽 申請人:國家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心（天津）